ઘરે Churchkhelas રસપ્રદ રેસીપી

તમે શું churchkhela ખબર તે કેવી રીતે રાંધવા માટે કરવા માંગો છો અને? પછી તમે યોગ્ય સ્થાને આવ્યો છે. હવે અમે તમને આ કહેવું પડશે.

Churchkhela - જ્યોર્જિઅન અને આર્મેનિયન રાષ્ટ્રીય માધુર્ય, જે પર છે
થ્રેડ. આ મીઠાઈ સુખદ સ્વાદ અને દેખાવ તે ખૂબ જ મૂળ છે.
રેસીપી ઘરે તદ્દન સરળ churchkhelas છે, જેથી તમે તેમના પોતાના પર સમસ્યાઓ વગર આવા સારવાર બનાવવા માટે સમર્થ હશે.

churchkhela બદામ તૈયારી. સામાન્ય અખરોટ ઉપયોગ કરો છો, પણ hazelnuts અને બદામ ઉપયોગ મંજૂરી આપી હતી. આ વાનગી માં અપરિવર્તિત હંમેશા kiseleobraznaya સમૂહ છે, કે જે ટાટાર્સ કહેવામાં આવે છે. તેમણે ખાંડ, રસ અને લોટ ઉકાળવામાં.
Churchkhelas ઉત્પાદન પ્રક્રિયા જટિલ છે, પરંતુ રસપ્રદ નથી. જોકે, પરિણામો બે અઠવાડિયા માટે રાહ જરૂર છે. ચાલો એક સારવાર માટે અલગ રેસીપી પર નજર કરીએ.

ગ્રેપ churchkhela

તૈયાર કરવા માટે, તમારે જરૂર છે:

• દ્રાક્ષના રસ બે લીટર;
• મધ અડધા કપ;
• બદામ અડધા કપ (અખરોટ શુદ્ધ);
• ઘઉંનો લોટ 250 ગ્રામ.

તૈયારી:

1. કેવી રીતે ઘરે churchkhela રાંધવા? રેસીપી તદ્દન સરળ છે. ઘટ્ટ થ્રેડ પર અખરોટ અને hazelnut શબ્દમાળા પ્રથમ અર્ધમાં લગભગ 25 સે.મી. લાંબા હોય છે. ઉપર છ મફત ત્વચા વિશે લાગણીનો છોડી લૂપ બનાવે છે. તે આ માધુર્ય માંથી સસ્પેન્ડ કરવામાં આવશે.
2. હવે અમે ટાટાર્સ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, દ્રાક્ષના રસ ઘઉંનો લોટ એક ગ્લાસ મિક્સ (sifted).
3. બાકીના રસ પછી શાક વઘારવાનું તપેલું ધીમા આગ પર મૂકવા માં રેડવાની છે. રિફ્લક્સ બાફેલી. સાવચેત કર્યા પછી, લોટ રસ કે પાતળા સ્ટ્રીમ રેડવાની જ્યારે સતત જગાડવો. આગળ, મધ ઉમેરી શકો છો. જ્યારે હજુ પણ દખલ કરવાનું ચાલુ રાખો.
4. જેલી એક જાડા માસ સુસંગતતા માટે બાફેલી અને ગરમી દૂર કરો.
5. પછી, સામૂહિક stirring પચાસ ડિગ્રી ઠંડુ રાખે છે.
6. હવે નટ્સ થ્રેડ લેવા અને બે મિનિટ માટે માસ માં સંપૂર્ણપણે ઘટે છે, તેથી તેને સંપૂર્ણપણે જાડા રસ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
7. પછી સાત મિનિટ માટે શબ્દમાળાઓ અને હવા શુષ્ક દૂર કરે છે.
8. જ્યારે પ્રથમ બેચ સૂકાઇ જાય છે, આગામી નાહવા.
9. churchkhela પછી એક દોરી પર જોડી અને કેટલાંક અઠવાડિયા માટે ડ્રાય અટકી. આ એક વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં લેવાવી જોઈએ. churchkhela podstelil કાગળ હેઠળ, કારણ કે ઘણી વાર તે બહાર રસ રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી.
10. સૂકવણી ટોચ સ્તર તરીકે તૈયારી નક્કી કરી શકાય છે. મીઠી ઉત્પાદન અંદર સોફ્ટ રહે છે.
11. એક સૂકવણી બોક્સમાં સારવાર ટ્રાન્સફર, કાગળ (pergametnoy) સાથે એકાંતરે પછી. સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ઉત્પાદનો એક મહિના બે અથવા ત્રણ, જ્યારે સંપૂર્ણપણે vysaharyatsya પહોંચે છે.

આર્મેનિયન churchkhela. ઘરે રેસીપી

તૈયાર કરવા માટે, તમારે જરૂર છે:

• polstakana લોટ (મકાઈ કે ઘઉં);
• લિટર જરદાળુ રસ;
• અખરોટ, બદામ અને મેવો છે.

કેવી રીતે આર્મેનિયન માધુર્ય રાંધવા? રેસીપી churchkhelas ઘર ફોટા સાથે, અમે હવે વિગતવાર ગણે છે.

1. થ્રેડ બદામ અને મેવો મારફતે પ્રથમ થ્રેડ.
2. હવે ઉકાળો બનાવે છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, રસ, મધ્યમ ગરમી પર સ્થળ રેડવાની છે. જ્યારે ઉકળતા, ધીમે ધીમે sifted લોટ, થોડું ચમચી stirring ઉમેરો. એકવાર મિશ્રણ જાડા (Jelly જેવા) બને છે, ગરમી દૂર કરો.
3. પછી તે ઠંડુ છે, એક મિનિટ માટે બદામ સાથે થ્રેડ પર નાહવા.
4. પછી દૂર કરો અને શુષ્ક (પાંચ મિનિટ અંદર), તો પછી આ પ્રક્રિયા બે અથવા ત્રણ વખત પુનરાવર્તન કરો. રેસીપી churchkhelas ઘર ટાટાર્સ એક જાડા સ્તર અસ્તિત્વ માન્યતાઓ.
5. એક દોરી પર ઉત્પાદન સુધારવા પછી, એક સારી વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ બે અઠવાડિયા માટે ડ્રાય અટકી. કાગળ podstelit ભૂલશો નહીં.

રેસીપી ફોટો સાથે ઘરમાં churchkhelas

હવે આવા એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર તૈયાર માટે અન્ય વિકલ્પ તરીકે ગણે છે. અમને જણાવો કે કેવી રીતે સફરજન churchkhela તૈયાર કરવા.

બનાવવા માટે ગુડીઝ જરૂર પડશે:

• એક ગ્લાસ પાણીમાં;
• સાત tablespoons લોટ;
• સફરજનના રસ અને બદામ (અખરોટ) જ નંબર બે કપ;
• ત્રણ ભાગ ખાંડ ચમચી.

ગુડીઝ ઓફ તૈયારી

1. પ્રથમ સાથે બદામ તોડવાનો. અડધા પછી બે ભાગોમાં તોડવાનો.
2. એક સોય સાથે થ્રેડ (ડબલ) લો. અંતે ગાંઠ (મોટા) બનાવે છે.
3. વધુમાં, થ્રેડ અખરોટ પર STRING ટુકડાઓ.
4. પછી જ્યારે તે ગઠ્ઠો રચના ન જોઈએ, પાણી સાથે લોટ વિસર્જન.
5. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રસ રેડવાની, ખાંડ ઉમેરો.
6. આગ પર મૂકો.
7. બોઇલ લાવો.
8. પછી, ગરમી ઘટાડવા લોટ સાથે પાતળા સ્ટ્રીમમાં પાણી રેડવાની છે. જગાડવો ભૂલશો નહીં.
9. તેથી રસોઇ, stirring ઓછી ગરમી પર પાંચ મિનિટ માટે.
10. પછી નટ્સ થ્રેડ લેવા, પણ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો બધી બાજુઓ વજન ભરવા પર.
11. પછી સાવધાનીપૂર્વક બહાર ખેંચી અને એક લાકડી પર અટકી. બધા શબ્દમાળાઓ સાથે આવું.
12. નીચે કાગળ અથવા પેકેજ બંધ.
13. પછી ઉત્પાદન ફરીથી સ્તર ડુબાડવું zastynut ગાઢ બન્યો.
14. આગળ, તમે ડ્રાય તેમને અટકી કરવાની જરૂર છે. ઘરે રેસીપી churchkhelas સૂચવે છે કે તે પાંચ સાત દિવસ માટે એક વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં જ કરાવવું જોઈએ. પછી ઉત્પાદન સુકાઈ, તેઓ એક બોક્સમાં મૂકી શકાય જોઈએ.

નિષ્કર્ષ

હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે ઘરે churchkhela રેસીપી તૈયાર કરવા માટે, અમે વિગતવાર વર્ણવે છે. આશા હવે તમે એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર કરી શકે છે. અમે સફરજન, દ્રાક્ષ અને જરદાળુ રસ સાથે ઘરમાં churchkhelas રેસીપી સમીક્ષા કરી છે, પણ પ્લમ, ચેરી અને દાડમ વાપરી શકાય છે. શુભેચ્છા અને બોન એપેટીટ!