કોકો (પીણાં) વિક્રેતાઓ. કોકો પાવડર ડ્રિન્ક: વાનગીઓ

શિયાળામાં, તેને મૂડ સુધારવા અને પુનઃસ્થાપિત કરવાના ઇચ્છનીય હશે. આ માટે એક ઉત્તમ વાનગી કોકો (પીણાં) છે. તે એક કપ પીવા માટે પૂરતી અને તમે મિજાજ, તમારા મૂડ ઉપાડવા. ચોકલેટ અને કોકો સક્રિય શારીરિક કે માનસિક કામ ખૂબ ઉપયોગી છે, તેઓ પણ દંડ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ કહેવામાં આવે છે. આ પીણું સવારે તમારી બેટરી રિચાર્જ અને હિંમત આપે છે, અને સાંજે થાક અને તણાવ રાહત. એટલે કે, જેઓ કોફી પીવા કરી શકતા નથી, કોકો માટે મહત્તવના અવેજી છે, જે કેફીન સમાવતું નથી રહેશે.

ક્લાસિક બદામી સોનું રસોઇ કેવી રીતે

આ પીણું તૈયાર કરવા માટે, અમે જરૂર "ચોકલેટ સોનું", પાણી અથવા દૂધ અને ખાંડ. બાદમાં સાથે મિશ્રિત અને ગરમ કોકો દૂધ (નાના રકમ છે) અથવા પાણી સાથે ભળે છે. પછી પ્રવાહી રહે છે, અમે એક બોઇલ લાવવા જોઈએ, ભળે "shololadnoe સોના" પાછું ઉમેરો અને પાછા seething લાવવા માટે, stirring સાથે. તમે સમાપ્ત પીણું દારૂ અથવા રમ ઉમેરી શકો છો ઘટ્ટ દૂધ, જાયફળ, વેનીલા અથવા તજ. કોકો (પીણાં), જાડા દિવાલો તે સંપૂર્ણપણે અને સંપૂર્ણપણે સુવાસ અને પીણું સ્વાદ લાગે ઠંડી મંજૂરી આપશે નહીં સાથે, ગ્રેટ કદ શ્રેષ્ઠ કપ પીતા હોય છે. તે પ્રાધાન્ય આપે સાથે કૂકીઝ, સફરજન strudel અથવા બિસ્કિટ. "ધ ગોલ્ડ લેબલ" - અગાઉ સોવિયેત સમયમાં, અમે કોકો માત્ર થોડા જાતો, જેમાંથી એક જાણે છે.

સ્વાદિષ્ટ પાવડર આધુનિક ઉત્પાદકો

રશિયા હવે સ્ટોર્સ તમે ઘણો ખરીદી શકો છો પ્રકારના "ચોકલેટ સોનું." ખાસ કરીને મોસ્કો. અમે થોડા ઉદાહરણો આપે છે, પરંતુ તેમને કેટલાક ersatz છે. ઉદાહરણ તરીકે, "હોટ ચોકલેટ", "માતાનો Tamba બ્લેક સોયબિન", ખૂબ જ સારો મેક્સીકન પાવડર, કોકો યુક્રેનિયન "Brumi", "વેન", "MACCHOCOLATE" મોસ્કો વેચી દીધી હતી. વેચાણ પર જાણીતા અને "ધ ગોલ્ડ લેબલ" છે. બધા પાઉડર - કોઈપણ ઉમેરણો વગર, એક વાસ્તવિક "ચોકલેટ સોનું" છે, ત્યાં માત્ર થોડા તૈયાર ersatz ભાગ કે જેમાં તમે બધા ફક્ત ઉકળતા પાણી ઉમેરો અને નશામાં હોઈ શકે કરવાની જરૂર છે. તેઓ સારા સ્વાદ, પરંતુ તેઓ વધુ વખત શુદ્ધ નથી કોકો કરતાં જેવો. વેચાણ અગાઉ ersatz ઘણો છે, કે જે સ્વાદ તેથી સારા નથી હતી. હવે કોકો (પીણાં) વેપારીઓએ અગાઉથી સારી પેદા કરવા, સ્પર્ધા છે, કારણ કે, અને ગ્રાહકો ફક્ત ખરીદી બંધ કરી રહ્યા છે. નફો વિક્રેતાઓ બદલે નુકસાન પ્રાપ્ત થશે.

શા માટે આ આવા લાભદાયી પીણું છે

કારણ કે તે કહે છે આ પીણું, એન્ડોર્ફિન શરીર ઉત્પાદન, સુખ ના હોર્મોન માટે સારી છે. ચોકલેટ હાયપરટેન્શન પિડાતા લોકો માટે પીવા માટે ઉપયોગી છે. બધા પછી, તે પોલિફીનોલ, ઘટાડવા માટે સક્ષમ સમાવે , લોહી સ્નિગ્ધતા બ્લડ પ્રેશર સ્થિર, નાડી અને હૃદય રોગ જોખમ શક્યતા ઘટાડવા, પણ ડિપ્રેશન અને તણાવ સામે લડવા મદદ કરે છે. કોકો (પીણાં) theobromine, જે સારા મૂત્રવર્ધક દવા છે ધરાવે છે. તે ખૂબ જ નાના, લગભગ કોઈ કેફીન, પરંતુ કોપર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ ઘણો છે. બપોરના સમયે તે મધ અને સૂકા ફળો સાથે પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. "ચોકલેટ ગોલ્ડ" ભાગ રંગદ્રવ્ય મેલનિન કહેવાય છે, તે ગરમી રે ગ્રહણ કરે છે અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના ત્વચા રક્ષણ મળે છે, sunburn અને ટાળવા માટે ઇન્ફ્રારેડ કિરણો. પીણું 100 ગ્રામ પહેલેથી 400 કેલરી છે: પરંતુ અમે તે ક્ષણ યાદ જ જોઈએ. આ કારણોસર, તમે જેઓ તેમના વજનને જોવાનું છે, આ પીણું ઉપયોગ સાથે ધ્યાન આપવું કરવાની જરૂર છે.

ચોકલેટ સોનાની વાનગીઓ

હવે અમે કોકો પાઉડર માંથી કેટલીક પીણાં પડશે. ઉદાહરણ માટે તૈયાર, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ચોકલેટ સાથે. - કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, સુશોભન માટે ડાર્ક ચોકલેટનો 20 ગ્રામ - તજ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ કોકો પાઉડર બે ટેબલ ચમચી, દૂધ 500 મિલી, સ્વાદ: અમે નીચેના ઘટકો જરૂર છે. તૈયારી: દૂધ ગરમ હોય, તો પછી કોકો અને ટૂકડાઓ "ચેસ્ટનટ" ઉમેરી શકો છો. તે ગઠ્ઠો, જગાડવો વ્હિસ્કીની ન હતી. આગામી તબક્કામાં - એક બોઇલ લાવવા અને ગરમી દૂર કરો. હવે ઉમેરો અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મિશ્રણ. તજ અથવા ચોકલેટ છોલ: તે કપ માં રેડવાની અને સ્વાદ સજાવટ રહે છે. દૂધ સાથે કોકો તૈયાર. જાયફળ, વેનીલા અથવા તજ - તે પાવડર 20 ગ્રામ, દૂધ 400 મિલી, ખાંડ 20 ગ્રામ, જો જરૂરી બનેલો છે. તૈયારી રેસીપી પ્રથમ કેસ તરીકે જ છે. બાળકો સામાન્ય કોકો (પીણાં) દ્રાવ્ય દ્વારા ઉપયોગમાં લેવા માટે. તેઓ ખરેખર તે ગમશે. vanillin સમાવે ક્ષાર, શર્કરા, પાવડર "ચોકલેટ સોના" માધ્યમથી પદાર્થો, ફોલિક અને pantothenic એસિડ, biotin, નિઆસિન, વિટામીન B12, b6, B2, બી 1, સી અને ઇ

કોકો માંથી બનાવેલ પીણાં, પ્રાયોગિક વાનગીઓ

દરેક રેસીપી કુદરતી કોકો દારૂ ગયું છે, પરંતુ જો તમે એક પરંપરાગત પાવડર સાથે બદલો કરી શકો છો. "ફ્રેપ્પુક્કિનો" બનાવે છે. - ડબલ espresso બે teaspoons - 20 ગ્રામ, 10% ક્રીમ - 350 મિલી, સ્વાદ - ખાંડ કોકો સમૂહ: આ નીચેના ઉત્પાદનો માટે જરૂરી છે. ગરમ ક્રીમ, પરંતુ એક બોઇલ લાવવા માટે. તેમને ઉમેરો કોકો અને કોફી, પછી - ખાંડ. સ્પીલ કપ - એક બોઇલ, અને તાજેતરની લાવો.

હવે આઈસ્ક્રીમ સાથે "ચોકલેટ ગોલ્ડ". આ માટે અમે જરૂર છે: ખાંડ - લોખંડની જાળીવાળું કોકો 20 ગ્રામ - દૂધ એક ચમચી - 100 ગ્રામ, ક્રીમ માખણ - 50 ગ્રામ. ખૂબ સરળ રાંધેલા: આઈસ્ક્રીમ એક ગ્લાસ મૂકી અને ostuzhennoy કોકો ઉમેરો. બધા એ સ્ટ્રો મારફતે પીતા હોય છે.

ઇંડા સાથે "ભુરો સોનું" પાકકળા. સામગ્રી: ખાંડ - 25 ગ્રામ પાણી - 30 ગ્રામ, કોકો સમૂહ - એક ચમચી, દૂધ - 150 ગ્રામ, અડધી જરદી. ખાંડ સાથે yolks હરાવ્યું, પછી ઉમેરો કોકો પીણું તૈયાર છે, અને ગરમ જ્યારે stirring.

શા માટે તેના ઇતિહાસમાં કોકો પીવા,

કોકો (પીણું) મેક્સિકોમાં તેની સંસ્કૃતિ ખેતી મળી. તેના રહેવાસીઓ છે, જેઓ એજ્ટેકની હતા તેને આ ઉપયોગ: જે ફળો જમીન હતી, પ્રથમ ખૂબ ગરમ મસાલા ઉમેરવામાં, કેટલાક કિસ્સાઓમાં - મધ, અને સુગંધિત પીણું કે નામ "chokolatl હતી" બનાવી હતી. તે કોઈ જાણતું નથી, છતાં પણ તે છે, કે નથી, પરંતુ ઈન્કા સમ્રાટ મોન્ટેઝુમા પીણું દરેક દિવસ પીધું 50 બોલ્સમાં અને અસામાન્ય ઉત્સાહિત હતા, ઊર્જા અને તાકાત ઘણો હતો. તે ખૂબ એજ્ટેકની દ્વારા મોંઘી છે કે લાંબા કોકો ફળો નાણાકીય એકમો હતા. ઉદાહરણ તરીકે, 500 બીજ પર "ભુરો સોનું", એક બહુ થોડી અથવા તો ઘણો, એક ગુલામ ખરીદી શકે છે. સ્પેઇન, જે 16 મી સદીમાં મેક્સિકો જીત્યો થી conquistadors, તેના રાજા ફળ "ચોકલેટ ગોલ્ડ" લાવવામાં અને તે કેવી રીતે એજ્ટેકની વપરાય છે જણાવ્યું હતું. લાંબા સમય માટે તે રાજાઓના વિશેષાધિકાર હતી. પરંતુ કોકો 150 વર્ષ પછી તે યુરોપના તમામ દેશો માટે પ્રચલિત બની રહી છે. લોકપ્રિય તે હવે માત્ર નામ બદલાઈ ગયેલ છે.

રેસિપિ કોકો પાઉડર

ખૂબ ઘણીવાર બનાવવા માટે અમારા પીણું કોકો પાઉડર વપરાય છે, પરંતુ તે અલગ છે. સ્ટોર્સ મોટે ભાગે તે પેક સ્વરૂપમાં છે, કારણ કે તરત દ્રાવ્ય છે ઘર વપરાશ માટે લોકપ્રિય છે. કેટલીક શાળાઓમાં તમે કુદરતી કોકો પાઉડર સાથે તે માટે પ્રયત્ન કરી શકો છો. આ પાવડર ખૂબ જ ઊંચી ગુણવત્તા, પરંપરાગત કોકો, જે સ્ટોર્સ ખરીદી શકાય છે કરતાં ઘણો વધુ છે, તેલ ઘણો છે. તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં - પાવડર અદ્રાવ્ય છે, અને તે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. તે ખૂબ જ સરળ ભિન્ન હોય છે: જો તમે તેને તમારી આંગળીઓ વચ્ચે ઘસવામાં, તેને માટે, તે ધૂળ જેવી ક્ષીણ થઈ જવું નથી. મોટા ભાગના લોકો કોકો પાઉડર સરળ પીણાં તૈયાર કરવા માટે પસંદ કરે છે. રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે. - "ભુરો સોનું" બે teaspoons - એક ચમચી, ઉકળતા પાણી - દૂધ અડધા એક ગ્લાસ - 11 milliliters ખાંડ: અમે આ ઘટકો જરૂર છે. કાચા - કોકો અને ખાંડ એક કપ માં મૂકવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણી, જગાડવો અડધા ટાંકી ઉકળવા, દૂધ, વધુ વખત સાથે ટોચ પર હતું. તમે કોકો સાથે દૂધ ઉકળવા કરી શકો છો.