ફળનો મુરબ્બો - એક સુખદ અને તંદુરસ્ત પીણું. તે સંપૂર્ણપણે છે ઉનાળામાં ગરમી માં તરસ અને તાજું quenches અને અમને શિયાળામાં અને offseason તરીકે જરૂરી વિટામિનો nourishes. ફરજિયાત ફળનો મુરબ્બો સાથે સ્વીટ, ખાટો સ્વાદ મનપસંદ આખા કુટુંબ, માત્ર બાળકો સારવાર બને છે, જેમ કે ઘણા લાગે શકે છે. લણણી તે લગભગ કોઈપણ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હોઈ શકે છે. પરંતુ અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ શાહી ફળ તેને મેળવી - ગૂસબેરી.
ફળનો મુરબ્બો "ગૂસબેરી સામાન્ય"
આ પીણું ફળ માટે સામાન્ય લેવામાં પાકેલા છે પરંતુ પેઢી. તેઓ છટણી અને સંપૂર્ણપણે સાફ, ટી કરવાની જરૂર છે. કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર વારંવાર ગ્રે તકતી છે. ખાંડ અડધા કિલોગ્રામ માટે જરૂરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દરેક કિલોગ્રામ માટે ગૂસબેરી ફળનો મુરબ્બો બંધ કરો. તૈયાર ઉત્પાદન રાખવામાં રેડવામાં આવે છે, તેમને 1/3 કરતો હતો. પછી ખાંડ જાણ, (જણાવ્યું હતું કે ગણતરી વિભાજન ગ્રામ) વીજધારિતા દ્વારા સમાનરૂપે વિતરિત. અથવા સીરપ ગણતરી કેટલી તમે તમારા જથ્થો અને કેન, જે ગૂસબેરી ફળનો મુરબ્બો ખેતી કરવામાં આવે છે કદ પર પાણી જરૂર પડશે દ્વારા અલગથી તૈયાર કરી શકાય છે. ગરદન શરૂઆત પહેલાં પ્રવાહી સાથે ટાંકી ભરો અને sterilize: અડધા લિટર - 10 મિનિટ, લિટર - 15, 3-hlitrovye - અડધા કલાક. પછી રોલ ઓવર ચાલુ કરો, એક ધાબળો અથવા bedspread, અને પછીના દિવસે કોલર મૂકી સાથે આવરી લે છે.
વેનિલા ગૂસબેરી
મૂળ ઇચ્છા ગૂસબેરી બાફવામાં જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સાચવવા વેનીલા પોડ, લીંબુ મલમ અને રમ. મૂળભૂત ઉત્પાદન 2.5 કિલો જરૂરી 4 કપ ખાંડ, એક મુઠ્ઠીભર દરેક પાત્રના અડધા દ્વારા મેલિસા (તાજા), રમ એક લિટર, વેનીલા પોડ ના છૂટે છે. ડબ્બાબંધી તમે પહેલેથી જાણતા હો તૈયારી શરતો. શરૂઆતમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પેકેજ્ડ. વાનીના ગૂસબેરી ફળનો મુરબ્બો, તેઓ થોડી લીલાશ પડતા લેવામાં આવે છે. પછી ખાંડ વિતરણ થાય છે. હું નિદ્રાધીન થોડા પાંદડાઓ અથવા ઔષધો ઓફ sprigs પડવું, વેનીલા મૂકવામાં આવે છે. જો કોઈ સોય, યોગ્ય અને બેગ. લગભગ polpaketika બેંક પર. વધુ વિતરિત રમ ઓછા પાણી ઉમેરવામાં આવે છે. Sterilize રાખવામાં 20 મિનિટ જરૂર છે, પછી રોલ. આ રીતે બંધ ફળનો મુરબ્બો સાથે સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ અઢી વર્ષ વિશે સાચવવામાં આવશે.
સ્ટ્રોબેરી સાથે ગૂસબેરી
કેવી રીતે બાફવામાં ગૂસબેરી રાંધવા, તેથી તે સ્વાદ વધુ પૈસાદાર હતો? આ હેતુ માટે, તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ પ્રકારના ભેગા કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રોબેરી. ગૂસબેરી ના 1 કિલો ફળ ખાંડ અને કિલોગ્રામ ની 700-750 ગ્રામ લીધો છે. ફળો પ્રતિમા, શુષ્ક, બેન્કો ફેલાય છે. ચાસણી (ખાંડ અને પાણી 2 લિટર માં વિસર્જન માટે ઉકળવા) રેડો. - 25 મિનિટ, 1 લિટર - 18-20 મિનિટ 3 લિટર કેન માટે: જંતુમુક્ત નીચે પ્રમાણે હતી. બંધ કરો શીટ મેટલ કવર્સ, કવર, ઠંડી અને ભોંયરું અથવા કોઠાર લઇ છોડી દો.
નાશપતીનો સાથે ગૂસબેરી
અને છેલ્લે, અન્ય રસપ્રદ રેસીપી: કેવી રીતે નાશપતીનો સાથે ગૂસબેરી ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા. ઉત્પાદન રચના: પાકેલા નાશપતીનો, મીઠી - 2 કિલો બેરી - 1 કિલોગ્રામ. સુગર - 3-hlitrovuyu બેંક એક ગ્લાસ. પિઅર, સફાઇ સ્લાઇસેસ અથવા નિવાસ કાપી. તેમને બેન્કો વિતરિત ઢીલું અને સૂકા ગૂસબેરી, ખાંડ અને પાણી ઉમેરી શકો છો. 15-20 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત, બંધ થાય છે. મહત્વનું સપ્તાહ અને એક અડધી બૅન્કની bombazhnost "ચેક કરવા માટે.
સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળનો મુરબ્બો મઝા માણો!