કેવી રીતે લીલી ચા ઉકાળવામાં?

વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય પીણાં એક ચા છે. દૈનિક પીણું ચા એકસો કરોડ લીટર કે અન્ય બિન-આલ્કોહોલિક પીણા વચ્ચે ચોક્કસ રેકોર્ડ તરીકે ગણવામાં આવે છે કરતા વધારે છે.

શ્રેષ્ઠ ગ્રીન ટી

શ્રેષ્ઠ પૈકીનું એક ચા જાતો બેબી ગણવામાં આવે છે. તેમના જન્મસ્થળ ગુઇઝોયૂના, સિચુઆન અને યુનાન (ચાઇના) ના પ્રાંતોમાં પ્રદેશ, તેમજ લાઓસ, વિયેતનામ અને બર્મા ઉત્તરીય ભાગ છે. ટી ખાસ ટેકનોલોજી, માત્ર પ્રજાતિઓ માટે લાગુ પડે છે કે જેના દ્વારા કરવામાં આવે છે. પહેલાં હું ગ્રાહકો મેળવવા, ચા જમીન 10 વર્ષ આથો આવે છે, અને પછી દબાવવામાં અથવા સૂકવેલા. તેથી શુદ્ધ દાનતવાળા તૈયારી અમને ફરજ પાડે છે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે લીલી ચા ઉકાળવામાં, તેના સ્વાદ માહિતી પર અસર કરે છે કારણ કે.

શુ અને શેન

શુ અને: બેબી બે સ્વરૂપો અસ્તિત્વમાં શેન. શેન - એક પ્રકાશ વિવિધ પાંદડા લીલાશ પડતા કથ્થઈ રંગના હોય છે. તેની સુગંધ પૃથ્વી એક સ્વાદ સાથે કિસમિસ figs, વન, ઝાકળ નોંધ સમાવે છે. સ્વાદ અર્થમાં મીઠી aftertaste નોટ્સ સાથે કેટલાક એસિડિટી છે. ક્યારેક સ્પષ્ટ સ્વાદ અને prunes સુગંધ લાગ્યું. વેલ્ડીંગ, અર્ધપારદર્શક પ્રકાશ છાંયો બને ક્યારેક તેને આછો લીલો છે (જો ચા "યુવાન" છે). શુ - શ્યામ વિવિધતા, પાંદડા ઘેરી બદામી કે કાળા સાથે. તેના સ્વાદ ફક્ત થોડી કાળી ચા અને ચા પાંદડા સામાન્ય સ્વાદ અલગ છે શ્યામ છે, તે અપારદર્શક હોય છે.

લક્ષણ ચા બેબી

આપણે બધા જાણીએ છીએ લીલા શું છે ચા. ચિની પુ-એર તેના પોતાના લક્ષણો છે કે કોઈ અન્ય જાતો મળી નથી હોય છે. પ્રથમ, ચાનો એક કોમ્પ્રેસ્ડ સમઘન 5 થી 12 સમયથી ઉકાળી શકાય છે અને તે હજુ પણ તેના સ્વાદ ડેટા ગુમાવી નથી. બીજું, ચા આ વિવિધ સારવાર, ચાઇના માં, તેમણે તરીકે ઓળખવામાં આવે છે ગણવામાં આવે છે "સાત રોગ દવા." તે મેન્સ હેલ્થ, હૃદય અને રક્તવાહિની તંત્રનો સુધારે છે, સ્થૂળતા સામે લડત મદદ કરે છે, શરીર rejuvenates, નર્વસ સિસ્ટમ કામગીરી normalizes. બધા લાભો મેળવવા માટે, આપણે જાણીએ છીએ કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે લીલી ચા ઉકાળવામાં કરવાની જરૂર છે. ત્રીજું, ચાનો એક મજબૂત યોજવું નશો એક પ્રકારનું, માદક અસર એક પ્રકારનું થઇ શકે છે. પ્રથમ, ચા તાપમાન 90 ° C થી નીચે ન હોવી જોઈએ, અને ભાગ્યે જ કોઈને ના 200-250 મિલી પીવા માટે સમર્થ હશે ભય છે કારણ કે તે વર્થ નથી ગરમ પીણું છે, અને બીજું, અસર સ્વાસ્થ્ય માટે કોઇ નુકસાન થતું નથી.

લીલી ચા ઉકાળવામાં કેવી રીતે

તેથી ચા ઉકાળવામાં સરળ નથી. ચા કિસ્સામાં, પુ-એર, ખૂબ મુશ્કેલ છે, કારણ કે ગાળવાના અનેક તબક્કામાં માં ઉજવાય છે. પ્રથમ - ચા ઉકાળવા પહેલાં બરાબર ધોવા જોઈએ. આ વૃક્ષનાં પાન અથવા પ્રેસિંગ સમઘન 20 સેકન્ડ માટે ગરમ પાણી રેડવું માટે, પછી પાણી પહોંચાડવામાં આવે છે. બીજા - અમે ધોવાઇ પછી પાંદડા ચા ઉકાળવામાં શરૂ થાય છે. આ હેતુ માટે, પાંદડા 3-5 ગ્રામ (એક દબાવીને સમઘન) 200 મિલી ગરમ પાણી (ઓછામાં ઓછા 90 ° સી - તે મહત્વનું છે!) રેડીને અને એક અથવા બે મિનિટ અરજ. વધુ લાંબી maceration ચાલશે કડવો સ્વાદ છે, કે જે ખૂબ જ અનિચ્છનીય છે.

પરિણામ

આ લેખ વાંચ્યા પછી, તમે શીખી કેવી રીતે લીલી ચા ઉકાળવામાં યોગ્ય રીતે. પણ, હવે તમે જાણો છો ચિની ચા કેવા પ્રકારની વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. હું આશા રાખું છું કે તે માહિતી સ્વાદ તમે ઉદાસીન છોડશે નહીં.