કેવી રીતે સીડર રાંધવા બે માર્ગો છેઃ

સાઇડર નીચા આલ્કોહોલિક કહેવાય fizzy પીણું, જે મોટે ભાગે સફરજન બનાવવામાં આવે છે. હકીકતમાં, તે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે સફરજનના રસ છે. તમે સમયાંતરે ઘરે સફરજનનો શેરોમાં એકઠા, તો તે રસોઇ કેવી રીતે ખબર મદદરૂપ થાય છે સીડર. આ ફળો ઉપયોગ કરવા માટે એક મૂળ રીતે, જે વિટામિનો અને ખનિજો સાચવે છે.

સીડર રસોઇ કેવી રીતે: સફરજન પસંદ

આ કિસ્સામાં, તે કોઇપણ ફળ ફિટ નથી. જ્યૂસ આથો લાવવાની પ્રક્રિયા પસાર કરવું જ જોઈએ, જેથી ખાટા પસંદ નથી વિવિધ. ખાટો-મીઠો સફરજન ખાંડ એક નાની રકમ સાથે વધુ સારી યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે લેવા માટે જરૂરી છે સફેદ ભરણ, Antonovka અથવા Borovinka. તે જ સમયે તે અલગ જાતો સફરજન લેવા જરૂરી નથી. વધુમાં, overripe ફળ ઉપયોગ કરતા નથી, અથવા તે કે જેના પર ત્યાં નુકસાન અને રોટ ની નિશાનીઓ છે. ફળ પરિપક્વ અને તાજા હોવા જોઈએ. જ્યારે એપલના નાના શ્યામ સ્થળ છે, તે માત્ર કાપી શકાય જ્યારે તમે દાંડી અને બાહ્ય દલ સીડર કરતા પહેલા દૂર કરો. ઉત્પાદન તમે હોય, તો તમે તેની પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા સીધા આગળ વધી શકે.

લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે રેસીપી: એક સાઇડર હાઉસ તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

ત્યાં ઘણા વિવિધ વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ તફાવતો સામાન્ય માત્ર ફળ અને ખાંડ વિવિધ પ્રમાણ માં તારણ કાઢ્યું છે. અન્ય તફાવત એ છે કે પીણાં જાતો કેટલાક લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે, જ્યારે અન્ય તરત પીવા માટે આગ્રહણીય આવેલું છે. માતાનો સીડર છે, કે જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરી શકાય સાથે શરૂ કરીએ. સફરજન લેવી જોઇએ, પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, જેમ કે મીઠી ખાટા. સ્લાઇસેસ માં ધોવાઇ સફરજન કાપી અને બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો વિનિમય. ખાંડ ઉમેરો - ફળ કિલોગ્રામ દીઠ એક સો અને પચાસ ગ્રામ. એક કન્ટેનર માં તમામ રેડો અને જાળી ટોચ સાથે બાંધી છે. ગરમ જગ્યાએ તેના થોડાક દિવસ દૂર કરો. થોડા વખત પછી, રસ તળિયે, અને કેક પોપ્સ પર રહેશે. દબાવો અને પ્રવાહી દબાવ તેમના જરૂર નથી. રસ, પ્રથમ પગલું તરીકે સરખું ખાંડ ઉમેરી શકો છો. એક બોટલ માં રેડવાની અને સ્ટ્રો સાથે છિદ્ર સાથે ઢાંકણ બંધ કરો. પાણી સાથે બરણીમાં - એક અંત રસ, અન્ય કે ઘટાડો કરી શકાય છે. હવા આથો ઉભરી, પાણી માં પડી જશે. વીસ દિવસ માટે સીડર છોડો, અને પછી બોટલ માં રાખવામાં માં રેડવાની અને કેપ બંધ કરો. બહાર સૉર્ટ કરવા માટે કેવી રીતે સીડર બનાવવા માટે, તમે પીણું કરી શકો છો કે જે તમે ચાર મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. તેના સ્વાદ વધુ દારૂ કરતાં સફરજનના રસ જેવી છે, પરંતુ પીણું ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.

કેવી રીતે સીડર ઝડપી વપરાશ માટે તૈયાર કરવા

મિક્સ સફરજનના રસ મધ અને મસાલા સ્વાદ સાથે. ઉચ્ચ ગરમી અને બોઇલ પર પણ મૂકો, તો પછી ગરમી ઘટાડવા અને લગભગ દસ મિનિટ માટે સણસણવું. ગરમી માંથી પીણું થોડી ઠંડી અને તાણ દૂર કરો. નારંગી પાતળા સ્લાઇસ ઉમેરો અને સહેજ ગરમ સેવા આપે છે. એક પીણું બોટલિંગ સંપૂર્ણપણે અશક્ય રાખો, તેમ છતાં તે ખૂબ જ અસામાન્ય અને ઉપયોગી આપે છે. મસાલા પ્રકારના અને તમે તેને પોતાને માટે સંપૂર્ણ સ્વાદ બનાવવા માટે પ્રયોગ કરી શકો છો. તમે પણ તૈયાર કરવા માટે જ પીણું મીઠી અને પાકેલા નાશપતીનો છે પ્રયાસ કરી શકો છો.