કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે બ્રેડ રાંધવા માટે: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

કોઈપણ જે ક્યારેય હોમમેઇડ સફેદ અથવા ભુરો બ્રેડ અને પનીર, સુગંધી મસાલા ઉમેરા સાથે કરવામાં પ્રયાસ કર્યો છે, કાયમ સ્ટોર પ્રતિરૂપ ત્યાગવા. આજના લેખમાં એક લાક્ષણિકતા મસાલેદાર સ્વાદ સાથે સોફ્ટ બેકિંગ થોડા વાનગીઓ રજૂ કરે છે.

ક્લાસિક આવૃત્તિ

એક રખડુ સાલે બ્રેઙ, તદ્દન સમય અને ધીરજ એક બીટ જરૂર પડશે. પરંતુ પછી તે બહાર છે, તો તમે ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ રસોઇ કરી શકો છો. બ્રેડ અને લાંબા સમય માટે પનીર તેની તાજગી જાળવી રાખે છે અને નાસ્તો, લંચ કે ડિનર માટે એક મહાન વધુમાં હશે. પહેલાં તમે કણક સાથે કામ કરવાનું શરૂ, તમારા રસોડામાં જો ચેક કરવા ખાતરી કરો કે:

• પાણી ફિલ્ટર એક સો અને દસ milliliters.
• ખાંડ અને માખણ એક ચમચી.
• લોટ દોઢ કપ.
• ચીઝ એક સો ગ્રામ.
• ઝડપી યીસ્ટના અને મીઠું એક ચમચી.

વિનંતી પર, લોટને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ઘંટડી મરી, zucchini અથવા મશરૂમ્સ ઉમેરો કરી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમે શાકભાજી અને પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ, કે જે પ્રથમ વાનગીઓ માટે એક મહાન વધુમાં હશે પડશે.

પ્રક્રિયા વર્ણન

આ કણક લોટ, તમે જાતે કરી શકો છો. જોકે, વેગ અને પ્રક્રિયા સરળતા કે તે બ્રેડ મશીન વાપરવા માટે જરૂરી છે. સાધન ગરમ પાણી ફોર્મ રેડવામાં આવે છે. ત્યાં પણ સોફ્ટ માખણ, ખાંડ, મીઠું, યીસ્ટના અને sifted લોટ મોકલો. તે પછી, ઢાંકણ અને બ્રેડ મશીન કાર્યક્રમ સક્રિય કરવા સાથે આવરી "કણક." પ્રક્રિયા તમે સજાતીય સમૂહ હોવો જોઈએ અંતે, પામ વળગી નથી. કણક પૂરતી જાડા નથી થોડું લોટ રેડીને કરી શકો છો.

કામ સપાટી પર તૈયાર glomerulus ફેલાવો સંપૂર્ણપણે કચડી અને કેટલાક આશરે સમાન ભાગોમાં વિભાજિત. પરિણામી ટુકડાઓ થોડું પાણી સાથે છાંટી અને અડધા કલાક માટે છોડી દો કરવામાં આવી હતી. ત્રીસ મિનિટ પછી કણક ગઠ્ઠો દરેક પણ પાતળા સ્તર ફેરવવામાં, હાર્ડ ચીઝ સાથે છાંટવાની અને રોલ માં ફેરવવામાં આવે છે.

મેળવી preform એક પણ ચર્મપત્ર સાથે એક રેખામાં પર મૂકવામાં આવ્યું હતું. નાના કાપા ટોચ પર, થોડું પાણી સાથે છાંટી અને ગરમ જગ્યાએ અડધા કલાક મોકલવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે બેકડ બ્રેડ, વીસ મિનિટ માટે ગરમ એકસો એંસી ડિગ્રી થાય છે.

આખરે મારી પાસે ઓલિવ વિકલ્પ

આ રેસીપી પર બેકડ બ્રેડ અતિ નાજુક સ્વાદ અને નાજુક સુવાસ અલગ પડે છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે ઘટકો સંપૂર્ણપણે પ્રમાણભૂત સમૂહ જરૂર નથી. તેથી, તે પહેલાં તમે પ્રક્રિયા શરૂ તમે નજીકના દુકાન ની મુલાકાત લો અને ગુમ ઉત્પાદનો તમામ ખરીદી કરવાની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• તેર ચમચી લોટ.
• છ પાસે ઓલિવ.
• ખાંડ દંપતિ ચમચી.
• ચીઝ સિત્તેર ગ્રામ.
• oregano અને શુષ્ક યીસ્ટના ચમચી.
• દૂધ ત્રણ સો milliliters.

પનીર સાથે તમારા બ્રેડ સૌમ્ય અને સ્વાદવિહીન બહાર આવ્યું નથી શેકવામાં કરવા માટે, કણક મીઠું અડધા એક teaspoon ઉમેરવા માટે જરૂરી છે.

ક્રિયાઓ ક્રમ

બાઉલમાં, હૂંફાળું દૂધ, સૂકી યીસ્ટના અને ખાંડ સાથે ભરવામાં ઓગળેલા છે. બધા સારા જગાડવો અને લગભગ અડધા કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. એકવાર ફીણ પ્રવાહી સપાટી પર દેખાય છે ધીમે ધીમે અડધા ઉપલબ્ધ લોટ રેડવાની છે. બધા સંપૂર્ણપણે kneaded અને ગરમ જગ્યાએ, જ્યાં કોઇ ડ્રાફ્ટ ત્યાં છે ફરીથી સાફ. લગભગ ત્રીસ મિનિટ પછી sifted લોટ અવશેષો ઘણો મોકલો.

એક સ્વરૂપ છે જે વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ સાથે greased કે સોફ્ટ કણક ફેલાવો મેળવો. મધ્યમ રિંગ્સ કાતરી આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકવામાં આવે છે. ત્યાર બાદ લોટને ધીમેધીમે કેન્દ્ર ધાર પરથી એકત્ર કરી હતી. પનીર સાથે ફ્યુચર બ્રેડ oregano સાથે છાંટવામાં અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. ચાળીસ મિનિટ માટે એક સો અને એંસી ડિગ્રી ઉત્પાદન સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

cornmeal સાથે વિકલ્પ

કારણ કે આ એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન ઉપયોગ થાય તદ્દન પ્રમાણભૂત ઘટકો, સારી તેના પોતાની પેન્ટ્રી સમાવિષ્ટો તપાસ અને તમામ ગુમ ઉત્પાદનો ઉપરાંત ખરીદી જો જરૂરી હોય તો નથી. સાલે બ્રેઙ બનાવવા મકાઈ બ્રેડ ચીઝ સાથે, તમે જરૂર પડશે:

• દૂધ અડધા એક ગ્લાસ.
• તાજા ચિકન ઇંડા.
• મકાઈ ભોજન એક ગ્લાસ.
• પાણી ફિલ્ટર બે સો milliliters.
• મીઠું, ખાંડ અને માખણ એક ચમચી.
• લોટ દોઢ કપ.
• ચીઝ એક સો પચાસ ગ્રામ.
• ઝડપી યીસ્ટના દોઢ teaspoons.

બ્રેડ ભાવિ છંટકાવ માટે માખણ, લોટ અને સૂર્યમુખી બીજ પચાસ ગ્રામ માટે અગાઉથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

અલ્ગોરિધમનો

સૌ પ્રથમ, અમે યોજવું લેવી જોઈએ. ગરમ પાણી માં તેના તૈયારી માટે સૂકા યીસ્ટના, ખાંડ અને લોટ થોડા ચમચી ઓગાળી. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને ગરમ જગ્યાએ મોકલવામાં આવે છે. એક કલાક એક ક્વાર્ટર પછી વધારવા માટે યોજવું sifted લોટ બે પ્રકારના સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું ચાર ચમચી, અને ઉમેરો. બધા સંપૂર્ણપણે kneaded.

કણક સ્વચ્છ લેનિન ટુવાલ અને ગરમ જગ્યાએ, જ્યાં કોઇ ડ્રાફ્ટ ત્યાં છે સ્વચ્છ સાથે આવરી લેવામાં સાથે બાઉલ. પછી સમૂહ કદ બમણું, તેના ફરીથી પંચ અને કોરે કોરે સુયોજિત કરો. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તો તમે ટોપિંગ તૈયાર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, લોટ સાથે મરચી માખણ સાથે જોડાય છે. પરિણામી નાનો ટુકડો બટકું બીજ ઉમેરવામાં આવે છે અને સારી રીતે મિશ્રિત.

વધી કણક બે લગભગ સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. તેમને દરેક માંથી એક રખડુ રચે છે, તે હોડી આકાર આપે છે. એક પકવવા શીટ પર મેળવી સેમી-ફિનિશ્ડ ફેલાવો ચર્મપત્ર કાગળ સાથે જતી. દરેક ટુકડો સપાટી પર ચોક્કસ સમાંતર ચીરો બનાવવા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવાની છે.

તે પછી, ઉત્પાદન માર ચિકન ઇંડા lubricates, નાનો ટુકડો બટકું અગાઉથી તૈયાર અને ગરમ કરવાની મંજૂરી સાથે છાંટવાની. લગભગ અડધા કલાક પછી રોટલી ત્રીસ મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં આવે છે, એક સો અને એંસી ડિગ્રી preheated વધારો થયો છે.

લસણ સાથે વિકલ્પ

પનીર સાથે બ્રેડ રેસીપી, વિવિધ મસાલેદાર મરી સ્વાદ અને અસામાન્ય સુવાસ પર શેકવામાં. રસોઈ પ્રક્રિયા ખૂબ સરળ છે કે તે સમસ્યા વિના સંભાળી શકે છે પણ શિખાઉ રખાત, ક્યારેય કણક સાથે કામ કરે છે. પહેલાં તમે પ્લેટ પર આવવા જુઓ, તમારા કોઠાર હોય:

• લોટ પાઉન્ડ.
• મીઠું પીરસવાનો મોટો ચમચો.
• ઝડપી યીસ્ટના થેલી.
• ગરમ પીવાનું પાણી એક ગ્લાસ.
• વનસ્પતિ તેલ ત્રણ ચમચી.
• લસણ ત્રણ લવિંગ.
• અર્ધ મૃદુ માખણ પેક.
• ચીઝ એક સો ગ્રામ.
• તાજા ગ્રીન્સ.

ગરમ પાણી વાટકી યીસ્ટના, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું અને sifted લોટ વિસર્જન કરવામાં આવ્યું હતું. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, તો તમે ભરણ કરી શકો છો. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સમારેલી લસણ, સોફ્ટ માખણ અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે જોડાયેલ બાઉલમાં તેના તૈયારી માટે. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને બાજુ દૂર કરે છે.

વધતી લોટને કામ સપાટી પર ફેલાય છે અને રોલિંગ પિન રોલ છે. ભરણ સાથે ગ્રીસ પરિણામી સ્તર અને મનસ્વી ચોરસ કાપી. તે પછી તેઓ એક ફૂલ આકાર ફેલાવો શરૂ કરો. પનીર અને ત્રીસ મિનિટ માટે એક સો અને એંસી ડિગ્રી સાથે લસણ સાથે બેકડ બ્રેડ.