કેવી રીતે નાશપતીનો જામ રાંધવા માટે. પ્રારંભિક માટે વાનગીઓ

શું સ્વાદિષ્ટ compotes jams, અને જામ રાંધવા માટે: પાનખરની અભિગમ દરેક સ્ત્રી કેવી રીતે શિયાળામાં ઉનાળામાં થોડો સેવ વિશે વિચારો શરૂ થાય છે સાથે? અમારા અક્ષાંશો ફળ સૌથી વધુ લોકપ્રિય એક, પિઅર આ જેમ જામ ભવિષ્યના માટે વિવિધ વાનગીઓની, રસોઈ માટે યોગ્ય પ્રકૃતિ ભેટ છે.

ક્લાસિક પિઅર જામ

તમે રસોઇ કેવી રીતે ખબર ન હોય તો નાશપતીનો થી જામ, પછી સૌ પ્રથમ તમે સારી ક્લાસિક રેસીપી તે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરશો, અને પછી કલ્પના છૂટી. અમે ખાંડ 3 કિલો અને નાશપતીનો 5 કિલો જરૂર પડશે. તે આ રેસીપી માટે શ્રેષ્ઠ છે કે પાકેલા ફળ પસંદ કરવા માટે વર્થ છે.

પહેલાં તમે જામ રાંધવા, ફળો સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ, છાલ અને કોર દૂર કરો. આગળ, ફળો પાણી મૂકવામાં આવે છે અને 40 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. ક્યારેક તે ઓછો સમય લે છે. કાળજીપૂર્વક જુઓ, કારણ કે પુરાવા વધુ પ્રક્રિયા માટે તૈયાર નાશપતીનો તેમના નરમાઈ છે, કારણ કે લાંબા સમય સુધી નથી, કારણ કે તેઓ ફેલાયેલા છે નથી.

રાંધેલ શાકભાજીઓ મોટી ચાળણી, એક પણ યોગ્ય વોલ્યુમ સ્થળ પસાર જોઇએ, ખાંડ 1.5 કિલો ઉમેરવા અને આગ પર મૂકો. બોઇલ મુરબ્બો નાશપતીનો શાસ્ત્રીય 3 એચ વિશે શિયાળો હોય છે. સમય સમય પર તે જગાડવો જેથી બળી નથી ભૂલશો નહીં. આ સમય પછી, એક માટલાને ખાંડ 1.5 કિલો ઉમેરવા માટે, અન્ય 3 કલાક માટે રાંધવા, અને વંધ્યીકૃત jars માં ઊતરેલું, અપ રોલ કરવાની જરૂર છે.

લીંબુ સાથે પિઅર જામ

જો તમે પહેલાથી જ ક્લાસિક વાનગીઓ થાકી છે, પરંતુ તમે અન્ય ફળો ઉમેરા સાથે નાશપતીનો જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર નથી, તો અમે આ સરળ રેસીપી છે કે લીંબુ સાથે મુખ્ય ઘટક મિશ્રણ સમાવેશ થાય છે પૂરી પાડે છે.

તેથી, તમે ફળ 1 કિલો, ખાંડ અને લીંબુનો 400 ગ્રામ જરૂર પડશે. આ ઘટકો નાશપતીનો એક સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવવા માટે પૂરતી છે. આગામી એક માટે રેસીપી.

1. ધોવાઇ અને peeled કોર અને નુકસાન ફળો સ્લાઇસ વિભાગો.
2. તેમને પણ માં મૂકો અને પાણી અખાત 400-600 જી, બોઇલ સોફ્ટ સુધી, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
3. ફળ છાલ પલાળીને પોચી કરવામાં અને ચાળણી મદદથી બીજ દૂર કરો, પછી કન્ટેનર પાછું મૂકો.
4. લગભગ અડધા કલાક માટે પૂર્વ સ્ક્વિઝ્ડઃ લીંબુનો રસ, ખાંડ અને બોઇલ ઉમેરો.
5. તરત જ રસોઈ પ્રક્રિયા પૂર્ણ થયા બાદ વંધ્યીકૃત jars માધુર્ય સડવું.

માટે પેર સફરજન જામ રેસીપી

અમારા દેશ માં અન્ય એક લોકપ્રિય ફળ સફરજન છે, તેથી તે ઘણા ગૃહિણીઓ રેસીપી માટે જોઈ સફરજન ઉમેરા સાથે નાશપતીનો જામ રાંધવા કે આશ્ચર્યજનક નથી. અને તે તદ્દન સરળ બનાવવા માટે!

સમાન પ્રમાણમાં ફળો - 1 કિલો 1 કિલો નાશપતીનો અને સફરજન - સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, કટ, એલ્યુમિનિયમ અથવા enameled પાત્રમાં મૂકવામાં, પાણી ભરવામાં અને 20 મિનિટ માટે બાફેલી. વધુ તેઓ બીજ અને છાલ સામૂહિક માંથી દૂર કરવા માટે એક ચાળણીમાંથી હોવી જોઈએ. રસો મેળવી ખાંડ સમૂહ 500 ગ્રામ 90 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, અને પછી વંધ્યીકૃત jars માં વિસ્તૃત અને રોલ્ડ ઉમેરવામાં આવે છે.

Multivarka - નાશપતીનો રસોઈ જામ માટે એક મહાન સાધન

નવી ઉપકરણો ઉદભવ, આધુનિક જીવન housewives માટે સરળ બની રહ્યું છે. તે બહાર વળે ઘણા પહેલાથી જ જાણો છો કે નાશપતીનો અને multivarka અન્ય ઘણા ફળો ના જામ રાંધવા માટે કેવી રીતે. તમે ટેકનોલોજી આ ચમત્કાર માલિક છો, તો રેસીપી નીચે બતાવેલ જેથી મદદરૂપ થશે.

જરૂર સ્વાદિષ્ટ જામ માટે multivarku પૂર્વ ધોવાઇ, peeled અને sliced પિઅર ના 1 કિલો, ખાંડ 700 ગ્રામ અને પાણી 500 ગ્રામ લાવી શકાય છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તમામ ઘટકો કરતાં વધુ 2/3 કપ વોલ્યુમ પર કબજો મેળવી લીધો નથી.

કૂક જામ બે કલાક માટે "Quenching" મોડમાં હોવી જોઈએ. દર 30 મિનિટમાં વિશે, તે એક લાકડાના ચમચી સાથે મિશ્રિત હોવું જોઈએ. આ સમય પછી, સારવાર, બેન્કો વિસ્તરી જોઇએ, અને રોલ માટે આવરિત, ધીમે ધીમે ઠંડુ.

જામ તમે પસંદ માટે આ વાનગીઓમાં જે, તમે ખાતરી કરો કે સમગ્ર પરિવાર સની દિવસો યાદ શિયાળામાં એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર આનંદ કરી શકો છો, હોઈ શકે છે.