કેવી રીતે કોકો સાથે muffins રાંધવા માટે?

મિયેચર ચોકલેટ cupcakes - ખૂબ સરળ છે પરંતુ ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ. તેમના તૈયારી કોઈપણ વિદેશી ખોરાક જરૂરી નથી, અને આ પ્રક્રિયામાં એક કલાક કરતાં ઓછા લે છે. તેથી, ઘણા housewives ઘણી વખત મારા પરિવાર માટે છિદ્રાળુ હવા શેકવામાં muffins. ક્લાસિક રેસીપી - કોકો સાથે - આજના લેખમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો

Muffins સાર્વત્રિક મીઠાઈઓ, જે કોઈ પણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે કેટેગરીને સંબંધિત છે. તેઓ બપોરની ચા માટે અથવા ઉત્સવની ટેબલ માટે અરજી કરી શકો છો. તેઓ જેથી ઝડપથી તેઓ બિનઆયોજિત મૈત્રીપૂર્ણ મેળાવડા સાલે બ્રેઙ સમય છે કે તૈયાર થાય છે.

આ મીઠાઈ ભાગ માત્ર સરળ અને સસ્તું ઉત્પાદનો, જેમાંના મોટા ભાગના દરેક રસોડામાં લગભગ હંમેશા ત્યાં છે સમાવે છે. ખાસ કરીને, લઘુચિત્ર cupcakes માટે કણક ખાંડ, ઇંડા, માખણ અને લોટ ઉમેરો. કેટલાક વાનગીઓ દૂધ, વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર જેવી વધારાની ઘટકો ઉપયોગ કરે છે. ઘણી વખત, muffins, મીઠી કોકો જેમ સૂકા ફળો, ફળ, ચોકલેટ, બદામ અથવા મુરબ્બો જેવા વિવિધ એક્સીપીયન્ટ સાથે સંચાલિત.

ક્લાસિક આવૃત્તિ

આ નાજુક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ તમે બધા ઘટકો અગાઉથી સ્ટોક કરવાની જરૂર છે તેની ખાતરી કરવા માટે. તમારા રસોડામાં મંત્રીમંડળ હોવાની જરૂર છે:

• ઉચ્ચ ગુણવત્તા માર્જરિન 200 ગ્રામ.
• કોકો પાઉડર દંપતિ ચમચી.
• ત્રણ તાજા ચિકન ઇંડા.
• ખાંડ અને લોટ એક ગ્લાસ.

તરીકે વધારાના ઘટકો વનસ્પતિ તેલ, સોડા અને vanillin વપરાયેલ હશે.

શરૂઆતમાં એક બાઉલમાં મૃદુ માર્જરિન અને કોકો ભેગા કરો. બધા સંપૂર્ણપણે સજાતીય ત્યાં સુધી ઉભા. ત્યાર બાદ, પરિણામી સમૂહ રેડવામાં આવતું હતું ઇંડા અગાઉ ગાઢ સફેદ ફીણ sifted લોટ, ખાવાનો સોડા અને vanillin ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી હતી. મોલ્ડ માં સમાપ્ત કણક ફેલાવો વનસ્પતિ તેલ સાથે greased અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. Muffins ક્વાર્ટર કલાક માટે બસ્સો ડિગ્રી ગરમ.

ચેરી સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપી અનુસાર, તમે ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ મીની-muffins તૈયાર કરી શકો છો. આ ડેઝર્ટ તેથી ટેન્ડર અને અનુપમ છે, કે કોઈ એક ઉદાસીન નહીં. એક નિયમ તરીકે, આ મીઠાઈ બેકડ કરતાં વધુ ખાવામાં આવે છે. સાથે muffins બનાવવા માટે (વાનગીઓ કોકો નીચે પ્રસ્તુત છે) કૃપાળુ કે તમારી રસોડામાં બધા ઘટકો ચેક કરવા વિનંતી કરવામાં આવે છે. તમે નીચે આપેલા ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• લોટ બે કપ.
• ત્રણ ચિકન ઇંડા.
• શ્યામ ચોકલેટ ટાઇલ્સ.
• કોકો પાઉડર ત્રણ ચમચી.
• ખાંડ અને માખણ 100 ગ્રામ.

વધારાના ઘટકો આવે છે ચેરી, સૂકા વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર.

ક્રિયાઓ ક્રમ

એક પાત્રમાં ઇંડા અને ખાંડ ભેગા કરો. બધા સંપૂર્ણપણે ચાબૂક મારી અને sifted લોટ, વેનીલા, બેકિંગ પાવડર અને કોકો સાથે મિશ્ર. લોટને મેળવી સૂકા cherries પાણીમાં presoaked મોકલવામાં આવે છે. સરળ સુધી બધા સારા જગાડવો.

પરિણામી સમૂહ એક જળ સ્નાન માં ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને મૃદુ માખણ સાથે પરિચય થાય છે. ફિનિશ્ડ કણક મોલ્ડ ફેલાય અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવા, એક સો અને એંસી ડિગ્રી preheated છે. લગભગ અડધા કલાક પછી ચોકલેટ muffins કોકો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને ચા પીરસવામાં આવે છે.

બનાના સાથે વિકલ્પ

મીની muffins, વાનીના શેકવામાં, વિવિધ નાજુક સ્વાદ. તેઓ શાબ્દિક તમારા મોં માં ઓગળે છે, જેથી તેઓ ચોક્કસપણે તમારા ઘરમાં કદર કરશે. પહેલાં તમે કણક રસોઇ કરવા માટે શરૂ થાય છે, તમે સ્ટોર પર જાઓ અને બધા જરૂરી ઘટકો ખરીદી કરવાની જરૂર છે. તમે સંકલિત તરીકે આ ઘટકો યાદી રજૂ જોઈએ:

• લોટ દોઢ કપ.
• બે તાજા ચિકન ઇંડા.
• અડધા કપ વનસ્પતિ તેલ.
• કોકો પાઉડર 55 ગ્રામ.
• ખાવાના સોડાનો અડધી ચમચી.
• મોટા પાકેલા કેળા એક જોડ.
• કપ ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ.
• પકવવા પાવડર teaspoon.

ત્યારથી કોકો સાથે muffins, ફોટા કે જે નીચે જોઈ શકાય છે, fondant સાથે આવરી લેવામાં આવશે, તો તમે વધારાની ઘટકો જરૂર પડશે. તેઓ આ પ્રમાણે છે:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 175 ગ્રામ.
• મધ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.
• માખણ 50 ગ્રામ.
• શ્યામ ચોકલેટ ટાઇલ્સ.
• મીઠું એક ચપટી.

પ્રક્રિયા વર્ણન

સ્વચ્છ ટાંકી સાથે જોડાયેલ ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, કોકો અને છૂંદેલા બનાના પ્લગ છે. સમગ્ર સારી મિશ્ર હતી અને પરિણામી સામૂહિક ધીમે ધીમે sifted લોટ અને રાંધવાના પાવડર અને ખાવાનો સોડા રેડીને છે.

ફિનિશ્ડ કણક કપ પર ફેલાય છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક સો અને એંસી ડિગ્રી preheated માં મોકલી છે. પંદર મિનિટ પછી તેઓ ભઠ્ઠી કાઢવામાં અને ઠંડુ કરવામાં આવે છે. જ્યારે કોકો muffins ઠંડી હોય, તો તમે મીઠી કરી શકો છો. સ્વચ્છ વાટકી માં તૂટી ચોકલેટ અને માખણ મૂકી અને તેમને પાણી વાસણમાં ઓગળે છે. પરિણામી ચટણી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, મીઠું અને મધ ઉમેરવામાં આવે છે. બધા સારી રીતે અને ઉભા ઓરડાના તાપમાને ઠંડી મંજૂરી આપી હતી. શેકવામાં મીની muffins તૈયાર fondant આવરી અને ચા સેવા આપે છે.

આથો બેકડ દૂધ સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપી કામ કરતી સ્ત્રીઓ જેઓ ખૂબ મફત સમય નથી માટે એક વાસ્તવિક વરદાન હશે. તેમના જેને પ્રેમ કરતા હો ચોકલેટ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ કૃપાળુ તેના પોતાની પેન્ટ્રી સમાવિષ્ટો તપાસ અને જરૂરી તમામ ગુમ ઉત્પાદનો બાકીના ખરીદી વિનંતી કરવામાં આવે છે લાડ લડાવવા. આ સમય કોકો સાથે muffins સાલે બ્રેઙ બનાવવા માટે, તમારી પાસે જ જોઈએ:

• 200 મિલી ખાટો દૂધ.
• માખણ 100 ગ્રામ.
• એક જોડ ચમચી કોકો પાઉડર.
• લોટ દોઢ કપ.
• ખાંડ 180 ગ્રામ.
• સરકો ની એક ચમચી.
• ચોકલેટ અડધા બાર.
• ખાવાના સોડાનો ચમચી.

કોકો સાથે muffins આવરી, ઉપરની યાદીમાંના થોડી વિસ્તૃત કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, તે ચોકલેટ 50 ગ્રામ અને દૂધ એક જોડી ચમચી બને છે.

તૈયારી ટેકનોલોજી

શરૂઆતમાં કાચા ઇંડા અને ખાંડ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. બધા નાના અનાજ સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી સારી વ્હિસ્કીની. પછી પરિણામી સમૂહ વાનગીઓ વિષયવસ્તુ જગાડવો ભૂલી વગર ધીરે ધીરે ryazhenka રેડવામાં આવે છે. ત્યાર બાદ, પૂર્વ ઓગાળવામાં માખણ મોકલો.

સજાતીય કુલ વજન દ્વારા અગાઉથી અને sifted લોટ માં કોકો પાઉડર રેડવાની છે. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, જેથી ગઠ્ઠો છૂટકારો મેળવો. નોંધપાત્ર તૈયાર કણક અંતિમ તબક્કે સરકો સોડા quenched અને પેપર, સિલિકોન અથવા ધાતુના મોલ્ડ માં શિફ્ટ મોકલવામાં આવે છે. તે ખાતરી કરો કે તેઓ કુલ જ ત્રીજા ભરવામાં આવ્યા હતા બનાવવા માટે મહત્વના છે. ભૂકો ચોકલેટ ટોચ અને થોડા પરીક્ષણ પર મૂકવામાં આવે છે. ભરવામાં મોલ્ડ એકસો નેવું ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અગાઉથી preheated મોકલવામાં આવે છે. લગભગ અડધા કલાક પછી ચોકલેટ muffins (રેસીપી કોકો સાથે તમે ભાગ્યે જ ઉપર જોઈ શકે છે) ભઠ્ઠી માંથી દૂર અને ઠંડુ થાય છે.

સુધી મીઠાઈ cools, તમે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કરી શકો છો. પાણી સ્નાન ઓગાળવામાં ચોકલેટ તેના તૈયારી માટે દૂધ થોડા tablespoons રેડવામાં અને સારી રીતે મિશ્ર. આ મિશ્રણ સાથે પુરું પાડવામાં લઘુચિત્ર muffins ઠંડી ચા તાજા ફળ અને મેળવાય ટુકડાઓ સજાવટ સમય હતો.