કેવી રીતે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે તેમની પોતાની કૂકીઝ "બદામ" બનાવવા માટે?

કૂકીઝ "બદામ" કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે હંમેશા નરમ, કોમળ અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મળે છે. આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, ડબલ ઉપલબ્ધ એક ખાસ સ્વરૂપ છે, કે જે શેલો સ્વરૂપમાં ઉત્પાદન શેકવામાં થશે ખાતરી કરો.

સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "નટ્સ": ફોટો અને રસોઈ પ્રક્રિયા

બેઝ અને ફિલિંગ માટે જરૂરી ઉત્પાદનો:

• ચિકન મોટા ઇંડા - 2 પીસી;.
• સફરજન સરકો અને ડાઇનિંગ સોડા - 1/2 ડેઝર્ટ ચમચી;
• લોટ sifted લોટ - 3 કપ;
• રેતી ખાંડ - કટ 1.6 કપ;
• માર્જરિન, તાજા ક્રીમ - 260 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બાફેલા - 1 ધોરણ જાર;
• સૂર્યમુખી તેલ - ફોર્મ ના ઉંજણ માટે થોડા spoonfuls.

kneading પ્રક્રિયા

કૂકીઝ "બદામ" કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે જાડા આધાર મિશ્રણ સાથે રાંધવા માટે શરૂ કરવું જોઇએ. આ જરૂરી ચાબુક ઇંડા ઝટકવું, અને પછી ખાંડ સાથે તેમને મિશ્રણ અને તેના સંપૂર્ણ વિસર્જન હાંસલ કરે છે. કે પછી તમે બાઉલમાં તાજા ક્રીમ માર્જરિન મૂકવા કરવાની જરૂર છે અને ઓછી ગરમી પર તે ઓગળે છે. વધુમાં, રસોઈ તેલ થોડી ઠંડી હોવી જોઈએ અને પછી, એક મીઠી ઇંડા-આધારિત ઉમેરો ડાઇનીંગ રુમ સોડા ચૂકવવા સફરજનના આસવ સરકો અને sifted લોટ રેડવાની છે. પરિણામે, લાંબા બધા ઉપર ઘટકો મિશ્રણ એક, તમે એક જાડી, પરંતુ ખૂબ નરમ અને લવચીક આધાર વિચાર કરવો જોઇએ.

પકવવા કૂકીઝ

કૂકીઝ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "બદામ" બનાવવા માટે, મજબૂત વનસ્પતિ તેલ સાથે ગેસ સ્ટોવ પર ડબલ ફોર્મ ગરમ હોવું જોઈએ, અને પછી તેને કોટ સારી. આગળ, દરેક સારી અડધા નાના સ્પૂન આધાર પર મૂકી જરૂરી છે. પછી બધા અગાધ કણક સાથે ભરવામાં આવે છે, પર્ણ આકાર બંધ કરવા અને સાલે બ્રેઙ આ સ્થિતિમાં તરીકે લાંબા "શેલો" તરીકે રોઝી રહેશે નહીં જરૂરી છે અને તેનો આકાર ન પકડી કરશે. તે નોંધ્યું છે કે વાનગીઓ હેન્ડલ હોલ્ડિંગ નિયમિતપણે ફ્લિપ જરૂર છે, વર્થ છે.

જ્યારે પેસ્ટ્રી સંપૂર્ણપણે ફોર્મ propechetsya છે, તે કાળજીપૂર્વક દૂર થવા જોઈએ. આ વાની માટે ઉપર શેક કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે કટીંગ બોર્ડ, જો જરૂરી હોય તો કાંટો મદદ કરે છે.

રચના મીઠાઈ

સરળતાથી અને ફક્ત કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે શેપ્ડ હોમમેઇડ "નટ્સ". આ 2 અડધા બેકડ "શેલો" લે છે, અને પછી ટોચ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ તેમને ભરો એકબીજા સાથે જોડે છે જેથી તેઓ સારી રીતે scrapie છે કરવાની જરૂર છે. તેવી જ રીતે તે કર્યું છે અને ડેઝર્ટ બાકીના.

ટેબલ પર એક મીઠી ઉત્પાદન ફીડ કેવી રીતે

કૂકીઝ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "બદામ" ગરમ ચા કે કોફી સાથે મોટા અને ઊંડા વાસણો માં મહેમાનો માટે સેવા આપી હતી. એ નોંધવું જોઇએ કે આ મીઠાઈ એક ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી છે, તેથી તેને નાસ્તો અથવા લંચ દરમિયાન સવારે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે.

ગૃહિણીઓ ઉપયોગી સલાહ

1. આ કુકી માટે, એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ચાલુ છે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ વધુમાં રેડીને આગ્રહણીય છે શેકેલા મગફળી, એક બ્લેન્ડર મદદથી મોટી crumbs માટે જમીન.
2. તમે ખૂબ મુશ્કેલ મીઠાઈ હશે, તો તેનું હળવી બને ઉત્પાદન માટે મૂકવામાં કરવાની પ્લાસ્ટિક બેગ અને થોડા કલાકો માં ખાડો.