કઠોળ સાથે લેમ્બ - સ્વાદિષ્ટ સંતોષ. કઠોળ સાથે ઘેટાંના વાનગીઓ

કઠોળ સાથે લેમ્બ - ભરપૂરતા સ્વાદિષ્ટ! આ રીતે તમે કહ્યું વાનગી વર્ણન કરી શકે છે. બધા પછી, તે ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બહાર કરે છે. આ જોવા માટે, અમે તેમના પોતાના પર ભોજન બનાવવા માટે પ્રસ્તાવ.

અવલોકન

કઠોળ સાથે લેમ્બ - સ્વાદિષ્ટ સંતોષ. કારણ કે તમે વાનગી રાંધવામાં વર્ણવે તમે તમારા નજીકના અને મૂળ લોકો માંગો છો, તો તે કડક રેસીપી જરૂરિયાતો અનુસરો જરૂરી છે. આ કારણે હકીકત એ છે કે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે ઉત્પાદનો પ્રમાણ રાખવા અને યોગ્ય રીતે થર્મલ સારવાર હાથ ધરવા માટે છે.

આજે અમે તમને કેવી રીતે ખાતરી કરો કે તમે કઠોળ સાથે કોમળ અને રસાળ ઘેટાંના બહાર આવ્યું છે બનાવવા પર થોડી રીતો રજૂ કરે છે. એક જે તમે સુધી, તમારા કુટુંબના સભ્યો ફીડ પસંદ કરો.

કઠોળ સાથે લેમ્બ - સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ સંતોષ

આવા રાત્રિભોજન બનાવવા માટે, તમે અનુભવી રસોઈયા પ્રયત્ન કરવાની જરૂર નથી. બધા પછી, તે માત્ર જરૂરી ઘટકો દ્વારા અનામત અને પ્રિસ્ક્રિપ્શન નિયમો પાલન હોવી જોઈએ.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• ચરબી એક નાનો જથ્થો અને ઓક્યું સાથે ઘેટાંના - 600 ગ્રામ;
• લાલ કઠોળ - લગભગ 1.5 કપ;
• વ્હાઇટ ડુંગળી કડવો છે - 2 મોટી હેડ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 મોટી ચમચી;
• મધ્યમ કદના ગાજર - 2 પીસી;.
• લસણ લવિંગ - લગભગ 3 પીસી;.
• મીઠું, મસાલા, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - મુનસફી ઉપયોગ કર્યો;
• કોઈપણ deodorized તેલ - 35-38 મિલિગ્રામ;
• ક્રીમ 30% - 50 મિલી.

પ્રોસેસીંગ ઘટકો

તમે કેવી રીતે પ્રસ્તુત વાનગી રાંધવા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હતા ઘેટાંના? સ્ટયૂ કઠોળ સાથે, તે અતિ કોમળ અને રસાળ બની જાય છે. આ વાનીમાં સુરક્ષિત મુખ્ય ગરમ મહેમાનો ખવડાવી હોઈ શકે છે. બધા ઘટકો યોગ્ય રીતે માવજત કરવી જોઇએ તે પહેલાં તમે તેને ઘરે બનાવવા.

પ્રથમ, જરૂરી માંસ ઉત્પાદન, બધા વધારાનું નસો તેની સાથે કાપી ધોવા અને પછી માધ્યમ ટુકડામાં કાપવામાં. આગળ, તમે શાકભાજી સાફ છે અને તેમને સમઘનનું માં છરી સાથે વિનિમય કરવો કરવાની જરૂર છે. માટે લાલ કઠોળ, તે એક ઓસામણિયું માં ધોવાઇ જોઈએ, સાદા પાણી રેડીને અને તે પણ એક દિવસ માટે અલગ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, બીન ઉત્પાદન શોષણ ભેજ, વધે તેમજ અને તે રાંધવા માટે તમને ખૂબ ઓછો સમય જરૂર પડશે.

પ્લેટ પર વાનગી સણસણવું

કઠોળ, વાનગીઓ કે જેમાં આજે આપણે વિચારી રહ્યા સાથે લેમ્બ, દક્ષિણ અને પૂર્વીય દેશોમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. જોકે, આપણા રાજ્યના રહેવાસીઓ ઘણીવાર કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે આ વાનગી બનાવે છે.

ઘેટાંના તૈયાર કરવા માટે, તેને ઊંડા કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી, સ્વાદ મૂકી શકાય કરીશું વનસ્પતિ તેલ અને લગભગ 10 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર ઊભા દો. એકવાર માંસ ફેરફારો રંગ, તે ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. ફ્રાય આ ઘટકો માટે ¼ કલાક ઇચ્છનીય છે.

ઘેટાંના માટે ઉપરોક્ત સમય વિરામ પછી, તમે કઠોળ અને મસાલા ઉમેરવા જોઈએ અને પછી સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, પાણી અને સણસણવું 2.5 કપ, લગભગ 40 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં રેડવાની છે. વધુ વ્યવહારિક સમાપ્ત કરવા વાનગી ટમેટા પેસ્ટ અને ક્રીમ મૂકી જોઈએ. એક ચમચી સાથે કાચા મિક્સ, તેઓ તે જ સમયે લગભગ 20 મિનિટમાં રાંધવા જરૂરી છે. આ સમય તદ્દન માંસ કરવા માટે પર્યાપ્ત છે અને દાળો સંપૂર્ણપણે નરમ બની જાય છે, અને વધારાના ઘટકો એક સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી અને સમૃદ્ધિ ઉદભવ ફાળો આપ્યો છે.

કુટુંબ ટેબલ પર સબમિટ કરેલું હોવું આવશ્યક છે?

સ્વાદિષ્ટ ભરપૂરતા, કે તેમના પોતાના સંપૂર્ણપણે કોઈને તૈયાર કરવા માટે સક્ષમ હશે - કઠોળ સાથે લેમ્બ. એકવાર ઘટકો સારી રીતે શમન છે, તેઓ પ્લેટ પરથી દૂર જોઇએ કચડી લસણ સ્વાદની લવિંગ, અને પછી સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કવર અને 10-12 મિનિટ માટે કોરે છોડી દો. આગળ, સમાપ્ત વાનગી સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ પુષ્કળ અને રાઈ બ્રેડ એક સ્લાઇસ સાથે પ્લેટ અને હાજર મુલાકાતીઓ ફેલાયેલો હોવું જ જોઈએ. બોન એપેટીટ!

multivarka માં કઠોળ સાથે સ્વાદિષ્ટ ઘેટાંના

વિશે કેવી રીતે લાલ કઠોળ સાથે ઘેટાંના બહાર મૂકી, અમે ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર. પરંતુ તમે વિના વાનગી બનાવવા માગતા હોય તો ટમેટા સોસ, અમે અગાઉના રેસીપી કરતાં અન્ય ઘટકો વાપરવા માટે સૂચવે છે.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• ચરબી એક નાનો જથ્થો અને ઓક્યું સાથે ઘેટાંના - 600 ગ્રામ;
• ; 1 કપ - લીલા કઠોળ લીલા (તમે સ્થિર ઉપયોગ કરી શકો છો)
• વ્હાઇટ ડુંગળી કડવો છે - 2 મોટી હેડ;
• ફિલ્ટર પાણી - 2/3 કપ;
• મધ્યમ કદના ગાજર - 2 પીસી;.
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી;.
• મીઠું, મસાલા, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - મુનસફી ઉપયોગ કર્યો;
• કોઈપણ deodorized તેલ - 40 મિલી.

ઘટકોની તૈયારી

ઓછા કેલરી અને લાલ કરતાં પોષણ સાથે લેમ્બ લીલા કઠોળ. જો કે, આ વાનગી સુરક્ષિત હોઈ શકે છે એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે મહેમાનો રજૂ કરે છે.

માંસ ભોજન પ્રથમ બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર જ જોઈએ તૈયાર કરવા માટે, અને માત્ર પછી તેમને multivarka એક હીટ ટ્રીટમેન્ટ આધીન છે.

આમ એક સારા ધોવું અને ovine અસ્થિ ખૂબ ચરબી વગર ગરમ પાણી હેઠળ, તેની સાથે તમામ છટાઓ અને ફિલ્મ નહીં. તે પછી તે ખૂબ મોટી નથી ટુકડાઓ વિભાજિત કરી જોઈએ.

શાકભાજી માટે, તેઓ સ્વચ્છ હોઈ શકે છે અને સમઘનનું માં વિનિમય કરવો જોઇએ. માર્ગ દ્વારા, પ્રસ્તુત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી તાજા વાપરવા માટે ન હોય લીલા કઠોળ. બધા પછી, તે સ્થિર સ્વરૂપમાં એક સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, પૂર્વ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું તે જરૂરી નથી.

multivarka એક સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન પાકકળા

મુખ્ય તેમના હીટ ટ્રીટમેન્ટ શરૂ થવું જોઈએ તૈયાર પછી. આ હેતુ માટે, તો ઉપકરણ બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને પછી ઘેટાંના તમામ ટુકડા મૂકી હોવી જોઈએ. ઉત્પાદન વધારાની ભેજ બાષ્પીભવન પછી તમે ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો કરવા માંગો છો. વાનગી આ ભાગ એક પકવવા કાર્યક્રમ પર લાલાશ પોપડો સુધી ફ્રાય જોઇએ. તે વિશે અડધા કલાક લઈ શકે છે.

મટન અને શાકભાજી સાથે જણાવ્યું હતું કે સમય ના અંતે, થોડું પાણી રેડીને મસાલા ઉમેરો અને સણસણવું, લગભગ 25 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં (એક જ સ્થિતિમાં) કરવાની જરૂર છે. આગળ રેડીને જરૂરી ઘટકો સ્થિર લીલા કઠોળ અને તે જ કાર્યક્રમ પણ ¼ કલાકમાં રસોઇ. આ સમય દરમિયાન, લેમ્બ અને બીન ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે સોફ્ટ હોવી જોઈએ, અને બધા ભેજ વાટકી થી વરાળ છે.

હું ઘરગથ્થુ સ્વાદિષ્ટ માંસ વાનગી કેવી રીતે પ્રસ્તુત કરવી જોઈએ?

આ ભોજન બ્રેડ એક સ્લાઇસ, અને કેટલાક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે, ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, આ વાની ઝડપથી અને સારી રીતે તમે અને તમારા બધા કુટુંબના સભ્યો ભરો.

તમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઉપયોગ ન નક્કી કરો તો, પછી ટેબલ શેકેલા લાવવા શાકભાજી સાથે ઘેટાંના અને લીલા કઠોળ ખાટા ક્રીમ અને વનસ્પતિ સાથે આગ્રહણીય છે. પણ આ વાનગી માં સ્વાદ માટે તમે સમારેલી લસણ લવિંગ ઉમેરવા જોઈએ. પરંતુ પછી ગરમ લંચ ઇચ્છનીય છે ¼ ચુસ્ત ઢાંકણ હેઠળ કલાક સ્ટેન્ડ. બોન એપેટીટ!