એક રહસ્યમય શિયાળામાં marinade માં ટમેટાં પાકકળા

સરળ વિરામસ્થાન તૈયારી, જેના માટે તમે ઉત્પાદનો ઘણો અને મુક્ત સમય જરૂર નથી - એક રહસ્યમય marinade માં ટોમેટોઝ. શિયાળામાં માટે આ appetizer સરળ અને સરળ છે, અને પરિણામે એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે.

એક રહસ્યમય marinade માં ટોમેટોઝ: રેસીપી

ઘરે ચૂંટેલા ટામેટાં તદ્દન સરળ છે. આ અંત માટે, તે રેસીપી તમામ જરૂરિયાતો અવલોકન અને લવણ માટે યોગ્ય ઘટકો વાપરવા માટે માત્ર જરૂરી છે.

તેથી શું ખોરાક અમે એક રહસ્યમય marinade માં ટમેટાં રાંધવા કરવાની જરૂર છે? આ રેસીપી અમલ કરવા મેળવી શકાય જોઈએ:

• ન મોટી સ્થિતિસ્થાપક ટમેટાં - 3.5 કિલો;
• ખાંડ સલાદ - લગભગ 4 મોટી ચમચી;
• લવિંગના ફણગા, લાલ અને કાળા મરી - તેના મુનસફી;
• ખાડી પાંદડા - એક થોડા ટુકડાઓ;.
• ટેબલ મીઠું - પ્રવાહી 3 લિટર 2.5 મોટા ચમચી;
• લસણ Chives - 5-6 પીસી;.
• નેચરલ સરકો - 2 મોટી ચમચી 3-લિટર જાર preform;
• પરંપરાગત વોડકા - 3 લિટર જાર preform એક મોટી ચમચી.

પ્રક્રિયા પગલું તૈયારી

એક રહસ્યમય માં marinade ટમેટાં બનાવવા માટે, માત્ર તાજા ટમેટાં અને સમાન કદના મોટાભાગની સ્થિતીસ્થાપક ઉપયોગ કરવો જોઇએ. તેમની ગરમ પાણી અને પૂર્વ વંધ્યીકૃત jars સ્વરૂપમાં સમગ્ર ફેલાવો સારી ઘટી ગઇ હતી. આવા preform તૈયાર કરવા 3 લિટર ક્ષમતા વાપરવા માટે વધુ સારું છે.

એકવાર પાત્રમાં શાકભાજી, એક અલગ પણ મજબૂત ગરમ કરશે સામાન્ય પીવાના પાણી. પછી તેને 5-9 મિનિટ માટે ટામેટાં સાથે જાર રેડવામાં અને આ ફોર્મ જાળવી રાખવામાં આવી હતી.

એક સમય પછી પ્રવાહી ફરીથી પહોંચાડવામાં આવે છે અને બોઇલ છે, પરંતુ આ વખતે તે સલાદ ખાંડ, લવિંગ કળીઓ, સામાન્ય મીઠું, જમીન કાળા અને લાલ મરી, પત્તા અને peeled લસણ લવિંગ એક ચપટી ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

સંપૂર્ણપણે ઘટકો મિશ્રણ, તેમને 3 મિનિટ માટે બોઇલ, પછી શાકભાજી સાથે રાખવામાં ભરો. પણ પાત્રમાં ટેબલ ડંખ અને સામાન્ય sorokogradusnuyu વોડકા રેડવામાં આવે છે.

બાફેલી ઢાંકણા રોલ્ડ ટામેટાં, તેઓ પર ચાલુ છે અને કેટલાક દિવસો માટે ગરમી માં છોડી દીધી હતી. ઠંડક પછી, તેમને કોલર અથવા અન્ય કોઇ ઠંડી, અંધારાવાળી રૂમમાં સ્વચ્છ બ્લેન્ક.

કેવી રીતે અને શું ટેબલ લાવવા?

મસાલા એક રહસ્યમય સારી soaked સ્વાદની મેરીનેટેડ ટામેટાં, તેઓ એક મહિના માટે એક ભોંયરું રાખવામાં આવે છે. આ સમયગાળા પછી ટામેટાં સુરક્ષિત મળીને પ્રથમ કે બીજી વાનગીઓ સાથે ડિનર ખવડાવી શકાય છે.

તે પર ભાર મૂક્યો હતો જોઇએ કે આવા preform સ્વાદ અસામાન્ય મેળવી શકાય છે. એક સામાન્ય પીણું જેમ તેના લવણ પીણું. હકીકત marinade તૈયાર કરવા માટે થાય છે કે સરકો અને વોડકા, સ્વાદ અને સુગંધ તદ્દન નોંધપાત્ર હોવા છતાં.