અમે રજા માટે તૈયારી કરી રહ્યા છે: સફરજન સાથે mimosa કચુંબર

સલાડ તમામ પ્રકારના લાંબા તહેવાર એક ફિક્સ્ચર કરવામાં આવી છે. તેઓ ટેબલ વિવિધ બનાવવા અને તમને યજમાનો ટેબલ તમારી કુશળતા અને કલ્પના બતાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પરંપરાગત એક, અને ઓલિવર કચુંબર ઉપરાંત, તે લાંબા સમયથી એક mimosa કચુંબર, જે મૂળ દૃશ્ય, આ વસંત ફૂલ સમાન તેનું નામ આભાર મળી માનવામાં આવે છે. સફરજન સાથે mimosa કચુંબર - આ વાનગી ઘણી ભિન્નતા, મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓમાં એક સમાવેશ થાય છે.

તે રસોઇ કરવા માટે તમે તૈયાર માછલી એક બેંક જરૂર પડશે, કેટલાક ઇંડા, ડુંગળી (વધુ સારી, સફેદ સલાડ માટે આદર્શ લેવા માટે, કારણ કે તે કોઇ મજબૂત કડવાશ છે) થોડા (તે તેલ હોવું જોઈએ, તમે saury, હેરિંગને મળતી એક નાની, ટ્યૂના, વગેરે લાગી શકે છે) ગાજર, મધ્યમ કદના બટાટા, સફરજન, મેયોનેઝ. પહેલાં કેવી રીતે કચુંબર મિમોસા તૈયાર કરવા સફરજન સાથે, ઘટકો વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે. બાફેલી ઇંડા, yolks અને ગોરા વિભાજિત કરવામાં આવે છે પ્રથમ ભૂકો અને બીજા પીસેલો (કાંટો તેમને સારી રીતે ખેંચવા શકે છે). એક બરછટ છીણી પર બાફેલા બટાકા અને ગાજર અને ઘસવું. સાથે સફરજન છાલ દૂર કરવામાં આવે છે, જેના પછી તે દંડ ખમણી અથવા કચડી બ્લેન્ડર પર ઘસવામાં આવે છે. બહાર તૈયાર છે, હાડકાં (જો કોઈ હોય તો) દૂર અને સેર તેમજ એક કાંટો સાથે kneaded છે માછલી ખેંચાય. વધુમાં, વિશાળ તાટ સ્તરો છે, જે પ્રત્યેક કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે greased છે નાખ્યો.

ઘટકો વૈકલ્પિક નીચે મુજબ છે. એપલ પર માછલી, પછી બટાકા, ડુંગળી, ગાજર અને નાખ્યો ઇંડા સફેદ. બધા જરદી ટોચ પર છાંટવામાં મેયોનેઝ તેના તે વર્થ નથી promazyvat. સજાવટ માટે, તમે સુવાદાણા અને chives ઓફ sprigs વાપરી શકો છો.

હું કહું છું જ જોઈએ કચુંબર કે mimosa ટ્યૂના વધારે હલ્કા સ્વાદનું હોય છે, ખાસ કરીને જો તે રેસીપી, જે લગભગ એક ક્લાસિક ગણવામાં આવે છે અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે જરૂરી છે માટે બેંક તૈયાર ટ્યૂના, 5 ઇંડા, ચીઝ, (ઘન ગ્રેડ, પ્રાધાન્ય પરમેસન) polpachki માખણ, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી. તેલ થોડા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકી, અને પછી એક છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. બાફેલા ઈંડા (yolks અને ગોરા અલગ) કચડી આવે છે. ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો, ચીઝ ઘસવામાં, kneaded અને ટ્યૂના. ત્યાર બાદ, સ્તરો લેટીસ નાખ્યો કરવામાં આવે છે. પ્રથમ ઇચ્છા ઈંડાનો સફેદ ભાગ જે તેલ નાખ્યો કરવામાં આવે છે. આગામી સ્તર ચીઝ હશે, પછી માછલી અને ડુંગળી મૂકો. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ઉદારતાપૂર્વક લ્યુબ્રિકેટ, જે yolks બહાર નાખ્યો ટોચ પર. પીરસતાં પહેલાં વાનગી અમુક સમય રેફ્રિજરેટરમાં રેડવું આપવા વધુ સારી છે.

તૈયારી અને સ્વાદ મૂળ એપલ અને ભાત સાથે એક mimosa કચુંબર છે. આ બાફેલા ભાત 100 ગ્રામ કરવા માટે (વધુ સારી parboiled લેવા, તે બહાર વળે તદ્દન પોચી). તૈયાર વાનગી કચુંબર કરો સ્તરો જે મેયોનેઝ કોટેડ આવે નાખ્યો. શરૂઆતમાં, તે એક કાંટો સાથે ભૂકો તેલ માછલી સુરક્ષિત રાખવામાં આવશે. તે સમારેલી ડુંગળી મૂકો, એક ડુંગળી કારણ કે સમય લાગી શકે છે, લીંબુનો રસ એક spoonful ઉમેરીને, અને લીલા, જે સ્વાદ વધુ ટેન્ડર લેટીસ કરશે. ઉકાળેલા ચોખા ટોચ પર નાખ્યો. તે વધુ સંપૂર્ણ સ્વાદ બનાવવા માટે, અહીં સોયા સોસ ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે. આગળ લોખંડની જાળીવાળું સફરજન અનુસરશે. બેટર વધુ સારી સુસંગતતા ચોખા સાથે સ્વાદ માટે ખાટા-મીઠી જાતો લેવા. તે પછી, જમીન squirrels બહાર નાખ્યો, અને લેટીસ સંપૂર્ણપણે ઢાંકી yolks. જેમ કે એપલ સાથે mimosa કચુંબર એક રસપ્રદ સ્વાદ છે, કે જે અસામાન્ય સ્વાદ સંયોજનો ચાહકો માટે ખૂબ જ આહલાદક છે.

પહેલાં વાનગી ટેબલ પર સેવા આપી હતી, તે એક રેફ્રિજરેટર માં કેટલાક સમય માટે ઊભા જ જોઈએ - તેમની વચ્ચે સ્તરો soaked છે. આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે સમય ખૂબ જ નથી ખર્ચવામાં આવે છે, કદાચ કે શા માટે તેઓ સૌથી વધુ પ્રિય એક ઉલ્લેખ કરે છે. હું કહું છું જોઇએ કે તે એક સરળ અને એક mimosa કચુંબર કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ શોધવા માટે મુશ્કેલ છે. સફરજન, વધુમાં તદ્દન મૂળ છે, અને આ વાનગી સાથે રેસીપી રજા ટેબલ ભાગને સુશોભિત કરશે.