Kavist - જે તે છે, તે શું કરે છે? ભદ્ર દારૂ નિષ્ણાત ના

છેલ્લા સદીમાં વિશ્વની માન્યતા બહાર બદલાઈ ગઈ છે. માટે, વય જૂના પાયો અને પરંપરાઓ વાર સરળ અને માપેલા જીવન આધુનિક ટૉરેંટ પર જાય છે. વિજ્ઞાનીઓ, ઈજનેરો, અને પ્રતિભાશાળી અને સતત લોકો દરરોજ કંઈક નવું અને ઉત્તેજક સાથે આવી હતી. કેવી રીતે સરેરાશ વ્યક્તિ ઓછામાં ઓછા એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને સંબંધિત આ તમામ નવીનતા ટ્રૅક રાખી શકો છો નથી અને ઘટનાઓ સન્મુખ રાખવા, તમામ નહીં તો, પછી? આ ગુમાવી નથી કે પ્રશ્ન દરેક રસ ખાસ માર્ગદર્શનો, પ્રવાસ માર્ગદર્શનો, જે તમામ subtleties અને વિજ્ઞાન કે જીવન બાજુ ના ઘોંઘાટ વિશે વાત કરશે મદદ કરી શકે.

હવે કોઇ વ્યક્તિગત સ્ટાઈલિશ, વ્યક્તિગત નાણાકીય સલાહકાર અથવા આધ્યાત્મિક ગુરુ આશ્ચર્ય આવશે. kavist - બિઝનેસ હોય, તમારા કબજામાં જો નવા અને ઉત્સાહી ઉત્તેજક વ્યવસાય પ્રતિનિધિ છે. કોણ છે, તે શું કરે છે અને જ્યાં જીવન?

Kavist: ક્વિક ફેક્ટ્સ

શબ્દ "kavist" ફ્રેન્ચ મૂળ ધરાવે છે અને મૂળ એક ગુફા છે, જે રશિયન અનુવાદ એક "ધ કોલર" તરીકે અર્થઘટન કરી શકાય છે જેમ વાગે છે. ચોક્કસ કરી શકાય કરવા માટે, તેને એક વાઇન ભોંયરું છે. તેથી kavist - તે કોણ છે? જે વ્યક્તિ કોલર બનાવે છે? વાઇન વિશે - ના, આ કોઈ એક જે બધા, શ્યામ ભીનું અને ઠંડી શરતો મૂલ્યવાન વિષયવસ્તુ વિશે જાણે છે.

kavist કારણ કે આવા વ્યવસાય હવે ઘણી સુનાવણી, પરંતુ દરેકને તેની વિશેષતાઓ વિશે જાણે છે. મોટા ભાગે તે જેઓ ચુનંદા દારૂ સ્વાદિષ્ટ સાથે સંકળાયેલ છે. તે સત્ય એક અનાજ છે, પરંતુ તે માત્ર દારૂ શ્રેણી, પરંતુ માત્ર દારૂ આવે છે.

બહુપાર્શ્વીય વ્યક્તિત્વ

જોકે, તે માત્ર પ્રથમ નજરમાં સરળ અને સીધી પ્રણય લાગે છે. "શું તે વિશે તેથી હાર્ડ છે?" - એક uninitiated વ્યક્તિ પૂછો. તમારી દરેક અલગ વાઇન ફાઇટ, સૂકી અને મીઠી વચ્ચે મૂળભૂત તફાવત ખબર, સલાહ, શું સફેદ તેમજ લાલ દાવો વાપરવા માટે સારી છે - કે જે તમને અને બધા શાણપણ એ છે કે kavist ખબર હોવી જોઇએ. કોણ કહે વ્યવસાય ની ઊંડાઈ સમજી શકતો નથી જઈ રહ્યા છે અને કેટલા જાણે છે અને સમજી વ્યક્તિ એક સારા વાઇન દુકાનમાં સલાહકાર તરીકે કામ કર્યું હતું કરવાનો પ્રયત્ન કરવાની જરૂર છે.

ફીલ્ડ kavistov વાઇન દુકાનો નિષ્ણાત હોય છે. આ એક ખૂબ ચોક્કસ સ્ટોર્સ દારૂ વેચી પરંપરાગત રિટેલ આઉટલેટ્સ તરીકે એક વિશિષ્ટ હોતી નથી. એક સારા વાઇન દુકાનમાં જે પણ એક વેચાણ મદદનીશ કહેવામાં આવે છે સામાન અને તેના કર્મચારીઓના યોગ્ય સ્ટોરેજ, બધા શરતો બનાવી શકાય જોઈએ - સામાન્ય રીતે એક ખાસ લોકોની છે.

kavista માટે અરજી એક વ્યક્તિ, સ્વાદ અને ગંધ વિકસિત અર્થમાં હોવી જ જોઈએ, સંપૂર્ણપણે અલગ લોકો સાથે વાતચીત કરવા, sociable જ્ઞાની અને શિક્ષિત હોવાનું, સુખદ શિષ્ટાચાર અને દેખાવ ધરાવે છે કરવાનો પ્રયત્ન કરવા માટે. બધા જરૂરિયાતો અને વધુ રોજગારી પસંદગીઓ યાદી ખાલી અશક્ય છે, અને તેમાંના ઘણા અલગ છે. એક મહત્વપૂર્ણ વ્યક્તિ જ્યારે અન્ય ભાવિ kavista વ્યક્તિગત ગુણો મુખ્યત્વે ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું, અને તે પણ સ્વાદ અને ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું મેમરી ખાસ તાલીમબદ્ધ લોકોની લેવા તૈયાર વિકાસ માટે ઓછામાં ઓછી દારૂ મૂળભૂત વિચાર છે, અને તે બાકીના સ્થળ પર શીખવવામાં આવશે.

મેન-મનોવિજ્ઞાની

મુખ્ય ઉદ્દેશ હંમેશા kavista વેચાણ થશે. મુલાકાતી, અને તેથી વાઇન બુટિક સંભવિત ખરીદનાર એક ગરીબ માણસ છે, જેમ કે સ્થળોએ લોકો સભાનપણે આવે છે, હોઇ શકે, તેમ છતાં હંમેશા સ્પષ્ટ નથી સમજી તેઓ શું કરવાની જરૂર છે. વ્યવસાય kavista સૂચવે છે કે જે લોકો તેમના સંભાષણમાં ભાગ લેનાર સુધી પહોંચવાનો તેની સાથે વાત કરો અને તેમની સંપૂર્ણ પીણું ઓફર કરવા માટે સમર્થ હશે.

આ કરવા માટે, તે એક માનસશાસ્ત્રી ચોક્કસ કુશળતા હોય મહત્વનું છે, તમે જુદા જુદા લોકો, કે જે વચ્ચે વારંવાર તદ્દન અંધકારમય અને જિદ્દી કિસ્સાઓમાં છે સાથે કામ કરવા માટે સમર્થ હોવા જોઈએ. તેના ગ્રાહકોને સંતોષવા માટે, તેમજ દરેક ગ્રાહક સાથે સંચાર ઇતિહાસ યાદ, ત્યારે તેમની રુચિ અને સ્વાદ શ્રેણી અન્વેષણ કરવા માટે જરૂરી સલાહકાર તે શું ગમતો એક વિચાર અને શું ન સ્વીકારવા માટે હોય છે.

મેન તહેવાર

જે માણસ અથવા એક સ્ત્રી છે - એક સારા kavist: ઘણી પણ આ પ્રશ્ન રસ છે? આ પથ પર કોઇ જાતીય પસંદગીઓ છે? જવાબ સરળ છે: નં. સફળ વાઇન સલાહકાર બંને લિંગની સભ્યો હોઈ શકે છે. એક મહત્વપૂર્ણ ગ્રાહકો પુરૂષ વિક્રેતા સાથે સહકાર, અન્ય વધુ આરામદાયક અને આનંદપ્રદ એક છોકરી સાથે ચેટ કરવા માટે. ત્યારથી અમારા દેશ માં, આ વ્યવસાય ખૂબ યુવાન હોય, તો પછી અન્વેષણ તેના ઘણા હિંમત, ટૂંકી શક્ય સમય માં ઘન સફળતા હાંસલ કરી હતી.

તે સતત સુધારણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. મહત્વનું સ્વ ખોરાક, સ્વ વિકાસ. Kavisty જે વર્ષ માટે વાઇન બિઝનેસમાં કામ કરે છે, છેવટે તેમના પોતાના "હસ્તગત" ગ્રાહક આધાર, ઉદાર ગ્રાહકો કે તેના વિક્રેતા અભિપ્રાયો સાંભળવા અને તેને આપવામાં રજા માટે આભાર.

પરંતુ ક્લાઈન્ટ kavist ખાસ ગુપ્ત વાતાવરણ બનાવવા જોઈએ સાથે સંચાર સમયે, તે રંગબેરંગી, શાબ્દિક વાતચીત કરવા તે શું જાણે વ્યક્તિગત લાગણીઓ દ્વારા, તેમણે એક વાઇન સંપૂર્ણ સ્વાદ વ્યક્ત કરવા આદિમ શબ્દો દ્વારા જ જોઈએ તે રસાળ બનાવવા માટે સમર્થ હોવા જ જોઈએ અને સમજી.

મેન વ્યવસ્થાપક

ભદ્ર વાઇન એક વિક્રેતા યાદી દૈનિક ફરજોમાં વેપાર ફ્લોર પર સીધી કામ કરવા ઉપરાંત એક સુંદર રોજિંદા અને નિયમિત બાબતો હોય છે. તેમણે, તેમના સંસ્થા સારો શ્રેણી ટકાવી રાખવો આવશ્યક આ kavist હાલની સપ્લાયરો સાથે જોડાયેલો નવા, વિસ્તરી ગ્રાહક આધાર માટે જોઈ, જેઓ ઓફર ઓછી ગુણવત્તા અથવા unsaleable સામાન, તેમને વધુ ખર્ચ અસરકારક ભાગીદારો સાથે બદલીને ગાળીને બહાર.

માલ તેનો સ્વીકાર કરવાની, તેની પરિભ્રમણ, વિન્ડો ડ્રેસિંગ - બધા આ સીધા વાઇન બુટિક સલાહકાર. ઘણી વખત, ચોક્કસ ગ્રાહકો સાથે વ્યવહાર અનન્ય વાઇન તેમને જોવા માટે દુર્લભ અને ભાગ્યે જ નમુનાઓને વિચાર છે. આ કામ સરળ અને ધૂળ મુક્ત જટિલ કૉલ કરો. સમજવા માટે શું kavist છે અને તે શું કરે છે, તમે તમારી જાતને માટે તેના ગુણદોષ લાગે આ વ્યવસાય સાથે જોડાવા માટે જરૂર છે.

મેન જ્ઞાનકોશ

જેઓ આ ક્ષેત્રમાં dabbled છે માટે દુસ્તર અવરોધ ધ્યાનમાં માહિતી ઘણો રાખવા એક પડકાર બની જાય છે, અને વિવિધ પ્રકૃતિ હોય છે. Kavist માત્ર જાણે દારૂ વિશે બધું, તેમણે એ પણ ક્યાં, કેવી રીતે, જ્યારે અને શું કર્યું વિશે જાણે છે. તેમણે જ્યાં તે દ્રાક્ષ વધે છે, શું વર્ષે તેના વાવેતર માટે એક સારા વર્ષ હતું, અને જ્યારે ઉનાળામાં ભીનું અને વરસાદની હતી વિવિધ પ્રદેશોમાં આબોહવા જેવા વિગતો યાદ કરવાની જરૂર છે. આ તમામ ઘોંઘાટ ઉત્પાદન, જે કાયમ યાદ કરી, એકવાર સ્વાદમાં છે સ્વાદ અસર કરે છે.

aromas અને ભદ્ર કેફી પીણાં સ્વાદ ઉપરાંત મદદ કરવા માટે ગ્રાહક ભોજન પસંદ kavistu. આ પ્રક્રિયા ઉલટાવી શકાય છે, કારણ કે ત્યાં વખત છે જ્યારે ગ્રાહક કોઈ ચોક્કસ હેતુ માટે આવે છે ચોક્કસ વાનગી પર વાઇન ખરીદી, સ્વાદ કે જે સંપૂર્ણપણે સારી આત્માઓ દ્વારા ઓપન હોવું જોઈએ. તે kavistu જરૂરી મદદ કરવા માટે ક્લાઈન્ટ માત્ર વાઇન યાદી બનાવે છે, પણ સાંજે માટે તેમના અંદાજિત મેનુ સમજવે થાય છે.

sommelier સાથે ગુંચવણ ના થવી જોઇએ

સમાન છે, પરંતુ જટિલતા અને ગોલ દ્રષ્ટિએ સહેજ અલગ છે, તે sommelier વ્યવસાય છે. Kavist - જે વ્યક્તિ તે સ્ટોર માં કામ કરે છે, તેમણે દારૂ વેચે છે, તે સેંકડો અને તે પણ તેના સ્વરૂપો હજારો સમજવા માટે, જેથી સ્વાદ અને બોટલ સમાવિષ્ટો સુગંધ યાદ લેબલ વાંચવા માટે સમર્થ થવા માટે જરૂરી છે, ખરીદનાર પીણું વિશે વ્યાપક જાણકારી આપે છે.

Sommelier પણ સંપૂર્ણપણે વાઇન અને અન્ય નશીલા પીણાંનું ભદ્ર માં વાકેફ હોવાથી છે, પરંતુ તે શું તેના સ્થાપના ઉપલબ્ધ છે સાથે કામ કરે છે. રેસ્ટોરાં વાઇન યાદી ભાગ્યે જ એક કરતાં વધુ સો ઉત્પાદનો છે, ખૂબ ગરીબ છે પસંદગીઓ સૌથી બહાર. આનો અર્થ એ નથી કે, એક ચાખનાર અને રેસ્ટોરાં સરળ એક સલાહકાર હોઈ બધા નથી. કામગીરી દરમિયાન sommelier માત્ર વાઇન સ્વાદ ખબર ન પડવી જોઈએ, તેમણે તેના બદલે એકબીજા ડૂબવુ કરતાં, ખોરાક પીરસવામાં સાથે ભેગા કરવા માટે, થવા માટે એક સફળ ડીયુઓ સક્ષમ હોવા જોઈએ.

મુશ્કેલીઓ વ્યવસાય

Kavistom ખૂબ જ રસપ્રદ અને ઉત્તેજક છે, પરંતુ આ વ્યવસાય ચોક્કસ પડકારો અને લક્ષણો નંબર સાથે સંકળાયેલ છે. સ્વાદ અને ઘ્રાણેન્દ્રિયને લગતું રીસેપ્ટર્સ - સાધનો વાઇન સલાહકાર, જે સુરક્ષિત હોવું જ જોઇએ વિકસિત અને કાળજીપૂર્વક સુરક્ષિત છે.

Uninitiated એવું લાગે છે કે જાણે કાયમી raspivaniem આત્માઓ પર આ કામ સરહદો જે દારૂ સ્વરૂપમાં અપ્રિય પરિણામ આવે છે, પરંતુ તે આવું નથી. આવા ઘટનાને ટાળવા માટે, kavist મારી નિયંત્રિત કરવા માટે સમર્થ હોવા જોઈએ. તેની ઍક્સેસ વિસ્તારમાં સતત દારૂ છે: દારૂ નિર્માતાઓની મફત નમૂનાઓ મોકલી નવા પક્ષો, વારંવાર પ્રસ્તુતિઓ અને tastings વેચનાર જરૂર શાબ્દિક દૈનિક વાઇન સ્વાદ આવે છે. kavistom બન્યા તે પહેલા, તમે તમારી જાતને એક પ્રશ્ન પૂછો કરવાની જરૂર છે: જો હું માત્ર વાઇન સ્વાદ કરી શકો છો અને પીણું કેફી વ્યસની નથી? અનુભવ કરવા વૈકલ્પિક રીતે પણ દારૂ પેટ ભરવું કાચ, પીણું એક ઉકાળાની એક નાની રકમ પૂરતી ગંધ શ્વાસમાં કલગી સ્વાદ અને પછી તે બોલે છે.

શિક્ષણ આજીવન

ઘણા લોકો કેવી રીતે kavist તરીકે આ વિશેષતા મેળવવા માટે વિશે પૂછો. તાલીમ વાઇન બુટિક, જ્યાં સલાહકાર ટૂંક સમયમાં કામ કરશે સીધા ખાસ અભ્યાસક્રમો માં ઉજવાય છે. જોકે, તદ્દન ટૂંકા પરિષદ આગળ કાર્ય વિશે જ સામાન્ય વિચાર આપશે, બેઝિક્સ શીખવે કરશે, અને બાકીના - યુવાન નિષ્ણાત હાથમાં.

તે દૈનિક સ્વ સુધારણા, તેના પર સખત કામ હશે. Kavist સતત ગંધ અને સ્વાદ અર્થમાં તેમના અર્થમાં હજી મેળ બેસાડી જ જોઈએ. આ અંત માટે, તે કહે છે વાઇન aromas એક સાર્વત્રિક સંગ્રહ વિકસાવી "વાઇનને નાક." સૌથી વધુ લોકપ્રિય સુગંધ, જે એક સલાહકાર સાથે વ્યવહાર કરવો પડશે, આ આધાર જ્ઞાન વગર આ સંગ્રહ છે, તે ફક્ત કામ કરશે નહિં.

ઘણા વ્યાવસાયિકો પૂર્ણતા ઇતિહાસ અને પીણાં દરેક ઉત્પાદક છે, જે તેમને તેમના ભાવિ કામ કરવામાં મદદ કરે છે બનાવવાની પ્રક્રિયા જાણવા માટે અન્ય દેશોમાં અભ્યાસક્રમો અને પ્રદર્શનો, વિવિધ વાઇનરી અંતે હાજરી આપી હતી.