શબ્દ "સુશી" ના શાબ્દિક અર્થ. "સુશી": શબ્દ નો અર્થ અને અર્થઘટન

જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા પર ફેશન લાંબા સમગ્ર વિશ્વમાં અપનાવ્યું છે. અમે મહાન આનંદ સાથે રોલ્સ, સુશી, વિચિત્ર સૂપ અને સલાડ ઉપયોગ કરો છો, ખરેખર તેમના દેખાવ કોઇ ઐતિહાસિક પૃષ્ઠભૂમિ કે અને તેમના મૂળ સેટિંગ delving નથી. દરમિયાન, શબ્દ "સુશી" ના શાબ્દિક અર્થ જ્ઞાન અનેક ચાહકોને કદાચ આશ્ચર્યચકિત. જસ્ટ આધુનિક અર્થમાં તે તાજેતરમાં હસ્તગત છે.

સુશી: શું સુશી, શબ્દ નો અર્થ અને અર્થઘટન છે

જાપાન સારવાર ખૂબ જ રસ્તો પ્રાચીન સમયથી અસ્તિત્વમાં છે. અને જાપાનમાં પણ પડોશી એશિયન દેશોમાં માત્ર, પણ જો ત્યાં અન્ય નામો પહેરતા હતા. મૂળભૂત રીતે, જો કે, શબ્દ "સુશી" ના શાબ્દિક અર્થ જાળવણી અને સીફૂડ સંરક્ષણ, મુખ્યત્વે માછલી પદ્ધતિ ઘટાડો થયો હતો. સુશી શાબ્દિક અનુવાદ, હકીકતમાં, "અથાણાંના (અથવા સચવાય) માછલી." એનો અર્થ એ થાય ટેકનોલોજી સાર મસાલેદાર મડદા કે નાના સ્લાઇસેસ હતી (ઉદારતાપૂર્વક!) મીઠું અને રાંધેલા ભાત. આ મિશ્રણ વર્ચસ્વ હેઠળ પ્રથમ નાખવામાં આવ્યો હતો, અને એક મહિનો અને અડધા આવ્યાં. શરૂ સામગ્રી લેક્ટિક આથો લાવીને સેવન સમય દરમિયાન તૈયાર બન્યો હતો. તે એક વર્ષ માટે ખાય સલામત હોઈ શકે છે.

થોડું ઇતિહાસ

માર્ગ દ્વારા, મૂળભૂત રીતે, જેમ કે માછલી અને ચોખા કારણે તૈયાર પરંપરાગત જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા વાનગીઓ, તેના તૈયારી માં ભાગ લીધો છે, તેણે ફેંકી દે તે ભેજવાળા બની હતી અને એક અત્યંત અપ્રિય ગંધ હસ્તગત કરી હતી. તે નોંધપાત્ર છે, જે શરૂઆતમાં આવા જાળવણી દક્ષિણ એશિયામાં શોધ કરવામાં આવી હતી, અને જાપાન સાતમી સદી વિશે થાઇલેન્ડ માટે ચાઇના મારફતે આવ્યા હતા. અને ચાઇના પાછળથી આ ટેકનોલોજી સંપૂર્ણપણે ભૂલી કરવામાં આવી હતી.

અમારા સમયના નજીક

શબ્દ "સુશી" નો બીજો શાબ્દિક અર્થ માત્ર XIX સદીના પ્રારંભમાં દેખાયા હતા. ટોક્યો રસોઇયા Yohei Hanau રસોઈ એક વાસ્તવિક ક્રાંતિ કરી હતી, પૂર્વ મેરીનેટ સીફૂડ ત્યાગ અને તેમના કાચા સ્વરૂપમાં કોર્સમાં બિછાવે શરૂ કર્યું હતું. હવે, જમીન વ્યાખ્યા - ". કાચી માછલી અને ચોખા વાનગી" એક જો કે, જમીન તમામ પ્રકારના માછલી સમાવેશ થાય છે જરૂરી છે. તે સીફૂડ, શાકભાજી અને પનીર બદલો કરી શકો છો. ક્યારેક વાનગી બધા લિસ્ટેડ ઘટકો મિશ્રણ સમાવેશ થાય છે.

હકીકત એ છે કે અસ્પષ્ટ શબ્દો ઉલ્લેખ હોવા છતાં, આધુનિક વિશ્વમાં "સુશી" માત્ર વાનગી નામ તરીકે જોવામાં આવે છે. પર શબ્દ આદિકાળથી અર્થમાં યાદ રાખી શકતા નથી, કદાચ, પણ જાપાની પોતાને. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તેમાંના મોટા ભાગના.

અમને દ્રષ્ટિએ તપાસીએ

પણ શબ્દ "સુશી" ના શાબ્દિક અર્થ જાણીને ઘણા લોકો નાસ્તો બધું જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા તેમને નો સંદર્ભ લો. તેમજ રોલ્સ અને સુશી - બધા જ બ્રશ સાથે (અધિકૃત વાનગી જેમ એક અભિગમ રેસ્ટોરાં જોઇ શકાય છે જ્યાં તે પીરસવામાં આવે છે - લગભગ તમામ જગ્યાએ). જે ઘણીવાર નિષ્ણાતો અને મીડિયા સંસ્કૃતિ અને જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા બળતરા. દરમિયાન, યાદ તફાવત બિલકુલ મુશ્કેલ નથી. સુશી - ચોખા, જે માછલી, સીફૂડ અથવા પનીર એક ટુકડો ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે એક નાના ગઠ્ઠો છે. રોલ - આ રોલ, તેના શેલ શેવાળ છે, પરંતુ અંદર ત્યાં પણ ચોખા અને ફિલિંગ અન્ય ઘટકો હોય છે. આ ભોજન અને તૈયારી પદ્ધતિ વચ્ચે તફાવત. હાથ દ્વારા મોલ્ડેડ સુશી માત્ર રોલ્સ રોલિંગ માટે એક ખાસ વાંસ સાદડી જરૂર છે. માર્ગ દ્વારા, સુશી પ્રકારના કરતાં વધુ સમયે રોલ્સ જાતો screwdriving આભારી છે.

જેઓ જાપાનીઝ ભાષા વિશે વિચિત્ર છે

શબ્દ શાબ્દિક અર્થ "સુશી" અને લેખન પર આધાર રાખીને અલગ અલગ હોઇ શકે છે - પરંતુ માત્ર ચિત્રલિપી. જો આપણે એક વાનગી તરીકે જમીન ધ્યાનમાં તે જ નિશાની જોડણી અને અર્થનિર્ધારણ શાસ્ત્ર ભાર જ પ્રાચીન છે - અથાણું માછલી. જોકે, શબ્દ લખી અને બે અક્ષરો કરી શકાય છે. તેમને એક તરીકે "સુ", બીજા વાંચવા - તરીકે "શી"; માં સંબોધન ભાગો વચ્ચે ઉચ્ચારણોમાં એક નાના વિરામ છે. આ કિસ્સામાં, શબ્દો અર્થ નાટકીય ઢબે બદલાઇ રહ્યું છે. પ્રથમ ભાગ "લાંબા આયુષ્ય", અને બીજા અર્થ "મેનેજમેન્ટ" તરીકે અનુવાદિત થાય છે. બધુ મળીને જોઈએ તો, જાપાનીઝ બધા સારા, લાંબા જીવન અને વાજબી એક ઇચ્છા જેમ લેખન સાબિત. હવે, ઘણા જાપાનીઝ રેસ્ટોરાં ઘણી વખત વાનગી આ રીતે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે. જો તે મેનુ પરિભાષા આપી છે અને મુલાકાતી જ સમય શો આદર છે.

જોકે, પાશ્ચાત્ય માણસ નોટિસ અને આવા subtleties કદર કરવાનો પ્રયત્ન તેવી શક્યતા નથી. જોકે, સ્વાભિમાની રેસ્ટોરાંમાં, પણ જાપાન દૂર સ્થિત છે, વધુને વધુ "સુશી" બે અક્ષરો લોકપ્રિયતા જોડણી મેળવે છે.