વોડકા સાથે આલુનો ટીંચર. વાનગીઓ અને ટીપ્સ

વોડકા સાથે આલુનો ટીંચર rakija કહેવાય છે. ખાસ કરીને, આ પીણું વોડકા ગઢ ગઢ છે, પરંતુ ઘરે અને ઘણી વાર તે વધુ કરે છે. વસ્તી સ્ત્રી અડધા નબળા પ્લમ બ્રાન્ડી, જે વધુ દારૂ કે દારૂ જેવી છે પસંદ કરે છે. પરંતુ આ તમારા પોતાના સ્વાદ માટે એક વ્યક્તિગત બાબત છે. કેવી રીતે પીણું તૈયાર કરવા માટે પર વાનગીઓ એક દંપતી છે.

વિથ બોન્સ

શીર્ષક પ્રતિ તે સ્પષ્ટ છે આ પદ્ધતિ દ્વારા પ્લમ વોડકા પ્રેરણા મેળવવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માંથી દૂર અસ્થિ નથી છે. અંતિમ ઉત્પાદન વોલ્યુમ તમે કેટલા ઘટકો પર આધારિત હોય છે કરશે. લગભગ છ મહિના (+/- મહિના દંપતી) - ધ્યાનમાં રાખો કે આ પ્રક્રિયા લાંબા સમય લે છે. આમ, પ્લમ વોડકા પ્રેરણા જરૂર છે:

• અને સમગ્ર પાકેલા બેરી (સંપૂર્ણ ત્રણ લિટર જાર જેથી પર્યાપ્ત);
• વોડકા (આધાર છે કે તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પ્યાલો માટે ભરો પડશે);
• ખાંડ (સ્વાદ માટે).

ધોવા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ડ્રાય. બરણીમાં મૂકો, જેથી તેઓ મુક્ત હતા, ખૂબ એકબીજા માટે શ્ર્લેષી છો ગરદન સુધી. પ્યાલો વોડકા રેડવાની છે. ઢાંકણાંની કવર અને દોઢ કે બે મહિના માટે ગરમ જગ્યાએ તમામ મૂકો. દરરોજ, રંગ તેજસ્વી હશે. પરિણામે, આલુનો માંથી બનાવેલ વોડકા ઊંડા લાલ બની જાય છે.

એક સમય પછી, બેન્કો પાસેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (પ્રવાહી ડ્રેઇન નથી) દૂર તેમને ખાંડ સાથે રેડીને અને કાળજીપૂર્વક કન્ટેનર શેક. બે અઠવાડિયાની અંદર, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસ છે, કે જે ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે પ્રકાશિત થશે, એક અનન્ય મીઠી અને સુગંધિત ચાસણી આપશે. પછી માત્ર એક ઓસામણિયું માં આલુનો રેડીને નીચે પણ છે, જે મીઠી રસ ડ્રેઇન કરશે મૂકવા પછી. તેમણે ટીપી, રાતોરાત છોડી શકાય છે, તેની ખાતરી કરવા માટે સમગ્ર ચાસણી ડ્રોપ દ્વારા ડ્રોપ વહે. મીઠી રસ ઉમેરાતાં વોડકા ટીંચર બે ભાગો રેડો. બંધ બધા બેંક, એક ગરમ જગ્યાએ મૂકો અને મહિના અન્ય દંપતિ માટે છોડી દો. આલુ વોડકા એક અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે. તો તમે alcoholmeters ડિગ્રી બતાવતા નથી સાવધાન શકાતી નથી. ના બ્રાન્ડી મૂળભૂત માળખું - ફળોમાંથી ના ફળ અને સુક્રોઝ, વોડકા નહી, જેમાં રિફીલ છે.

seedless

વોડકા સાથે આલુનો ટીંચર પ્રથમ પદ્ધતિ જ તૈયાર ઓક્યું. પરંતુ અન્ય વિકલ્પ છે:

• seedless તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બરણી માં રેડવાની અને વોડકા રેડવાની;
• કેટલાક દિવસો માટે પલાળવું;
• પછી ખાંડ અને અઠવાડિયા દંપતીના હાથમોજું હેઠળ enter દબાવો;
• બેરી અર્ક prospirtovannye;
• તેમને 120-230 ડિગ્રી તાપમાન પર કેટલાક કલાકો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડ્રાય;
• બ્રાન્ડી કોર્ક અને અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકવામાં - ઇન્કમ;
• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક બોક્સ, ચર્મપત્ર કાગળ જડવા દરેક સ્તર માં મૂકી હતી.

વોડકા અને નાસ્તા અથવા મીઠાઈઓ માટે પૂરક માટે મીઠી સૂકા બેરી સાથે આલુનો ટિંકચર: તેથી તમે બે ઉત્પાદનો મેળવો. તે છે, બધા ઘટકો ચૂકતી આવે છે. બહુ મજબૂત હોવું જરૂરી ટિંકચર કરવા માટે, તેને ખાંડ, તમે ઉમેરવા અને દારૂ ઘટક વગર ખાંડની ચાસણી વિસર્જન કરી શકતા નથી. લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં પીણું, સમૃદ્ધ સુવાસ અને સ્વાદ. ગુણવત્તા liqueur સાથે સમાધાન કર્યા વિના તે ત્રણ અથવા ચાર વર્ષ હોઈ શકે છે રાખો! બીજ મદદથી રેસીપી એક વિશિષ્ટ લક્ષણ ધરાવે છે - પીણું તેના સ્વાદ કે સંપૂર્ણપણે ફળ લીકર્સ સ્વાદ શ્રેણી બંધ સુયોજિત મળે છે.