વિયેતનામ ફળ. શું ફળો વિયેતનામ વધવા

વિદેશમાં મેળવવી લગભગ દરેકને રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા, તેમજ અસામાન્ય ફળો, જેમાં એક દૂરના દેશમાં વધવા પ્રયાસ કરવા માંગે છે. રશિયન બજારમાં વિયેતનામ ફળ તદ્દન ખર્ચાળ છે, અને તેઓ શોધવા માટે લગભગ અશક્ય છે. તેમાંની કેટલીક અને ઘણા અજાણ્યા નામો ખૂબ જ અસામાન્ય જોવા. તેથી, અમે શું વિદેશી દેશ બહાર લાવવા પ્રયાસ કરી શકો છો અને?

અનેનાસ

આ ફળ અપ્રાપ્ય આભારી કરી શકાતી નથી, લગભગ દરેક સ્ટોર તરીકે તમે તેને જુઓ અને તે ખરીદી શકો છો. વિયેતનામમાં, અનેનાસ ફળ વારંવાર કારણ કે તે લગભગ ગમે ત્યાં વધે વપરાય છે. આ કારણે ઉત્પાદન કિંમત ન્યૂનતમ છે. તે વિયેતનામીસ વિવિધ વાનગીઓ અને તૈયારીઓ રસોઇ.

બનાના

વિયેતનામ આ ફળો, સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ વર્ણન જે તેઓ લગભગ અમારા દેશ માં સર્વત્ર વેચી બધું જાણો છો. શું બનાના અસામાન્ય છે? વિયેતનામીસ માત્ર પાકેલા ફળ વપરાય છે. વિયેતનામ મહિલા અતિ સ્વાદિષ્ટ ripened ફળો અને ફૂલો તૈયાર બનાના વૃક્ષ સલાડમાં ઉપયોગ થાય છે. તે પણ રોપો થડ અને તે પણ મૂળ રસોઈ માં વપરાય છે. વિયેતનામમાં, તમે કેળા વિવિધ જાતો, જે કદ અને સ્વાદ અલગ અલગ શોધી શકો છો.

rambutan

તદ્દન વિચિત્ર ફળ લાવનારાઓ લાગે છે. છાપ છે કે તે તમામ સોય સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. હકીકતમાં, તેજસ્વી ફળ સોફ્ટ વાળ છે કે જે કોઈપણ નુકસાન ન કરી શકે છે. માર્ગ, ઇન્ડોનેશિયન "rambutan" માંથી અનુવાદ દ્વારા "વાળ." એનો અર્થ એ થાય એકદમ જાડા વૃક્ષ પર ફળ ગ્રોઇંગ અને વરસાદી ઋતુ દરમિયાન ripens, મે-ઓક્ટોબર ક્યારેક. તમે છાલ દૂર કરો છો, તો પછી તેને નીચે શક્ય છે મોટી ભુરો હાડકા સાથે સંપૂર્ણપણે પારદર્શક પલ્પ જુઓ. શું rambutan જેમ ચાખી છે, તે લગભગ અસંભવ છે, કારણ કે તે અનન્ય છે કહો. માત્ર વસ્તુ છે કે જે નોંધ્યું કરી શકાય છે - આ ફળ સંપૂર્ણપણે છે તરસ quenches.

આ mangosteen

વિયેતનામ, જેનું નામ અસામાન્ય અથવા પણ રમૂજી અવાજો ઘણા ફળો, તમે પ્રથમ વખત સાંભળશે. સૌથી વધુ સંભાવના છે, Mangosteen તેમને જોડાયેલું છે. પ્રથમ નજરમાં, એક લાગે શકે છે કે આ એક કેરી છે, પરંતુ હકીકતમાં તેઓ સામાન્ય કંઈ હોય છે. બાહ્ય mangosteen ખૂબ સરસ નથી લાગે છે, તે એક સફરજન જેવા ડીપ પર્પલ રંગ છે. કરતાં વધુ કદ ટેનિસ બોલ. ફળ છાલ ખૂબ જાડા હોય છે. પલ્પ સુધી પહોંચવા માટે, તમે ફળ મધ્યમાં આશરે 5 એમએમ એક ચીરો બનાવવા માટે છરી જરૂર છે. આ mangosteen ઇનસાઇડ અર્ધપારદર્શક અને ટૅંજરીન જેવા કાપી નાંખ્યું માં વહેંચવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે, તે તદ્દન પ્રકાશ અને તાજું, સહેજ ખાટી છે.

અમે વધુ શું ફળ વિયેતનામ ખાય અન્વેષણ ચાલુ રાખો.

પપૈયા

આ ફળ પુસ્તકો અને ફિલ્મો ઘણા પરિચિત છે, પરંતુ હજુ પણ તે વિચિત્ર છે. પપૈયા વર્ષ રાઉન્ડ વધે છે, તેથી તેને વિયેતનામ સસ્તા છે. આ ફળ વિટામિનો અને ખનિજો સમૃદ્ધ છે. તે એક તરબૂચ જેવી લાગે છે કારણ કે તે એક મીઠી માંસલ ગર ધરાવે છે. વિયેતનામ, તમે લાલ પીળા અને નારંગી માંસ સાથે પપૈયા શોધી શકો છો. આ ફળ સલાડ અને રસ વપરાય છે.

તારો સફરજન

પહેલેથી તેનું નામ આ ફળ, જે "સ્તન દૂધ" ભાષાંતર એકરૂપ. કારણ કે મૂળ સ્ટાર સફરજન ગંધ, જે ખૂબ દૂધ સમાન છે ઉભરી આવ્યા હતા. આ ફળ ગોળ, પેઢી અને સરળ ત્વચા છે. સ્થાનિકો કહે છે કે ફળ તમે યોગ્ય ખાય કરવાની જરૂર છે. તેઓ અડધા અને પછી ચમચી મદદથી માંસ ખાય ફળ કાપી સલાહ આપવામાં આવે છે. સ્થાનિક તારો સફરજન વાપરવા માટે અન્ય માર્ગ છે - તમે એક નાના છિદ્ર બનાવવા માટે અને પછી ફક્ત તેને મારફતે તમામ રસ સ્ક્વિઝ જરૂર છે. જો તમે આ ફળ પ્રયાસ કરવાનું નક્કી કર્યું, તો પછી તે પહેલાં તમે તેને ખાય છે, રસ સાથે મિશ્ર પલ્પ થોડી ફળ નીચે દબાવો.

Durian

ઘણાં ફળો અને વિયેતનામની શાકભાજી એક સુખદ સુગંધ કે ડ્યુરિયન સાચા નથી. તેના ફાઉલ ગંધ કારણ કે આ ફળ તેમજ ઘણા જાહેર સ્થળોએ ઉપયોગ માટે, એરોપ્લેન, સબવે, ટેક્સી માં ધરવામાં આવે પ્રતિબંધિત છે. કેટલાક શહેરોમાં, ત્યાં એક નિશાની છે, જે ડ્યુરિયન ઓળંગી બતાવે છે. ઘણા લોકો ફક્ત ગંધ ન ઊભા કરી શકે છે, તેથી પણ ફળ જોખમ ચલાવવા માટે પ્રયાસ નથી. કેટલાક લોકો ખોરું ડુંગળી સાથે તેની સરખામણી. પરંતુ આ હોવા છતાં, જેઓ હજુ પણ ડ્યુરિયન પ્રયાસ કરવાની હિંમત, બંધ અને ફળ ફરીથી અને ફરીથી ખાય કરી શકો છો.

બાહ્ય, વિયેતનામ 6 ગણી વધુ કેરીનું આ વિદેશી ફળો. ક્યારેક વજન 10 કિલો છે, અને કદાચ વધુ નજીક છે. જ્યારે ફળ પરિપક્વ છે, તે વૃક્ષ પરથી પડે છે. Durian માસ તીક્ષ્ણ સ્પાઇક્સ સાથે જાડા રંગની ચામડી ધરાવતાં પાછળ છુપાયેલ છે. તે સ્લાઇસેસ વિભાજિત. દરેક ભાગ વ્યક્તિગત રીતે તેલ સાથે આવરી લેવામાં, જેથી પલ્પ સ્પર્શ કરવા માટે પૂરતી તેલયુક્ત છે. જો તમે ન કરતા પગાર ધ્યાન પર આ ભયંકર ગંધ અને સ્વાદ ના Durian ધી સ્વાદ ખરેખર શું ગમે છે, કારણ કે આ ફળ છે, મીઠી અને સમાન દહીં.

કેક્ટસ ફળ અથવા લીલા ડ્રેગન

વિયેતનામ માં આ ફળ વધારો તાજેતરમાં શરૂ કર્યું છે. જ્યારે તે બને પુખ્ત ધી વજન છેડાઓ 500 ગ્રામ ત્યાં વિવિધ જાતો કે અલગ અલગ રંગ અને સ્વાદ ધ માંસ. ફળ છાલ જાડાઈ લગભગ 5 એમએમ છે. સ્પષ્ટ તે નારંગી ખૂબ જ સરળ છે. પલ્પ ઘણા બીજ છે, જે તલ જેવો છે. તેમને દૂર જરૂરી નથી, પરંતુ તે ફક્ત કરવા માટે અશક્ય છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, જો ફળ ઠંડી, તેના સ્વાદ નાટ્યાત્મક પરિવર્તનો છે. અન્ય રસપ્રદ હકીકત - overeat નથી, કારણ કે વિયેતનામ આ ફળો કુદરતી laxatives છે. પાનખરના અને વસંત ઋતુમાં ફળ એકત્રિત કરો.

અને શું ફળ વિયેતનામ વધતી?

આ breadfruit

શું રસપ્રદ છે, આ ફળ વૃક્ષ છે, કે જે, શાખાઓ, થડ અને પણ મૂળ પર તમામ ભાગો પર વધે છે. દર વર્ષે એક વૃક્ષ લગભગ 200 ફળો એક લણણી પ્રાપ્ત કરે છે. આ ફળ જેમાં તેનો અર્થ એ ખાંડ ઘણો, ખૂબ ઉચ્ચ કેલરી છે. જ્યારે ફળ પરિપક્વ છે, માંસ પીળો અને મીઠી કરે છે. Juiciness વિવિધ પર આધાર રાખે છે. ફળ વિશાળ - તે 50 સે.મી. ની લંબાઈ પહોંચી શકો છો.

longan

આ ફળ ઉત્તરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. કદ તે અંગૂઠો પેડ લંબાઈ કરતાં થોડો વધારે છે. ફળ ટોચ પર એક પાતળી બદામી ત્વચા કે અર્ધપારદર્શક માંસ છુપાવે સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ઇનસાઇડ ત્યાં મોટી પથ્થર છે. Longan સુવાસ ખૂબ જ સુખદ હોય છે. તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો અને પૌષ્ટિક ફળ કારણે મીઠાઈઓ અને સૂપ સહિત વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. શું રસપ્રદ છે, પથ્થર પણ સૂકા અને રસોઈ માં વાપરી શકાય છે.

પર્સોમોન

વિયેતનામ આ ફળો કારણ કે તેઓ અમારા દેશ માં બધે વેચાય છે, અસામાન્ય નથી. વિવિધ ફળો ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ માત્ર રંગ અને આકાર કદ અને સ્વાદ નથી અલગ પડે છે, પણ. ફળ પલ્પ ખાંડ અને વિટામિન્સ ઘણો સમાવે છે. વિટામિન સી સામગ્રી અનુસાર નારંગી માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. મીઠી અને કડવી: સામાન્ય રીતે, પર્સોમોન તમામ જાતો 2 પ્રકારો વિભાજિત કરી શકાય છે. તેઓ અલગ પડે છે કે બીજા વિકલ્પ મીઠી બને ત્યારે જ સંપૂર્ણ પરિપક્વ, જ્યારે પ્રથમ - હંમેશા મીઠી. અન્ય રસપ્રદ હકીકત - પર્સોમોન પેટમાં દુખાવો ઓછો કરવા માટે અને દબાણ ઘટાડવા માટે વપરાય છે.

lichee

આ વિદેશી ફળો વિયેતનામ જાડા રફ ત્વચા લાલ આવરી લે છે. માંસ અર્ધપારદર્શક અને ખૂબ મીઠી કારણ કે આ longan સમાન છે, જેમ કે છે.

sapodilla

આ ફળ લાંબા સમય માટે વિયેતનામ આયાત કરવામાં આવી હતી. ત્યારથી, તે મોટા પાયે આ દૂરના જમીન ઉગાડવામાં બની ગયું છે. અમે તેની દેખાવ મૂલ્યાંકન, તો તે સામાન્ય રીતે એક ચિકન ઇંડા, કે જે 10 થી 200 ગ્રામ ભુરો ત્વચા સ્ટેમ પર આવેલા નાના તિરાડો છે તેનું વજન છે. માંસ સમાન રંગ અને એક અદ્ભુત સુવાસ હોય છે. અપરિપક્વ ફળ તે અશક્ય છે, કારણ કે તેઓ ચીકણું રેઝિન છે. વિયેતનામમાં, તમે એક નારંગી અને પીળા સફેદ માંસ સાથે ફળ શોધી શકો છો.

cherimoya

ફળ લીલા એક ભીંગડાંવાળું કે જેવું કોટ, જે હેઠળ ત્યાં મીઠી અને રસદાર સેગમેન્ટમાં ઝાકઝમાળ છે. તેઓ એક ઉત્સાહી સુખદ સુવાસ કરો. દરેક સેગમેન્ટમાં અસ્થિ જે અખાદ્ય છે.

સીતાફળ

અન્ય અસામાન્ય ફળ. વિયેતનામ આ ફળો 2 ગ્રેડ છે. તમે હાર્ડ અને સોફ્ટ સફરજન પ્રયાસ કરી શકો છો, તેઓ આકાર અલગ પડે છે. પાકેલા ફળ લીલા જાડા ત્વચા, જે પ્રકાશ પરાગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે દૂર કરવા માટે સરળ છે. ફળના ગર્ભ અંદર સફેદ અથવા રંગ પીળાશ, અને કાળા બીજ એક નાની સંખ્યા છે. આ ફળ સ્વાદ મીઠી માખણ ક્રીમ સાથે સરખાવી શકાય. વૃક્ષ ફળ સહન કરવાનું શરૂ કર્યું, લગભગ 4 વર્ષ લેવી જોઈએ. લગભગ 100 ટુકડાઓ - પછી દરેક વર્ષે તેમણે મોટી પાક લેવાય છે. ફળ.

નારિયેળ

આ ફળ તેમના પ્રાપ્યતા પર અનેનાસ સાથે સરખાવાય શકાય છે. વધુમાં, પ્રવાસીઓ જેઓ વૃક્ષનો ચડતા તેને જાતે પેદા અથવા પામ વૃક્ષ શોધી શકો છો અંતે સારી હોય છે. યંગ નારિયેળ પલ્પ કરેલ પાતળા સ્તર અને સમાવી ઘણો પ્રવાહી. મૂળભૂત ફળ માત્ર તેમના તરસ છીપાય માટે વપરાય છે. નાળીયેર ખોલવા માટે, તેને વેચનાર ની મદદ, જે વ્યાવસાયિક એક છિદ્ર બનાવવા લેવા વધુ સારી છે. પાકેલા ફળ, તેનાથી વિપરિત, પ્રવાહી લગભગ ત્યાં છે, પરંતુ પલ્પ ઘણો. તેના વિયેતનામીસ બનાવવા કારણે નારિયેળ દૂધ વાપરે છે. આ ફળ આખું વર્ષ પકવવું.

કેરી

આ ફળ ખૂબ રસદાર અને વિયેતનામ તે પુરવઠાની મીઠાઈ હોય છે. ફળો ફેબ્રુઆરી પકવવું શરૂ, અને તમે મે સુધી તેમને એકત્રિત કરી શકે છે. કેરી, જે આ દેશમાં વધી રહી છે, શું અમારા સ્ટોર્સમાં વેચાય છે નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે. પાકેલા ફળ રંગ તેજસ્વી પીળો છે. તે પ્રતિકૂળ અને અનિચ્છનીય સાફ - તે સારું છે માત્ર અસ્થિ લંબાઈ કાપી અને 2 અર્ધભાગ વિભાજિત છે.

આ carambola

આ ફળ પીળા અથવા લીલા રંગ મરી જેવા આકારનો છે, પરંતુ સંદર્ભમાં તે એક તારો સમાન છે. પાકેલા ફળ મીઠી અને રસદાર છે, અને તે કોઈ અન્ય વ્યક્તિનો સ્વાંગ કશું અશક્ય છે. સાફ ફળ જરૂરી નથી, ફક્ત નાના સ્લાઇસેસ કાપી છે. અમારા દેશ માં, ઘણી વખત સ્ટાર ફળ કોકટેલ સાથે શણગારવામાં આવે છે. વિયેતનામ, તે સલાડ, તેમજ બનાવવા રસ અને ચટણીઓના ઉમેરવામાં આવે છે. ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બર પાકેલા ફળ એકત્રિત કરો.

જામફળ

બાહ્ય, ફળ એક સામાન્ય લીલા સફરજન અથવા તેનું ઝાડ જેવો દેખાય છે. આળું માંસ હેઠળ સુગંધિત આછા ગુલાબી અથવા સફેદ હોય છે. ફળ સ્વાદ પ્રકાશ અને મીઠી છે. નાના બીજ છે, જે પલ્પ છે, ખાદ્ય. ઘણા આવશ્યક માનવ વિટામિનો અને ખનિજો ફળો ભાગ તરીકે. છાલ માંથી જામફળ અધિકાર ખાય છે, એક સફરજન જેવા હોય છે. ઉપયોગની આ ફળ માટે બનાવવા રસ, જામ અને અન્ય ખોરાક.

કેવી રીતે વિયેતનામ માંથી ફળ લાવવા?

એકવાર આ દેશમાં અને અતિ સ્વાદિષ્ટ અને પ્રયાસ કરી અસામાન્ય ફળો, તેમને ઘર લાવવા અને કુટુંબ અને મિત્રો મનોરંજન જેવા હોય છે. કેવી રીતે તે યોગ્ય રીતે એક નજર કરવા નાઉ.

શું મહત્વનું છે કે વિદેશી ઉત્પાદનો માટે તમે ઘરે કરતાં ઘણી ઓછી ચૂકવણી કરશે. હકીકતમાં, તે માત્ર પેનિઝ ખર્ચ થશે. વધુમાં, વેચાણકર્તાઓ વિયેતનામ તદ્દન ઉપકારક - અને તમે ભાવતાલ અને વધુ સાચવી શકો છો. તે જતન અને આદર બતાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

પ્રથમ વસ્તુ તમે વિયેતનામ માંથી ફળ નિકાસ માટે કાળજી કરવાની જરૂર પડશે - phytosanitary દસ્તાવેજો સંસર્ગનિષેધ સુરક્ષા ઉત્પાદનો સૂચવવા પરવાનગી આપે છે. જો તમે ન કરો તો પછી રિવાજો પર, મોટા ભાગે, બધા ફળ દૂર કરવામાં આવશે. તે ખાસ બોક્સ, જેમાં ફળ મૂકે ખરીદી શ્રેષ્ઠ છે. જેમ કે, અને સમય અને દસ્તાવેજો માન્યતા સાથે તમે ખરીદી ફળ ડિલિવરી કોઈ સમસ્યા હશે.

વધુમાં, અનુભવી પ્રવાસીઓ બાસ્કેટમાં એક સુટકેસમાં ફળો ધરવા માટે સલાહ આપી છે, અને નથી. ખરીદી ફળો દરેક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ માં લપેટી અને પૂર્ણપણે પેક્ડ જરૂર છે, જેથી તેઓ કચડી નથી અને કથળી નથી.