રસોઈ ના subtleties: દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ક્રીમ

જ્યારે માણસ આગ સાથે રસોઇ શીખી, તે માત્ર ખોરાકના સ્વાદ સુધારવા માટે, પણ તે સુંદર લાગુ કરવા માગે છે. રસોઈ એક કલા, ધીમે ધીમે, વિકસિત સુધારો થયો છે અને વિવિધ વાનગીઓનું શ્રેષ્ઠ સિદ્ધિઓ શોષી લે છે. મસાલા અને આવા પ્રખ્યાત શેફ માટે વિવિધ ચટણીઓના વિવિધ સાથે આવે છે. તેથી તેઓ તેને બદલી અથવા વાનગીઓ છે કે ક્યારેક તેના ઘટકો અનુમાન કરવા માટે મુશ્કેલ હોય છે સ્વાદ ઉમેરવા માટે સમર્થ હોય છે. પણ સામાન્ય ભોજન વૈભવી અને કુલીન સંસ્કારિતા ચમકતી લાવે છે.

ચટણીઓના કે આજે આપણે આનંદ મોટાભાગના ફ્રેન્ચ દ્વારા શોધ કરી હતી. તેમને વિખ્યાત મેયોનેઝ, bechamel shassor, Mornay, અને અલબત્ત, દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ક્રીમ જોડાયેલું છે. આ ઇંડા જરદી, વાસ્તવિક, વનસ્પતિ તેલ અને લીલા ડુંગળી આધારે ક્લાસિક ઠંડા મિશ્રણ છે. તેના એક રસપ્રદ મીંજવાળું સ્વાદ અને અન્ય ઉમેરણો, જે ચોક્કસપણે નાના ટુકડામાં ક્ષીણ થઈ જવું, અને એકવિધ માટે mush દળવા જરૂર નથી સાથે પડાય કરી શકાય છે. આ ચટણી મુખ્ય હાઇલાઇટ છે.

આજે, કોઇ દુકાન અથવા સુપરમાર્કેટ માં, તમે ઉત્પાદનો વિશ્વભરના ખરીદી શકો છો. પરંતુ તમે ઘરે દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ચટણી તૈયાર શકો છો, જેથી તે tastier, વધુ કોમળ અને વધુ ઉપયોગી થશે. રેસીપી તદ્દન સરળ છે, અને ઉત્પાદનો ઘટકો દરેકને માટે ઉપલબ્ધ છે. તેથી, ઇંડા રસોઇ અને જરદી ઓપવું. આ કાળા મરી, મીઠું, લીંબુનો રસ અથવા ઍડ સરકો. ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી તેલ - dropwise વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે ઘસવામાં જોઇએ કોઈ ગઠ્ઠો હતું. અંતે ઉડી લીલા ડુંગળી ના ચટણી સમૂહ ક્ષીણ થઈ જવું. આ મૂળભૂત રેસીપી છે, કે જે થોડી ઇચ્છા મુજબ બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા, લસણ, અથાણાં, કેપર્સ, સૂકી મસ્ટર્ડ, એક ખુશબોદાર છોડ, ઓલિવ અથવા ઓલિવ ઉમેરો. ઉપરાંત, દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ચટણી ખૂબ સરળ અને ઝડપી તૈયાર કરી શકાય છે. આ અંત માટે, ફિનિશ્ડ મેયોનેઝ, ઇંડા જરદી અને ડુંગળી સાથે મિશ્રણ. એક સપ્તાહ કરતા વધુ - સ્ટોર ઉત્પાદન ઠંડી જગ્યાએ પૂર્ણપણે બંધ કન્ટેનર માં લગભગ બે દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં જ હોવી જોઈએ.

તેણે પ્રથમ વખત ઓગણીસમી સદીમાં ઉમરાવવર્ગ ટેબલો પર દેખાયા હતા. એવું માનવામાં આવે છે કે આ નામ ટાટાર્સ પહેરાવી માનમાં હતી - એક સળગતો પાત્ર સાથે ગર્વ અને લડાયક લોકો. દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ક્રીમ, જેની રચના કોઈની માટે ગુપ્ત પોષક સમૃદ્ધ નથી. ઇંડા જરદી અને શાકભાજી સરળતાથી શરીર દ્વારા ગ્રહણ કરવામાં આવે છે, તે વિશે પંદર તેર ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ કરતો હતો. આમ, આ પૂરક તમારા આરોગ્ય અને સુખાકારી સુધારી શકે છે.

ઝીંગા, લોબસ્ટર, સ્ક્વિડ ઓક્ટોપસ - તાર્તાર ચટણી શેકેલા માછલી અને અન્ય સીફૂડ સાથે જાય છે. ઉપરાંત, તે પણ ભઠ્ઠીમાં માંસ, શેકેલા માંસ, જાડા ટુકડાઓ રાખતો, roasts અને કેટલાક વનસ્પતિ વાનગીઓની ને આપવામાં આવે છે. તમારા ટેબલ મુખ્ય વાનગીઓ સાથે જોડીને આ ઉત્પાદન ની મદદ સાથે તમારા ખોરાક સમૃદ્ધ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો.

અલબત્ત, તમામ બાબતોમાં જેથી ઉપયોગી ઉત્પાદન જેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગ હોય સાવધાની સાથે, વપરાશ કરવો પડે છે કારણ કે તેના ઘટકોની ચીડવે છે. ઇંડા સૉસ કોલેસ્ટ્રોલ યોગ્ય સામગ્રી હોવાને કારણે એથરોસ્ક્લેરોસિસના સાથે અતિસંવેદનશીલ દર્દીઓ અને દર્દીઓ સામેલ ન મળી શકે છે.