યીસ્ટના વગર પાઈ માટે કણક

જો તે યીસ્ટના કણક પર આધારિત છે બેકિંગ, ગંભીર બની જાય છે. વધુમાં, આવા ટેસ્ટ તૈયારી વારંવાર તદ્દન સમય વ્યતિત છે અને લાંબા સમય સુધી, જે હંમેશા ઉપલબ્ધ ન હોય તો લઈ શકો છો. અને જો તમે યીસ્ટના વગર કેક માટે કણક ઉપયોગ, પૂર્ણ થયેલ પ્રોડક્ટમાં લશ, પ્રકાશ અને આનંદી હશે. મોનો તેમને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

કેવી રીતે તૈયારી કરી કેક માટે કણક યીસ્ટના વગર? આ પછી સમજાવ્યું આવશે. તમે છસો છ ઇંડા લોટ ગ્રામ અને જરૂર પડશે. કણક, તમે અદલાબદલી ઔષધો અને લસણ ઉમેરી શકો છો, પછી તે સુગંધિત ચાલુ કરશે. , એક વાટકી માં લોટ રેડો ઈંડા વાહન મીઠું એક નાની ચમચી અને સૂર્યમુખી તેલ ત્રણ tablespoons ઉમેરો. હવે, ભેળવી કણક કાળજીપૂર્વક હોવા જ જોઈએ કે જેથી તે ખૂબ જ ચુસ્ત બહાર આવ્યું. લોટને ઊભા છોડી શકાય છે, અને હજુ સુધી તમે તેને તમારા toppings તૈયાર કરવા માટે સમય હોય છે. આ કિસ્સામાં તે કેવી રીતે અમે પાઈ બિન-યીસ્ટના કણક ઉપયોગ, ભરણ તમે સૌથી સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે જરૂર પાઈ અને બટાટા વિકલ્પ ઓફર કરવા માટે, તેમજ શક્ય છે.

તમે અગાઉથી 5-6 માં બટાટા ઉકળવા કરી શકો છો, તો પછી, તેમને મેશ મીઠું ઉમેરો પાછા ઓગાળવામાં માખણ અને 120 મિલી દૂધ spoonfuls એક દંપતિ ઉમેરો. એક પણ માં ફ્રાય કેટલાક ડુંગળી સમારેલી. ભરણ એક સ્વાદિષ્ટ પૂરક મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ સારી હોઇ શકે છે, પરંતુ તે જરૂરી નથી. હવે તે મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે બટાટા મિશ્રણ સમય છે. કણક નાના બોલમાં વિભાજિત જોઈએ, તેમને કેક માં રોલ. કેક મધ્યમાં તમે ભરણ મૂકવામાં કરવાની જરૂર છે અને ધાર તેલ અથવા ઇંડા સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરી શકાય છે, જેથી તેઓ પેસ્ટ નથી. ઊંડા પણ ગાઢો પોપડો માટે તેલ અને ફ્રાય patties રેડીને. આ વાનીમાં ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે આપી શકાય છે.

અલબત્ત, માટે યીસ્ટના કણક વગર કેક, રેસીપી , જે ઉપર રજૂ કરવામાં આવે છે રસોઇ કરવા માટે માત્ર એક જ નથી. તમે બીજી રીતે તે રાંધવા શકે છે, તે ખાટા ક્રીમ, kefir, દહીં અથવા દૂધ વાપરે છે. સૌથી સહેલો વિકલ્પ - લોટ અને પાણી પર કણક, જોકે આ વિકલ્પ સૌમ્ય ચાલુ કરશે બનાવવા માટે અને પેસ્ટ્રીઝ dryish હશે. કણક, તમે ઇંડા અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો સહેજ પરિસ્થિતિ સુધારી શકે છે. તે બેખમીર કણક, માત્ર કેક પણ આવેલી ફળસુખડી, કેક, અને વધુ તરફથી કરી શકાય છે.

યીસ્ટના વગર પાઈ માટે કણક - બીજો વિકલ્પ

લોટ, માખણ, ખાટી ક્રીમ, બ્રાન્ડી અથવા વોડકા, ખાંડ, પાણી, મીઠું, ખાવાના સોડા, સરકો, મધ: તમે આવા ઘટકો તૈયાર જ જોઈએ. અમે તૈયારી માટે આગળ વધો. પ્રથમ પગલું, એક લાકડાનું બોર્ડ પર લોટ અડધા કિલો સત્ય હકીકત તારવવી એક ટેકરાની બનાવવાનો છે. સ્લાઇડ્સ મધ્યમાં તમે નાના વિરામ જેમાં ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ, ખાંડ એક ચમચી અને ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું -lozhki માળ બે ચમચી નાખ્યો છે તેની ખાતરી કરવાની જરૂર છે. એક અલગ વાટકી મિશ્રણ બે ઇંડા જે પણ લોટ ઉમેરવામાં આવે છે જરૂરી છે. તમે કણક ભેળવી શકાય છે. હવે તે એક પ્લાસ્ટિક બેગ માં મૂકી શકાય કરવાની જરૂર છે, અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક દૂર કરો. યીસ્ટના વગર કેક માટે કણક ઠંડક પછી અનુગામી ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

તમે માખણ સાથે યીસ્ટના કણક વગર કરી શકો છો. આ એક રોલર કોસ્ટર મધ્યમાં લોટ જ રકમ જરૂર પડશે અને તે ઓગાળવામાં માખણ અથવા માર્જરિન, મીઠું બસ્સો ગ્રામ, ખાંડ અડધા એક ચમચી બહાર મૂકે અને બ્રાન્ડી બે ચમચી રેડીને જરૂરી છે. તે પછી, તમે કણક ભેળવી અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકી શકો છો.

સૌથી સહેલો વિકલ્પ એક પછી એકદમ હાંફવું કણક છે: એક વાટકી માં, એક ગ્લાસ પાણીમાં રેડીને બે ચમચી તેલ અને મીઠું અડધા એક ચમચી ઉમેરો લોટ 500 ગ્રામ મૂકો. આ કણક લોટ. પાતળા સ્તર માં રોલ. એકમ માત્રા વાટકી મદદથી, વર્તુળો બહાર કાઢે છે. તેઓ ભરણ મૂકી, dumplings, ગરમ તેલમાં એક પણ માં બેકડ જેમ zaschipnut.

તમે સમજાયું હશે કે વિકલ્પો યીસ્ટના વગર કણક ખૂબ હોઈ શકે છે, અમે માત્ર તમારા માટે યોગ્ય પસંદ કરી શકો છો. બોન એપેટીટ!