મેથી: ઉપયોગી ગુણધર્મો અને પ્લાન્ટ અરજી

આ વાર્ષિક પાક શક્ય ફળી કુટુંબ શાખા દાંડી અને લંબગોળ પાંદડા સાથે. પણ પ્રાચીન ગ્રીસ અને રોમના વપરાય મેથી, ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે જે સંપૂર્ણપણે અમારા સમય માં અભ્યાસ કરવામાં આવે છે. મૂળભૂત પ્લાન્ટ શણગારાત્મક સંસ્કૃતિ અથવા સીઝનીંગ તરીકે વપરાય છે. આફ્રિકામાં, એશિયા, ભારત અને ચાઇના મેથી વિકસે છે. બીજ કે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે લોક દવા વપરાય છે સૌથી મૂલ્યવાન છે.

સંસ્કૃતિ ઊંચાઇએ 30-60 સે.મી. સુધી પહોંચે છે અને માટી જમીન પર અને પર્વતો ઉગાડવામાં કરી શકાય છે. વસંત ઋતુના અંત માં શરૂ કરીને, ફૂલો છોડ પીળાશ રંગ છે, કે જે શીંગો બદલવામાં આવે ત્રિકોણાકાર આકાર પર ખીલે છે. તેઓ બીજ સમાવે - તેમને દરેક 20-30 પીસી. પ્લાન્ટ એક મૂળ અને મસાલેદાર સ્વાદ ધરાવે છે. ઘણા ઓરિએન્ટલ વાનગીઓ તૈયારી મસાલા મેથી વગર કરી શકતા નથી. સંસ્કૃતિ ઉપયોગી ગુણધર્મો તે બહાર ગરમ દિવસો પીણું ચા આ દિવસે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઇજીપ્ટ માં. આ સૂપ શરીર મદદ કરે છે સરળતાથી દેશના કામોત્તેજક આબોહવા ખસેડવા.

આપણી સંસ્કૃતિમાં વિસ્તાર માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે ભારતીય રાંધણકળા અને અન્ય નામો દ્વારા ઓળખાય છે: મેથી, મેથી, helba.

મેથી: છોડોમાં ગુણધર્મો

પ્લાન્ટ નીચેના લાભકારી અસરો છે:

• soothing;
• બળતરા વિરોધી;
• ઘા હીલિંગ;
• ઉત્તેજિત;
• ટોનિક.

મેથી નીચેના કિસ્સાઓમાં વપરાય છે:

• peptic અલ્સર રોગ ની સારવાર માટે;
• મહિલા રોગો સાથે;
• સ્તનપાન વધારવા માટે;
• ચર્મ રોગોની;
• શ્રેષ્ઠ લોક્સ વૃદ્ધિ માટે;
• યકૃત રોગ;
• પાચન સુધારો કરે છે.

ઉપરાંત, મેથી માણસ સત્તાઓ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીતો એક ગણવામાં આવે છે. ખાસ કરીને તેમના આરોગ્ય પ્રજનન અને શ્વસનક્રિયા વ્યવસ્થા સાથે સંબંધિત રોગો દ્વારા નબળી પડી છે. માનસિક વિકૃતિઓ પણ ઘણીવાર મેથી ઉપયોગ થાય છે. પ્લાન્ટ ઉપયોગી ગુણધર્મો વેલેરિઅન સાથે સંયોજનમાં સારી રીતે કરી શકતો.

લોક દવાઓમાં સંસ્કૃતિ ઉપયોગ

નીચેના વાનગીઓ મેથી ઉપયોગ કરો:

1. ઍર રોગોમાં. આ પ્લાન્ટ પલ્મોનરી અને પૈનસ રોગો સારવાર માટે સૌથી વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, બીજ ઉકળવા અને એક દિવસ 4 વખત એક સૂપ પીતા, તમે મધ સાથે મિશ્રણ કરી શકે છે. દવાઓ તૈયારી અને સત્કાર સંખ્યા માટે ડોઝ ડૉક્ટર દ્વારા ચકાસાયેલ હોવી જોઈએ. રોગ વિવિધ ગઢ એક ઉકાળો ઉપયોગ બનતું પ્રકારને આધારે.
2. માટે સ્તનપાન વધારે છે. તે પ્રાધાન્ય દૂધ સાથે સૂપ તૈયાર કરવા માટે, અને થોડા ચશ્મા સમગ્ર દિવસ દરમિયાન તે પીવા પ્લાન્ટ ફળ માંથી ભલામણ કરી હતી.
3. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે પણ મેથી વાપરવા માટે સલાહભર્યું છે. પ્લાન્ટ ઉપયોગી ગુણધર્મો શક્ય જટિલતાઓને ટાળવા માટે મદદ કરશે. તમે ખાવા માટે કઠોળ ખાય તો તે નીચલી કોલેસ્ટ્રોલ તરફ દોરી જાય છે, તેથી તે લોહી નળીઓ હાજર નહીં, અને આ રીતે હૃદયની વિક્ષેપ વગર કામ કરશે.
4. ચર્મ રોગોની છે. બીજ, જે અલ્સર, મસાઓ, ઉઝરડા અને ઘાવ કે લાંબા સમય માટે મટાડવું માટે વપરાય છે માંથી બનાવેલ મલમ.

મેથી પણ કોસ્મેટિક ઉપયોગ થાય છે: પ્લાન્ટ માસ્ક મદદ કરશે વાળ મજબૂત અને બીન પેસ્ટ ખોડો લડવા માટે વપરાય છે.