ફ્રોઝન મિશ્ર શાકભાજીઓ: ખાસ કરીને રસોઇ, શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ અને સમીક્ષાઓ

તૈયાર મિશ્ર શાકભાજીઓ, જે હવે વેચવામાં આવે માત્ર પ્રતિષ્ઠિત સુપરમાર્કેટોમાં, પણ સામાન્ય રીતે કરિયાણાની દુકાનોમાં નોંધપાત્ર જીવન કોઈપણ હોસ્ટેલ માટે સરળ બનાવી શકે છે. તેઓ રસોઈ પર ખર્ચવામાં સમય બચાવવા મદદ કરે છે.

આ લેખ અમે સૌથી વધુ લોકપ્રિય મિક્સ કેટલાક જોવા આવશે, બાજુ વાનગીઓ, સૂપ સલાડ અને અન્ય ઘણા વાનગીઓ કે સ્થિર શાકભાજી ઉપયોગ તૈયારી વિશે વાત કરો. સૂચિત વિચારો થોડા સરળ ઘરમાં અમલ કરવા, તમને હોમપેજ પુસ્તકમાંથી વાનગીઓ બ્લેન્ક્સનો રિચાર્જ મદદ કરે છે.

Lecho

આ વાનગી એક ચમકતો બલ્ગેરિયા વિશ્વ આપ્યો. તે રંગ અને પાનખરની પાકેલા સ્વાદ મિશ્ર. આજે ઘણા વાનગીઓ lecho છે, પરંતુ સ્થિર workpiece ઉપયોગ સૌથી સરળ અને વિશ્વસનીય છે. વધુમાં, તૈયાર મિશ્રણ માટે આભાર, આ વાની પણ ઉત્તર અક્ષાંશો રહેવાસીઓ શકે ખાય છે.

ક્યાં મિશ્રણ "Lecho" બે ઘટકો દ્વારા પ્રભુત્વ છે - એક ઘંટડી મરી અને ટમેટાં. વૈકલ્પિક રીતે ડુંગળી, લસણ, ગાજર, અને ક્યારેક તો zucchini સમાવી શકે છે.

વનસ્પતિ મિશ્રણ તૈયાર ખૂબ થોડો સમય લે છે. ફક્ત wok અથવા casserole ચરબી અનલોડ ગરમી સ્થિર શાકભાજી અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ કેટલાક સમય માટે ઉકાળો, ક્યારેક જગાડવો ભૂલી નથી.

હાવાઇયન મિશ્રણ

આજે, શાકભાજી સાથે ભાત હાવાઇયન ઘણા દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બાજુ વાનગી છે. પરંતુ ત્યાં અર્થતંત્ર મામૂલી કારણો વાનગી હતી: ગરીબ લોકો ફક્ત ભળી જાય છે અને બહાર મૂકી તેમનું શું ફળદ્રુપ જમીન અને ઉદાર દક્ષિણ સૂર્ય રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. પેક માં તમે માત્ર મકાઈ, વટાણા અને પૅપ્રિકા મળશે અડધા ચોખા સુધી ચલાવાય છે, પણ.

મિશ્ર શાકભાજીઓ સાથે ચોખા એક સામાન્ય વાસણ અથવા પણ રાંધવામાં કરી શકાય છે. પાણી એક નાની રકમ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર વાનગી મૂકો. એક કલાક એક ક્વાર્ટર અંદર તમે જાદુઈ સ્વાદ લાગે કરશે.

ઉમેરણો વગર વાનગી દુર્બળ મેનુ માટે સંપૂર્ણ છે. અને જો શાકભાજી અને ચોખા, માંસ સાથે સ્ટયૂ, તહેવારોની ટેબલ માટે એક અદ્ભુત સારવાર વિચાર (હંમેશા જ છૂંદેલા બટાકાની લાગુ નથી).

શાકભાજી હાવાઇયન અને ઝીંગા, તળેલું અથવા બાફેલા માટે સારી છે.

શાકભાજી મેક્સીકન

હું વિચારું છું કે શા માટે આ મિશ્રણ જેથી નામ આપવામાં આવ્યું હતું? બધા પછી, ત્યાં મેક્સિકન કંઈ ન અતિશય ઉગ્ર છે, આ દેશ જેથી પ્રિય લોકો, કેક્ટસ જેવો કોઈ ચોક્કસ લેટિન અમેરિકન ઘટકો ...

કદાચ એકમાત્ર મેક્સીકન કે મિશ્રણ હાજર છે - એક લાલ બીન. વિવિધ ઉત્પાદકો પાસેથી મિક્સ ની રચના સહેજ અલગ હોઇ શકે છે, પરંતુ આ ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે. તે સિવાય, તમે લીલા કઠોળ, મરી, મકાઈ, રીંગણા વટાણા અને ડુંગળી, અને ક્યારેક તો ગાજર અને સેલરિ પેક મળશે.

વનસ્પતિ મિશ્રણ મેક્સીકન માત્ર સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બાજુ વાનગીઓ chimichanga અને એક burrito, રસોઈ માટે પણ સલાડ માટે યોગ્ય છે. સમારેલી ઇંડા શેકેલા શાકભાજી, સફેદ બ્રેડ અને બાફેલી પટલ ઓફ croutons ઉમેરો. મેયોનેઝ અથવા મસ્ટર્ડ અને લીંબુનો રસ મિશ્રણ ભરો.

એક મિશ્રણ "ગામઠી"

મિશ્રણ નામ મૂળ પણ શક્યતા, કોમર્શિયલ, એક ઐતિહાસિક છે. તે વિવિધ ઉત્પાદકો દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પેકેજિંગ હેઠળ કોઈપણ સંયોજન ગુપ્ત હોય છે. ચોક્કસ દરેકને ગામ વિશે તેમના વિચારો ટેક્નોલોજિસ્ટ. જો કે, એક ઘટક યથાવત છે - તે બટાટા છે.

સ્ટેક તેને ગાજર અને ડુંગળી, લીલા કઠોળ, મકાઈ, વટાણા, મરી, zucchini, સ્ક્વોશ, રીંગણા સાથે સહઅસ્તિત્વ કરી શકો છો. પેકેજ પર સૂચવવા માટે જરૂરી ઘટકો, તો તમે સૌથી યોગ્ય મિશ્રણ પસંદ કરી શકો છો.

, સાવચેત રહો કારણ કે કેટલાક પશ્ચિમી વાનગીઓ બટાકાની રસોઈ પહેલાં સ્વચ્છ કરવામાં આવે છે. તમારા વિકલ્પ - જો આ ગૂંચવણમાં છે, કદાચ, "દેશ મિશ્ર" છે?

ઘણા scares અને છે કે બટાટાની ઠંડું કરવામાં આવી હતી. જો કે, આ ચાહકો, જેની પ્રતિસાદ સર્વસંમતિથી પુષ્ટિ આપી હતી કે મિશ્રણ એક સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે ઝડપી અને રસપ્રદ સાઇડ ડિશ એક અદ્ભુત વિકલ્પ છે ઘણો મિશ્રણ.

અન્ય સ્થિર વનસ્પતિ મિક્સ જેમ, આ ફક્ત એક શેકીને પણ કેટલાક સમય માટે બાફવું. માટે સ્વાદ પણ વધુ એક ગ્રામીણ માં રંગબેરંગી પીરસતાં પહેલાં છે, તાજી વનસ્પતિ અને યુવાન લસણ ઉમેરો. મિશ્રણ તૈયારી અને સૂપ વિપુલતાનું, રસો માટે ઉચિત.

વસંત શાકભાજી

"સ્પ્રિંગ" - એક છૂટક વિચાર એક "ગામ" કરતાં વધુ. બજાર વસંત વનસ્પતિ પર બધા છે કે લીલા વર્ચસ્વ સિવાય કમ્બાઇન્સ મિશ્ર.

પેક માં તમે બ્રોકોલી અને ફુલાવર, લીલા કઠોળ અને લીલા વટાણા, લીલા મરી, અને kohlrabi, સેલરિ parsnips, યુવાન ડુંગળી અને ગ્રીન્સ મળશે. આ મિશ્રણ સારી અલગ વાનગી બનાવવા, અને સ્ટયૂ, ઉમેરવા માટે યોગ્ય નથી વનસ્પતિ casseroles, પિત્ઝા, lasagna. તમે ટેન્ડર સુધી મારામાથી અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી મેળવવા માટે મિશ્રણ એક નાનો જથ્થો બ્લેન્ડર દ્વારા તોડી શકે છે. યોગ્ય વસંત મિશ્રણ ગરમ અને સલાડ.

ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની

સ્ટયૂ વાનગીઓ, ત્યાં ઘણા છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે મિશ્રણ બદલાય છે. એક નિયમ તરીકે, પેકેજ ડુંગળી, ગાજર, અને zucchini સમાવે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો સુગંધિત મૂળ અને કઠોળ ઉમેરો.

તૈયાર મિશ્ર શાકભાજીઓ મદદ કરશે તમે ઝડપથી વાનગી સમૃદ્ધિ તેની ખાતરી કરો. ઉકળવા સુધી અડધા બટાટા, ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય sliced માંસ સમઘનનું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિક્સ, સ્થિર મિશ્રણ ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી સણસણવું.

Ratatouille

અસામાન્ય નામ, જે આજે રેસ્ટોરાં વિશ્વમાં ફ્રેન્ચ રાંધણકળા સેવા આપે છે સાથે ડિશ, એકવાર ખેડૂતો સાથે આવ્યા હતા. તેઓ એક વાનગી zucchini, ટામેટાં, મરી અને ડુંગળી બહાર મૂકો. બાદમાં, માટે ઘટકોની યાદી રીંગણા ઉમેર્યું. મિશ્ર શાકભાજીઓ "Ratatouille" વિવિધ ઉત્પાદકો પાસેથી રચનાના સમાન હોય છે, માત્ર એક પ્રમાણ અલગ અલગ હોય છે કરી શકો છો.

મિશ્રણ આધારે તમે સરળતાથી માંસ અથવા માછલી માટે એક બાજુ વાનગી રસોઇ કરી શકો છો. Ratatouille અને અલગ વાનગી માં સેવા આપી હતી. અને જો તમે થોડી સૂપ extinguishing ઉમેરો, સુગંધી એક જાડા સૂપ મેળવો.

güveç

આ વાની ઇતિહાસ, પણ, બલ્ગેરિયા શરૂ થઈ. શબ્દ "güveç" ના ઐતિહાસિક માતૃભૂમિ માત્ર જેમ કે વાનગી નથી ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ વાનગીઓ જેમાં તે તૈયારી કરી રહ્યું છે - એક ઢાંકણ સાથે માટી પોટ. અને કૂક તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જેવા માનવીની ઇચ્છનીય છે.

કન્ટેનર ફેલાઈ મિશ્રણ અડધા શાકભાજી કે માંસ માંસની કઢી ઉપર ભરો. કેપ્સ કવર અને લગભગ 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

મુખ્ય વાનગીઓ સ્વાદ ઓકરા, રીંગણા આપે છે, અને તે જ સમયે સફેદ લીલો રંગ યાદ અપાવે છે. તે સિવાય, તમે પેકેજ મરી, ટમેટાં, eggplants અને ડુંગળી માં મળશે.

પરંતુ પેકેજ મિશ્રણ - આ બધા મૂળ રેસીપી માટે જરૂરી છે નથી. જ્યારે બાફવામાં શાકભાજી, બોલિંગ માટે ઇંડા એક દંપતી blabbed, દૂધ સમાન રકમ (જથ્થા) વિશે ઉમેરો. રાંધેલા સુધી 5 મિનિટ માટે પોટ્સ ઉમેરી શકો છો.

ચિની માં શાકભાજી

આ મિશ્રણ એશિયાઈ રસોઈપ્રથા જાદુ પ્રેમીઓ આકર્ષે છે. પેક માં તમે મગની sprouts અને વાંસ અંકુરની, કાળા ફૂગ, પોટો, મરી, ગાજર અને કોબી પર નાના મકાઈ મળશે. તે વૈકલ્પિક રીતે રુટ (સલગમનાં મૂળિયાંનું કચુંબર), leeks, લીલા કઠોળ માટે ઉમેરી શકાય છે.

ચિની વનસ્પતિ મિક્સ - ઓરિએન્ટલ વાનગીઓ માટે આદર્શ આધાર. ફ્રાય મિશ્રણ તેલ (શ્રેષ્ઠ ફિટ તલ) માં હતી, સોયા સોસ spoons એક જોડી બદલે મીઠું ઉમેરો, અને થોડુંક છાંટવામાં તલ લાગુ કરતાં પહેલાં. એકસાથે ફ્રાય શાકભાજી કરી શકો છો સીફૂડ, ચીકન, ડુક્કરનું માંસ અથવા બતક સાથે. તમે તીક્ષ્ણ થોડું ગમે, તો મરચાંની વાનગી ઉમેરો. અને ચિની મૂળના પર ભાર મુકવા શેકીને, મધ એક ચમચી માં રેડવાની છે. તીક્ષ્ણ ખારું અને મીઠી મિશ્રણ - ચાઇના નેશનલ વાનગીઓનું મુખ્ય લક્ષણો એક છે.

paprikash

તમે કેવી રીતે સામાન્ય goulash રસોઇ કરી શકું? ચોક્કસપણે તમે માંસ હજુ ગાજર, ડુંગળી અને ટમેટાં (પેસ્ટ) સાથે વાપરો. અને પૅપ્રિકા સાથે કેટલાક પૂર્વીય યુરોપીયન રાષ્ટ્રીય વાનગીઓનું ગોમાંસ, મરઘાં અને પોર્ક સ્ટયૂ છે. સંયોજન ફક્ત ઉત્તમ મેળવવામાં આવે છે! Paprikash - આ માટે ખાસ બનાવવામાં વનસ્પતિ વાનગીઓ મિશ્રણ.

આ વાની સરળ માટે વાનગીઓ. , માંસ સ્લાઇસેસ ફ્રાય રંગબેરંગી સ્થિર શાકભાજી ઉમેરવા માટે, થોડા સમય માટે ઉકળવા.

મિશ્રણ ની રચના પણ કઠોળ, સ્ક્વોશ, ટમેટાં સમાવેશ થાય છે, પરંતુ બલ્ક - એક મીઠી મરી છે.

સૂપ અને સૂપ માટે Zazharki

કેટલાક સ્થિર વનસ્પતિ મિક્સ સાર્વત્રિક છે. તેઓ કોઈપણ વાનગી માટે યોગ્ય છે, તે ગરમ, સૂપ છે, પછી ભલે માંસ ચટણી. આવા મિશ્રણ એક ઉદાહરણ - ડુંગળી, ગાજર અને ગ્રીન્સ એક મિશ્રણ છે. જસ્ટ રસોઈ મારફતે વાનગી હાફવે ઉમેરો.

એજ ટોકન, લાલ borscht ઓફ મિશ્રણ દ્વારા. તે beets, ગાજર, ડુંગળી, મરી અને ટમેટાં સમાવેશ થાય છે. વર્ષના કોઇ પણ સમયે સપ્ટેમ્બર મીઠી પાકેલા સ્વાદ ગંધ આવશે ખાતે સૂપ zazharki માં રાંધવામાં આવે છે.

તમે લીલા borscht માટે મિશ્રણ કરી શકો છો. તે સોરેલ, સ્પિનચ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી જરૂર છે. તમે લીક થોડી ઉમેરી શકો છો. યંગ ખીજવવું અને મે સલાદ ગ્રીન્સ ઓછી વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને આભાર સૂપ પણ વધુ સુગંધિત અને વધુ ઉપયોગી બને છે.

શાકભાજી સ્થિર કેવી રીતે જાતે

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ક્લાસિક મિક્સ ઘણા ઘરે સરળતાથી કરી શકાય છે. આ ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે એક મહાન વિકલ્પ ખાલી છે. પહેલાં તમે વનસ્પતિ મિશ્રણ તૈયાર, કોગળા અને ઘટકો ચોપ અથવા છીણવું સ્વચ્છ, સૂકી બેગ અથવા લંચ બોક્સ ફોલ્ડ. તે નિકાલજોગ વાસણો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

ફ્રીઝરમાં આ બ્લેન્ક્સનો રાખો, અને રસોઇ પહેલાં defrosting, અને કોઈપણ તૈયારી જરૂર નથી.