ફૂગ શકે છે. મે ફૂગ: ફોટો

મશરૂમ્સ માટે શાંત શિકાર, લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, પાનખર અને વસંત, જ્યારે ત્યાં મશરૂમ્સ આવતાંની વધતી મે અભિગમ સાથે શરૂ નથી. તેઓ એક ટોપલી ડાયલ કરો અને મે મહિનામાં તાજા મશરૂમ્સ સાથે કુટુંબ વાનગીઓ સારવાર કરી શકે છે.

ફૂગ નામ

મે વૈજ્ઞાનિક સમુદાય કહેવામાં આવે calocybe માં ઓછી જાણીતી મશરૂમ્સ (આ નામ Calocybe જીનસ નામ પરથી આવ્યો). તેઓ જે લોકો અલગ નામ આપવામાં આવ્યું શકાય - blewits મે, સેન્ટ જ્યોર્જ મશરૂમ. અને મશરૂમ્સ તેમના કુટુંબ Ryadovkovye (Tricholomataceae) ફક્ત શર્ટ કૉલ કરો.

આશ્રયસ્થાનો

સેન્ટ જ્યોર્જ મશરૂમ મે દેખાય છે અને રશિયાના સમશીતોષ્ણ ઝોનમાં જુલાઇ સુધી જોવા મળે છે. તેમણે એકલા વધવા નથી, તેઓ જંગલો મોટા જૂથો, ઘાસવાળા ખૂણાં, બગીચાઓ, બગીચાઓ, ગોચર જમીનઃ, ગોચર, જંગલ ધાર રચના કરવા પસંદ કરે છે. દેખાવ મે મહિનામાં Champignon મશરૂમ જેવું લાગે છે. તેની સુવાસ અને સ્વાદ તેઓ જેઓના ખૂબ સમાન blewits પોપ્લરના.

વર્ણન મે ફૂગ

Calocybe મે માંસલ શુષ્ક ટોપી ધરાવે છે, જે વ્યાસ 12 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચી શકે છે. શરૂઆતમાં, તે બહિર્મુખ છે. વૃદ્ધિ પરાજિત બને છે. તેના ઊંચુંનીચું થતું ધાર વારંવાર ક્રેક. તે ફ્લેટ અને ટ્યુબરકલ હોઈ શકે છે. Hat ક્રીમ માં દોરવામાં, પીળો અથવા બંધ સફેદ ટોન.

તે ઘટ્ટ, ગાઢ નરમ, સફેદ માંસ લોટ જેવું ગંધ અને સ્વાદ વિચારથી સંપન્ન હોય છે. અપ્રિય મે ફૂગ છે, કે જે ઉત્તમ ફોટો તેની લાક્ષણિક બતાવે છે, પલ્પ વારંવાર emarginate સાથે એક રેખામાં અથવા દાંત પગ પ્લેટ સાથે ઓગળી જાય છે. એક ક્રીમ છાંયો સાથે સફેદ રંગ પ્લેટો.

બીજકણ પાવડર રંગ ક્રીમ. ovoid અથવા લંબગોળ આકાર બીજ. દસ સેન્ટિમીટર ના પગની લંબાઈ, પહોળાઈ - ત્રણ. તે ગાઢ, તંતુમય, clavate છે. રંગ સ્કેલ પગ થી રંગીન પીળો અને સફેદ ક્રીમ માટે સફેદ સ્વર વ્યાપ ધરાવે છે.

યંગ મે ફૂગ સરળતાથી ઝેરી entoloma સાથે ગુંચવણ ના થવી શકે છે. જોકે તેમની વચ્ચે મહત્વપૂર્ણ તફાવત છે. ભુરો પ્લેટ સાથે entoloma ઝેરી બદામી ટોપી છે. વળાંક ટોપી ખાતે લાલ છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

સેન્ટ જ્યોર્જ મશરૂમ્સ અનન્ય છે. તેઓ એક સંતુલિત રચના હોય છે. તેઓ પ્રોટીન સંયોજનો, એમિનો એસિડ, વિટામીન્સ અને ખનીજોનું સંપૂર્ણ છે. તેઓ ખાદ્ય મશરૂમ્સ ચોથા વર્ગમાં સંબંધ.

પ્રાચીન સમયથી ઉપયોગ કરવામાં આવે ચિની, જાપાનીઝ અને રોમન healers દવાઓ ઉત્પાદન માટે ફૂગ શકે છે. તેમની પાસેથી ટીંચર અને તેના અર્કનો તૈયાર. ડ્રગ્સ હૃદય રોગ અને પાચનતંત્ર સારવાર આપે છે. તેઓ આધાશીશી અને ફિલ્માંકન ક્રોનિક થાક.

વિટામિન-ખનિજ જટિલ પ્રતિકારક સિસ્ટમ, મજબૂત , અસ્થિ પેશી મગજ ઉત્તેજિત અને શરીરના નિર્દોષ કામગીરી થાય છે. કારણે પીપી વિટામિન વેસ્ક્યુલર દીવાલ અને સુધારવા હીમેટોપોએસિસનામે દઢ કરે છે. ફિઝિશ્યન્સ પ્રાણીઓ યકૃત તૈયાર મે blewits ભોજન સાથે સરખાવાય છે.

એક શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ - ભાગ blewits તરીકે મેલનિન છે. તે ફંગલ માછલાં ઈ.ના શરીરથી બને છે એ પદાર્થ કાઈટિન સાથે સંતૃપ્ત છે, તે શરીર શુદ્ધ મદદ કરે છે. કારણ કે સ્પોન્જ ઝેર પાછીપાની એંટીચિટીન કામ કરે છે. સંબંધિત નુકસાનકારક પદાર્થો શરીર કુદરતી છોડી દો.

ભવિષ્યમાં ખોટું

blewits મે - એક હાનિકારક ફૂગ. હર તળેલી, મીઠું ચડાવેલું, અથાણું, પૂર્વ ઉત્કલન વગર. જોકે, blewits એકઠી, તમે નિયમો દ્વારા પાલન કરતી હોવી જોઈએ. જ્યારે હકીકત એ છે કે કાર્ટ calocybe નથી, ઝેરી એન્ટોમોલ પર પડે જરૂરી પૂર્ણ વિશ્વાસ એકઠા કરે છે. મશરૂમ શરીર નુકસાનકારક પદાર્થો સરળ સંચય શક્યતા હોય છે. તેથી, મશરૂમ્સ માર્ગો અને શહેરોમાં નજીકના વિસ્તારોમાં એકત્ર કરી હતી.

Blewits તરત લણણી પછી પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે. લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ તેમના ગુણવત્તા માટે હાનિકારક છે. તેઓ ઉપયોગી ઉત્પાદન કે વિનાશક પરિણામ તરફ દોરી શકે છે જંક ફૂડ માં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે આવે છે.