ફળો અને શાકભાજી સૂકવણી - એક સારી બાબત!

લણણી પ્રક્રિયા અને તેને વધુ ઉપયોગી વિટામિન્સ રાખવા અને તત્વો ટ્રેસ કરવા માટે, જેમ કે શરીર સારું સંપાદન હશે શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન જરૂર શાકભાજી માટે સુકાં અને ફળો.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો અને શાકભાજી ઉનાળામાં અને પાનખર લણણી બક્ષિસ ધરાવે છે. ઘણા થર્ટી ગૃહિણીઓ ખાતરી જાર કાકડી અને ટામેટાં, જામ દા Nawara compotes અપ રોલ માટે, સ્થિર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. અને જો તમે હજુ પણ ફૂગ અને લાભદાયી સુગંધિત હરિયાળી nasushit કરી શકો છો. શાકભાજી માટે સૂકવી અને ફળો - એક જરૂરી સાધન ગૃહિણીઓ લણણી સાચવવા માટે મદદ કરે છે. સૂકા ઉત્પાદનોમાં વધુ ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સ, જે શિયાળામાં ઠંડા દિવસોમાં, ઠંડા હરાવવા મદદ અને beriberi બચાવે જાળવી રાખવા માટે શક્યતા છે. તમે તેમને ડ્રાફ્ટમાં વિસ્તરી, ફળો અને શાકભાજી ડ્રાય કરી શકો છો, પરંતુ તે અવકાશ અને સમય ઘણો લેશે, ઉત્પાદનો ધૂળ અને જંતુઓ કે જંતુઓ ધરવા અને તેમના લાર્વા મૂકે સામે સુરક્ષિત નથી. ફળ ડ્રાય ઇલેકટ્રિક driers ઝડપી ઉત્પાદનો મોટી સંખ્યામાં પરવાનગી આપે છે કરશે. આ પ્રકારના ઉત્પાદનો ઘર, જેઓ સ્ટોર્સ વેચવામાં આવે છે કરતાં tastier તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ત્યાં ગરમી પ્રસારણની, ઉચ્ચ આવૃત્તિ, ઉત્પાદનો ઇન્ફ્રારેડ સૂકવણી. ઇન્ફ્રારેડ સૂકવણી શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે. ઉત્પાદન ગરમ હવા ફૂંકાતા દ્વારા સૂકવવામાં આવે છે. આવા ટેકનોલોજી ઉપયોગી ગુણધર્મો ઊંચી ટકાવારી જાળવી માટે પરવાનગી આપે છે અને સમય બચાવે છે. સૂકવણી દરમિયાન, શુષ્ક, તેઓ કરચલીવાળા દેખાવ હોય ત્યારે ઇન્ફ્રારેડ ઉત્પાદનો રંગ બદલવા નથી, પરંતુ જ્યારે કેટલાક સમય માટે પાણીમાં મૂકવામાં, તેઓ આકાર અને તાજા ઉત્પાદન સ્વાદ પુનઃસ્થાપિત કરશે. ઉપરાંત ઇન્ફ્રારેડ કિરણોત્સર્ગ સૂકવણી માટે ઉચ્ચ ગીચતા હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવો નાશ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ નાશ કરે છે. સુકી મદદથી ઉત્પાદનો ઇન્ફ્રારેડ લગભગ 2 વર્ષ માટે સંગ્રહિત થાય છે. આ ઇલેક્ટ્રીક driers ગેરલાભ - ઊંચી કિંમત.

પરંતુ બજાર ત્યાં વોલ્યુમ અને ભાવ દ્રષ્ટિએ કોઇ ગ્રાહક માટે ઉપલબ્ધ dryers વિશાળ શ્રેણી છે.

ફળો અને શાકભાજી માટે સૂકવી નળાકાર આકાર ક્ષમતા, તે અંદર ગોઠવાયેલા જાળીદાર બને ભંગાર છે. વધુ આરામદાયક જ્યારે તેઓ પારદર્શક હોય છે, તેઓ સૂકવણી ઉત્પાદનો માટે સ્ટૅક્ડ આવે છે. ભંગાર સંખ્યા અલગ ટોચ કવર સ્થાપિત થયેલ છે. તમે ઉત્પાદન મોટી રકમ ડ્રાય કરવા માગતા હોય, તો પછી તમે ભંગાર અને મોટા ક્ષમતા સાથે મોટી સંખ્યામાં સુકાં પસંદ કરવું જોઈએ.

એક સંવહન માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હવાના તાપમાન ગરમી તત્વ દ્વારા વધે છે. તે ઇચ્છનીય છે કે તેઓ ટોચ પર હતી. પાણી બાષ્પીભવન, તત્વ પ્રવાહ થશે, તો તે તેના ઝડપી વિરામ તરફ દોરી જશે.

ફળો અને શાકભાજી સૂકવણી માટે બેટર ચાહક હતો, તેને માટે આભાર, ગરમ હવા સમાનરૂપે સતત પરિભ્રમણ કારણે વિતરણ થાય છે. શાકભાજી અને ફળો ઝડપથી સારું અને વધારે સૂકવેલા આવે છે, થોડા કલાકો માં. સીલબંધ dryers ગરીબ હવાની અને સૂકવણી ઉત્પાદનો દિવસો માટે હોય છે.

ફળો અને શાકભાજી સૂકવણી 350-450 વોટ એક મહાન શક્તિ હોવા જોઈએ. વેલ, જો તે થર્મોસ્ટેટ છે, વિવિધ ઉત્પાદનો માટે જુદા જુદા તાપમાને સૂકવણી જરૂર છે.

એક ઉપકરણ આવા ફળો અને શાકભાજી સૂકવણી તરીકે, માત્ર હકારાત્મક સમીક્ષાઓ નહીં કારણ કે તે ખરેખર જરૂરી અને ઉપયોગી વસ્તુ છે.