પનીર અને ટમેટાં આછો કાળો રંગ: વાનગીઓ વિવિધ હોય છે, પરંતુ પરિણામ છે - સ્વાદિષ્ટ!

ટમેટા અને ચીઝ સાથે પાસ્તા પાસ્તા - ચટણી ઈટાલિયનો ટૂંકા કૉલ કરો. અલબત્ત, આ તેમનું રસોઈ રહસ્યો પેસ્ટ કરો. અમે મુશ્કેલી વિવિધ કેટલાક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ જુઓ. અને તમે, ડિયર વાચકો, તે શું જેવા વધુ છે પસંદ કરો.

ટમેટાની ચટણી સાથે સરળ પાસ્તા વાનગી

ખરેખર રસોઇ પનીર સાથે પાસ્તા અને ટમેટાં ખૂબ સરળ છે. 5-6 મોટા રસાળ, meaty સમારેલી ટમેટાં: સૌથી મૂળભૂત પદ્ધતિ નીચે પ્રમાણે છે. ગરમ સૂર્યમુખી તેલ સાથે પણ સોનારી બદામી સુધી સમારેલી ડુંગળી અથવા બે ફ્રાય મૂકો. , ટામેટાં ઉમેરો ટેન્ડર સુધી ચટણી કેટલાક સમય માટે બાફવું. મીઠું સાથે સિઝન, જો ઇચ્છા હોય તો થોડી ખાંડ ઉમેરવા મસાલા, ધાણા. ભરણ તૈયાર આછો કાળો રંગ અને પનીર છે, અને ટમેટાં સાથે ફક્ત આહલાદક મેળવી રહ્યા છે. હવે પાસ્તા પોતે ઉકળવા: ગરમ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સાથે પણ માં, રેડીને ટ્યૂબ્સ, સ્પાઘેટ્ટી અથવા ઉત્પાદન અન્ય કોઇ પ્રકારની. જ્યારે તેઓ તૈયાર હોય છે, એક ઓસામણિયું માં ફેંકવું ગરમ સાથે કોગળા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિશ્ર. પછી ચટણી, મરી મૂકી અને ફરીથી જગાડવો. પનીર અને ટમેટાં ફરીથી ચીઝ સાથે છંટકાવ સાથે પાસ્તા સેવા આપે છે અલગ પ્રકારની, અને સમારેલ ગ્રીન્સ હોઈ શકે છે. ચટણી, ટામેટાં ઉપરાંત, તમે ઉમેરવા અને મીઠી મરી સ્લાઇસેસ કરી શકો છો.

આછો કાળો રંગ અને પનીર ત્રણ જાતો

અને અહીં રેસીપી, ઘટકો અને તૈયારી થોડી વધારે જટિલ રચના છે, પરંતુ વાનગી ખૂબ, ખૂબ મૂળ સ્વાદ બહાર કરે છે.

સામગ્રી: પાસ્તા - 400-450 ગ્રામ, ગરમ મરી - પોડ 1 અડધા અથવા, જો તમે એક નરમ સ્વાદ પસંદ કરે છે. આગળ - 1-1.5 ડુંગળી, થોડો વનસ્પતિ તેલ અને માખણ, નાજુકાઈના માંસ (તમારા વિકલ્પ પર - મરઘાં, ડુક્કરનું માંસ, બીફ, વગેરે, અથવા મિશ્રિત) 250 ગ્રામ. પણ આછો કાળો રંગ અને પનીર અને ટમેટાં ટામેટા પોતાને જરૂર છે - 400-450 ગ્રામ તૈયાર, લસણ, મીઠું, મસાલા થોડા લવિંગ, લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ 100g સમાવેશ થાય છે. ખાટા ક્રીમ, 3 ઇંડા અને હાર્ડ ચીઝ થોડા અલગ-અલગ જાતો - માત્ર 270-300 ગ્રામ.

તૈયારી પદ્ધતિ

મરચાંની સ્વચ્છ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના. માત્ર એક ધનુષ્ય નથી. એક શેકીને પણ માં, તેલ બંને પ્રકારના મૂકી સોનેરી પારદર્શકતા સુધી ડુંગળી અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ઉમેરો. કેવી રીતે આ રેસીપી માટે આછો કાળો રંગ અને પનીર બનાવવા માટે આગામી તબક્કામાં - જમીન ગોમાંસ પીસેલા લાલ મરી સાથે ભળતા અને પાન પર મોકલી, ડુંગળી સમાવેશ થાય છે. ઓછી ગરમી પર સણસણવું ચાલુ રાખો ત્યાં સુધી માંસ લગભગ તૈયાર છે. તુલા લસણ અને સમારેલ ટામેટા મધ્યમ કદના ટુકડાઓ ઉમેરો. સણસણવું, આવરી લેવામાં સુધી વધારાનું ભેજ બાષ્પીભવન. પછી સ્વાદ માટે મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. ભરણ તૈયાર હોય, ત્યારે તમે પાસ્તા પોતે ઉકળવા માટે ડ્રેઇન કરે છે, કોગળા અને પનીર જાતો એક (છીણી પર દરેક છીણવું એક ભાગ) સાથે મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. 200 Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. આકાર અથવા oiled પાન (રસોઈ તેલ, પરંતુ કોઇ અફસોસ નથી કે ઉત્પાદન તળિયે વળગી નથી). પાસ્તા એક સ્તર મૂકો. પછી ચીઝ, ટમેટા અને નાજુકાઈના માંસ અને પાસ્તા એક સ્તર ફરી. ખાટો ક્રીમ ઇંડા સાથે ચાબૂક મારી હતી. ત્યાં પણ રેડવામાં જાયફળ છે. ચટણી વાનગી ટોચ પર રેડવામાં આવે છે અને ફરીથી, ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે. વાનગી 180 ની એવરેજ તાપમાન પર ખાવાના પર મૂકવામાં આવે છે. 35-40 વિશે મિનિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયાર માં ચીઝ સાથે પાસ્તા પછી. તેમના સ્વાદને કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં, અને માત્ર સ્વાદ અને ચાટવું આંગળીઓ તેની ખાતરી કરો.

આનંદ સાથે રસોઇ, તમારા આરોગ્ય ખાય!