ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં બ્રેડ રેશન: રેશન નાકાબંધી

ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં બ્રેડ રેશન તેઓ સ્પષ્ટપણે વસ્તી વિવિધ વિભાગો માટે નિર્ધારિત કરવામાં આવી હતી. તે ઉત્પાદનો વિતરિત કરવા માટે જ છે અને તે નિશ્ચિત રીતે, જે જીવન માટે આશા આપે હતી. તે કેવી રીતે શક્ય ઠંડા, ઘેરાયેલા શહેરમાં અસ્તિત્વ ટકાવી રાખ્યું હતું, બ્રેડ માત્ર 125 ગ્રામ એક દિવસ તમારા હાથમાં છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ સમય અને વિજય અડગ શ્રદ્ધા ભાવના માણસો પ્રચંડ શક્તિ આવેલું છે. લેનિનગ્રાડ ઘેરો - એક વાર્તા છે કે જે તમને જાણે છે અને જે લોકો તેમના જીવન ભોગ અને માનવજાત ઇતિહાસમાં સૌથી ભયંકર ઘેરો બચી નામે પરાક્રમ યાદ કરવાની જરૂર છે.

નાકાબંધી હિસ્ટોરિકલ પૃષ્ઠભૂમિ

900 દિવસો, જે સપ્ટેમ્બર 1941 થી જાન્યુઆરી 1944 સુધી ચાલ્યો હતો, મોટા ભાગના દુ: ખદ દિવસો કે આ શહેરના રહેવાસીઓ ઓછામાં ઓછી 800,000 જીવન એવો દાવો કર્યો હતો કારણ કે ઇતિહાસમાં નીચે પડી ગયા.

લેનિનગ્રાડ જર્મન આદેશ, કે જે "બાર્બાડોસા" તરીકે ઓળખાતું હતું દ્રષ્ટિએ એક મહત્વપૂર્ણ સ્થળ કબજો મેળવ્યો. બધા પછી, આ શહેર, જર્મન ફિલ્ડ માર્શલ પૌલુસ પ્રસ્થાપિત વ્યૂહરચના અનુસાર, મોસ્કો લેવાની પહેલાં કરવો પડ્યો હતો. હીટલર્સ યોજના નિષ્ફળ જવા નિર્માયા હતી. લેનિનગ્રાડ ડિફેન્ડર્સ ઓફ શહેર મેળવવા માટે મંજૂરી ન હતી. એક અભેદ્ય ગઢ લેનિનગ્રાડ લાંબા દેશમાં જર્મન લશ્કર હિલચાલ ધરાવે છે પરિણમ્યો.

શહેર ફરતે ઘેરો હેઠળ હતો, ઉપરાંત જર્મન સક્રિય લેનિનગ્રાડ, ભારે આર્ટિલરી અને વિમાન નાશ કરવા માટે શરૂ કર્યું છે.

સૌથી ભયંકર અગ્નિપરીક્ષા

દુકાળ - જે માંથી સૌથી લેનિનગ્રાડ વસ્તી અસર થઈ હતી. ઘેરાયેલા શહેર દ્વારા બધી રીતે બંધ કરવામાં આવી હતી, જે તેને શક્ય ઉત્પાદનો પહોંચાડવા માટે કરી હતી. લેનિનગ્રાડ લોકો તેમની મુશ્કેલીમાં સાથે એકલો છોડી ગયા હતા.

ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં બ્રેડ રેશન નીચે 5 વખત હતા. હકીકત એ છે કે શહેરમાં નાકાબંધી સમયે પૂરતી ઇંધણ અને ખોરાક પુરવઠો ન હોય કારણે અછત. લેક Ladoga - માત્ર પાથ કે શક્ય ખોરાક વિતરણ હતી, પરંતુ આ પદ્ધતિ દાણચોરી ઉત્પાદનો લેનિનગ્રાડ રહેવાસીઓ જરૂરિયાતો પૂરી ન હતી શક્યતા.

માસ ભૂખમરો પણ ગંભીર શિયાળામાં જટીલ હતી, હજારો લોકો સેંકડો ઘેરાયેલા શહેરમાં ટકી શકતા નથી.

લેનિનગ્રેડ પર રેશન

નાકાબંધી સમયે લેનિનગ્રાડ રહેતા 2 મિલિયનથી વધુ નાગરિકો. જ્યારે દુશ્મન સક્રિય નાશ શહેર, તોપમારા, બોમ્બધડાકા અને હત્યાઓમાં આગ વપરાશ નિયમિત બન્યો છે શરૂ કર્યું, ઘણા શહેર છોડી પ્રયાસ કર્યો હતો. જો કે, તમામ રસ્તાઓ વિશ્વસનીય અવરોધિત હતી.

ઉપલબ્ધ સ્ટેટ ફાર્મ ક્ષેત્રો ઘેરાયેલા શહેર કાળજીપૂર્વક બધું ખાવામાં કરી શકાઈ નથી એકત્ર કરી હતી. પરંતુ આ પગલાં ભૂખમરો બચાવી નથી. પહેલેથી નવેમ્બર ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં બ્રેડ 20 પૂરવઠો પાંચમી વખત કાપ મૂકવામાં આવ્યો હતો. બ્રેડ, લોકો વર્ચ્યુઅલ કશું ઉપરાંત. આ લેનિનગ્રાડ ઇતિહાસમાં શરૂ રેશન ગંભીર ભૂખમરો સમયગાળો હતો.

દુકાળ વિશે સત્ય: ઐતિહાસિક દસ્તાવેજો

યુદ્ધ દરમિયાન લેનિનગ્રાડ સામૂહિક ભૂખમરો હકીકતો છૂપાવીને. દરેક રીતે શહેર નેતાઓ સંરક્ષણ પ્રિન્ટ મીડિયા માં કરૂણાંતિકા વિશે જાણકારી ઉદભવ સતાવે છે. જ્યારે યુદ્ધનો અંત, લેનિનગ્રેડ પર નાકાબંધી ટ્રેજેડી તરીકે જોવામાં આવ્યું હતું. જોકે, પગલાં કે સરકાર ભૂખ દૂર સંબંધમાં લીધો, ભાગ્યે જ કોઇ ધ્યાન ચૂકવણી કરી હતી.

હવે લેનિનગ્રાડ આર્કાઇવ્સ માંથી મેળવાયેલ દસ્તાવેજો સંગ્રહો તે આ પ્રશ્ન પર પ્રકાશ પાડવો શક્ય બનાવે છે.

શેડ પુનઃ બાંધ્યા લેનિનગ્રાડ માં "Tsentrzagotzerno" ઓફિસ ભૂખ પરની માહિતીના પ્રકાશ. આ દસ્તાવેજ, જે 1941 ના બીજા ભાગમાં અનાજ પુરવઠાની સ્થિતિ વિશે માહિતગાર થી, તમે જોઈ શકો છો તે જ વર્ષે જુલાઈમાં અનાજ પુરવઠો સાથે પરિસ્થિતિ તંગ હતા. તેથી અનાજ સાથે પોર્ટ સ્ટીમરોનું કે નિકાસ કરવામાં આવી પાછા જવા માટે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું.

જ્યારે ત્યાં હતો શહેરમાં કટોકટી સ્થિતિમાં રેલરોડ શક્યતા રચનાઓ જેમાં અનાજ હતી જવામાં આવ્યા હતા. આ ક્રિયાઓ હકીકત એ છે કે નવેમ્બર 1941 સુધી બેકરી ઉદ્યોગ વિક્ષેપ વગર કામ ફાળો આપ્યો હતો.

આગેવાની શું છત રેલવે લિંક

લશ્કરી પરિસ્થિતિ ખાલી માંગ કરી હતી કે ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ દૈનિક બ્રેડ રેશન વધારો કરવામાં આવ્યો હતો. જો કે, જ્યારે રેલવે જોડાણ બંધ કર્યું હતું ત્યારે, ખોરાક ના સંશાધનો નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે. પહેલેથી સપ્ટેમ્બર 1941 માં, ફૂડ કરકસરનાં પગલાં toughened.

ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ રહેવાસીઓ માટે બ્રેડ પૂરવઠો તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો. યુદ્ધ કામદારોને મળે છે જેઓ 800 ગ્રામ પ્રાપ્ત પ્રથમ વર્ષના નવેમ્બરમાં સપ્ટેમ્બર થી સમયગાળા માટે પણ, કર્મચારીઓ કે જેઓ 600 ગ્રામ કમાઇ 125 ઘટાડી પૂરવઠો, બ્રેડ જ રકમ માત્ર 250 અદા કરવાનું શરૂ કર્યું અને બાળકો જે અગાઉ 400 પર આધાર રાખ્યો છે આપી શરૂ શહેર

લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં NKVD સારને અનુસાર, મૃત્યુદર રહેવાસીઓ તીવ્ર વધારો થયો છે. ખાસ કરીને વય અને શિશુઓ 40 વર્ષોમાં નાકાબંધી લોકો દુઃખ થયું.

તારીખો ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં બ્રેડ ધોરણો ઘટાડીને

વસ્તી બ્રેડ પૂરવઠો નાકાબંધી પહેલાં અસ્તિત્વમાં છે. સંગ્રહાયેલા દસ્તાવેજો પ્રમાણે, 2 સપ્ટેમ્બર, 1941 ના સૌથી (800 ગ્રામ) પર લશ્કરી અને ગરમ દુકાનોમાં કામ મેળવી હતી. કારખાનાઓમાં માનવામાં કામ ઓછા શ્રમ 200 ત. સોલ્ડરિંગ ગરમ કામ પ્લાન્ટ તૈયાર કર્મચારીઓ રેશન અડધા જે 400 બાળકોનો હતો અને તેમના આશ્રિતોને બ્રેડ 300 ગ્રામ આપવામાં આવતા હતા.

11 સપ્ટેમ્બર, નાકાબંધી 4 થા દિવસે, કામદારો અને કર્મચારીઓ માટે પૂરવઠો જારી તમામ નિયમો 100 ગ્રામ દ્વારા ઘટાડી દેવામાં આવ્યા

1 ઓક્ટોબર, ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં 1941 બ્રેડ ધોરણો ફરી ઘટાડો આવી હતી: કામદારો માટે 100 ગ્રામ અંતે, બાળકો માટે અને તેમના આશ્રિતોને 200 ગ્રામ આપવામાં આવી હતી

નવેમ્બર 13 અન્ય કટ દર હતો. અને 7 દિવસ, 20 નવેમ્બર પછી, તેને ફરીથી અનાજ શેરોમાં તીવ્ર અર્થતંત્રમાં નિર્ણય લીધો હતો. ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ લઘુત્તમ બ્રેડ રેશન ઓળખવામાં આવી છે - 125 ગ્રામ

20 નવેમ્બર થી 25 ડિસેમ્બર, 1941 ના સમયગાળામાં, ઘેરો ઇતિહાસમાં સૌથી મુશ્કેલ માનવામાં કારણ કે તે એક સમય હતો જ્યારે રેશન ન્યૂનતમ ઘટાડો થયો હતો છે. હકીકત ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં 375 વિકેન્ડ બ્રેડ રેશન હતું કે શહેરના ઘણા રહેવાસીઓ આ ટકી શકાયું નથી - આ સમય દરમિયાન, અધિકારીઓ, બાળકો અને તેમના આશ્રિતોને બ્રેડ 125 ગ્રામ, કામદારો 250 ગ્રામ માને છે અને જેઓ ગરમ દુકાનોમાં કામ કરતા કુલ પ્રાપ્ત સમયગાળો. કોઈ અન્ન પુરવઠો સાથે, લોકો મૃત્યુના તિરસ્કાર કરવામાં આવ્યો હતો. બધા પછી, આ ઉપરાંત 125 ગ્રામ ઘેરાયેલા બ્રેડ ભંડાર, તેઓ કશું કરી હતી. અને આ પુટ કારણ કે બૉમ્બમારાની પૂરવઠો હંમેશા જારી કરવામાં આવે છે.

25 મી ડિસેમ્બરના રોજ, વસ્તી પુરવઠો તમામ વર્ગો માટે રૂઢિ બ્રેડ રેશન વધવા માટે શરૂઆત કરી હતી, તે માત્ર નાગરિકો માટે દબાણ કરવા આપ્યું છે, પણ દુશ્મન પર વિજય માન્યતા.

ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ માં બ્રેડ રેશન ઘણા લોકો જે લેક Ladoga સમગ્ર જીવન રોડ ની કામગીરી પૂરી પાડવામાં આવેલ પીડિતોને કારણે વધી હતી. દુશ્મન mercilessly બચાવ સ્ટેશન, જે માત્ર શહેરમાં અનાજ પુરવઠા વ્યવસ્થિત, પણ વસ્તી બહાર કાઢવા માટે મંજૂરી તોપમારો. ઘણીવાર નાજુક બરફ કારણ કે અનાજ સાથે મશીન ફક્ત ડૂબી હતી.

1942 માં, તળાવ તળિયે માંથી અનાજ ડાઇવર્સ મેળવવાનું શરૂ કર્યું. આ લોકો શૌર્ય કામ, દુશ્મન આગ હેઠળ કામ કરવા માટે, કારણ કે તેઓ હતી. પ્રથમ, અનાજ ડોલથી જાતે મેળવ્યાં છે. આ હેતુ માટે પાછળથી અમે ખાસ પંપ કે માટી સ્વચ્છતા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી હતી વપરાય છે.

જે રોટલી નાકાબંધી શેકવામાં આવી હતી

શહેરમાં અનાજ સ્ટોક્સ ન્યૂનતમ હતી. તેથી, નાકાબંધી બ્રેડ આપણા માટે પરંપરાગત બેકડ ઉત્પાદન ખૂબ જ અલગ હતી. જ્યારે ખાવાના લોટ વિવિધ અખાદ્ય અશુદ્ધિઓ માં ઉમેરવામાં આવ્યું રેસીપી મુખ્ય ઘટક સાચવો. તે નોંધવું જોઇએ કે ઘણી વખત અખાદ્ય અશુદ્ધિઓ અડધા કરતાં વધુ હતી.

લોટ વપરાશ ઘટાડવા માટે, બીયર ઉત્પાદન 23 સપ્ટેમ્બર થી બંધ કરવામાં આવ્યું હતું. જવ, ભૂસું, માલ્ટ અને સોયાબીનના બધા શેરોમાં bakeries મોકલવામાં આવ્યા હતા. 24 સપ્ટેમ્બર થી, બ્રેડ ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું કુશ્કી, સેલ્યુલોઝ, અને પાછળથી wholemeal ધૂળ ઉમેરવા માટે શરૂ કર્યું હતું.

25 ડિસેમ્બર પછી લગભગ માંથી 1941 અશુદ્ધિઓ અદ્રશ્ય થઇ ગઇ. પરંતુ સૌથી મહત્વની વસ્તુ - ઘેરાયેલા લેનિનગ્રાડ, જેની ફોટા લેખ જોઇ શકાય વધારો કરવામાં આવી બ્રેડ રેશન પર ક્ષણ છે.

હકીકતો અને આંકડા

સરળ બ્રેડ bakeries 6 બનાવવાના પ્રદેશ પર નાકાબંધી દરમિયાન.

નાકાબંધી બ્રેડ લોટ શેકવામાં, જે ઉમેરવામાં આવે છે માલ્ટ, ઓટ અને સોયાબીનનો શરૂઆતથી. માલ્ટ લગભગ 8000 ટન અને ઓટ 5000 ટન ખાદ્ય અશુદ્ધ તરીકે ઉપયોગ થતો હતો.

બાદમાં, તે 4 હજાર ટન જથ્થો માં કપાસ ભોજન મળી આવ્યો હતો. વિજ્ઞાનીઓ અનેક પ્રયોગો કે ઝેરી પદાર્થ કેક ની રચના શામેલ ઊંચા તાપમાને, નાશ પામે છે દર્શાવે છે કે હાથ ધરવામાં આવી છે. જેથી ઘેરો ઘાલ્યો બ્રેડ વધુ અને કપાસીયા ભોજન દાખલ કરવાનું શરૂ કર્યું.

વર્ષ પસાર, જે લોકો ભયંકર સમયગાળા સાક્ષી બન્યા છે, વાર્તા જાય છોડી જાય છે. અને એકવાર અમે ભયંકર નાકાબંધી, જે લેનિનગ્રાડ શહેરમાં જીતી મેમરી જાળવી રાખવા માટે સક્ષમ છે. યાદ રાખો! હયાત રહેવા અને લેનિનગ્રાડ અંધકારમાં રહેવાસીઓ પરાક્રમ માટે!