ખાટા ક્રીમ સાથે અથવા વગર સલાડ

ક્યારેક તમે કંઈક સ્વાદિષ્ટ વ્યસ્ત રહે ન જ્યારે વિદેશી ઉત્પાદનો વાનગીઓ પતાવટ માટે પ્રયત્નો કર્યા માંગો છો. આ કિસ્સામાં, રસોઈ સહાય ખાટા, જે કોઈ પણ વાનગી અમેઝિંગ સ્વાદ આપવા માટે સક્ષમ છે જઈ શકો છો.

આ ઉત્પાદન એક મૂળ રશિયન રાષ્ટ્રીય પેદાશ છે. વિદેશમાં તે માત્ર એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે ખાટા ક્રીમ સાથે. ખાટો ક્રીમ સફળતાપૂર્વક આવા પરંપરાગત "ઓલિવર" તરીકે tucking મેયોનેઝ, સલાડ બદલી શકો છો "કોટ હેઠળ." સંપૂર્ણપણે ક્રીમ સોસ અને તાજા શાકભાજી અને સીફૂડ સાથે જોડાઈ, પણ સૌથી વધુ માગણી gourmets ઉત્તમ ભૂખ પરિણમે છે. ખાટા ક્રીમ સાથે ઘણા સલાડ જેમ બીટનો કંદ તરીકે સૌથી સરળ ઉત્પાદનો, બનાવી શકાય. આ મોટે ભાગે પરિચિત વનસ્પતિ તૈયાર તેના પોતાના quirks છે.

તે તારણ આપે છે કે સલાડ માટે વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરવા માટે બાફેલી beets, અને વરખ માં શેકવામાં. સાલે બ્રેઙ બનાવવા તે ખૂબ લાંબો સમય લે છે - ઓછામાં ઓછા બે કલાક. પછી તેને ઠંડી હોઈ શકે છે અને સ્લાઇસેસ કાપી જ જોઈએ. Beets મીઠું, લોખંડની જાળીવાળું horseradish અને ડુંગળી, મીઠું, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કચડી લસણ બને ખાસ ચટણી ભરો જરૂર છે. બધા સારી રીતે મિશ્ર છે અને સરકો થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો.

સામાન્ય રીતે સલાડ, ખાટા ક્રીમ પુરવઠો તે ઓછામાં ઓછું છે, પરંતુ આ કચુંબર તમે અગાઉથી ભરો અને એક કલાક માટે ફ્રિજ માં મુકવાની જરૂર સાથે પોશાક પહેર્યો. વસંત માટે અને તે જ સમયે તરીકે ઓછી કેલરી સલાડ, પછી અહીં નોંધ પર કેટલાક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ હોય છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે ઘણા સલાડ ઉદાહરણ તરીકે, એક કચુંબર "વસંત" થોડીવારમાં તૈયાર કરી શકાય છે. 50 ગ્રામ છે - ટામેટાં 500 ગ્રામ - - 500 ગ્રામ, મરી - 500 ગ્રામ, ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી કાકડી ચાર ભાગમાં તમે નીચેની ખોરાક લેવાની જરૂર છે. જરૂર સ્વાદ મીઠું ઉમેરો. પ્રથમ ધોવા અને શાકભાજી, ખાટા ક્રીમ, મીઠું સાથે પોશાક પહેર્યો કાપી ગ્રીન્સ, મિશ્રિત અને ઠંડુ ઉમેરો.

ખાટા ક્રીમ સાથે ઘણા સલાડ જેમ કે "સીઝર મોરોક્કન છે.", એક સુંદર નામ છે આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે સમય વધુ, લગભગ એક કલાક જશે. ચાર ભાગ ચિકન સ્તનો લેવા - ચાર ટુકડાઓ, લીલા કચુંબર ના 800 ગ્રામ, ઓલિવ તેલ બે મોટા ચમચી, સફેદ બ્રેડ 200 ગ્રામ, એક લીંબુ, ખાટા ક્રીમ મધ 30 ગ્રામ 100 ગ્રામ.

ચાલી પાણી, ચિકન સ્તન હેઠળ કોગળા અને સમગ્ર લંબાઈ સાથે નાના incisions બનાવે છે. marinade માં સ્તનો રોલ અને 20 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર સાલે બ્રેઙ બનાવવા. આ marinade માટે મરચાં, લસણ (અગાઉ મિલ્ડ), મધ, કાળા મરી, મીઠું અને ઓલિવ તેલ સાથે ભળવું માટે જરૂરી છે. તૈયાર કરવા માટે croutons ઘસવામાં કરવાની જરૂર સફેદ બ્રેડ , લસણ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમઘનનું કાપી અને સૂકા. ચટણી તૈયાર કરવા માટે તમે ઓલિવ તેલ, ખાટા ક્રીમ અને લીંબુનો રસ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. પછી તમે સમારેલી લીંબુ ઝાટકો, મીઠું સ્વાદ, મરી ઉમેરવાની જરૂર છે. લેટસ પાંદડા પ્લેટ ગોઠવો. ચિકન, croutons ના કાતરી નાના ટુકડાઓ અને ચટણી રેડીને સાથે ટોચ.

સલાડ, અલબત્ત, ત્યાં ઘણા છે, અને તેઓ બધા એકબીજા કરતાં કંઈક અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં છે મેયોનેઝ વગર સલાડ અને ખાટા ક્રીમ. ઉદાહરણ માટે, કચુંબર સલાદ અને કોબી, વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરવામાં. કોબી 200 ગ્રામ ઓછા એક સલાદ, ખાંડ અને થોડું મીઠું, વનસ્પતિ તેલ લેવા પડશે. Beets શેકવામાં અથવા બાફેલી અને સમારેલ. Shinkuem કોબી, મીઠું અને beets સાથે ભળતા. પાણીમાં સાઇટ્રિક એસિડ પાતળું, ખાંડ ઉમેરો શાકભાજી ઉમેરવા અને એક ચમચી વનસ્પતિ તેલ સાથે પોશાક પહેર્યો.

સલાડ પ્રકાશ શ્રેણી અને જમણી ખોરાક કે આવતા હોય છે. પરંતુ ઓછી-કેલરી કચુંબર માં સ્વાદ અને ઉપયોગીતા શ્રેષ્ઠ સંયોજન હાંસલ કરવા માટે મેયોનેઝ ઉમેરશો નહીં.

એવું જણાય છે કે એક કચુંબર છે - સરળ અને સૌથી સામાન્ય વાનગી છે. પરંતુ કોઈ સલાડ ઉત્સવની ટેબલ ખાલી અશક્ય છે કલ્પના, આ વાનગી હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે કારણ કે!