કેવી રીતે ચીઝ અને ટામેટાં સાથે ઝીંગાના એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે?

શું તમે ક્યારેય પનીર અને ટમેટાં ઝીંગા કચુંબર પ્રયાસ કર્યો છે? આ માત્ર એક ઉત્તમ આહાર ઉત્પાદન, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વાનગી છે.

સીફૂડ તૈયારી

વ્યાપારી નેટવર્ક્સ સંપૂર્ણપણે ખાવા માટે તૈયાર સીફૂડ હોય છે, પરંતુ કારણ કે અમે સરળ માર્ગ માટે જોઈ નથી, unpeeled લે છે. તેઓ આકસ્મિકરીતે, સ્વાદિષ્ટ છે. ઝીંગા માટે, અમે બે વિકલ્પો હોય - કાચા સાફ અને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવું અથવા પ્રથમ રાંધવા માટે, અને પછી ઠંડુ અને સાફ. સલાડ શેલ રસોઈ ભલામણ - જેથી તેઓ વધુ સારી રીતે સચવાયેલી સ્વાદ. પીઠ પર શરીર સાથે ઝીંગા કાળા દોર છે. તે દૂર હોવું જ જોઈએ, અન્યથા તે તેના તમામ કડવાશ વાનગી બગાડી કરશે. ફક્ત માંસ પડતો કાતર બખ્તર સાથે ચીરો બનાવવા. થોડું કુશળતા, અને ત્રીજા ઝીંગા પર તમે તરફી હશો. કયા પ્રોન પ્રાધાન્ય - વાઘ અથવા રાજા? રોયલ નાના, હવે તેમની સાથે ખોટી હલફલ નથી, પરંતુ એક કચુંબર માટે તેમના માંસ સારી છે - તેઓ નરમ અને હળવા હોય છે. અને આજે આપણે કાર્યસૂચિ સલાડ પર હોય છે. તેથી અમે ભરાયેલા પ્રોન મૂળે તેમને તૈયાર સ્ક્વિડ હજુ સરળ સાથે - મડદા અને ગટ અર્ક તાર પ્રમાણે, જો શક્ય હોય તો, તે સખ્ત કરે છે અને સપાટી ફિલ્મ હતી.

હવે સમય કચુંબર રેસીપી પસંદ કરવા માટે હોય છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય - ઝીંગા એક કચુંબર પનીર અને ટમેટાં સાથે. આ ક્લાસિક આવૃત્તિ, તેના પર આધારિત છે, તમે નવા બનાવી શકો છો. વાનગીઓ નીચે બતાવેલ પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને બંને ન્યાયમૂર્તિઓ અને વ્યાવસાયિકો માંથી સર્વોચ્ચ સ્કોર મળ્યો હતો.

પનીર અને ટમેટા ના Adorers` સંયોજન માટે સલાડ

અમે જરૂર લીલા કચુંબર, ઝીંગા, ટામેટાં, ચીઝ "Tofu" અને avocados. વધારાનું કડવાશ ફિલ્મિંગ ટામેટાં છાલ કેમ તે મીઠું ચડાવેલું પાણી 10 મિનિટમાં સૂકવવા ભલામણ દૂર કરવા લેટીસ? ઇટાલિયન રસોઈયા નથી, પરંતુ જો તમે તમારી ચેરી ટમેટાં શોધી અને કઠોર ત્વચા કરી શકો છો, તે દૂર કરી શકાય છે. છાલ એક ક્રોસ આકારની ચીરો કરો અને ઉત્કલન પાણીમાં થોડી સેકન્ડો માટે ટામેટાં નાહવા. ત્વચા ખૂબ સરળતાથી અલગ કરવામાં આવે છે. ફિલિંગ - વનસ્પતિ તેલ, લસણ, મીઠું અને કાળા મરી શાસ્ત્રીય મેયોનેઝ અથવા મસ્ટર્ડ એસિટિક મિશ્રણ. સુંદર પ્લેટ લેટીસ પર ગોઠવે છે. શ્રિમ્પ, ટામેટાં, પનીર અને એવોકાડો ચોપ, કારણ કે તમે ગમે, સોસ સાથે મિશ્ર લેટસ પાંદડા પર એક સ્લાઇડ મૂકી અને લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન" સાથે છાંટવાની.

એક શુદ્ધ સ્વાદ સાથે connoisseurs માટે

ગમે Funchoza? તેની સાથે, ક્લાસિક પર આધારિત છે, તમે નવી અને મૂળ કચુંબર બનાવી શકો છો. શ્રિમ્પ, અનેનાસ, ચીઝ અને એક ગ્લાસ ચોખાના નૂડલ્સ સંપૂર્ણપણે એકબીજા સાથે જોડવામાં આવે છે. અનાનસ યોગ્ય બન્ને તાજા અને તૈયાર છે. Funchoza, સોફનર, મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા 10 મિનિટ માટે મૂકો, પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે. સારા પગલા માટે, તમે એક વિચિત્ર avocados, ઉમેરી શકો છો બ્રાઝીલ નટ કેપર્સ અને મરી. પૅપ્રિકા સારી પૂર્વ ગરમીથી પકવવું, છાલ અને અહીં, લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, શૂટ નથી. અમે મરી શેકવામાં તે નોંધપાત્ર ન હતી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મહત્તમ તાપમાન ખાતે વરખ માં બેકડ મરી સાત કરતાં વધુ પાંચ મિનિટ છે. એક વાસ્તવિક જંગલિયત - સામાન્ય મેયોનેઝ આ કચુંબર ભરો કરો. તે balsamic સરકો સાથે દેવદાર અથવા સરસવના તેલનો બને સોસ બનાવવા માટે વધુ સારી છે. મીઠું અને મરી ભૂલશો નહીં.

તમે રંગ લીલો અને ઉનાળાની સ્વપ્ન ચૂકી જો

એક ખુશખુશાલ ઉનાળામાં રંગો વન્ડરફુલ કચુંબર, તાજા કાકડી અને ઇંડા yolks આભાર, તમે એક સારા મૂડ પાછા આવો અને જોમ ઊભા કરે છે. શું કચુંબર માં જાય? શ્રિમ્પ, કાકડી, ઇંડા, ચીઝ, ટમેટા, arugula, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સેલરિ, વત્તા એક ક્લાસિક ચટણી મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ. કેટલાક ક્વેઈલ ઇંડા લેવા છે, પરંતુ તે પણ, ઘણા housewives દ્વારા ગણવામાં આવે છે. પરંપરાગત ચિકન માત્ર યોગ્ય રહેશે. લીલા ડુંગળી - ચાહક છે. સલાહ એક ટુકડો - બધા ઘટકો સાથે મિશ્રણ પહેલાં, આળસુ ન હોઈ અને થોડું મીઠું સાથે મોર્ટાર તે પાઉન્ડ નથી.

સમુદ્ર, સમુદ્ર ... સીફૂડ ચાહકો માટે

ઝીંગા, કેલામારી, ચીઝ, સ્કૉલપ અને મસલ સાથે સલાડ ભૂમધ્ય રાંધણકળા ચાહકો આત્મા માટે જ હોવી જોઈએ. તે ખાતર નકલી રસોઇ કેવી રીતે શીખવા વર્થ છે છીપ સોસ. આ કરવા માટે, મૃદુ માખણ 30 ગ્રામ, લોટ સાથે મિશ્રણ થોડી આગ પર મૂકવા અને રેડવાની, ઓછી ચરબી ક્રીમના સતત ગરમ કપ stirring, ખાતરી કરો કે કોઈ ગઠ્ઠો રચના કરી રહ્યાં છો. ટોચ જમીન જાયફળ, મીઠું અને મરી વિના 1 ચમચી ભેગું. કેવી રીતે અથાણાંના અથવા મેરીનેટેડ anchovies વિનિમય કરવો, હેડ, કરોડરજ્જુ અને ફિન્સ દૂર પછી. અમે માંસ, જે લગભગ ત્રણ માછલી છે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જરૂર પડશે. તે પણ ઉમેરો, બધું જગાડવો, એક બોઇલ લાવવા અને ગરમી દૂર કરો. આ કચુંબર ગરમ પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. એક મરચી સૉસ પનીર અને ટમેટાં ઝીંગાના પરંપરાગત કચુંબર અમારી ઉત્કૃષ્ટ છાંયો સમૃદ્ધ.

તમારા કચુંબર માટે ખૂબ જ ઘર ખૂબ અને તરફેણમાં તૈયાર દુકાનો અને રેસ્ટોરન્ટ અલગ હતી, આળસુ ન થાઓ ખાસ લવણ માં ભેટ દરિયાને રસોઇ. મીઠું, ખાડી પર્ણ, મરી, મરચાં, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, marjoram અને oregano સાથે પાણી ઉકળવા. ઓછી ગરમી પર pokipit દો થોડી મિનિટો માટે - પછી ઘાસ સંપૂર્ણપણે તેમના સ્વાદ આપી છે. પાણી થોડુંક લો - માત્ર સીફૂડ આવરી. તેઓ ઉત્કલન લવણ ડ્રોપ કરો. જ્યારે તે બધા ફરીથી ઉકળવા માટે બંધ શરૂ થાય છે, થોડા મિનિટ ઊભા અને દૂર કરવા દો. અન્ય યુક્તિ - લીંબુનો રસ. ઉપયોગ પહેલાં, સીફૂડ પર લીંબુનો રસ સ્વીઝ અને હંમેશ માટે સૂકવવા પરવાનગી આપે છે. પ્રથમ વખત માટે દરિયાઇ અપૃષ્ઠવંશી રસોઈ, તો તમે તમારા હાથમાં પર વિચાર પનીર અને ટમેટાં ઝીંગા એક કચુંબર સાથે શરૂ કરવા માટે - જો તમે કોઇ અફસોસ થશે!