એક સ્વાદિષ્ટ યોજવું ઘરે જેથી શિક્તશાળી રસોઇ કેવી રીતે

અમારા દેશ માં અમે રસોઈ અને ક્વાસ પીવાના વય જૂની પરંપરા વિકસાવી છે. આ પીણું દરેક ગામ ઝુંપડીઓ ઉપલબ્ધ હતા. તેઓ તેમને અને અમીરી ઘરો અણગમો ન હતી. કેવી રીતે ક્વાસ કોઈપણ હોસ્ટેલ ખબર રાંધવા માટે. આ તાજું અને શિક્તશાળી ભાષાએ પીણું વિના ગામમાં દૈનિક ભોજન કલ્પના અશક્ય છે.

અમે વાનગીઓ કે હજુ પણ અમારી દાદી દ્વારા વાપરવામાં આવે છે વિવિધ ઘણો અસ્તિત્વમાં રહી છે. તેમને પ્રતિ, અમે કેવી રીતે યોજવું ફળ, રાઈ અને અન્ય ઘણા લોકો તૈયાર કરવા માટે જાણી શકો છો. માત્ર કુદરતી ઉત્પાદનો, કે જે તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ પીણું કરવામાં ઉપયોગ કરીને આ કરવા માટે. ભારે લોકપ્રિયતા ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ક્વાસ.

વાનગીઓ સરળ હોય છે અને ઘરે વાપરી શકાય છે. શરુ કરવા માટે, તમે રાઈ ક્વાસ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરી શકો છો. ફિનિશ્ડ પરિણામ થોડાક દિવસ મળશે. સફળતાપૂર્વક તૈયાર પીણું તમે સ્વાદ કે દાખલ કરો અને ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં તમે ફેક્ટરીમાં સાચી વ્યાવસાયિક બની જાય છે મદદ કરશે.

કેવી રીતે યોજવું તૈયાર કરવા માટે ઓછામાં પગલું દેખાવ દ્વારા પગલું દો.

• માત્ર કાચા પાણીમાં પીણું માટે વાપરી શકાય અને બાફેલી નથી. અપવાદો ફળ પીણાં માટે વાનગીઓ છે.
• પાણીનું તાપમાન - 30-40 ડિગ્રી થાય છે.
• ડીશ જેમાં સ્ટાર્ટર બદલે પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ કરતાં ટુવાલ અથવા જાળી બંધ કરવા જરૂરી છે. આ સાવચેતી વાયુઓ મુક્તપણે બહાર જવું પરવાનગી આપશે.
• જ્યારે ક્વાસ ગરમ રૂમમાં આથવણ સ્થાપિત, તેના તૈયારી ટૂંકા કરવામાં આવશે. તે નજીકથી ફીણ રચના મોનીટર કરવાની જરૂર છે. તે અટકે છે એકવાર - ક્વાસ ડ્રેઇન જોઈએ.
• ફિનિશ્ડ યોજવું માં કાર્બોનેટેડ પીણું અસર હાંસલ કરવા માટે થોડા કિસમિસ અને પીણાના બંધ કરી શકો છો ઉમેરો. અમે અડધા કલાક માટે ગરમી તેમને છોડી હોય, તો પછી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

મૂળભૂત સિદ્ધાંતો અનાદર, તમે એક ઉત્તમ હળવું પીણું છે, જે રોગપ્રતિકારક તંત્ર ઊભું પેટ અને આંતરડા કામ સ્થાપિત કરો અને વિટામિનો સાથે શરીર સમૃદ્ધ કરશે બનાવી શકો છો.

બ્રેડ માંથી ક્વાસ કૂક માટે કેટલો

આ રેસીપી માટે અમે બ્રેડ દરેક ટુકડો (વધુ સારી રાઈ લેવા), પાણી આઠ લિટર, ખાંડ એક કપ, ચાલીસ ગ્રામ જરૂર પડશે સંકુચિત યીસ્ટના અને કિસમિસ. નાના ટુકડામાં આખી રોટલી કાપો, પછી પકવવા શીટ પર તેમને મૂકે અને મધ્યમ ગરમી પર બ્રાઉન. તે પછી, દંતવલ્ક વેર તૈયાર બ્રેડક્રમ્સમાં મૂકી અને તેમને પાણી સાથે ભરો. ભળે યીસ્ટના ઉમેરો, ખાંડ સાથે ભરો અને સારી રીતે ભળી.

અમે cheesecloth અથવા લેનિન ટુવાલ વિવિધ સ્તરો સાથે અમારા કન્ટેનર મૂકે છે. બે દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને જાળવી રાખી હતી. પછી કાળજીપૂર્વક ફિલ્ટર કરો અને થોડી વધુ ખાંડ ઉમેરો. તૈયાર પીણું કેન અથવા બોટલ રેડવામાં. દરેક કન્ટેનર થોડા કિસમિસ ઉમેરો. બંધ ચુસ્ત ઢાંકણ. અડધા કલાક માટે ગરમી માં રીઝર્વ, પછી ઓછામાં ઓછા 6 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં દૂર કરો.

કિસમિસ યોજવું તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

આ રેસીપી તાજા કિસમિસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પાણી આઠ લિટર, ખાંડ ચાર કપ, ઝડપી યીસ્ટના બે ચમચી, પાવડર અને લવિંગ ગ્રાઉન્ડ તજ અડધા ચમચી કિલોગ્રામ જરૂર. થોડી ખાંડ સાથે શરૂ કરવા માટે, મેશ બેરી. પરિણામી સમૂહ એક દંતવલ્ક વાનગી મૂકવામાં આવે છે અને પાણી સાથે ભરો છે. બાકીના ખાંડ અને મસાલા ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો. જાળી સાથે સપાટી યીસ્ટના બંધ packagings પર સ્કેટર્ડ અને 12 અથવા 15 કલાક ગરમ રૂમમાં મૂકો. પછી અમે ફિલ્ટર પરિણામે પીણું બોટલ માં વહેંચી છે. ચુસ્ત ઢાંકણ બંધ કરો અને 3-4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

એ જ રીતે જો તમે કોઇ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના તૈયાર ક્વાસ હોઈ શકે છે. કાચા રાસબેરિઝ અથવા સ્ટ્રોબેરી તરીકે ઉપયોગ કરીને, મેશ બેરી તે વર્થ નથી. તેઓ સમગ્ર બાબત મૂકો. એક ક્રાનબેરી, ગૂસબેરી, સફરજન ક્રાનબેરી અને ડ્યૂરા અન્ય બેરી પૂર્વ ગ્રાઇન્ડ જરૂરી છે અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ.

ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ક્વાસ માત્ર સરળ તૈયાર. આ પાણીના 10 લિટર ક્રૂડ 3 કિલોગ્રામ જરૂર પડશે ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું લોટ અને યીસ્ટના 50 ગ્રામ. ઓટ લો અને લોટ અને બ્રાન માં અંગત સ્વાર્થ. એક તૈયાર કન્ટેનર માં પરિણામી સમૂહ ફોલ્ડ, ગરમ પાણી સાથે ભરો અને સંપૂર્ણપણે ભળવું. પરિણામી સમૂહ રેડવામાં આવે છે માટી પોટ્સ, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા આખી રાત માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે, આગ માં નીચે ધીમો પડી જાય છે. મોર્નિંગ પહોચવું માનવીની, રોઝી crema દૂર કરો અને પરિણામી પ્રવાહી ફિલ્ટર કરો. તે યીસ્ટના ઉમેરો, અને પછી ગરમ જગ્યાએ આથવણ 12-24 કલાક માટે તેને છોડી દો. તૈયાર ક્વાસ બોટલ અને તેમને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. ડ્રિન્ક આ યોજવું 3 દિવસ માટે જરૂરી છે.