ઇટાલિયન કચુંબર

વિવિધ વાનગીઓ અને અણધારી એક સમૃદ્ધ પસંદગી ઉત્પાદનો મિશ્રણ ઇટાલિયન રાંધણકળા લાક્ષણિકતા હોય છે. આ વિદેશી વલણ આજે, રશિયા માં અતિ ફેશનેબલ બની જાય છે. તેથી ઇટાલિયન ઓફ કચુંબર વાનગીઓ રાંધણકળા પ્રયાસ કરી રહ્યા વ્યવહારમાં મૂકવા અને ઘરે. અને આ મુશ્કેલ નથી.

સીફૂડ સાથે ઇટાલિયન કચુંબર

ઇટાલી તેના માટે પ્રખ્યાત છે સીફૂડ વાનગીઓ. તેથી, ત્યાં સલાડ, જેમાં ઘટકો શામેલ કરે છે. તેમાંથી એક ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે સીફૂડ (સ્ક્વિડ, સમુદ્ર ફેણી, ઝીંગા, છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, ઓક્ટોપસ), લીંબુ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, oregano, પૅપ્રિકા, લસણ લવિંગ 2 ઓલિવ તેલ (6 ચમચી), કાળા મરી અને મીઠું પાઉન્ડ કરવાની જરૂર છે.

સીફૂડ મિશ્રણ શરૂ કરવા માટે ઉકળવા જોઈએ (લગભગ 10 મિનિટ). મીઠી મરી સ્ટ્રિપ્સ કાપી. અને પછી તમે કચુંબર મલમપટ્ટીની ની તૈયારી માટે આગળ વધી શકે. લસણ બાઉલમાં માં સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે. ત્યાંના લીંબુ અડધા સંકોચાઈ જાય તેવું કરવામાં આવી હતી. આ તમામ તેલ અડધા ભરો જરૂરી છે. ખાતર પાથરવું oregano, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે.

પરિણામી marinade સીફૂડ, જે આગ્રહ ત્યાં લગભગ 2 કલાક છે મોકલવામાં આવે છે. પછી મરી અહીં મળે છે. એક ઉડી હેલિકોપ્ટરના ટોચ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સજાવટ કચુંબર. જરૂરિયાત બાકી લીંબુનો ઓફ સ્લાઇસેસ સાથે આ ઇટાલિયન વાનગી સેવા આપે છે.

નારંગીનો સાથે ઇટાલિયન કચુંબર

આપણા માટે અસાધારણ ગણવામાં આવી ઇટાલિયન વાનગીઓ ફળ સાથે. તેથી આ કચુંબર 2 નારંગીનો, વરિયાળી, 2 ડુંગળી, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, સૂકા, 5 ચમચી તેલ (ઓલિવ જ), વાઇન સરકો અને મૂળભૂત મસાલા જરૂર પડશે.

નારંગી ખૂબ નરમાશથી ઊટકવું અને બાહ્ય સફેદ plenochku કાપી નાખ્યો. વર્તુળોમાં સ્વરૂપમાં નારંગીનો હાથીઓને, જ્યારે તમામ હાડકાં દૂર કરી. બધા ટુકડાઓ એક ફ્લેટ વાનગી પર ફેલાય છે. જ્યૂસ નારંગી થી ઉપર છોડી દીધું હતું, અલગ વાટકી રાખવામાં હોવી જોઈએ.

વરિયાળી બરછટ ટુકડાઓ અને કોર દંડ ટ્રીમ સમઘનનું કાપી સાફ કરવામાં આવે છે. ડુંગળી રિંગ્સ જમીન છે. એક અલગ વાટકી માં, નારંગીનો, માખણ માંથી રસ મિશ્રણ અને અલબત્ત, આ વાઇન સરકો, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને મૂળભૂત મસાલા. ક્રશ્ડ વરિયાળી 10-15 મિનિટ માટે ત્યાં મૂકવામાં આવે છે.

એક ફ્લેટ પ્લેટ ફેલાવો નારંગીનો પર, ટોચ ડુંગળી, અને પછી વરિયાળી ના સ્લાઇસેસ વિતરણ કરે છે. આ કચુંબર માત્ર એક મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ છે, પણ આહાર છે અને ખૂબ થોડા કેલરી સમાવે છે.

રંગબેરંગી ઇટાલિયન કચુંબર

રંગબેરંગી સલાડ - તે ઇટાલિયન રાંધણકળા એક અલગ ભાગ છે. વનસ્પતિ, માછલી, માંસ: તેઓ ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે. આ રેસીપી anchovies ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. લસણ, 4 ટામેટાં, મીઠી 2 અને પીળા મરી, 1 કાકડી, કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ, ડુંગળી, anchovies, તુલસીનો છોડ, ઓલિવ તેલ, વાઇન સરકો ચમચી, બાફેલા ઇંડા અને મીઠું દંપતિ spoonfuls તેના તૈયારી લવિંગ માટે જરૂરિયાત.

બાઉલ, જે કચુંબર પીરસવામાં આવશે, તમે લસણ સાથે અંદર ઘસવામાં કરવાની જરૂર છે. ટોમેટોઝ સ્લાઇસેસ અને મરી કાપી - અડધા રિંગ્સ. કાકડી, ડુંગળી અને anchovies નાના સમઘનનું માં ભૂકો કરવો જોઇએ. આ તમામ ઘટકો એક વાટકી માં ઉમેરવામાં આવે છે. આખરે મારી પાસે ઓલિવ ઉમેરવા માટે, તુલસીનો છોડ. એક કચુંબર ઓલિવ તેલ અને વાઇન સરકો સાથે પોશાક પહેર્યો. વાનગી મીઠું ચડાવેલું છે, મિશ્રિત, 10 મિનિટ માટે સમાવેશ કરાયો, અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે. સજાવટ આ ઇટાલિયન કચુંબર ઇંડા સ્લાઇસેસ બાફેલી કરી શકાય છે.

ઇટાલિયન રાંધણકળા. નટ્સ સલાડ

ઈટાલિયનો મોટા ભાગે વિવિધ ભોજન બદામ ઉમેરવામાં આવી. hazelnuts અને બદામ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉપયોગ. તેથી, ઇટાલિયન સલાડ આવા લાક્ષણિકતા મીંજવાળું સ્વાદ અને સ્વાદ હોય છે. તેમાંથી એક થોડો વાળના ગુચ્છા પાડેલું લીલા કચુંબર જરૂર, લીલા કચુંબર સામાન્ય પાંદડા, સેલરિ ઉદ્ભવી 50 ગ્રામ peeled hazelnuts, તેટલી પરમેસન ચીઝ, માખણ ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી, કાળા એક બીટ છે.

પ્રથમ વળાંકવાળા લેટીસ દંડ સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. સેલરિ કચડી સમઘનનું અને hazelnuts અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી કાપી (બે અથવા ચાર ભાગોમાં ઉપલબ્ધ છે). પનીર પાતળા, લગભગ પારદર્શક પ્લાસ્ટિક કાપી છે.

પ્રથમ વાટકી માં વાંકડીયા લેટીસ સેલરિ જાય છે, અને પછી સામાન્ય લેટસ પાંદડા અને પનીર અને hazelnuts ટોચ પર મુક્યા. પહેલાં ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સંપૂર્ણપણે સાથે પાકું કચુંબર સેવા આપે છે.