આર્મેનિયન કોગ્નેકના "સ્ટોન્સ દેશ": સ્વાદ લક્ષણો અને સમીક્ષાઓ

આજે અમે આર્મેનિયન કોગ્નેકના prodegustiruem "સ્ટોન્સ દેશ". લોકો આ પીણું વપરાશકર્તાઓ વિશે શું કહી રહ્યા છે? આર્મેનિયા લાંબા દેશ કોગ્નેકના કરતાં અન્ય પ્રસિદ્ધિ મેળવી છે. પરંતુ, બીજી બાજુ, દેશમાં ઘણા વાઇનરી, બધા ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તા એક સો ટકા કહી. જે "સ્ટોન દેશ" ઉત્પાદકે છે? અને શા માટે કોગ્નેકના તેનું નામ શું છે? આ અમે અમારા લેખમાં જણાવ્યું છે. સાથે શરૂ કરવા માટે, કોગ્નેકના સ્ટોન જમીન પર કોઈ સમૃદ્ધ માટે એક વિશિષ્ટ પીણું અર્થ એ થાય છે. આ બ્રાન્ડ ઘણા વાઇન બુટિક રશિયા જોઇ શકાય છે. નોર કોગનેક જોઈએ "સ્ટોન્સ દેશ" ખરેખર આવા કલ્પિત પૈસા. જોકે, પ્રાપ્યતા અને આલ્કોહોલિક પીણું વિતરણ તેની ગુણવત્તા અવમુલ્યન થાય તેવી નથી. રેખા વૃદ્ધત્વ ત્રણ વીસ વર્ષ થી રજૂ કોગ્નેકના જાતો. એકત્ર અને વિન્ટેજ પીણાં સંભારણું ટયુબ અને બોક્સ ખરીદી શકાય છે.

ઉત્પાદક માહિતી

બનાવે લિમિટેડ લાયબિલિટી કંપની આર્મેનિયન કોગ્નેકના "સ્ટોન્સ દેશ" "Ararat વાઇન બનાવવાનું કારખાનું." તમે સંક્ષેપ એલએલસી અલાર્મિંગ અને તમે ઉત્પાદક ઉત્પાદનો ગુણવત્તા શંકા? વ્યર્થ. આ ફેક્ટરી 1903 માં સ્થાપના કરી હતી અને વાઇન અને distillates ઉત્પાદન માટે આર્મેનિયા સૌથી સાહસ તરીકે પોતે સ્થાપના કરી છે. બિન-રાજ્યની માલિકી ઉત્પાદન ઊંચા ગુણવત્તા ધોરણો ઘટતો નથી. પ્લાન્ટ આ જ નામની પ્રખ્યાત પર્વતો તળીયે Ararat નગરમાં આવેલું છે. વાઇન ક્ષેત્રમાં Cognacs અને જ્ઞાન બનાવવામાં અનુભવ એક સદી કરતા વધુ અને લાઇન વેગ આપ્યો "સ્ટોન્સ દેશ". અમે દારૂ આવી વિચિત્ર નામ શા માટે મેળવી શકું? "સ્ટોન ભૂમિ" આર્મેનિયા પોતે કહેવાય છે. Ararat ખીણ, કાકેશસ, જ્યાં વર્ષમાં વરસાદ માત્ર બે સો અને પચાસ મિલીમીટર મેળવે ઊંચા પર્વતો દ્વારા બધી બાજુઓ પર ઘેરાયેલા છે, તે જોડાયેલાં જગાડે.

terroir

ફ્રેન્ચ માને છે કે બ્રાન્ડી માત્ર એક પીણું, કાચા માલ, જે માટે કોગનેક પ્રાંતના ripened કરી છે કહી શકાય. કથિત રીતે, આબોહવા અને માટી ત્યાં ખાસ છે. પરંતુ અન્ય દેશોના winemakers તેમની સાથે સંમત થતા નથી. સોઇલ્સ અને દ્રાક્ષનો વાવેતર માટે ભગવાન દ્વારા બનાવવામાં Ararat ખીણ આબોહવા. આર્મેનિયન કોગ્નેકના "સ્ટોન્સ દેશ" સ્થાનિક જાતો માંથી સંપૂર્ણપણે કરવામાં આવે છે. વેલા પહાડી, જ્યાં ત્રણસો દિવસો એક વર્ષ સૂર્ય પ્રકાશી છે તેના પર ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ લઘુત્તમ ખીણમાં ભેજ જથ્થો - 250 મીમી / વર્ષ. ફાજલ સામાન્ય રીતે એક યોગ્ય કોગ્નેકના બનાવવા માટે બાધક બને છે. સ્ટોન લેન્ડ લાઇન પ્રાચીન અને આધુનિક એટ ધ ક્રોસરોડ્સ સુયોજિત કરવામાં આવી હતી. સદીઓ જૂના વાઇન બનાવવાની પરંપરા, એક બાજુ, અને ટોળું નવા શૈલી - અન્ય પર, મોહક પીણું છે, જે સંપૂર્ણપણે આર્મેનિયન લોકોની આત્મા છતી રચના કરી છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા (સંક્ષિપ્તમાં)

પણ શ્રેષ્ઠ કાચી સામગ્રી કોહવાટ અને દારૂ ગાળવાના નિયમોનું પાલન વિના એક સાધારણ બ્રાન્ડી બની શકે છે. આર્મેનિયન કોગ્નેકના પ્રાપ્ત કરવા માટે "સ્ટોન્સ દેશ", ઉત્પાદક પ્રથમ સ્થાનિક ફળ જાતો ઉચ્ચ ગુણવત્તા વાઇન પેદા કરે છે. ઉત્પાદન તમામ તબક્કે, લણણી માંથી બોટલિંગ માટે, ઉત્પાદન સંપૂર્ણ ગુણવત્તા નિયંત્રણ પસાર થાય છે. પ્લાન્ટ તેના પોતાના બગીચાઓ છે. બસ્સો પચાસ એકર તેમના વિસ્તાર. પરિણામી વાઇન અનેક distillations પસાર થાય છે. આવા મેનિપ્યુલેશન્સ પરિણામે ઉત્પન્ન થાય છે કારણ કે બ્રાન્ડી આલ્કોહોલ. તેઓ ભોંયરાઓનું, જ્યાં તાપમાન કડક સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન અંકુશ જાળવી રાખવામાં આવે છે ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ માટે ઓક બેરલ માં પરિપકવ છોડી છે. આ સમય દરમિયાન આત્મા સમૃદ્ધ સુવાસ અને અસાધારણ સ્વાદ સાથે ભરવામાં આવે છે.

વૃદ્ધત્વ 5 વર્ષ - કોગનેક "સ્ટોન્સ દેશ"

અમે પહેલાથી જ કહ્યું હતું કે distillates ઓછામાં ઓછા ત્રણ વર્ષ માટે ઓક બેરલ માં સંગ્રહાય છે છે. તેથી, પ્રથમ (અને સસ્તી) શ્રેણી "સ્ટોન્સ દેશ" ના પ્રતિનિધિ - એક સામાન્ય બ્રાન્ડી "નંબર 3" છે. સમીક્ષાઓ અનુસાર, સ્વાદ નરમ, નાજુક સ્વાદ, રંગ એમ્બર છે. બે સો milliliters બોટલ ત્રણ સો અને વીસ રુબેલ્સને વર્થ છે. નાના કન્ટેનર - આદર્શ માર્ગ રેખા "સ્ટોન્સ દેશ" સાથે પરિચિત છે. જો કે, વપરાશકર્તાઓ ત્રીજા સંખ્યાનો "મોટી બહેન" સાથે સંપર્ક કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પાંચ વર્ષ બ્રાન્ડી પ્રથમ ઉકાળાની મંત્રમુગ્ધ. પ્રકાશ ગોલ્ડન રંગ ગાઢ પ્રવાહી પ્રકાશ સોનેરી sparkles પર એક ગ્લાસ ભજવે છે. સ્વાદ સૌમ્ય બદામ એક સ્પર્શ સાથે પાકેલા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો સાંભળી શકાય. બંને સોલો અને કોકટેલપણ "ટોમ અને જેરી", "હની વર્સેલ્સની" અને આ કોગનેક અઢાર વીસ ડિગ્રી પર સલાહ આપે છે, "કેરી સર્જ." ભાવ અડધા લિટર આ ઉત્પાદનની બોટલ - છસો પચાસ રુબેલ્સને.

સાત અને દસ વર્ષના કોગ્નેકના "સ્ટોન્સ દેશ"

આ પીણાં ચોક્કસપણે સારી યુવાન બ્રાન્ડ છે. Semiletka ક્લાસિક આર્મેનિયન કોગ્નેકના સોવિયેત વખત ઘણા વપરાશકર્તાઓ યાદ. તે સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સંપૂર્ણપણે સંતુલિત સ્વાદ છે. વીસ ડિગ્રી ઉપર તાપમાન પર તે વધુ સારું કામ કરે છે. તેથી તે કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા aftertaste અને શુદ્ધ સ્તંભન ઉઘાડી વધુ સારી છે. (10 વર્ષ) આર્મેનિયન કોગ્નેકના "સ્ટોન્સ દેશ" એક ભેટ ટ્યુબ અથવા સોનેરી અક્ષરોમાં સાથે બોક્સમાં ખરીદી શકાય છે. આ માત્ર એક મહાન ભેટ, પણ ડેસ્ક શણગાર છે. અમે ઊંડા શ્યામ અંબર રંગ, તીવ્ર ફળો અને બદામ કલગી અને દોષરહિત સ્વાદ કે ગરમ મસાલા અને એક ઓકના લાકડાનો tartness ના સંકેતો સંયોજીત પીતા હોય છે. સાત વર્ષ કોગ્નેકના દીઠ અડધા લિટર સાત સો અને એંસી રુબેલ્સને વર્થ છે. «10" બસ્સો રુબેલ્સને વધુ ખર્ચાળ માટે વેચાણ №, પરંતુ ગ્રાહકો ખાતરી છે કે ભાવ વાજબી છે.

વૃદ્ધત્વ 20 વર્ષ - કોગનેક "સ્ટોન્સ દેશ"

આ શ્રેણીમાં વિંટેજ પીણાં બે જાતિઓ દ્વારા રજૂ થાય છે :. «№15» અને «№ 20» નામ "સ્ટોન દેશ", સારું લાગે, તો અમે તે આ વિસ્તારમાં ખડકો કલ્પના - બધા સંપૂર્ણપણે કિંમતી. winemakers હાથમાં પ્લાન્ટ Ararat બેરી માત્ર આવા ખજાના માં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. પણ મોટા ભાગના પૂર્વગ્રહવાળું connoisseurs પ્રશંસા કોગ્નેકના "સ્ટોન્સ દેશ", વૃદ્ધત્વ 20 વર્ષ. તે લાંબા, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા પૂર્ણાહુતિ, પાતળા અને સમૃદ્ધ કલગી સાથે એક ઉત્તમ પીણું છે. તે એક ઘેરી સમૃદ્ધ રંગ દ્વારા (વર્ષો સુધી ઓક બેરલમાં ખર્ચવામાં કારણે) અલગ પડે છે. આ કોગ્નેકના સારી છે માત્ર અલગ કદાચ પ્રકાશ મીઠાઈઓ, કોફી અને ફળ platter સાથે ફાઇલ કરવા, ભોજન અંતે.