Leeks: વિહંગાવલોકન, ખેતી અને સંગ્રહ લાક્ષણિકતાઓ

ભૂખ સુધારેલ અને ચયાપચય, યકૃત અને પિત્તાશય ઓફ નોર્મલાઇઝેશન પ્રક્રિયા વેગ, નર્વસ સિસ્ટમ, મેમરી પુનઃપ્રાપ્તિ, સંકલન અને વિચારદશા કામગીરી સુધારવા - આ માત્ર એક મીઠી અને નાજુક સ્વાદ છે, કે જે અમારા દેશ માં ગ્રાહકોની અયોગ્ય નારાજ ધ્યાન સાથે લીક ઉપયોગી ગુણધર્મો એક ભાગ છે.

ખાસ કરીને છોડ

leeks મુખ્ય પોષણ મૂલ્ય એક સફેદ સ્ટેમ પ્રમાણપત્ર પ્રસ્તુત કર્યું. પ્રારંભિક જે અમને પરિચિત લોકો માટે સમાન હોય છે છોડના તાજાં પાંદડાં, લસણ પણ ખાઈ શકાય છે કારણ કે તેઓ પણ ખનિજો અને વિટામિન્સ સાથે સમુદ્ધ કરી રહ્યાં છે. પગ કદ મોટે ભાગે વૃદ્ધિ શરતો પર તેમજ leeks ગ્રેડના પર આધાર રાખે છે અને પહોળાઇ 15 થી 45 સેમી થી ઊંચાઈ બદલાઇ શકે છે -. 3 થી 8 સે.મી. લીક તેમના વિટામિન ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વગર છ મહિના સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે. જરૂરી એ જ સમયે તે મૂળ અને પાંદડા ટ્રિમ કરવા માટે જરૂરી છે. ડુંગળી સીડ્સ બલ્બ પ્રકાર કરતા ઓછી છે, અને 3 વર્ષ માટે સધ્ધર રહે છે. અને ડુંગળી, ડુંગળી પ્રતિરૂપ જેમ તે રચના નથી.

Leeks ઠંડા સહન કરી શકે છે. તેઓ -8 ° સી ભયભીત frosts નથી તેથી, ઓપન ક્ષેત્રમાં તે પાનખરના સુધી વસંતઋતુના પ્રારંભમાં માંથી હોઈ શકે છે.

Leeks: ગ્રેડ ફોટો

વાવેતરની અને તે પહેલાં શરૂઆતથી આ પ્લાન્ટ ઉદભવ 2-2.5 અઠવાડિયા માટે જરૂરી છે. પરિપક્વતાની દર પર Leeks વહેંચવામાં આવે છે:

- પ્રારંભિક;

- સરેરાશ;

- પાછળથી.

છોડ પ્રારંભિક જાતો

સામાન્ય રીતે ફળદાયી શાકભાજી અંતમાં જાતો ગણવામાં આવે છે. જોકે, leeks સૌથી વિપુલ પ્રારંભિક ગ્રેડ પાક. પ્રારંભિક પાકતા જાતો ઉનાળાના અથવા વહેલી પાનખરમાં સ્વાદમાં શકાય છે. તેઓ 140 દિવસોની સરેરાશ જરૂર પરિપકવ. લેગ તેમને પૂરતી પાતળા, વ્યાસ કોઈ 3 કરતાં વધુ સે.મી. છે. ખૂબ જ સારી ઠંડા દ્વારા સહન નથી. દક્ષિણમાં, તો તમે સુરક્ષિત રીતે અને સરળતાથી લીક ઊગી શકે છે. પ્રારંભિક પાકતા જાતો રજૂ કરવામાં આવી છે:

- પશ્ચિમ, જે લગભગ 130 દિવસો માટે ગતિ રાખવામાં આવે છે. પર્યાપ્ત રોગો અને પરોપજીવી માટે પ્રતિરોધક છે. સ્વાદ દ્વીપકલ્પ છે. bleached સ્ટેમ લંબાઈ - લગભગ અડધા મીટર. 1 મીટર સાથે લીક કિલોગ્રામ 3 થી 6 માંથી એસેમ્બલ કરી શકાય છે. તાજા વપરાશ વધુમાં, તે જાળવવા અથાણું અને સ્થિર કરવાનું શક્ય છે.

- ગોલ્યાથ, જ્યાં bleached ભાગો વ્યાસ લગભગ બમણું વિસ્ટા અને 5-6 સે.મી. સૂકવણી અને તાજા વપરાશ માટે સ્વીકાર્ય છે ..

- Kelim સાથે વનસ્પતિ સમયગાળા 150 દિવસો. લણણી તે મધ્ય-ઉનાળો શક્ય હશે. તે રોગ leeks માટે પ્રતિરોધક છે.

પ્રારંભિક જાતો સપ્ટેમ્બર વર્ષ અને દેખાવો શરૂઆતમાં કાચ હેઠળ તેમને રોપાયાં તક માટે પ્રદર્શકો દ્વારા રહ્યાં.

સરેરાશ પ્લાન્ટ વિવિધ

મિડ-ગ્રેડ સરેરાશ 160 દિવસની સીઝન હોય છે. વહેલી પાકતી જાતો કરતાં ઓછી ઉપજ છે પરંતુ ગુણવત્તા વધુ સારી છે. હાર્વેસ્ટ પાનખર જાતો સપ્ટેમ્બર હોવી જોઈએ. મિડ-ગ્રેડ જાતો સૌથી વધુ સંખ્યા ધરાવે છે. ઘણીવાર ખર્ચવા બગીચામાં શિયાળામાં લીક છે જાય છે. શ્રેષ્ઠ જાતો રજૂ કરવામાં આવી છે:

- વનસ્પતિ 155 દિવસ એક શબ્દ સાથે ગઢ. ખૂબ ઉત્પાદક, ઉચ્ચ ઉપજ. લગભગ 200 ગ્રામ, 30 સે.મી. ની લંબાઈ - માસ સ્ટેમ bleached.

- Dzholantom - પ્રમાણમાં છોડ ફંગલ રોગો માટે પ્રતિરોધક. બ્લીચ્ડ ભાગ સરેરાશ પરિમાણ ધરાવે છે. હાર્વેસ્ટ 5 કિલો આશરે 1 મીટર.

- કાસીમીર -. ઉચ્ચ વનસ્પતિ, 25 સે.મી. સારી ગુણવત્તા bleached સ્ટેમ લંબાઈ અને લણણી સમયગાળા સુધી વાવણી લગભગ 180 દિવસ નો સમય ગાળો નહીં જ જોઈએ પ્રતિ 3-3.5 સે.મી. એક વ્યાસ સાથે. યિલ્ડ, ખૂબ ઊંચા નથી 1 મીટર દીઠ 3 કિલો થાય છે.

- ટેંગો. તે 150-160 દિવસની સીઝન છે. ઉત્પાદકતા ઊંચી છે. તે ઠંડા સહન કરે છે.

- કેમુસ - 20 સે.મી. ની ઊંચાઇ અને સહેજ 2 કરતાં વધુ સે.મી. સ્વાદ વ્યાસ નીચા કોમ્પેક્ટ દૃશ્ય slaboostry છે .. ઉપજ ઓછી છે.

- એક સરસ, જાડા, મધ્યમ bleached સાથે લાન્સલોટના વિકસી હતી. તે હિમ સહન કરે છે. તાજા વપરાશ બે મહિના સુધી સંગ્રહિત કરવા માટે ભલામણ કરેલ. ખાસ કરીને આસપાસ ગડબડ પસંદ છે.

-. હાથી એમએસ 10 થી 25 સે.મી. એક તીક્ષ્ણ સ્વાદ અને પગની લંબાઈ સાથે તે ખૂબ ભેજ જરૂર નથી.

છોડ લેટ જાતો

શિયાળામાં જાતો ઠંડા અને હીમ માટે સારી પ્રતિકાર છે. વનસ્પતિ સમયગાળા લાંબી છે, 180 થી 200 દિવસના, અને ઘણી વખત છોડ તેમના વિકાસને સમાપ્ત કરવા માટે, જેથી ટૂંકા bleached ભાગ છે માટે તેમની પાસે સમય નથી. શિયાળામાં જાતો એક ગ્રીનહાઉસ સારી રીતે ઉછરે છે. કેટલાક માળીઓ પ્લાન્ટ હિમ પહેલાં ઉછેરમાં માટે બોક્સ માં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે. શિયાળામાં સૌથી સામાન્ય જાતો:

- ટૂંકા સફેદ પડવાને ડાકુ. જમીન માં બીજ વાવણી જુલાઈ અંતે હાથ ધરવામાં કરી શકાય છે.

- બુધ. વનસ્પતિ 175 દિવસ લાગે છે. સફેદ સ્ટેમ ઊંચાઇ -. 20 સે.મી. તે એક નાજુક, સહેજ તીક્ષ્ણ સ્વાદ ધરાવે છે. વાયરલ રોગ માટે પ્રતિરોધક છે.

- Karantinsky. ગુડ ઉપજ, ખાસ કરીને સપ્ટેમ્બર બીજા ભાગમાં. તે સારી સ્વાદ અને દાંડીના નળાકાર આકાર 5 સે.મી. વિશાળ છે.

leeks સ્ટોર

હિમ પહેલાં થોડા દિવસો માટે શિયાળામાં સાફ leeks. દુકાન ડુંગળી ભોંયરું અથવા રેફ્રિજરેટરમાં હોઈ શકે છે. ભોંયરામાં ધનુષ્ય માટે ઊભી સ્થિતિ પસંદ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. રૂટ્સ થોડી ભીના પૃથ્વી કે રેતી, જે સૌથી સામાન્ય છે, પણ થોડી ભીનું છાંટવાની. શક્ય મૂળ ટ્રિમ, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નથી. મૂળ ડુંગળી વગર ઝડપથી ખરાબ અને સડવું શરૂ થાય છે. પાંદડા ટ્રિમ ત્રીજા હોવી જોઈએ, bleached ભાગો પુરવઠો ગ્રીન્સ સૌથી છોડી જાય છે. તેઓ કાપી ન આવે તો, તેઓ હજુ પણ ડ્રાય અપ છે અને આમ પણ સંગ્રહ દરમિયાન અસ્વસ્થતા હશે. સંગ્રહ તાપમાન - 0 ° સી

Leeks વિવિધ વધતી શરતો સારી અનુકૂલનક્ષમતા છે, વૃદ્ધિની મોસમ, યિલ્ડ, કદ સમયગાળો અને bleached પગ વજન. તેમની વધતી જતી - તે અલબત્ત, કપરું છે, પરંતુ અમારા આરોગ્ય તે વર્થ છે.