લીક - આહારના ઉત્પાદન છે કે જે કોઈપણ વાનગી અને કચુંબર માટે વિશિષ્ટતા ઉમેરે છે. તે દ્વિવાર્ષિક ઔષધિ એક નાજુક સ્વાદ, ચોક્કસ હોશિયારી ધરાવે છે. તે ascorbic એસિડ, કેરોટિન સમૃદ્ધ છે. Leeks, વાવણી જે બીજ ખુલ્લું મેદાન માં હાથ ધરવામાં કરવામાં આવી ન હતી, યોગ્ય કદના વધવા માટે ખાતરી કરો. પ્લાન્ટ રોપણી અને સરસ અને સરળ વધવા માટે સરળ છે.
આરોપણ નિયમો leeks
કેવી રીતે leeks વધવા માટે બીજ માંથી? તમે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ કરવું જોઇએ જ્યારે જમીન હજુ બરફ છે. આ કરવા માટે, તમે ગરમ પાણીમાં અડધા કલાક માટે તેમને સૂકવવા બીજ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, અને પછી એક ભેજવાળી કાપડ બે દિવસ માટે છોડી દીધી હતી. માટી જે સ્તર 5 સે.મી. સુધી પહોંચવા જોઈએ અગાઉથી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી બનાવવા માટે જરૂરી છે જટિલ ખાતરો. વાવેતર બીજ માર્ચ કે મે માસમાં હોઇ શકે છે. પ્રથમ કિસ્સામાં પ્લાન્ટ એપ્રિલ માં કાયમી પથારી પર ટ્રાન્સફર કરવી જોઈએ. યંગ leeks, વાવણી જે ખાસ કરીને જટિલ નથી, હજુ કાળજીપૂર્વક વાવેતર અને ક્રમમાં માટે જુઓ મૂળ નુકસાન ટાળવા માટે કરવાની જરૂર છે. ઓછામાં ઓછાં 20 સે.મી. નું અંતર પર સ્થિત નકલો. પણ ઊંડા લીક રોપણી કરો. જો સમય, તેમને પાણી નીંદણ અને ખવડાવવા વૃક્ષારોપણની અને વનસ્પતિ ઉછેર સંભાળ સમૃદ્ધ હશે.
યોગ્ય કાળજી - એક સમૃદ્ધ લણણી કરવાની ચાવી
Leeks, વાવણી જે યોગ્ય કરવામાં આવી છે, માત્ર યોગ્ય કાળજી કિસ્સામાં સ્વસ્થ અને સુંદર રીતે ઉછરે છે. પાણી આપવાનું જરૂરી છે, તેજસ્વી સૂર્ય તે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક થવું જોઈએ, ગરમ પાણી નો ઉપયોગ કરીને. જો હવામાન ખૂબ શુષ્ક છે, વોટર ટ્રીટમેન્ટ ઘણી વાર હાથ ધરવામાં હોવું જોઈએ. કાયમી સ્થળ ઉતરાણના પછી ત્રણ અઠવાડિયા પ્રથમ ખોરાક વિતાવે છે. ફીડ leeks કુદરતી ખાતરો (ચિકન ખાતર અથવા પ્રવાહી ખાતર) ભલામણ કરી છે. સોડિયમ નાઇટ્રેટ 6-8 અઠવાડિયા પછી ખવડાવી. લીક બીજ દ્વારા પ્રચાર કરવામાં આવે છે. તે વાવેતર શકાય છે જ્યાં બલ્બ જંતુઓ અથવા રોગોના પીડાય - તેઓ લીક ભયભીત છે. માળીઓ ઘણી વખત તે વધવા, લેટીસ મૂળાની, અને beets ના પંક્તિઓ સાથે એકાંતરે. પીટ માટી mulching ટોપ્સ અથવા સૂકી સ્ટ્રો, કે જે ભેજ રીટેન્શન અને નીંદણ અભાવ સુનિશ્ચિત કરે છે.
"પર્લ" ડુંગળી. લાભો અને સુવિધાઓ
આ ડુંગળી પ્રકારની જરૂરી તેલ સમાવે છે. તે પોટેશિયમ, જે ચયાપચયની ક્રિયા સક્રિય કરવા માટે મદદ કરે છે સમૃદ્ધ છે. તે આહારના ઉત્પાદન છે, જે વધારાનું વજન ધરાવતા લોકોની ખોરાકમાં સમાવવા માટે આગ્રહણીય છે. વધુમાં, તે જેઓ હૃદયની તકલીફ હોય અત્યંત ઉપયોગી બની રહેશે. લીક, ઉતરાણ જેના પર બગીચો પ્લોટ એટલી લોકપ્રિય, વ્યાપક પાંદડા અન્ય પ્રકારના અલગ છે ટ્યુબ્યુલર સબસ્ટ્રેટને કર્યા નમન કરું છું. એ ખોટા સ્ટેમ, કે જે ખોરાક માટે વપરાય છે રચે છૂટે છે. સલાડ વિવિધ, સૂપ માત્ર સ્ટેમ, પરંતુ પ્લાન્ટ તાજાં પાંદડાં મૂકો. ક્યારેક પાંદડા સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ છે - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે! Leeks સૂકા શકાય છે, ફ્રીઝ, અથાણું, અથાણું અથવા જાળવણી કરે છે. અને જો prikopat ભોંયરું માં ડુંગળી, તે શકય લાભકારી વિટામિન્સ આનંદ લીલોતરીનું બધા શિયાળામાં છે!