Cloudberry અને બિનસલાહભર્યું ઉપયોગી ગુણધર્મો, લોક દવા વપરાય છે

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિશાળ વિવિધતા રશિયા ના પ્રદેશ પર વધે છે. તેમની વચ્ચે સૌથી વધુ જાણીતી હોય છે તેને સાપેક્ષ રાસબેરિનાં, ઉત્તરીય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ન હોય. Cloudberry પ્લાન્ટ રોબસ કુટુંબ સાથે સંબંધિત છે. તે ભીની અને ધ્રુવ તરફનો વિશાળ સપાટ વૃક્ષહીન પ્રદેશ જ્યાં જમીનનો નીચલો થર ઠરી ગયેલો હોય છે માં શોધી શકાય છે. બેરી ખૂબ ચંચળ છે, કારણ કે વરસાદ, પવન અને હિમ, પરંતુ ખૂબ ઉપયોગી ગમતું નથી.

વર્ણન

મીઠી- sour સ્વાદ અને કરન્ટસ અને નારંગી મિશ્રણ જેવી સુવાસ. નામ "ઉત્તર બેરી" લોકો દ્વારા તે કહે છે, તે સિવાય "શેવાળ કરન્ટસ." પોષક અને ટ્રેસ તત્વો રચના, જોકે, આ સંસ્કૃતિઓ સાથે સામાન્ય ખૂબ હોય છે.

આમ, cloudberry માં સમાવે છે:

• વિટામિન _{B1, B2,} પીપી, એ;
• પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, એલ્યુમિનિયમ, સિલિકોન, અને સોડિયમ;
• કેરોટીનોઇડ્સ, બિટા કેરોટિન;
• અને કાર્બનિક ફેટી એસિડ્સ;
• પુષ્કળ એક- અને Disaccharides;
• ટેનીન છૂટુ પડે;
• pectins;
• અસ્થિર;
• ફાઇબર;
• ડાયેટરી ફાઇબર;
• રાખ;
• અન્ય પોષક.

આ ઉત્તર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાણી 84%. વધુમાં, વિટામિન્સ એક ઉચ્ચ સામગ્રી, જેથી તેઓ શરીરને અગત્યના ઘટકો એક સ્ત્રોત બની જાય છે.

cloudberry અને બિનસલાહભર્યું ઉપયોગી ગુણધર્મો

નિસર્ગોપચારકો લાંબા હીલિંગ અસર છે, જે બેરી આપે પ્રશંસા, અને તે ઉપયોગ કરે છે. આહાર cloudberry સહાય કરે છે:

• રક્ત પરિભ્રમણ સુધારો;
• નવજીવન અને કોષો પુનર્જીવનની;
• રક્તવાહિની પ્રવૃત્તિ વધારવા;
• બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને;
• રોગપ્રતિકારક તંત્ર મજબૂત બનાવવાનો;
• પ્રિવેન્શન ઓફ ઈન્ફેક્શન;
• દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.

તમામ છોડ, ઘણા પોષક સમૃદ્ધ સાથે, ત્યાં cloudberry કેટલાક ઉપયોગી ગુણધર્મો, અને બિનસલાહભર્યું છે. બેરી નીચેના રોગનિવારક અસરો ધરાવે છે:

• મૂત્રવર્ધક દવા;
• રોગ ફેલાવતા બેક્ટેરિયા વિરોધી;
• સાજા;
• તૂરો;
• બળતરા વિરોધી;
• પરસેવો લાવનારું.

તેમણે એક ઉત્તમ ઉપાય ત્વચા બિમારીઓમાં છે, nourishes, moisturizes અને ચામડી સ્થાપિત કરે છે. તે નખ વૃદ્ધિ કરવામાં મદદ કરે છે અને વાળ નુકશાન અટકી જાય છે. cloudberry લાભદાયી ગુણધર્મો ગણવામાં કર્યા, અને બિનસલાહભર્યું હવે ખબર છે કે કેમ તે આ બેરી લેવા ખાય શક્ય છે પરીક્ષણ કરો.

ઈજા

Cloudberry જો તમે અતિસંવેદનશીલ છે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપ માત્ર ઉપયોગ થવો જોઇએ નહીં, અને. તે જરૂરી નથી અને ત્યાં ઉમેરવા વ્યંજનો છે. વધુમાં, cloudberry માં બિનસલાહભર્યા છે:

• જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો;
• વિસ્તૃત એસિડિટીએ;
• ક્રોનિક કિડની રોગ અને યકૃત.

જો વ્યક્તિ તંદુરસ્ત છે, બેરી દુરુપયોગ ન કરવો જોઇએ. અન્યથા, તમે એક ખંજવાળ, એક ફોલ્લીઓ અધિનિયમ મેળવે છે અને heartburn અથવા ઉબકા આવે છે.

સ્લિમિંગ

Cloudberry - બેરી (ફોટો, તમે જુઓ), પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર, normalizes જઠરાંત્રિય માર્ગના, જે શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કામ હશે, જેમાં વધારાનું પ્રવાહી દૂર, સોજો છુટકારો મેળવવા માટે અને સામાન્ય લસિકા ડ્રેનેજ સિસ્ટમ માટે જીવી મદદ કરે છે. ખૂબ જ નાના કેલરી અને ઓછી ખાંડ સામગ્રી સાથે, તે સક્રિય સ્થૂળતા સામે લડે છે.

ડીશ કે તમે આ હેતુ માટે તૈયાર કરી શકો છો નીચે પ્રમાણે છેઃ

• સલાડ;
• ફળ પીણાં, રસ અને અન્ય પીણાંઓમાં;
• છૂંદેલા બટાકાની, souffle, પુડિંગ;
• નાસ્તો;
• gravies અને ચટણીઓના;
• અન્ય.

તેને ચા રાંધવામાં મુરબ્બો, કેન્ડી અને જામ કરે છે. હકીકત એ છે કે આ મીઠાઈમાં ખોરાકમાં cloudberry હાજરી માટે આભાર તેઓ મંજૂરી આપવામાં આવે છતાં.

બેરી સારી મશરૂમ્સ, માંસ, માછલી, અનાજ અને muesli, બદામ, ડેરી ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને સૂકા ફળ, ટોસ્ટ અને મધ સાથે જોડી શકાય છે.

પરંતુ, અલબત્ત, મહાન કિંમત તાજા cloudberry (બેરી) છે. ફોટો નીચેના તેની સાથે સૌથી સામાન્ય આહાર વાનગી સમજાવે. આ સાર્વક્રાઉટ, ગાજર અને ક્રેનબૅરી cloudberry ઉમેરા સાથે. ડ્રેસિંગ પાણી અને મસાલા છે.

કોઈ આહાર, જે માત્ર cloudberry સમાવે છે (કહેવાતા મોનો-ખોરાક). પરંતુ હકીકત એ છે કે ખોરાક ઉમેરીને, તમે મોટા પ્રમાણમાં તમારા આરોગ્ય સુધારી શકે છે અને તમારા શરીરને વધારાના કિલો છૂટકારો મેળવવા મદદ કરશે, તે એક સ્થાપિત હકીકત છે.

કેવી રીતે વાપરવા માટે

સપ્તાહ બેરીઓનું 100-150 ગ્રામ ખાતે 2-3 વખત ખાય સારો છે. એ જ નિયમ પણ સગર્ભા સ્ત્રીઓ લાગુ પડે છે. પરંતુ સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ cloudberry ખોરાક લેતા પહેલાં એક ફિઝિશિયન સંપર્ક સાધવો જોઈએ.

બાળકો 8 મહિના બેરી નથી આપવી જોઈએ. godika સાથે તે, ઉદાહરણ તરીકે સફરજન ફળના ગર્ભ માટે ઉમેરી શકાય છે. એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે ફીડ પ્રારંભ કરો, ધીમે ધીમે ભાગ વધી જાય છે. Cloudberry શુદ્ધ બાળક ત્રણ વર્ષ અને માત્ર પુખ્ત દેખરેખ હેઠળ હોઈ શકે છે.

કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે

બેરી ઉનાળામાં મધ્યમાં સમાનરૂપે પકવવું. પરંતુ સમયગાળા ખૂબ ટૂંકા, માત્ર મહિનાના અડધા છે. રસપ્રદ લક્ષણ માનવામાં આવે છે કે ફળ લાલ રંગ પરિપક્વ બેરી છે. પરિપક્વતા સુધી પહોંચતા તે પીળાશ નારંગી રંગ પ્રાપ્ત કરે છે.

તમે સ્ટોરમાં અથવા બજારમાં cloudberries ખરીદી, તો તમે કાળજીપૂર્વક તેના નુકસાન સંકેતો અથવા જો તે બીબામાં સાથે આવરી લેવામાં આવે છે તેની તપાસ કરવાની જરૂર છે.

પોતાને cloudberry ઉપયોગી ગુણધર્મો પ્રગટ કરશે, અને બિનસલાહભર્યું સંબંધિત હશે તો જ ઉત્પાદન ગુણવત્તા નબળી છે. તે બેરી કરચલીવાળી ન કરવો જોઇએ, અથવા એક સમર્પિત રસ સાથે છે. પરંતુ, વજ્ર થી ખરીદી ત્યારથી આ ફોર્મ તે વધુ સારું સચવાય છે વિકલ્પ પ્રાથમિકતા. સ્થિર cloudberry સારા ચકાસણી માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભેજવાળા ન હતા અને કોઈ બરફ સમઘનનું હતી હોઈ શકે છે.

સંગ્રહ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 0 4 ડિગ્રી તાપમાન પર માહિતી સંગ્રહિત થઈ છે. પાકેલા ફળની ગાળાના 4 દિવસ સુધી હોય છે, અને લીલા - બે અઠવાડિયા સુધી.

પરંપરાગત રીતે cloudberry મીઠી વાનગીઓ, ફળ ફળનો મુરબ્બો અથવા તેના રસામાં preform કરો. અન્ય રેસીપી બેરી ખાંડ સાથે મિશ્ર, 1 ભળે: 1, અને રેફ્રિજરેટર માં છોડી જેથી. તમે સરળતાથી ફળ સ્થિર કરી શકો છો. આ માટે મુખ્ય શરત એ છે કે તેઓ શુષ્ક અને સુરક્ષિત સ્થિતિ છે.

લોક દવાઓમાં બેરી

Healers વિવિધ રોગો સારવાર, માત્ર ફળ ની મદદથી, પણ છોડના મૂળમાં સાથે નહીં. તેઓ આંતરડામાં, યકૃત અને કિડની, પિત્તરસ વિષેનું રીતે અને રક્તવાહિની પ્રવૃત્તિ સાથે સમસ્યાઓ લોકો થવાય. તે નોંધ્યું છે કે નિયમિત ઉપયોગ ગેસ્ટ્રોઈન્ટેસ્ટાઈનલ તંત્રની માં સડો અને બાયોકેમિકલ બાઉન્સ બેક ઘટાડે છે.

તે વિટામિન ઉણપ, બળે, colds, થાક, મૂત્રાશય દાહ કે કોપ, ઝાડા, જલોદર, હલકટ, ખૂજલી, અને અન્ય ઘણા ગંભીર રોગો સાથે ઝેર પછી ખાય ઉપયોગી છે.

ક્રમમાં રક્તસ્ત્રાવ રોકવા માટે, સૂકા પાંદડા એક ચમચી લઇ અને ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે. ઠંડક પછી, 70 મિલી 3 વખત એક દિવસ માટે મૌખિક લઈ શકાય.

મુ પથરી પાણી પુષ્કળ પીવું જોઈએ, અને ટિંકચર 100 milliliters માટે 4 વખત એક દિવસ લીધો છે.

પરુ છુટકારો મેળવવા માટે, તાજા પાંદડા માછલીનું તેલ સાથે smeared અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર માટે લાગુ પડે છે. સંકુચિત 2 વાર એક દિવસ બદલી હોવી જોઈએ.

1 અને પાણી (રસ) cloudberry: ભૂખ 1 એક ગુણોત્તર માં મિશ્ર સુધારો કરે છે. સમીક્ષાઓ સંબંધીઓ કે જેઓ તેમના સંબંધીઓ માટે કાળજી, કેન્સર દર્દીઓ, જે સૂચવે છે કે લ્યુબ્રિકેશન ઘેંસ અસરગ્રસ્ત સાઇટ્સ ગાંઠ દર્દીના શરત સુવિધાથી.

ખૂબ ઉપયોગી ટિંકચર છે. તે સંધિવા, કિડની પત્થરો અને મેટાબોલિક વિકૃતિઓ માટે લેવામાં આવે છે. કારણ કે તે તૈયારી અનુસરે છે. પાંદડા બે teaspoons લો અને ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે. પછી પ્રેરણા થોડા કલાકો માટે છોડી દીધી હતી. આ ફોર્મ cloudberry સરખા ભાગમાં વહેંચવામાં અને એક જ દિવસમાં ખાવામાં આવે છે. આ રેસીપી, જઠરનો સોજો સાથે મદદ કરશે જો એસિડિટીએ, ઓછી છે, જ્યારે ગાંઠો.

cloudberry ઉધરસ, શરદી અને ક્ષય રોગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ખૂબ જ સારો ક્રિયા પણ પરંપરાગત રીતે તૈયાર ચાના પાંદડાઓ પૂરું પાડે છે. તે rosehips અને મધ બદલે ખાંડ ઉમેરવા માટે શક્ય છે.

સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

બાળકો મનપસંદ મીઠાઈ છે, કે જે આધારિત cloudberries સમાવેશ થાય છે ઘણો છે. તેમને કેટલાક વાનગીઓ નીચે જુઓ.

જામ ફળ કિલોગ્રામ, ખાંડ અને એ જ માત્રામાં અને થોડું પાણી લઈ બનાવવા માટે. પ્રથમ, પાણી ખાંડ, ચાસણી, આગ પર મૂકો, અને જગાડવો સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. બેરી ઉકળતા અને 30 મિનિટ માટે બોઇલ બાદ ઉમેરવામાં આવે છે. મિશ્રણ પછી, પસાર થાય છે ચાળણી અને અન્ય 10 મિનિટ માટે બોઇલ મારફતે ઘસવામાં. તૈયાર જામ શરદી, ચેપ સાથે સહાય કરવા માટે, રોગપ્રતિકારક સુધારે છે. તે બંધ સીઝન, જ્યારે સાર્સ ઊંચા જોખમ અટકાવવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

કેન્ડી જેથી રસોઇ. સુકી અને એક પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ગરમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, તેમને ચાળણીમાંથી ઘસવામાં અને cloudberry બે ભાગોમાં એક ભાગ ખાંડ ઉમેરો. ફરીથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને સૂકા. આ વાની તમામ વિટામિનો અને ખનિજો જાળવી રાખ્યો છે, તેથી તેને વારંવાર ચેપી રોગો સારવાર માટે વાપરવામાં આવે છે.

ફળનો મુરબ્બો ખૂબ સરળ પૂર્ણ થઈ. ફળ ધોવા, તેઓ મોટી બરણીઓની મૂકવામાં આવે છે, ખાંડ એક સ્તર સાથે ભેળવવામાં આવે છે. પછી, ઉકળતા પાણી રેડવામાં અને સીલ થયેલ છે.

જેલી જમીન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે, પાણી રેડવામાં ઉકળતા અને ફિલ્ટર ગરમ. ત્યાર બાદ, પરિણામી સૂપ જિલેટીન અને ખાંડ, 30 મિનિટ બાફેલા અને વાનગીઓ માટે પેકેજ ઉમેરવામાં આવે છે.

cloudberry Pushkin

દંતકથા છે કે ડ્યૂઅલ પછી તેમના પ્રસ્થાન પહેલાં, તે મહાન કવિ soaked cloudberry પૂછવામાં તે છે. કોઈ એક આવા વિનંતી આશ્ચર્ય કરવામાં આવી હતી, કારણ કે દરેકને જાણતા હતા કે તેમણે બેરી અને ક્રાનબેરી ખૂબ શોખીન હતા. એવું મનાય છે કે Pushkin કુટુંબ Gerasim Dmitriev નામ દ્વારા વેપારી રાઉન્ડ બજાર પર ખરીદી કરી હતી.

તે લગભગ બે સદીઓ અને સ્ટાઇલિશ રેસ્ટોરાં આ સ્થળ ખોલી હતી, જે કહેવામાં આવે છે :. "cloudberry Pushkin" કરવામાં આવ્યું છે અલબત્ત, તે સૌથી બેરી, કમનસીબે, નં. પરંતુ સેન્ટ પીટર્સબર્ગ હજુ રશિયન કવિ શ્રદ્ધાંજલિ માટે કૃતજ્ઞ હોય છે.