સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ: બીજમાંથી વધતી (સમીક્ષાઓ)

હવે વેચાણ પર ત્યાં હતો એક અસામાન્ય છોડ, જાહેરાત અને વિટામિન સમૃદ્ધ સ્પિનચ તરીકે અને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ બેરી. તે સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ કહેવામાં આવે છે. ઘણા બીજ ખરીદી કરવા માટે તૈયાર છે અને તેમની સાઇટ્સ પર તેમને મૂકવામાં આવ્યા છે. અપેક્ષાઓ આ પ્લાન્ટ પર મૂકવામાં માટે ન્યાયપૂર્ણ હોય, તે તેના લક્ષણો, ગુણદોષ વિશે અગાઉથી ખબર જરૂરી છે.

સ્પિનચ, સ્ટ્રોબેરી, અથવા કંઈક બીજું?

"સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી" - તેના બદલે આકર્ષ્યા લાગે છે. છે કહું છું કે, બે એક. પરંતુ હકીકત એ છે કે, આ પ્લાન્ટ - કે અન્ય, કારણ કે pigweed મલ્ટિવેલન્ટ. બીજું નામ - zhminda સામાન્ય. તે ગુલમખબલ અને goosefoot ઉપકુળ પરિવાર સાથે જોડાયેલું છે. દક્ષિણ યુરોપ અને ઉત્તર આફ્રિકા pigweed એક નીંદણ તરીકે મુખ્યત્વે વધે છે. આવા નેધરલેન્ડ થોડા દેશોમાં પ્લાન્ટ વિકસાવવું. કેટલાક લોકોએ ભૂલથી માને સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ quinoa, જે આકસ્મિક, જે અગાઉ ખેતી. પરંતુ આ બે અલગ અલગ છોડ હોય છે, પરંતુ તે જ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. Pigweed કારણ કે અનન્ય જાહેરાત પ્રસ્તુત કારણ કે ન હોય, પરંતુ તે ખેતી કરી શકાય છે. ઉપયોગી ગુણધર્મો તે ધરાવે છે, પરંતુ તેના સહેજ વધારો મુશ્કેલી.

વર્ણન

અનેક સ્રોતોમાં સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી વાર્ષિક તરીકે પણ પ્રસ્તુત છે. જો કે, જો જમીન વસંત unharvested સાંઠા રહે તેઓ ફરી sprout. પ્લાન્ટ રુટ જાડા હોય છે, શાખાઓ ઘણો હોય છે. મુખ્ય સ્ટેમ તફાવત પાડવો મૂશ્કેલ છે. સામાન્ય રીતે ત્યાં ઘણા છે, 70 દરેક સેન્ટિમીટર લાંબા હોય છે. પાંદડાં માંસલ નહિં, તો સ્પિનચ સમાન નથી. તેઓ ઉદ્ભવી, છેડે નિર્દેશ ધાર દાંતાવાળા પર. ફૂલો, નાના દેખાવ અપ્રગટ છે, પરંતુ તેઓ ખૂબ શાખા પર છે. દરેક પાંદડું નીચે (axil માં) ખાતે નોંધપાત્ર સ્થિત છે. ફળ બેરી જેવી લાગે છે. રાસબેરિઝ, અને અન્ય સાથે - - કેટલાક સ્ટ્રોબેરી, અન્ય સાથે તેની સરખામણી શેતૂરના સાથે. તે ઘણા નાના બીજ અને થોડી પલ્પ સમાવે છે. ફળ રંગ તેજસ્વી લાલ છે, પરંતુ તે પાકેલા ગણવામાં આવે છે ત્યારે તે લગભગ ભૂખરો લાલ બની જાય છે. બીજ ખૂબ નાના કાળા અને ચળકતી હોય છે.

ખેતી ના લક્ષણો

તમે તેના સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ, રોપણ વૃદ્ધિ કરવાની ઇચ્છા હોય છે અને તેને સંભાળ મુશ્કેલીઓ કારણ થશે નહિં તો. ખૂબ નીંદણ તેમના સંબંધીઓ વચ્ચે રાખવાથી, છોડના તેમના અસાધારણ જોમ, સરળતા અને ઉત્પાદનશક્તિ સંભાળ્યો. તે સાથે અને સિંચાઈ વિના કોઈપણ જમીનમાં ઊગે, છાંયો, આંશિક છાંયડો અને સૂર્ય. શિયાળામાં frosts સારી સહન, એક વાર જમીન પરથી વધે ઘાસ પ્રથમ બ્લેડ, ઘાસ બ્લેડ દેખાય શરૂ થાય છે. જો આ સમયે અચાનક થીજી ઊતરી, સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ તેના લીલા કોઈપણ પૂર્વગ્રહ વિના તેમને લઈ જાઓ "સજીવ." એટલે કે, તે સામાન્ય ઘાસ જેવી વધે છે. પરંતુ તે છોડ એક સુંદર દૃશ્ય હતી, તે વધુ સારું સૂર્ય અથવા આંશિક છાંયો સ્પર્શ, નિયમિત પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને weeding વાવેતર કરી શકાય છે. તે માટે સૌથી અનુકૂળ જમીન - ફળદ્રુપ, જે કેલ્શિયમ ઘણો.

ગ્રોઇંગ રોપાઓ

શક્ય એટલી ઝડપથી આ પાક પેદાશો રોપાઓ ઓફ ખુશ સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ ખેતી લણણી માટે. માર્ચ પ્રથમ દાયકામાં કે મેળવી શકો છો. ખાસ દરેક સારી ભરી બીજ માટી મિશ્રણ કેસેટ 1-2 બીજ, જમીન ઉપર અને પુરું પાડવામાં થી છાંટવામાં મૂકવામાં આવ્યું હતું. મારી બીજ અત્યંત નાના હોય છે, તેથી જો તમે ઊંડે જમીન માં તેમને મૂકો, ચઢવા ન હોઈ શકે. તૈયાર કેસેટ કવર કાચ અથવા પ્લાસ્ટિક કામળો. sprouts 5-6 પાંદડા દેખાય ત્યારે, સ્પિનચ ફૂલ બેડ મૂકવામાં આવ્યા છે. છોડ વચ્ચે અંતર - અમે કરતાં ઓછી 40 સે.મી., કારણ કે ઝાડમાંથી ભારપૂર્વક વધી રહ્યા છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, ફૂલ પથારી ફળદ્રુપ લાકડું રાખ સાથે જમીન મિશ્રણ. તે પણ ઓછામાં ઓછા બે વાર મોસમ દીઠ કાર્બનિક સ્પિનચ ફળદ્રુપ ભલામણ કરાય છે.

તેને સરળ બારીની પાળી ખસેડવા માટે કાયમી નિવાસ સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ અપ ઉગાડવામાં બનાવવા માટે, sprouts ખેતી કરવામાં આવે પીટ ગોળો અથવા પોટ્સ. તમે પણ એક બોક્સ માં બીજ sow શકે છે, પરંતુ જમીન કે રોપાઓ transplanting સમય વ્યતિત હશે.

ગ્રોઇંગ બીજ

સ્ટ્રોબેરી પાલકની ભાજી પ્રગતિ બીજી રીતે હોઈ શકે છે. આમ, પ્લાન્ટ બીજ સારી વધે છે. તેમને જલદી પિગ તરીકે બરફ પીગળે અને થોડું જમીન ઉપર ગરમી પકડી લે છે, અથવા પાનખરમાં, હીમ પહેલાં. જ્યારે લગભગ બીમાર pigweed, 20-30 મિનિટ નબળા રાખવામાં બીજ રોપ્યાં પહેલાં પોટેશિયમ permanganate ઉકેલ. બગીચામાં સારી કરી રહ્યો છે અને 4-6 બીજ મૂકો. એકવાર રોપાઓ 2-3 પર્ણ દેખાય છે, સૌથી વધુ કમજોર rostochku ખેંચો.

તમે પણ સ્પિનચ પંક્તિઓ વાવવા કરી શકો છો. ફણગાવેલાં બહાર પાતળા મારે, તેમને વચ્ચે લગભગ 10 સે.મી. છોડી જાય છે. છોડ મોટા થાય અને એકબીજા સાથે દખલ શરૂ ત્યારે, તેઓ ફરી એકવાર પાતળા હોય છે, હવે તેમની વચ્ચે અંતર 35-40 સે.મી. જાળવી રાખે છે. ઊલટી સ્પિનચ નિકાળવામાં આવશે અને ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઝડપી ઉપાય અજમાવો sprout કરવા માટે, કુવાઓ બેન્કો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. સ્પિનચ પંક્તિઓ ઉતર્યા, તો સમગ્ર ફૂલ બેડ વરખ સાથે આવરી લે છે.

સ્વ સીડીંગના

જો ધી ગાર્ડન ધરાવે ઉગાડેલા સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી વધતી જતી થી બીજ, અને તે પણ વધુ રોપાઓ નથી જરૂરી છે. હવે તે સ્વ સીડીંગના વધશે. કેટલાક માળીઓ ભયભીત કે આ કિસ્સામાં, સ્પિનચ, નીંદણ જેમ, સંસ્કૃતિ બાકીના સ્કોર છે. તરીકે આ ફલપ્રદ સંસ્કૃતિ સરળતાથી છૂટકારો મેળવવા ફિયર્સ, કોઈ વાજબી કારણ વિનાનું હતા. તે માત્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રચના કરવા માટે તેને આપી નથી જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સલાડ માટે જડીબુટ્ટીઓ ઉપયોગ કરવા માટે, વ્યક્તિગત પાંદડા અશ્રુ નથી, અને છોડના મૂળમાં બહાર ખેંચી યોજના ઘડી હતી.

લણણી

તમે નિશ્ચિતપણે તેના બગીચામાં સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી ઓગળે માટે બીજ પોશાકો તમે મોટા ભાગના વધતી નિર્ણય કર્યો છે તો. પ્રથમ, તે સૌથી સરળ માર્ગ છે, અને બીજું, તમે ખાતરી કરો કે છોડ વધે ખાતરી કરી શકાય છે. એક મહિના વિશે પાછળથી ઝાડમાંથી 10 અંકુરની દરેક સુધી રચવા માટે ઉગે છે. મોટા જથ્થામાં બેરી બધા હશે. તેઓ જુલાઈમાં લાલ ક્યાંક કરે છે, પરંતુ લણણી શક્ય છે ત્યારે જ તેઓ નરમ છે. પછી તેઓ એક મીઠી સ્વાદ હોય છે. સોલિડ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર કોઈ સ્વાદ હોય અથવા દુર્ગંધ, અને જ્યારે રાંધવામાં લાલ સહેજ પીળાશ ના બની જાય છે.

કે perezrev તેઓ જમીન osyplyutsya ભયભીત ન હોઈ નથી. આ ફળો એટલી સારી રીતે કે જે તેમને શાખાઓ માંથી સીધા એકત્રિત એક સાઇનસ એસ્કેપ રાખવામાં આવે છે, અને પછી પાછળથી હતો. તે વધુ અનુકૂળ છે. પાકેલા લાલ glomeruli અદ્ભુત શણગારવામાં એમેરાલ્ડ ગ્રીનનો સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ. ફોટો ખૂબ જ સારી આ બતાવે છે. બાહ્ય (નાના બીજ મોટી સંખ્યામાં કારણે) રાસબેરિઝ ફળો જેમ કે, પરંતુ વાસ્તવમાં વધુ શેતૂરના જેવા હોય છે. પાક જથ્થો છોડ કાળજી પર આધાર રાખે છે. આશરે તેને આધારે દરેક બેરી કદ 1.5 સે.મી. છે કે નક્કી અને 35 ટુકડાઓ તેમના એસ્કેપ દરેક સમયે કરી શકો છો. જોકે, ગરીબ જમીનમાં અને ફળ કદ પર સિંચાઈ વગર ખૂબ ઓછી છે.

કેવી રીતે ઉપયોગી blitum virgatum અથવા zhminda (સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ)

સંબંધિત વિષયો પર બાગકામ માટે સમર્પિત સામયિકો પૃષ્ઠો અને અન્ય સંસાધનો પર તમે આ સમાવિષ્ટો વિશે જાણકારી ઘણો શોધી શકો છો અમેઝિંગ છોડ જોકે ખાસ સંશોધન કોઈએ ખર્ચ્યા, વિટામીન્સ અને ખનીજોનું મોટી સંખ્યા. સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી જેવા જ કુટુંબ સાથે જોડાયેલા સાથે સામ્યતાનો દ્વારા સ્પિનચ, ઉપયોગી ગુણધર્મો છોડ વિટામિન પીપી, B1 અને B2, સી સામગ્રી દ્વારા નક્કી અને તત્વો ટ્રેસ કરવામાં આવે છે - લોહ, તાંબુ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સોડિયમ. પરંપરાગત દવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્પિનચ અડધા કપ ખાવાથી ભલામણ કરે છે કે દરેક દિવસ રક્તમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવા માટે અને ગ્રીન ભાગ (સલાડ સ્વરૂપમાં) પાચનતંત્ર શુદ્ધ અને નર્વસ સિસ્ટમ ની કામગીરી સુધારવા માટે ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ સૂકા પાંદડા પરથી બાથ સાંધા પીડા માટે વપરાય છે. તેમને પણ આવરણમાં કરી રહી છે.

રસોઈ ઉપયોગ

દરેક જણ સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી માળીઓ ગમ્યું. ઘણા સમીક્ષાઓ જે તેને થયો હતો, માહિતી કે જે ખોરાક તરીકે આ પ્લાન્ટ બેરી સંપૂર્ણપણે નકામી હોય છે, અને પાંદડા quinoa અલગ નથી. ઠીક છે, કારણ કે તેઓ કહે છે, તે સ્વાદ એક બાબત છે ... ઘણા લોકો જે zhmindu પ્રશંસા, માત્ર ચેતવણી આપી છે કે તે સંપૂર્ણ પરિપક્વતા માટે રાહ જરૂરી છે છે. પછી એક સ્વાદિષ્ટ ફળ પીણાં, પાઇ પૂરવણીમાં, જામ રસોઇ કરી શકો છો. વધુમાં, તેઓ અથવા શિયાળામાં ફ્રીઝ અને ઉપયોગ સૂકા શકાય છે. છોડના પાંદડા સલાડ માટે મહાન છે. કારણ કે તે પ્રથમ વસંત વિટામિન ગ્રીન્સ આ સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે. તમે પાંદડા બોઇલ કરવા જઈ રહ્યાં છો, તો યાદ રાખો કે તેમને હરિતદ્રવ્ય ફિઓફાયટિન, જે કિડની રોગ પીડાતા વાપરવા માટે અનિચ્છનીય છે રૂપાંતરિત થાય છે. નાશ ન હરિતદ્રવ્ય, spinach પાંદડા પાણી પુષ્કળ માં બાફેલી કરવામાં આવે છે.

બેરી વાનગીઓ

જામ

બોઇલ ખાંડની ચાસણી અને પાણી (ઉત્પાદન ગુણોત્તર - 1: 1). તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રિન્સે થોડી સૂકી અને તૈયાર ચાસણી પર મૂકો. એક બોઇલ લેખન અને 12 કલાક રેડવું છોડી દો. તે પછી, વધુ એક વખત ઉકળવા માટે વજન આપી અને પછી રેડવું છોડી દો. ત્રીજી વખત ટેન્ડર સુધી રાંધવા.

સ્વાદ સુધારવા માટે જામ, તમે અન્ય બેરી ઉમેરી શકો છો. ખાસ કરીને સારા કિવિ સાથે મેળવવામાં આવે છે.

ક્વાસ

નથી ધોવું આ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની! તેઓ અનન્ય કુદરતી યીસ્ટ મદદ kvas "પડ્યા" છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અડધા એક ડોલમાં ભેગા, ગરમ પાણી એક ડોલ રેડવાની, ખાંડ, બંધ 2 કિલો ઉમેરો અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. આથો ચાલે 3 દિવસો, અનુસરવામાં દ્વારા એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, સહેજ પીધેલ અને ખૂબ સ્વાદવાળી પીણું છે તૈયાર છે.

વાનગીઓ પાંદડા થી રેસિપિ

ઘણા તેનો ઉપયોગ તરીકે પ્રથમ વસંત સ્પિનચ સ્ટ્રોબેરી ગ્રીન્સ. સમીક્ષાઓ અને તરત જ મિશ્ર. કોઇએ છોડના પાંદડા સ્વાદવિહીન જણાય છે, જેથી તેમની સાથે કચુંબર કંઈક બીજું ઉમેરે છે, મૂળાની જેમ.

ગરમ કચુંબર

1-2 લસણ બલ્બ અને દાંત ગ્રાઇન્ડ એક જોડી અને સહેજ સૂર્યમુખી તળેલા (ઓલિવ કરી શકો છો) તેલ. સ્પિનચ પાંદડા ધોવાઇ, સમારેલી, 2 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી અને ડ્રેઇન માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો છે. ડુંગળી અને પાન પુટ રાંધવામાં પાંદડા લસણ માટે, ઉડી કેનમાં ઓલિવ, મસાલા, મીઠું અને સણસણવું, ટેન્ડર સુધી આવરી લેવામાં સમારેલી. તે ઓછામાં રાંધવાની અંત માર મારવામાં ઇંડા ઉમેરવા હોઈ શકે છે.

પાઇ

સ્પિનચ પાંદડા ધોવાઇ, કાપી અને ઉકળતા પાણી માં 2-3 મિનિટ ઘટાડીને, એક ઓસામણિયું માં કાઢી અને બાઉલમાં મૂકો. ઉડી ડુંગળી સમારેલી અને તેલમાં તળેલા. એક વાટકી માં સ્પિનચ તૈયાર ધનુષ્ય અને કેટલાક ખારું પનીર, પૂર્વ સમારેલી ઉમેરવા (પ્રાધાન્ય ગ્રીક ફેટા, પરંતુ તે શક્ય છે અને અમારી પનીર). પફ પેસ્ટ્રી રોલ બહાર પતળા અને બે ભાગોમાં વહેંચે છે. પ્રથમ પુટ રાંધવામાં ભરણ પર, બીજી આ બધા સાથે આવરી ધાર પાકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ટેન્ડર સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

શણગારાત્મક ઉપયોગ

મોટા ભાગે તે સ્ટ્રોબેરી સ્પિનચ ઉપયોગ કરીને તમારા બગીચામાં સજાવટ માટે છે. Photos તમારા ધ્યાન પર રજૂ દર્શાવીને તે કેવી રીતે તેજસ્વી અને સુંદર છે. આ પ્લાન્ટ કિંમત લાલ ફળ જૂન અને સપ્ટેમ્બર અંત આવ્યો તે વચ્ચેના શાખાઓ સાથે જોડાયેલ છે, ટ્રૅક્સ અથવા flowerbeds અસામાન્ય તેજસ્વી સ્પોટ સાથે એક અદ્ભુત કિનાર બનાવવામાં આવે છે. સરળતા વાવેતર સ્પિનચ તે માટે પરવાનગી આપે છે બગીચા રોક અથવા બગીચામાં તે વિસ્તારો કે જ્યાં અન્ય છોડ નબળી રુટ લે.