પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ: કેવી રીતે સર્વસંમતિ સુધી પહોંચવા માટે

તે રસપ્રદ છે લોકો ભાગ્યે જ હકીકતમાં વિશે લાગે છે કે સામાન્ય પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ શું તેમના શરીર માં. મોટે ભાગે, આ ત્રણ કિસ્સાઓમાં બને:

; રોગ -

- ખોરાક (વજન ગુમાવી કરવા માંગો છો);

- જો તમે યોગ્ય ખાવા માંગો છો, માંદા (રોગ અટકાવવા માટે) વિચાર નહીં;

પ્રથમ કિસ્સામાં નિયમન માટે પ્રોટીન ચરબી કાર્બોહાઈડ્રેટ તમે યોગ્ય રીતે અને અસરકારક રીતે કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, દરેક વ્યક્તિગત રોગ માટે આ સંકેતો પોતાની વ્યક્તિગત દર ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પેટ અને હોજરી પાસેના રોગો ગુણોત્તર પ્રોટીન અલ્સર: ચરબી: કાર્બોહાઈડ્રેટ 1: 4 1 હોવી જોઈએ. અન્ય રોગો માટે, ગુણોત્તર લગભગ સમાન છે, માત્ર કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ માં 1: 1 ગુણોત્તર છે 3.

બીજા કિસ્સામાં માટે, કે જે ખોરાક "ક્રેમલિન" કહેવાય છે. તેના સર્જકો, કાર્બોહાઈડ્રેટ વૃતાંત મુજબ અને અમારા સ્થૂળતા કરનારા અપરાધીઓ છે. ઘણા રોગો નિષ્ણાતો કાર્બોહાઇડ્રેટ પ્રોડક્ટમાં તરફ પૂર્વગ્રહ બનાવવા માટે, તેમને વજન નુકશાન માટે વધુ સારી રીતે આપી સલાહ આપવામાં આવે છે તો. તેઓ નકારાત્મક લાયક nutritionists માંથી "પર પ્રતિબંધ મૂક્યો" શું છે?

હું એક સરળ અને સુલભ ભાષામાં તે સમજાવવા માટે પ્રયાસ કરો. તેનાથી વિપરીત, ચરબી અને પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ ઝડપી ઊર્જા સ્નાયુ પેશી એકઠા. પરંતુ થોડા સમય માટે આ ઊર્જા પૂરતી, અમે શા માટે શોધવા માટે પ્રયાસ?

કાર્બોહાઇડ્રેટ ટુરીંગ થિયેટરમાં સમાન છે: તાજેતરમાં હતી - અને પછી અચાનક ગયા. અને બધા ભાત અથવા બ્રેડ ઉત્પાદકો કારણ કે, "સારવાર" અથવા "શુદ્ધ" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તેમની પાસેથી અલગ પોષક અને ફાઇબર (થૂલું, અને જંતુઓને). માત્ર સ્ટાર્ચ છોડ્યા બાદ. આ કાર્બોહાઈડ્રેટ ત્યારથી કોઈ સેલ્યુલોઝ, તેમના પાચન ઘટાડો ભૂખ તમને પાછા લગભગ તરત જ છે (1 કલાક અંદર) ભોજન બાદ આવે છે.

આ પ્રક્રિયા જેવી લાગે છે. સેલ્યુલોઝ, ગ્લુકોઝ અભાવે, ઇંધણ લોહીના પ્રવાહમાં ઝડપી પૂરતી પસાર થાય છે અને તેથી તરત જ ખાંડ જમ્પ પણ છે. પછી આ જમ્પ સજીવ ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને પાછી આપે છે. અને તેમણે જ, બદલામાં, પેદા કરવા માટે ઊર્જા લોહીમાં શર્કરાનું ખસી જવાની અને કોષો મારફતે પસાર કરવા માટે શરૂ થાય છે. પરંતુ ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવ મોટી સંખ્યામાં કારણે, તરત લોહી સાફ ગ્લુકોઝ. તે પછી, મગજ બળતણ અભાવ સંકેત મેળવે છે, કે જે જ્યારે તમે અને વધુ માટે બહાર બનાવ્યા તરીકે તે તમને લાગે છે, ભોજન પૌષ્ટિક. જોકે વાસ્તવમાં શરીર, બળતણ જરૂર નથી કારણ કે ખોરાક વિશે એક કલાક પહેલાં પહોંચ્યા. અહીં તમે કેવી રીતે બિનજરૂરી કેલરી ખાય છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ એક મોટી રકમ સ્ટાર્ચ યુક્ત ખોરાક, અનાજ અને મીઠાઇઓ વિવિધ મળ્યાં નથી. ક્રેમલિન ખોરાક સાર એ છે કે જ્યારે શરીર કાર્બોહાઇડ્રેટ ધરાવતા ખોરાક એક માત્રા છે, તેમણે ચરબી પ્રક્રિયા શરૂ કર્યું છે.

ત્રીજા કિસ્સામાં, એટલે કે, યોગ્ય રીતે ખાય ઇચ્છા લોકો પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ દૈનિક રૂઢિ અનુસરો પ્રોત્સાહિત કરે છે. તેથી તે શું, આ નિયમ દરેક વ્યક્તિ માટે છે?

પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ: દૈનિક દર.

આ સંકેતો નોર્મ અનેક પરિબળો પર આધાર રાખે છે. પ્રથમ સ્થાને, તે વય, તો પછી અલબત્ત છે વ્યવસાય શક્ય રોગ - અને માત્ર પછી. વયસ્ક માટે ઊર્જા કિંમત પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ - એક દિવસ માટે ખોરાક કરતાં ઓછી 1,200 કેલરી અને કોઈ 3500. કરતાં વધુ આ કેલરી વપરાશ જોઇએ કે જેથી ખોરાક તમામ સમાવેશ થાય છે નથી.

એક બાળક માટે દૈનિક દર 800 2800 માટે કેલરી માંડીને, અને આ સીધા તમારા સંતાન ઉંમર પર આધાર રાખે છે, હું નીચે કોષ્ટકમાં આપશે.

6 મહિના - 1 વર્ષ - 800

1 વર્ષ 1.5 વર્ષ - 1330

1,5goda - 3 વર્ષ - 1480

3 વર્ષ - 4 વર્ષ - 1800.

આગામી ઉંમર કેટેગરી - પાંચ થી છ વર્ષ થી, તો પછી 1990 કેલરી રૂઢિ. સાત થી દસ વર્ષથી - 2380 માંથી અગિયાર તેર છે - 2860. પરંતુ ચૌદ સત્તર વર્ષ છોકરાઓ જૂના અને દીઠ 3160 દિવસ વપરાશ કરવાની જરૂર છે, એ જ વય જૂથના છોકરીઓ ઓછી - 2760. તમે જોઈ શકો છો કે દૈનિક દર કેલરી સતત નથી, તેમજ પ્રોટીન, ચરબી અને દરેક વ્યક્તિગત માટે કાર્બોહાઈડ્રેટ દર તરીકે.