પરંપરાગત અને અસામાન્ય કોલ્ડ સમર મીઠાઈઓ

નરમ, સહેજ મરચી અથવા બરફ સ્ફટિક, ફુદીનો કે તાજા ફળ splashes, મીઠી દૂધ અથવા કડવો કોફી, unbearably ગરમ ઉનાળો દિવસોમાં યોગ્ય અને ઇચ્છનીય કારણ કે રંગબેરંગી આનંદકારક તાજું મીઠાઈનું દંડ નોંધ સાથે. આજે એક સ્વાદિષ્ટ તાજગી પર ફિસ્ટ સૌથી આકર્ષક જાતે માટે મીઠાઈ પસંદ કરીને સરળતાથી રેફ્રિજરેટર શોકેસ સ્ટોર ઉનાળામાં મેનુ આઉટડોર કાફે ખાતે, અથવા આનંદ અને પોતાને લાભ અને ઘરના તમામ સભ્યો માટે જાતે તૈયાર.

પરંપરાગત આઈસ્ક્રીમ, સપ્તરંગી zheleyki, ફળ સલાડ, બરફ crumbs કે રહસ્યમય sorbet, બદામ Blancmange માં રસ તેજસ્વી splashes. શું વધુ સારી રીતે ચાખી? ઠંડું માં વિવિધ ડિગ્રી ઠંડક અને પરિણામી રચના, જીલેટિન અવારનવાર મહેમાન, ચાબૂક મારી અને ક્રીમી ફીણ અને કાલ્પનિક - બધા ઠંડા મીઠાઈઓ, વિચિત્ર રીતે પૂરતી આધારે. અને ઘટકો - પાયાની અથવા રોચક - વધારાની તેજ સ્વાદ રંગની અથવા સજાવટ - કોઈપણ પ્રાધાન્ય, મનપસંદ લઇ શકે છે. રસ, purees, હર્બલ રેડવાની (લાક્ષણિકતા ટંકશાળ, તુલસીનો છોડ અદભૂત, પાતળા એક ખુશબોદાર છોડ). અને મીંજવાળું ધૂન, કોકો, ઘટ્ટ, ચીકણો એવો ક્રીમ, આખા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા નાની કાતરી કરી, દૂધ, ચોકલેટ ....

ફળ બરફ - ક્યારેક તમે માત્ર મારા બાળપણના ટપકતા પાણીથી બનતી બરફની આનંદ કરવા માંગો છો. અને તે અલગ અલગ હોય છે માટે શક્ય છે અને યાદોને તૈયાર ઇટાલિયન આઇસ અથવા ગ્રેનાઇટ. પ્રથમ મીઠાઈ - આઇસ જ માત્ર એક નાજુક ફળ છિદ્ર સાથે, ચાસણી સાથે ખવડાવી શકાય છે. ભાવનાપ્રધાન ઇટાલીયો frosting - આઇસ સમઘનનું choc અથવા વાંકડીયા પરી મોલ્ડ સ્પિરિટમાં પરંપરાગત, સ્ટાઇલિશ ગોળાકાર ovals હોઈ શકે છે. ગ્રેનાઇટ પણ એક ઇટાલિયન છે, પરંતુ તે બરફ નથી - સમગ્ર આકૃતિ, અને રસ અથવા રસો નાજુક રચના, દરેક જગ્યાએ આઇસ્ડ કોફી માંથી નાનો ટુકડો બટકું. ચિપ્સ એક સ્વાદ ટોન અને આકાર અથવા પરિમાણમાં અને ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરી શકાય છે, તો પછી કાચ સ્વાદિષ્ટ ઠંડા mnogovkusiya કરો.

મૂળ એક પણ Blancmange મીઠાઈ કહેવાય છે. પરંપરાગત Blancmange પર તૈયાર બદામ દૂધ, જો કે, તે પર વધુ સુલભ વિવિધતા ગાયના દૂધમાં ફક્ત અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ. અનિવાર્ય દૂધ (લિટર, એક તૃતીય વોલ્યુમ બદલી શકાય ક્રીમ), ઘટક કાંજી / ચોખાનો લોટ અથવા ચમચી અન્ય જોડી / જીલેટિન 20 ગ્રામ), ખાંડ સિલીંગ માટે Blancmange જરૂરિયાત ઉપરાંત. તમે કાંજી / લોટ ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો દૂધ, જાડા સુધી તેમને અને ખાંડ સાથે બાફેલી જોઇએ જો જીલેટિન, તો પછી સામાન્ય જેલી તરીકે. ગ્રાઉન્ડ બદામ અને થોડી સમારેલી (hazelnuts, બદામ, અખરોટ, પણ), સુગંધિત લીંબુ છાલ, જાયફળ અને વેનીલા એક અપૂર્ણાંક: વિશેષ સ્વાદિષ્ટ ઘટક પૂરક છે. તે પણ ચીકણું દારૂ અથવા મજબૂત રોમા, ફુદીનો સાર, ફળ, કોકો, મધુર ફળ શક્ય ડ્રોપ છે. સ્વરૂપો રેડવામાં - આઇસક્રીમ બોલિંગ અને અલબત્ત, રેફ્રિજરેટર માં. તે લગભગ પાંચ કલાક માટે થીજી.

તમે આઈસ્ક્રીમ, જેલી, ફળ રસ અને બરફના વચ્ચે પસંદ કરવા માટે વિચાર ન હોય તો, તમે મિશ્રણ વ્યસ્ત રહે શકો છો - Kobler. જરૂર તૈયાર (પ્રાધાન્ય હોમમેઇડ, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નથી) જેલી, તમારા મનપસંદ સ્વાદ આઈસ્ક્રીમ ના આકારની કાપી નાંખ્યું માં કાપી, બરફ ચિપ્સ (ફળ અથવા શુદ્ધ પાણી સ્ફટિક), ફળ / જેલી સ્વર અથવા વિપરીત, કેટલાક ઠંડા ખનિજ જળ સોફ્ટ unexpressed સ્વાદ માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. બધા માત્ર એક મીઠાઈ બાઉલ / બરફ પર કાચ ખાસ્સી ઇચ્છિત પ્રમાણ તમામ ઘટકો, ખનિજ પાણી પરપોટાનો અને તરત જ ખાવામાં ભરપૂર બહાર નાખ્યો.

સામાન્ય રીતે, હું કાલ્પનિક પ્રશંસા, મિશ્રણ સ્વાદ અને પ્રયોગો. મરચી mousse રચના રહેશે - ઠંડા મીઠાઈઓ બગાડી ઇચ્છા મુજબ મિશ્રણ અશક્ય નથી, સ્થિર જેલી છે. ઇચ્છિત મીઠાઈ - ચોકલેટ, પાવડર ખાંડ, ટોચ પર ચાસણી. વગેરે પરંતુ તે શું કૉલ કરવા, સ્વાદ અને આત્મા તાજગી જણાવો.