ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસમુખ્ય અભ્યાસક્રમ

ઘરે કેન યોગ્ય અને સલામત વંધ્યીકરણ

કારણ કે આવા કામ રાખવામાં જંતુમુક્ત ઘરમાં હોસ્ટેલ, સમય અને પ્રયત્ન ઘણો જરૂરી છે ખાસ કરીને જથ્થાબંધ ખરીદી મોસમ છે. આ પ્રક્રિયા જીવાણુઓ ના જીવાણુ નાશકક્રિયા હેતુ માટે કરવામાં આવે છે, તે માત્ર એક જંતુરહિત કન્ટેનર કોઈપણ ઉત્પાદનો માત્ર એક લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે નહીં છે, પરંતુ તે જ સમયે શક્ય તેટલી તેમના સ્વાદ અને તરફેણમાં રાખો. અને આજે, ત્યાં અનેક છે જંતુમુક્ત માર્ગો રાખવામાં:

  • ઘાટ;
  • હાઉસહોલ્ડ એપ્લાયન્સિસ ઉપયોગ કરવો;
  • દારૂ સળીયાથી;
  • એસિટિક એસિડ ધરાવે છે;
  • ઉત્કલન.

હમણાં સુધી, તે વરાળ વંધ્યીકૃત jars સૌથી વધુ લોકપ્રિય હતા. બેંકો અથવા નળી અથવા એક વિશિષ્ટ જીવાણુનાશક યંત્ર પર મૂકવામાં ટાંકી અથવા નાની પોટ, જે કવર એક રાઉન્ડ છિદ્ર કદ સહેજ વધુ બૅન્કો ગળું કાપી બનાવવામાં આવે છે. અને તે છે, અને કન્ટેનર મૂકવામાં આવ્યું હતું. પરંતુ આ પદ્ધતિ, કારણ કે બેન્કો લઈ સળગાવી મળી શકે છે, અને વધુમાં, બેન્કો વિસ્ફોટ કરી શકે છે તદ્દન આઘાતજનક છે. તે આશ્ચર્યજનક છે કે, આજે ઘરમાં રાખવામાં ના વંધ્યીકરણ લગભગ હંમેશા અન્ય રીતે કરવામાં આવે છે નથી.

તેથી, તેમને એક ઉકાળવામાં આવે છે. ઊંડી પાણી સાથે ભરવામાં પણ માં જેમાં મોટી બરણીઓની અને lids મૂકવા માટે. પછી તે બંધ અને ગેસ, જે 15-30 વિશે મિનિટ માટે ઉકળતા કન્ટેનર વોલ્યુમ પર આધાર રાખીને સમય થી પર મૂકવામાં આવે છે. સમય વાસણો પણ દૂર કરવામાં અને જ્યારે તે તરત જ ઉત્પાદનો મૂકે છે, પરંતુ પ્રથમ કેન થી બાકી પાણી દૂર કરવું શક્ય છે.

તદ્દન કેટલાક સમય માટે, અને તે નોંધવું જોઇએ, ખૂબ સફળ, આ પ્રક્રિયા એક ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરવામાં આવે છે. એક મહાન લાભ એ છે કે તે ભીનું બેન્કો અને શુષ્ક મૂકી શકાય છે. માત્ર તફાવત એ છે કે કેન ગરદન અને ભીના ઊલટું નીચે પરાળની શય્યા સાથરો પર મૂકવામાં જોઈએ. વાસ્તવિક પ્રક્રિયા તદ્દન સરળ છે: એક ટ્રે પર બેન્કો આપે છે અને એક ઠંડી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં, પછી સમાવેશ થાય છે ગેસ અને તાપમાન 150 ડિગ્રી પર સેટ છે. આ સમય પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ થાય છે, પરંતુ બારણું માત્ર 5 મિનિટ પછી ખોલી શકાય છે, અન્યથા કાચનાં વાસણ તોડી શકે છે. વંધ્યીકરણ કેન કુલ સમય જથ્થો પર આધાર રાખે છે: લિટર કેન 15 મિનિટ અડધા લિટર માટે વંધ્યીકૃત કરવામાં આવી હતી - 10 મિનિટ, ત્રણ લિટર - 25 મિનિટ. આ પદ્ધતિ એ છે કે પરિચારિકા સતત ધ્યાન, અને તે એક સમયે માત્ર તેના કદ પર આધાર રાખે ખાતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય કેન સંખ્યા જરૂર નથી માટે અનુકૂળ છે.

માઇક્રોવેવ મોટે ભાગે અગાઉના પદ્ધતિ સમાન ઘરે રાખવામાં જંતુમુક્ત. માત્ર તફાવત એ હકીકત છે કે તે અનુક્રમે કેન દરેક પ્રકારની માટે ડ્રાય પાત્રમાં મૂકી શકાય છે, અને વંધ્યત્વ સમય ઘટાડી શકાય છે 5 મિનિટ આવેલું છે.

કેટલાક ગૃહિણીઓ ખૂબ સફળતાપૂર્વક સળીયાથી દારૂ અથવા સરકો 70% કેન બિનચેપી બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે. આ કિસ્સામાં, પસંદ કરેલ બેન્કો પ્રવાહી, ઢાંકણ 100 મિલી રેડવામાં અને બરણી થોડી મિનિટો માટે જોરશોરથી મિલાવવા જોઇએ. ત્યારબાદ, પ્રવાહી આગામી બેંક કે ઓવરફ્લો, અને કેપ ફરી કપાસ સાથે લૂછી દારૂ અથવા સરકો માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો. કરે આ પ્રક્રિયા માત્ર મોજા પહેર્યા જોઈએ, સળગાવી મળી નથી.

પરંતુ અમે હકીકત એ છે કે ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓનો કોઈપણ એક ઘરમાં રાખવામાં ના વંધ્યીકરણ અસરકારક માત્ર જો તેઓ કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવામાં આવે છે રહેશે નથી ભૂલી જોઈએ. પ્રથમ સ્થાને સમગ્ર કન્ટેનર અને ઢાંકણ સંપૂર્ણપણે, સોડા અથવા સાબુ ધોવામાં આવે ચિપ્સ અને તિરાડો માટે ચકાસવામાં કોઈ હોય તો, બેંક ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. એ જ કેપ્સ માટે જાય છે, જો સપાટી ઉઝરડા છે, અથવા રસ્ટ, તો પછી તેનો ઉપયોગ અસ્વીકાર કરવો જોઈએ.

કોઇ પણ કિસ્સામાં, કેન યોગ્ય વંધ્યત્વ ઉત્પાદન સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર લાંબા સમય માટે workpiece રાખવા મદદ કરે છે.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 gu.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.