ક્પ્પેસ્ટિક્સ: ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરવાના નિયમો

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે ચિની સંસ્કૃતિ સૌથી જૂની છે. અસામાન્ય દવા અને તિબેટના સાધુઓની અદ્ભૂત ક્ષમતાઓ ઉપરાંત , આકાશી સામ્રાજ્ય ખોરાક ખાવા માટે અનન્ય ઉપકરણો ધરાવે છે.

ચિપ્સીક્સ ચિની જીવન એક ખાસ લક્ષણ છે. તેમને પ્રથમ ઉલ્લેખ અમારા યુગ પહેલાં પણ પશ્ચિમી Chou રાજવંશ પુસ્તકમાં રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યું હતું આમ, એવું માનવું વાજબી છે કે ચીન બે હજાર વર્ષથી વધુ સમય માટે ખોરાક માટે ચિપ્સનો ઉપયોગ કરે છે. તે જ સમયે, તેઓ સફળતાપૂર્વક અન્ય દેશોમાં સ્થાનાંતરિત થયા અને વિયેતનામ, કોરિયા અને અન્ય પૂર્વીય લોકોની સંપત્તિ બન્યા. જાપાનીઝ કટલેટરી પણ ચીની વિશેષતાઓને બાકાત કરતું નથી, પરંતુ પશ્ચિમના દેશોના રહેવાસીઓ પૂર્વની નિશ્ચિતતા દ્વારા ખરેખર આશ્ચર્ય થાય છે. આ લોકો માંસ અને ચોખાના વિશાળ ટુકડાને ચૂંટી કાઢે છે, અસ્વસ્થતા અનુભવતા નથી, શાકભાજીમાંથી ખાદ્યપદાર્થો લેતા નથી, સમૃદ્ધપણે તેલયુક્ત કરે છે.

ચીની ખાદ્ય આહારમાં ઘણો ધ્યાન આપે છે, તેથી લાકડીઓનું ઉત્પાદન મોટા પાયે ઉત્પાદન બની ગયું છે - અને આજે તે કલા છે તેઓ લાકડું, વાંસ અથવા પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્લાસ્ટિકથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ સૌથી શુદ્ધ analogues હાથ દ્વારા લાકડાનો જ બનાવવામાં આવે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં ચાપાર્ટિક્સ પ્રાણીઓના હાડકામાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેમની ટીપ્સ ચાંદી, જેડ અથવા ગોલ્ડ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

લાકડીઓ પગ માટે સમાન સ્ટિલ્ટ્સ છે: આંગળીઓને લંબાઇ લાગે છે, અને સામાન્ય કોષ્ટક ઉપકરણો પર તેમની પાસે વિશાળ ફાયદા છે. તેમના આકારને લીધે, ચીની સળીઓ એક પ્રકારની લિવર તરીકે કાર્ય કરે છે, જેની સાથે મોટા પ્રમાણમાં ખોરાકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તેઓ આંગળીઓને દૂષણથી રક્ષણ આપે છે, તેમની તીક્ષ્ણ ધાર અને કટીંગ ધાર નથી, તેથી તેઓ કાંટા અને છરી કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે. લાકડીઓ મેટલમાંથી બનાવવામાં આવતી નથી, તેથી ખાદ્ય પદાર્થનો સાચો સ્વાદ સાચવવામાં આવે છે.

તેની પ્રકૃતિ દ્વારા ચાઇનીઝ રાંધણકળા છરીઓને બાકાત રાખે છે, કારણ કે કોઈપણ ખોરાકની તૈયારી ઘટકોની સંપૂર્ણ ગ્રાઇન્ડીંગ સૂચવે છે.

યુરોપીયનોનો શાશ્વત પ્રશ્ન: સુશી માટે ચાપાર્ટિક્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો ? આ વાનગી પશ્ચિમમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને વિશિષ્ટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, તે મોટા ભાગે ચાઇનીઝ લાકડીઓ સાથે ખાય છે તેવું માનવામાં આવે છે.

દેખીતી રીતે એવું લાગે છે કે તેઓ કાતરના સિદ્ધાંત પર કામ કરે છે, પરંતુ આ એક છેતરપિંડી છે. હકીકતમાં, માત્ર ઉપરની લાકડી ચાલે છે, નીચલા શાંત રહે છે. ચૉપ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરવા માટે, તેમાંના એકને અંગૂઠો અને તર્જની વચ્ચેની ટોચથી બે-તૃતીયાંશની લંબાઈ રાખવી જોઈએ . આ કિસ્સામાં, મધ્યમ આંગળી આધાર તરીકે સેવા આપે છે. બીજી લાકડી પ્રથમની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, તે અંગૂઠો અને તર્જની વચ્ચે પણ સ્થિત છે અને રીંગ આંગળી પર સ્થિત છે. આમ, જ્યારે અજ્ઞાત આંગળી ચાલે છે , તો ચાપાર્ટિક્સ એકરારવું અને અલગ થવું જ જોઈએ.

જો ચીન ચોખા ખાય છે, તો તેઓ બાઉલની વ્યવસ્થા કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જેથી તે રામરામની નજીક હોય. આમ, લાકડીઓ ભેગા મળીને (પાવડોની જેમ) મોઢામાં ખોરાક ફેંકવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ક્વોપ્સિક્સ પ્રાચ્ય લોકોના કોષ્ટકનું એકમાત્ર વિચિત્ર લક્ષણ નથી. સુગંધી લાકડીઓ અથવા મીણબત્તીઓ પણ છે. તેઓ મંદિરોમાં ધૂપ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, પરંતુ આજે તે જગ્યાઓના સુગંધ માટે દરેક જગ્યાએ ઉપયોગમાં લેવાય છે.