કોબી સાથે ચિકન cutlets: સરળ અને સ્વાદિષ્ટ!

રાંધણ વિશ્વમાં બર્ગર, માંસ બોલમાં meatballs,, કબાબ અને માંસ પર આધારિત અન્ય વાનગીઓ તમામ પ્રકારના માટે ઘણા વાનગીઓ હોય છે. અને માત્ર માંસ. પરંતુ કોબી સાથે ચિકન cutlets workaday અને ઉત્સવની મેનુમાં તેમના હકનું સ્થાન લેશે. એક ચિકન માંથી કેવળ તેઓ બદલે સૂકી જાઓ, પરંતુ કોબી સાથે જોડાણમાં (એક વિકલ્પ તરીકે - રંગ, અથવા પેકિંગ) માં મેળવી કોબી સ્વાદિષ્ટ નાજુક. અને ઘટક સ્વાદ વ્યવહારીક લાગ્યું નહિં, તો તે માત્ર વધારાના સમૃદ્ધિ આપે છે. અને અન્ય વત્તા: કોબી સાથે ચિકન cutlets તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સસ્તું છે: બે મુખ્ય ઘટકો સમાન માત્રામાં લેવા, અને પરિણામ વાનગી જ છે. વેલ, ચાલો રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ?

ઘટકો

અમે જરૂર છે: ચિકન પટલ, અને એ જ કોબી, વરાળ બલ્બ, લસણ, મીઠું, ફટાકડા અથવા બ્રેડ લોટ સાથે મરી મિશ્રણ એક પાઉન્ડ (રોલ કરવા માટે), વનસ્પતિ તેલ શેકીને માટે.

રસોઈ સરળ છે!

1. ટુકડાઓ મોટી, પૂર્વ સારી rinsing ચાલી પાણી હેઠળ કે ચિકન કટ. જો સ્થિર ઉત્પાદન ખરીદી, પછી તે પૂર્વ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું કુદરતી (પરંતુ ગરમ પાણી અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી) હોવી જોઈએ - તે tastier હશે.
2. કોબી ધોવાઇ અને મોટા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. અને નમન સમઘન કાપી કરશે.
3. આગળ, ચાલો ભરણ દો. નમન અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ફરજ પડી Fileshku (જાળીમાં છિદ્રો મોટા પસંદ કરો).
4. કોબી પણ સ્ક્રોલ, પરંતુ એક અલગ ક્ષમતા, સિંગલ. પાંદડાઓ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સમૂહ પરિણમે સહેજ, દૂર થવી જોઈએ કે જેથી અંતિમ ઉત્પાદન અમે પણ અલગ અલગ પડવું નથી ત્યારે શેકીને પણ રસાળ મળી છે, પ્રક્રિયા બાદ તો. અમે નાજુકાઈના માંસ સાથે જોડાય છે.
5. મરી અને મીઠું (સ્વાદ), ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ ની મિશ્રણ ઉમેરો, થોડી પ્રોવેન્કલ ઔષધો વાપરી શકાય - કોબી સાથે ચિકન cutlets સુગંધિત અને સુગંધિત ચાલુ કરશે. સમગ્ર સમૂહ સંપૂર્ણપણે ભેળવી. સિદ્ધાંત માં, તમે ઇંડા સાથે વધુ લોટ ભરણ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તેઓ ઉત્પાદન વધુ કઠોર કરશે. સામાન્ય રીતે, પોતાને માટે નક્કી કરે છે. અમે તેમને અહીં વગર મેનેજ પડશે.
6. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રે સારા શેકીને પણ, કે જેથી તે લગભગ ઉકળતા છે.
7. તે જ સમયે, રચના patties (સરળ અને વધુ અનુકૂળ માત્ર તેને તેના હાથ સાથે ઠંડા પાણી માં soaked કરવા). Paniruem preform લોટ (તેઓ રાઉન્ડ ચાલુ અને નાના કદના જોઈએ).
8. સોનેરી બ્રાઉન (બાજુ દીઠ 5-7 મિનિટ) સુધી ઓછી ગરમી પર તેમને ફ્રાય પણ હતા. એક સજ્જતા લાવો (અંતિમ વાનગી માં ઢાંકણ અને થોડું બહાર સાથે આવરી લેવામાં શકાય છે).
9. અન્ય વિગત: કોબી પૂર્વ બાફેલા કરી શકો છો, પરંતુ, અહીં આપણે ક્રૂડ ઉપયોગ કર્યો છે, કારણ કે તે વિટામિન કે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે એક મહાન શ્રેણી છે. અને પાંદડા, ખાસ કરીને નાજુકાઈના, અને તેથી સંપૂર્ણપણે શેકેલા, મુખ્ય વસ્તુ - અશકત આગ માટે ધીમે ધીમે ફ્રાય. ઠીક છે, અમે તમને ઉતાવળમાં ન હો?
10. અહીં અને તૈયાર છે અમારા કોબી સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન cutlets! રેસીપી, કારણ કે તમે જુઓ છો, તે જટિલ નથી, અને ઘટકો કોઈપણ સ્થાનિક સ્ટોર અથવા બજારમાં ખરીદી શકાય છે. ટેબલ આઇટમ્સની છૂંદેલા બટાકાની, બિયાં સાથેનો દાણો, વનસ્પતિ કચુંબર સાથે રજૂ કરી શકાય છે.

કોબી અને ગાજર સાથે નાજુકાઈના ચિકન માંથી Cutlets

આ વાની છે, ઝડપી અને સરળ રાંધવામાં કરી શકાય છે જો તમે તૈયાર નાજુકાઈના ચિકન લો. અને હજુ સુધી - એક મીઠી અને રસદાર ગાજર ઉમેરવા!

તેથી, અમે જરૂર છે: નાજુકાઈના ચિકન, કોબી 250 ગ્રામ અને ઘણા ગાજર, ઇંડા, ડુંગળી, લસણ, તાજા સુવાદાણા, લોટ, વનસ્પતિ તેલ, મરી અને મીઠું મિશ્રણ લવિંગ એક દંપતી એક પાઉન્ડ.

પાકકળા?

તૈયાર નાજુકાઈના ચિકન (સુપરમાર્કેટ ખાતે ખરીદી કે અંગત રીતે રાંધવામાં) નાજુકાઈના કોબી અને ગાજર સાથે મિશ્ર છે (- 200 ગ્રામ તમે દૂધ રખડુ એક બીટ ઉમેરવા શકે છે). કુલ વજન પણ ડુંગળી નખાયા લસણ ઉમેરો થાય છે. ત્યાં પણ યુવાન કટ સુવાદાણા, ચિકન ઇંડા કાચા મરી અને મીઠું મિશ્રણ પરિચય આપો. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે સરળ સુધી મિશ્રણ કરવામાં આવે છે (તમે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર ઉપયોગ કરી શકો છો). એક સારા વોર્મ અપ પાન, વનસ્પતિ તેલ સાથે છાંટવામાં. ભીનું હાથ સામૂહિક પ્રતિ કોબી અને ગાજર સાથે ગોળાકાર ચિકન cutlets રચે છે. સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને ફ્રાય માં શરૂ કરી. અંતિમ જે નરમ પસંદોમાં, ઢાંકણ (જેમાં પણ પાણી નથી ઉમેરવામાં આવે છે) હેઠળ 5 મિનિટ ઓલવવા કરી શકો છો. નાજુકાઈના માંસ ઘાતકી patties માટે તૈયાર છે! તૈયાર સાથે અથવા તે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વગર આપી શકાય છે. માર્ગ દ્વારા, તમે કોબીજ સાથે ચિકન cutlets રસોઇ કરી શકો છો. પછી અડધા સુધી તે સફેદ, પૂર્વ ઉકાળો રંગ બદલો. અને તમામ ઘટકો બાકીના અને રસોઈ પ્રક્રિયા - સમાન! બધા ભોજન મઝા માણો!