ઔદ્યોગિક મિક્સર - પ્રકારો, લાક્ષણિકતાઓ, ઉત્પાદકો

મિક્સર - સાધનો, જે મીઠાઇની ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલ કોઇ પણ એન્ટરપ્રાઇઝ માટે મેનેજ કરી શકતા નથી. તેમના લક્ષણો, પ્રકારો અને ઉત્પાદકો વિશે આપણે આ લેખમાં આવરી લે છે.

પ્રકારો અને કામગીરી લક્ષણો

પહેલેથી ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, mixers મુખ્યત્વે મીઠાઇની વેપાર, તેમના પ્રાથમિક કાર્ય તરીકે ઉપયોગ થાય છે - ધબકારાને ઘણો, હવા સાથે ભરવામાં. અન્ય શબ્દોમાં, વગર તે કાં તો તે બીસ્કીટ અથવા meringues અથવા ક્રિમ કામ કરશે નહિં.

mixers તફાવત:

• ડુબાઉ. નજીક દ્રશ્ય પ્રતિરૂપ - નિમજ્જન બ્લેન્ડર મુશળ "મુશળ". તે અનુકૂળ છે કારણ કે તે તમે કોઈપણ ક્ષમતા કામ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. મુખ્ય ગેરલાભ - તેમના દિગ્દર્શનને લીધે તેમના રાખવા જરૂર નથી. મોટા મોડેલો, ત્યાં ગતિશીલ બેરિંગ, જે કન્ટેનર જેમાં ઉત્પાદન પ્રોસેસ થાય છે તેના પાણીમાં ડૂબી જાય તેવા મિક્સર સુધારવા માટે પરવાનગી આપે છે સાથે FASTENERS છે છે.
• સ્થિર (ગ્રહોની). તમે ફક્ત રૂટીંગ અને બધા અનુસાર વાટકી માં ઉત્પાદનો ઉમેરો - આવા એક ઔદ્યોગિક ખોરાક મિક્સર તેને અનુસરવા કોઈ જરૂર છે કે સારી છે. આ શબ્દ "ગ્રહોની" નો અર્થ છે કે તેની ધરી આસપાસ ઓપરેશન દરમિયાન બાઉલ (વાટકી) અને ફૂલમણિ ફરે. મુખ્ય ગેરલાભ - વાટકી નિશ્ચિત ખીલી. અગાઉના મોડલ વિપરિત, તમે સ્વતંત્ર રીતે કામ કરે છે અને એક બોક્સમાં આવે વાપરવા માટે ક્ષમતા પસંદ કરી શકો છો.

તે જ સમયે લગભગ તમામ ગ્રહોની મોડેલ, ઉત્પાદન માટે રચાયેલ (મુખ્ય ફૂલમણિ ઉપરાંત) નીચેની વધારાની તત્વો સમાવેશ થાય છે:

• નોઝલ "બ્લેડ" - એકરૂપતા પૂરવણીમાં માટે kneading લોટને અને તેથી પર તેલ ચાવવા માટે વપરાય છે
• જોડાણ "હૂક" - યીસ્ટના કણક અને કસ્ટાર્ડ kneading માટે વપરાય છે.

આ મિક્સર નથી - પ્રથમ વસ્તુ તમે પોતાને માટે હકીકત એ છે કે મિક્સર સમજવા જોઈએ! હા, તે એક સમયે પૂરતી કણક ભેળવી હોઈ શકે છે, પરંતુ તે એક નિયમિત ધોરણે તેને પ્રેક્ટિસ આગ્રહણીય નથી - એક કઠોર જીવન ઔદ્યોગિક મિક્સર નીચે જાય છે, કામ કર્યું નહિ, અને સમય તે ફાળવવામાં અડધા.

ડાઈમેન્શનલ રેખા સ્થિર મિક્સર વાટકી પરિમાણો પર આધારિત છે. તેની ઓછામાં ઓછી વોલ્યુમ - 4.8 લિટર, કે જે ખૂબ જ સામાન્ય ઘરગથ્થુ સાધનો સમાન આ સાધનો બનાવે છે. આ ભ્રામક છે. Mixers ઔદ્યોગિક, કારણ કે ઘરમાં વિરોધ કરવાનો ભારે લોડ કામગીરી નુકશાન વિના ટકી. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ઘરની મોડેલ (એક પર અને પછી "ચાલી, 20 ના 10 મિનિટ - આરામ") દિવસ મહત્તમ દીઠ એક અથવા બે કલાક કામ કરી શકે છે, જ્યારે ઔદ્યોગિક સરળતાથી 8 કલાક ફેરફાર બહાર લે છે.

ડુબાઉ મિક્સર રોબોટ કુપે

સૌથી બજાર આજે પાણીમાં ડૂબી જાય તેવા mixers ફ્રેન્ચ બ્રાન્ડ રોબોટ કુપે પર લોકપ્રિય. દ્વારા અને મોટા, આ shredders, જે નોઝલ સજ્જ છે "મુશળ". એકમ કામગીરી પર છે, જેમ કે ઘોંઘાટ અસર થતી નથી. એક સમયે 1-400 લિટર - ડુબાઉ mixers પ્રક્રિયા ઉત્પાદન, કુલ શ્રેણી વોલ્યુમ દ્વારા અલગ પડે છે.

KitchenAid Mixers ઔદ્યોગિક

હલવાઈને વચ્ચે લિજેન્ડ. અમેરિકન બ્રાન્ડ KitchenAid વ્યાવસાયિક સાધનો વિશાળ શ્રેણી આપે છે - એક નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માટે ટોસ્ટ બનાવવાનું વીજળીક ઉપકરણ માંથી, પરંતુ અવિવાદિત મનપસંદ ઔદ્યોગિક મિક્સર (રેવ સમીક્ષાઓ સર્વત્ર મળી શકે છે) છે. જણાવેલ સમયગાળો - એક સદી એક ક્વાર્ટર! માત્ર બે બ્રાન્ડ નમૂનાઓ:

• ઉત્તમ. 4.28 લિટર બાઉલમાં વોલ્યુમ સાથે ઇલેક્ટ્રીક સાધન વિનમ્ર પરંતુ workhorse છે. સમય પરીક્ષણ છે, પરંતુ ધીમે ધીમે થી નીચે એક મોડેલ કલમ દ્વારા બદલવામાં આવ્યો બજારમાંથી અદ્રશ્ય થઈ રહ્યા છે.
• કારીગરી. તે પણ એક મિક્સર, એક સાર્વત્રિક રસોડું મશીન નથી. તે વધુ શક્તિ, કામગીરી, પોતાની જાતને નુકસાન વગર કલાકો માટે કામ કરવા માટે સક્ષમ છે. તે 4.8 લિટર (54 000) અને 6.9 લિટર (75 000 રુબેલ્સને) ની વાટકી સાથે કરવામાં આવે છે. તે હકીકતમાં ટ્રાન્સફોર્મર એક પ્રકારનું હોય છે. મિક્સર માટે તમે ટીપ્સ આઈસ્ક્રીમ માટે testoraskatku, juicer અથવા ફ્રીઝરમાં માં પરિવર્તન આવશે ઘણો ખરીદી શકો છો. ઘણા રંગ યોજનાઓ માંથી પસંદ કરવા માટે હોય છે.

નાના મીઠાઇની માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. મુખ્ય ગેરલાભ - એક નાની રકમ. અભિપ્રાય તે તારણ કાઢ્યું શકાય છે કે જે એકસાથે એક મિક્સર સાથે ઘણા બેકર્સ થોડા વધારાના ટાંકી ખરીદી, તેમને એકસાથે લોટ અને ક્રિમ વિવિધ પ્રકારના સાથે કામ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

Mixers ઔદ્યોગિક રીંછ Varimixer

લીગ heavyweights પ્રતિનિધિ. બ્રાન્ડ રીંછ Varimixer કારખાનું મીઠાઇની વિશ્વ માટે ડેનમાર્ક અને પુરવઠો સાધનો આવેલું છે. તે ખરેખર neubivaemaya ટેકનિક! ત્યાં ઓછામાં ઓછા હકીકત એ છે કે તેના આરંભથી (જે 1951 છે), ત્યારથી mixers માત્ર વિશેષતા કંપની, વિગતો honing, સંપૂર્ણ કામ સાધનો સાથે તેના ગ્રાહકોને પૂરી પાડવા માટે બનાવવા પ્રયાસશીલ છે. આ બ્રાન્ડ જ્યાં કામદારો KitchenAid વોલ્યુમો (- તે ખૂબ જ નાની છે એક મોટી ઉત્પાદન પણ 6.9 લિટર) પર્યાપ્ત નથી સારો છે. ડેનિશ કંપની ઔદ્યોગિક મિક્સર બાઉલમાં વોલ્યુમ સાથે કણક માટે તક આપે છે 5, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 200 લિટર. ભાવ આ કિસ્સામાં 50 હજાર 2.5 મિલિયન rubles ના બદલાય છે.

ચાઇના થી mixers

જેઓ ઉપરોક્ત બ્રાન્ડ રોકાણ કરવા માટે તેની મીઠાઇની વેપાર આ તબક્કે તૈયાર ન હોય, તો તમે Kitya ના સાધનો પર ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ. ભયભીત હોઇ કરો - પ્રક્રિયા, તેઓ ખરાબ રીતે વર્તે નથી, માત્ર - આજીવન અંદાજે 2 વખત ટૂંકા હોય છે. સૌથી સારી વર્ત્યા દર્શાવ્યું પેઢી Starfood. તેમના મિશ્રણો પર શ્રેણી વાટકી કદ 80 લિટર (350 હજાર) થી 5 લિટર (20 હજાર) થી બદલાય છે. આ માઇટી ઔદ્યોગિક મિક્સર. સમીક્ષાઓ ધારકો વિશ્વસનીયતા અને આ મશીન કામગીરી પુષ્ટિ કરશે. પરંતુ માત્ર - ચેક પોતાની તાકાત કણક કૂલ જરૂરી નથી.