ઇલેક્ટ્રીક smokehouse: પસંદ કરવા માટે ટિપ્સ

ના ગુણાત્મક કામગીરી ખાસ સાધનો ઉપયોગ કર્યા વગર અશક્ય પીવામાં. આજે, બજાર smokehouse છે, કે જે વિવિધ સિદ્ધાંતો પર કામ સાથે સમગ્ર વાક્ય રજૂ કરે છે. ખાસ કરીને, ધુમાડો સંપર્કમાં સાથે વિતરિત મોડેલ, હીટ ટ્રીટમેન્ટ અને તેથી સાથે એકત્રિત કરે. ડી કુટુંબ દરેક ઉત્પાદક અને વિદ્યુત smokehouse, જેમાં કામગીરી અને શક્યતા ની સુવિધા ઘરે વાપરવા માટે સમાવે છે. જો કે, સાર્વત્રિક ઉપકરણો, ગતિશીલતા, જે તમે ઉત્પાદનો અને બહાર, અને મકાનની અંદર પ્રક્રિયા કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

કી પસંદગી માપદંડ

એકમ નક્કી દિશા અને ઉત્પાદનો છે કે જે તમને ધૂમ્રપાન કરવાની યોજના સાથે શરૂ કરો. મોટા ભાગના આધુનિક મોડેલો અસરકારક રીતે માછલી, માંસ, બેકન, સોસેજ, અને તેથી પર. ડી સેવા પછી ક્ષમતા ઉત્પાદન દ્વારા નક્કી થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇલેક્ટ્રિક smokehouse પ્રારંભિક સ્તર 2-3 કિલો વન-ટાઇમ તૈયારી આપી શકે છે. 10-15 કિલો અપેક્ષિત લોડ વધુ અદ્યતન આવૃત્તિઓ છે. પરંતુ તે એકાઉન્ટ વોલ્યુમ સીધા ઘનત્વ અને ગતિશીલતા સાથે ઘણો નજીકનો સંબંધ છે કે લેવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે એક વિશાળ માળખું પિકનિક પર લઇ મુશ્કેલ હશે છે.

અન્ય એક મહત્વની લાક્ષણિકતા સ્મોકિંગ જે શક્તિ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. મોડેલ સૌથી વધુ ઉત્પાદક સેગમેન્ટમાં, ઘર એપ્લિકેશન, 500-600 વોટ ની શક્તિ સંભવિત પર આધારિત છે. મહત્તમ ભરણ સ્થિતિ હેઠળ - ફરીથી, બેચ માપ જેમકે ઇલેક્ટ્રિક smokehouse પર આધાર રાખીને તેના કાર્ય અને 2 મિનિટ અને 30 મિનિટ કરી શકો છો.

ગરમ કે ઠંડુ સ્મોકિંગ?

માળખાકીય પરિમાણો સામાન્ય માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે અથવા તેમને એક પીવામાં, અથવા તેમના સંયોજન પર. હોટ કામ લગભગ 90 ° સે તાપમાને ઉત્પાદન પર થર્મલ અસર જરૂર છે, અને ઠંડા સ્મોકિંગ 20-25 ° સી ખાતે કરવામાં આવે છે બંને કિસ્સાઓમાં, તૈયાર કરવા માટે સમય એક સપ્તાહ અથવા વધુ થોડા કલાક બદલાઇ શકે છે. જોકે, ઇલેક્ટ્રિક smokehouse પીવામાં આ પ્રક્રિયા વેગ. આવા તૈયારી પ્રક્રિયા વધુ તકનિકી મૂર્ત સ્વરૂપ જટીલ છે, પરંતુ પરિણામ પોતે ન્યાય. આ ડિઝાઇન રસોડામાં ધૂમાડો એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ સાથે કનેક્ટ કરવાની ક્ષમતા માનવામાં આવે છે, જેથી તમે એપાર્ટમેન્ટમાં સીધું એકમ વાપરી શકો છો.

તેમ છતાં, મોડેલો સૌથી માત્ર ગરમ-પીવામાં કામગીરી સમાવેશ થાય છે. આ ક્લાસિક ડિઝાઇન સાથે મોબાઇલ ઉપકરણો પર લાગુ પડે છે. ફાયદા પીવામાં ઇલેક્ટ્રિક smokehouse દ્વારા કબજામાં, તૈયારી અને સગવડ ઊંચી ઝડપ છે. આવા ઇન્સ્ટોલેશનમાં ખાસ ધુમાડો જનરેટર સ્થાપન જરૂર નથી અને માત્ર થોડી મિનિટો એક અંતિમ ઉત્પાદન આપે છે.

કાર્યાત્મક માટે જરૂરીયાતો

તાજેતરની મોડેલો જેમ સાધનો ઇલેક્ટ્રોનિક અંકુશિત તાપમાન નિયંત્રણ સેન્સર સજ્જ છે. કેટલીક રીતે આ ઉપકરણો પરંપરાગત કામ કુકર્સ મળતા માં - ડિઝાઇન પણ બટનો અને knobs, જેના દ્વારા વપરાશકર્તા સાધનો ગોઠવાય સાથે પેનલ પૂરી પાડે છે. મોટા ભાગના ઉપકરણો ઠંડા ધુમાડો સંભાળવા માટે ઉપકરણ જટીલ છે. આ કિસ્સામાં, ઇલેક્ટ્રિક smokehouse અલગ કામ ચેમ્બર માં ધુમાડો જનરેટર સમાવેશ થાય છે. સ્મોકિંગ સીધી અમલીકરણ માટે - જેમ કે મિશ્રણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક જનરેટર મુખ્ય ચેમ્બર ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે. ત્યાં અન્ય રૂપરેખાંકનોમાં કે જે સાધનો અલગ અલગ સ્થિતિઓ માં કામ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

વધારાના સાધનો

ત્યારથી સ્મોકિંગ પ્રક્રિયાના સંસ્થા મુશ્કેલી, કમ્પોનન્ટ મેન્યુફેક્ચરર્સ ટેકનિક સહાયક ઉપકરણો ઘણો આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મૂળભૂત સમૂહો ટ્રેની, કપ, અને ધુમ્રપાન briquettes સમાવેશ થાય છે. અલગ સહાયક કિટ્સ ધુમાડાના જનરેટર સાથેના મોડેલોના આપવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એપાર્ટમેન્ટ માટે smokehouse જરૂરી ધુમાડો દૂર કરવા માટે ખાસ સાધનો જોડાણ જરૂરી છે. આ હેતુ ચૂસી, પાઈપો અને જોડાઈ ફિટિંગમાં છે.

ઉત્પાદકો અને ભાવ

વિદ્યુત ઘરગથ્થુ smokehouses મૂળભૂત જ્ઞાન સાથે લાઇન અને Greentechs Muurikka માં રજૂ કરે છે. માહિતી મોડલ કદ, યોગ્ય કાર્યક્ષમતા અને મહત્તમ કામગીરી નાનું છે. આ સુઘડ ઉપકરણો વિશે 4-5 હજાર ખર્ચ. ઓપવું., જે મકાનની અંદર વાપરવા માટે યોગ્ય છે. તમે ઘર માટે સમૃદ્ધ અને ઉત્પાદક ઇલેક્ટ્રિક smokehouse માંગો છો, તો તમે કંપની Anuka ઉત્પાદનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. આ કિસ્સામાં અમે ધુમાડો જનરેટર સાથેના મોડેલોના, જે 10 હજાર. ઓપવું રેન્જમાં ખર્ચ વિશે વાત કરવામાં આવે છે. તમે નિયમિતપણે રસોઈ મોટી માત્રામાં ખોરાક દ્વારા પીવામાં કરવાની યોજના નથી, તો પછી એકમો Kocateq અને Landmann ની સહાય માટે આવે છે. આ ઉત્પાદન એક લક્ષણ માંસ, માછલી, sausages અને sausages ના મોટા જથ્થામાં સાથે પ્રવાહ ક્ષમતા છે. આપણે એમ કહી શકીએ કે આ વેપારી મોડેલ, પરંતુ કોઈ ખાસ મર્યાદા ઘર વપરાશ માટે બનાવાયેલ નથી. અલબત્ત, એક કુટુંબ સભ્ય હોય તો વ્યાપક માળખું માટે એક સ્થળ છે, અને તે ઊર્જા વપરાશ વધારાના ખર્ચ સ્વીકારવા માટે તૈયાર છે.

નિષ્કર્ષ

સ્મોકિંગ પ્રક્રિયા અલગ અલગ રીતે કરી શકાય છે. દ્વારા ખાલી પરંપરાગત મેટલ grates અને grills ઉપયોગ ઉલ્લેખ કરે છે, જેના માટે કેમ્પફાયર વગર કરી શકતા નથી. આશરે સરખું જ સિદ્ધાંતો પર ઇલેક્ટ્રીક પાવર સાથે એપાર્ટમેન્ટ્સ માટે smokehouse કામ કરે છે, પરંતુ તે નોંધપાત્ર તફાવત છે. પ્રથમ, ત્યાં લાકડા ના જટિલ મેનિપ્યુલેશન્સ કરવા કોઈ જરૂર છે અને ઇગ્નીશન જેમ મિશ્રણો વિનમ્ર પરિમાણો આપવા પરવાનગી આપે છે. બીજું, લગભગ આવા સાધનો બધા માલિકો ધુમ્રપાન ઊંચા દર છે, જે આ કિસ્સામાં ઉત્પાદન gastronomic લક્ષણો કોઈ અસામાનતા આવતી નથી નોંધ કરો. અને મુખ્ય લાભ ઘરમાં કામગીરી તકો elektrokoptilen છે - અટારી પર અને રસોડામાં પણ નથી.