સિરીંજ ફુલમો મેન્યુઅલ: વર્ણન, સૂચના અને રેટિંગ્સ ઉપયોગ

સૌથી અલગ સાધનોનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે sausages તૈયાર કરવા માટે. આ ગ્રાઇન્ડરનો અને સંમિશ્રણ માંસ, અને ઘણું બધું. sausages, sausages અને sausages ના ઉત્પાદન માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સાધનો એક, અલબત્ત, પેકિંગ સિરીંજ છે. આવા સાધનો મુખ્ય પ્રકારો છે, ત્યાં માત્ર બે છે: ઇલેક્ટ્રીક અને જાતે. પ્રથમ પ્રકારની સામાન્ય રીતે મોટા કારખાનાઓમાં ઉપયોગ થાય છે. નાની દુકાનો માં જાતે ઉપયોગ ફુલમો માટે સિરીંજ. ક્યારેક આ સાધનો પણ ઘરમાં ઉપયોગ થાય છે.

જાતે સિરીંજની પ્રકાર

પેકિંગ માળખું મુખ્યત્વે કદ ભરણ હેઠળ ચેમ્બર વોલ્યુમ બદલાઈ શકે અને પરિણામે,. પણ બજારમાં આ પ્રકારના ઊભી અને આડી સાધનો છે. અને તે પર્યાપ્ત વિશ્વસનીયતા અને કામગીરી અન્ય પ્રકારનું છે. જોકે, વર્ટીકલ મોડેલો ઓછી જગ્યા લે છે. પરંતુ જાતે ફુલમો માટે આડી સિરીંજ (ખૂબ સહેજ યદ્યપિ) સસ્તો છે. સીધા સાધનો કતરણ કરવી ટોચ પરથી નીચે સિલિન્ડર ફરજ પાડવામાં આવે છે. આડી માં - જમણે થી ડાબે.

ડિઝાઇન લક્ષણો

જાતે સિરીંજની ભરણ ચેમ્બર હેઠળ સામાન્ય રીતે એક સિલિન્ડર કારણ કે રચના કરી હતી. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ તેના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે. સ્ક્રોલ માંસ સામૂહિક હાથ દ્વારા સિલિન્ડર ઘુસે છે. નાજુકાઈના માં લપેટી માંસ પંચીગ ફુલમો સિરીંજની સ્ક્રુ વેન, સ્ક્રુ: વિવિધ કામ સંસ્થાઓ દ્વારા કરી શકાય છે. જોકે, મોટા ભાગના વારંવાર હાથથી પકડેલા મોડેલોમાં, દબાણ એક સરળ પિસ્ટન દ્વારા પાતળા મેટલ લાકડી પર પૂરા પાડવામાં આવેલ છે.

કાર્ય સિરીંજની ફિલર્સ બે અલગ અલગ ઝડપે sausages કરી શકો છો. ભરણ ભરણ, ખાસ કરીને મોટા, સામાન્ય રીતે ધીમી સ્થિતિમાં કર્યું. જ્યારે પિસ્ટન ઝડપ ઓછી છે, શેલ, કારણ કે એકસરખી શક્ય નાજુકાઈના માંસ સાથે ભરવામાં આવે છે કોઈ voids સાથે. ઝડપી સ્થિતિ વધુ આવા મોડલ વપરાય છે સિલિન્ડરમાંથી સિરીંજ ખેંચીને અને એક ટેબ પર ભરણ ચેમ્બર માં ઘટાડીને માટે તેમજ કામ ન છે.

ખરેખર, ચળવળ તેની જાતે કાર્યશીલ શરીર હેન્ડલ ઓપરેટર સરળ યાંત્રિક રોટેશન કારણે છે. અને વર્ટિકલ અને આડી મોડેલો, તે મેટલ ફ્રેમ ના sidewall પર સ્થિત થયેલ છે.

વધારાના તત્વો

સાધનો સાથે પૂર્ણ આવા જાતે ફુલમો માટે સિરીંજ તરીકે, સામાન્ય રીતે અલગ વ્યાસ થોડી લાંબા હોલો મેટલ નોઝલ જાય છે. તે તેમના પર છે, અને માંસ પેકિંગ માટે એક કૃત્રિમ, કુદરતી અથવા bioobolochka પર મૂકો. આ તત્વોની વ્યાસ પર આધાર રાખીને જાડા અથવા પાતળા ફુલમો ઉત્પાદન માટે બનાવાયેલ થઈ શકે છે. નાળચું ચેમ્બરમાં તેઓ ખાસ મોટો ધાતુના અખરોટ ખરાબ આવે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઉત્પાદિત નોઝલ ચેમ્બર. આંતરિક સપાટી હોવાથી ખૂબ જ સરળતાથી શેલ ખૂબ સરળ, પણ નાજુકાઈના અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી પાંદડા હોય છે.

સિરીંજ હાઉસિંગ

ઘરે, સોસેજ તૈયાર કરવા માટે સામાન્ય રીતે સરળ પ્લાસ્ટિક નોઝલ ધરાવે છે, નાળચું ગ્રાઇન્ડરનો નિશ્ચિત વપરાય છે. તાજેતરમાં, જોકે, ઉત્પાદકો નાના (3-5 લિટર) ફુલમો સિરીંજની પેદા કરવા શરૂ કર્યું છે. આ મોડેલ ઘર વપરાશ માટે પણ સમાવેશ થાય છે કરી શકો છો પસંદ કરો. જાતે સિરીંજ ખરીદી એક સારો ઉકેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે, તે નર્સ ડુક્કર, ઘેટાં અથવા પગની પિંડી માટે હશે. કતલ બાદ આંતરડા સામાન્ય અનેક, અને તેથી, જેમ કે સાધનો હાજરીમાં માંસ ભાગ તરત જ કુદરતી અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ફુલમો તૈયારી પર મૂકી શકાય છે પછી.

કેવી રીતે વાપરવા માટે

આવા માળખા સાથે કામ જાતે ફુલમો સરળ માટે સિરીંજ તરીકે. બીફ, ઘેટાંના અથવા પૉર્ક ટુકડા ફક્ત એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળાંક અને ચેમ્બર (પૂર્ણપણે) ઘુસે. વધુમાં, સિલિન્ડર નોઝલ સોકેટ પર યોગ્ય fastened. ગાયના માંસ અને ડુક્કરનું માંસ ફુલમો માટે સામાન્ય જાડા ઉપયોગ થાય છે, મટન માટે - પાતળા. તે પછી, નોઝલ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ આંતરડાના મૂકવામાં આવે છે. તે બંધ કરી દેવાઇ હતી "એકોર્ડિયન" સમગ્ર લંબાઈ માંથી ખેંચવાનો જ જોઈએ.

આ ફ્રેમ પર થોડી સ્ક્રોલ નોબ દ્વારા અનુસરવામાં કે જેથી ભરણ નોઝલ યોજાઇ હતી છે. પછી ગટ ધાર સહેજ આગળ ખસે છે, અને ગાંઠ માં બાંધી છે. તમે પણ લેસની અથવા જાડા યાર્ન વાપરી શકો છો. આગળ વાસ્તવિક પ્રિન્ટીંગ છે. એકવાર સમગ્ર કોલોન સંપૂર્ણ છે, તે નોઝલ દૂર કરવામાં અને બીજી બાજુ બાંધવા છે. તે પછી, વિચાર લાંબા ફુલમો અનેક સ્થળોએ ક્ષેત્રોમાં વળ ત્વચા વિભાજિત કરી શકાય છે.

કેટલી એક સિરીંજ છે

ફુલમો સાધનો આ પ્રકારના ભાવ મુખ્યત્વે તેના કદ પર આધાર રાખે છે. વોલ્યુમ ચેમ્બર સાથેના મોડેલોના, માંસ મોટી સંખ્યામાં માટે રચાયેલ, વધુ ખર્ચાળ છે. સિરીંજ ફુલમો હાથથી 3 લિટર માં 5 - સસ્તા. સામાન્ય રીતે, આવા મોડલ ભાવ 9-12 હજાર થી બદલાય છે. રુબેલ્સને. વિદ્યુત મોડેલો જેમ મૂલ્ય તરીકે ગણવામાં આવી શકે છે સાથે સરખામણી ખાસ કરીને ઊંચા નથી. પણ ખૂબ મોટી નેટવર્ક ચાલી માળખાં 150 હજાર છે. પી

નાના મોડલ

કોઈને એક પથારી તે ખૂબ ખર્ચાળ લાગે પર sausages ભરણ માટે સાચી જાતે સિરીંજ હોય, તો તેના બદલે તે થોડી પૂરક સરળ ડિઝાઇન વિચાર શક્ય છે. આવા સાધનો માત્ર 2000-2500 રુબેલ્સને છે. સિલિન્ડર મીની મોડેલો એક નાની મેટલ સ્ટેન્ડ પર એક આડી સ્થિતિમાં માઉન્ટ, અને હેન્ડલ ચેમ્બર ઢાંકણ પર સ્થિત થયેલ છે. મિની-સોય માટે નોઝલ સામાન્ય સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બનાવવામાં આવે નથી, અને ખોરાક ગ્રેડ પ્લાસ્ટિક. અલબત્ત, પ્રભાવ ખૂબ, આ મોડેલ અલગ પડે નહીં. મિની-સિરીંજ કૅમેરામાં કરતાં વધુ 1.5 કિગ્રા દ્વારા સામાન્ય રીતે રચાયેલ છે. જો કે, આ પ્રકારના ઘર ઉપયોગ મોડલ હજુ પણ ખૂબ જ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

સિરીંજની સમીક્ષાઓ

હકીકત એ છે કે રશિયન બજારમાં સાધનો આ પ્રકારના પણ લાંબા સમય પહેલા ન દેખાયા હોવા છતાં, રશિયન ગ્રાહકો વચ્ચે તે વિશે કોઈ અભિપ્રાય પહેલેથી ઘણી સારી ઊભરી આવી છે. તેઓ વિશેષતા દુકાનો માલિકો અને સામાન્ય ગૃહિણીઓ કારણ કે sausages માટે સરળ માર્ગદર્શિકા સિરીંજ સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. એન્વેલપ અલબત્ત, તેમના ઉપયોગ સાથે ભરો ભરણ, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો કરતાં વધુ આરામદાયક. ઘણા માને છે કે સાધનસામગ્રી હાજરીમાં ફુલમો બનાવવાની પ્રક્રિયામાં એક વાસ્તવિક આનંદ બની જાય છે. નોઝલ સિરીંજની સાથે ગ્રાઇન્ડરનો વિપરીત, સમીક્ષાઓ દ્વારા નક્કી, ક્યારેય ભરાયેલા ન મળી નથી. તેઓ ખૂબ ઝડપથી કામ કરે છે, અને sausages, એક ખૂબ જ ઊંચી ગુણવત્તા માટે તેમની અરજી સાથે રાંધવામાં કરી - ગાઢ સ્વાદિષ્ટ અને સમાપ્ત થઈ જાય છે વગર.

આમ, સિરીંજની, sausages ના ઉત્પાદન માટે બનાવાયેલ, સાધનો ખૂબ અનુકૂળ અને ઉપયોગી ગણી શકાય. અત્યંત તેમને વાપરવા માટે સરળ છે. અલબત્ત, ઘન મોડલ ભાવ પ્રમાણમાં ઊંચી છે. જો કે, જેમને ઘર sausages, frankfurters અને sausages વારંવાર અને આરામ સાથે તૈયાર કરવા માંગો છો, એક સિરીંજ હજુ પણ ઉભુ ખરીદવા વિશે વિચારો.