ભૌતિકશાસ્ત્ર યાદ - પાણીની ચોક્કસ ગરમી શું છે?

ઓડ સૌથી અમેઝિંગ પદાર્થો એક છે. વ્યાપક અને સાર્વત્રિક ઉપયોગ હોવા છતાં, તે છે - પ્રકૃતિ એક વાસ્તવિક રહસ્ય. ઓક્સિજન, પાણી સંયોજનો એક છે, તે જેમ કે તદ્દન ઓછી લક્ષણો હોઈ લાગશે ઉકાળવાના બિંદુ સમયે અને ઠંડો બિંદુ, બાષ્પીભવન ઉષ્મા અને એમ. પી ગરમી પરંતુ આ થવું નથી. પાણી એકલા ક્ષમતા, બધું હોવા છતાં, અત્યંત ઊંચી છે.

પાણી, ગરમી એક મહાન રકમ શોષણ કરે છે માટે સમર્થ છે તે વ્યવહારીક ગરમ ન હતી - આ એક તેની શારીરિક લક્ષણો છે. વિશિષ્ટ ઉષ્મા ક્ષમતા ધરાવે લોહ - પાણીની પાંચ વખત, અને દસ ગણો વિશે રેતી ચોક્કસ ગરમી કરતાં વધારે છે. તેથી, પાણી એક કુદરતી શીતક છે. ઊર્જા મોટા પ્રમાણમાં સંગ્રહ કરવાની તેની મિલકત કે તે પૃથ્વીની સપાટી પર તાપમાન વધઘટ બહાર લીસું અને સમગ્ર વિશ્વમાં થર્મલ શરતો સંતુલિત કરવા માટે શક્ય બનાવે છે, અને તે સિઝનના અનુલક્ષીને થાય છે.

પાણી આ અનન્ય મિલકત ઉદ્યોગમાં શીતક તરીકે અને ઘરમાં તેનો ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે. વધુમાં, જળ સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ અને પ્રમાણમાં સસ્તા કાચા માલના છે.

ગરમી ક્ષમતા દ્વારા અર્થ શું છે? અમે વિજ્ઞાન અલબત્ત થી જાણો છો કે, હીટ ટ્રાન્સફર ગરમ ઠંડા શરીર હંમેશા છે. આ ગરમી રકમ, અને બે સંસ્થાઓના તાપમાન સંક્રમણ સમાવેશ થાય છે, તેમનું લાક્ષણિકતા રાજ્ય વિનિમય દિશા સૂચવે છે. ગરમી વિનિમયનો દરમિયાન દા.ત., મેટલ જ પ્રારંભિક તાપમાને પાણી એક સમાન વજન ધરાવતી મેટલ શરીર બદલે તેનું તાપમાન ઘણી વખત વધુ પાણી છે.

અમે વિજ્ઞાન મુખ્ય વિધાન વિભાવનાના સ્વીકારી તો - બે સંસ્થાઓ (અન્ય લોકો પાસેથી અલગ), જ્યારે ગરમી વિનિમયનો એક આપે છે અને અન્ય ગરમી એક સમાન રકમ મેળવે છે, તે સ્પષ્ટ બને છે મેટલ અને પાણી સંપૂર્ણપણે અલગ ગરમી ક્ષમતા છે.

આમ, પાણી ગરમી ક્ષમતા (અથવા કોઈપણ સામગ્રી) - પદાર્થ ક્ષમતા ચોક્કસ આપી (અથવા પ્રાપ્ત) એક માપ ગરમી જથ્થો ઠંડક (ગરમી) એકમ તાપમાન દીઠ હતી.

એક પદાર્થ ચોક્કસ ગરમી ગરમી જથ્થો આ સામગ્રી (1 કિલો) એકમ ગરમી જરૂરી ગણવામાં આવે છે 1 ડિગ્રી છે.

ઉત્પન્ન કે શરીર દ્વારા ગ્રહણ ગરમી જથ્થો ચોક્કસ ગરમી, સામૂહિક, અને તાપમાન તફાવત મૂલ્યો ઉત્પાદન બરાબર છે. તે કેલરી માપવામાં આવે છે. એક કેલરી - એટલે કે ગરમી રકમ જે પૂરતી છે 1 ડિગ્રી દીઠ પાણી 1 ગ્રામ ગરમ કરવા માટે. સરખામણી, હવા ચોક્કસ ગરમી માટે - 0.24 કાલ / g ∙ ° સે, એલ્યુમિના - 0.22 લોખંડ - 0.11 પારો - 0.03.

પાણી ગરમી ક્ષમતા સતત નથી. 0 થી 40 ડિગ્રી સહેજ ઘટાડો થાય છે (1.0074 થી 0,9980 કરવા માટે) માંથી તાપમાન વધારો, ગરમી પ્રક્રિયામાં અન્ય તમામ પદાર્થો, તો આ લાક્ષણિકતા વધારો જ્યારે સાથે. વધુમાં, તે વધી દબાણ (ઊંડાણપૂર્વક) સાથે ઘટી શકે છે.

પ્રવાહી, ઘન (બરફ) અને વાયુ (વરાળ) - તરીકે ઓળખાય છે, પાણી ત્રણ એકંદર રાજ્ય છે. આ કિસ્સામાં બરફ ચોક્કસ ગરમી લગભગ 2 વખત પાણી કરતાં ઓછી હોય છે. આ - અન્ય પદાર્થો, ચોક્કસ ગરમી કિંમતો જે ઘન અને પીગળેલા રાજ્યમાં અલગ અલગ નથી વિપરીત મુખ્ય પાણી. ગુપ્ત શું છે?

હકીકત બરફ સ્ફટિકીય માળખું હોય છે જે એક જ સમયે ગરમી દ્વારા નાશ અર્થ ધરાવે છે. પાણી બરફ નાના કણો, કેટલાક અણુઓ એસોસિએટ્સ કહેવાય સમાવેશ થાય છે સમાવે છે. ના ગરમ પાણી ભાગ જ્યારે ગરમી ઊર્જા આ નિર્માણ હાઇડ્રોજન બોન્ડ વિનાશ માટે ખર્ચવામાં આવે છે. આ પાણી અસામાન્ય રીતે ઉંચો ગરમી ક્ષમતા સમજાવે છે. સંપૂર્ણપણે તેના પરમાણુઓ વચ્ચે જોડાણ માત્ર વરાળ કે પાણી સંક્રમણ દરમિયાન નાશ કરવામાં આવે છે.

વિશિષ્ટ ઉષ્મા ક્ષમતા ધરાવે પાણીની વરાળ 100 ° સે એક તાપમાન પર ફરીથી આ સમજૂતી ચોકસાઈ ખાતરી 0 ° સી આ બરફ ઘણું અલગ નથી. બરફ ગરમી કારણ કે વરાળ ગરમી ક્ષમતા છે, હવે પાણી, જેના માટે વૈજ્ઞાનિકો હજુ સુધી સંમત કરવામાં આવી નથી કરતાં વધુ સારી સમજવામાં આવે છે.