પ્રાચીન સમયમાં ટેલ્સ: લગ્ન રખડુ - એક રેસીપી માટે રેસીપી

વરાંજીયન્સ સૌથી પ્રાચીન પરંપરા - બ્રેડ અને મીઠું સાથે અમારી પ્રિય મહેમાનો પૂરી કરવા માટે. હવે ત્યાં સુધી, આ સુંદર વૈવિધ્યપૂર્ણ પોસ્ટ સોવિયેટ અવકાશ સાચવી રાખવામાં આવ્યું છે, અને ઘણી વાર ચોક્કસ રજાઓ અને ખાસ પ્રસંગો પર જણાયું હતું. બ્રેડ - જીવન, ઉદારતા, હૂંફ, આતિથ્ય એક પ્રતીક. સોલ્ટ - જતન, નિષ્ઠા અવતાર છે, બેઠકમાં આનંદ (રશિયા, ઉદાહરણ તરીકે, તે હંમેશા ખર્ચાળ બની રહી છે, અને તે અર્થ વર્તે છે કે માલિકો સૌથી મૂલ્યવાન વસ્તુ તેઓ હોય શેર કરો). આ પરંપરા અર્થ છે. ખાસ કરીને નોંધપાત્ર માટે કર્મકાંડ હતી લગ્નો.

લગ્ન માટે રખડુ

લગ્ન શેકવામાં જ્યારે રોટલી, એક રેસીપી તેઓ પ્રયાસ કર્યો પસંદ કરવા માટે કે જેથી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ, મીઠી, રસદાર. બધા પછી, વધુ સફળ તે ગયો, વધુ મૈત્રીપૂર્ણ, મજબૂત તે નવી કુટુંબ બની ગયા હતા. Propechonny કાળજીપૂર્વક એક ઘાતકી પોપડો સ્વાદિષ્ટ અને માદક સુગંધ, જટિલ તરાહો સાથે શણગારવામાં આવ્યું સાથે, તેમણે યુવાન ચર્ચ સાથે અને ઘર જ્યાં પતિ તેની સાંકડી લાવ્યો ઘરના પર માતા-પિતા હાથમાં ધનુષ્ય સાથે મળ્યા. વધુમાં, લગ્ન રોટલી રેસીપી ગુપ્ત હતી: તે ઘણી વખત માં કણક સિક્કો નાખ્યો હતો. અને જો તેણે ચુંબન કન્યા નવાજ્યા પુરૂષ મહેમાનો, કોઈને ખેંચી જશે. અને જો એક ટુકડો તેના તેના સ્ત્રી છે - કન્યા ચુંબન. મહેમાનો ચુંબન પોતાને હોઈ શકે છે કે જે - ઠીક છે, હું તાજા પરણેલા બન્ને એક તરફ આવે છે. તે મજા, રમૂજી, રમૂજી બહાર આવ્યું છે કે, અલબત્ત, લગ્ન સામાન્ય મૂડ સાથે સુસંગત.

એકસાથે સાલે બ્રેઙ: રેસીપી №1

અને હવે કેવી રીતે લગ્ન રોટલી તૈયાર કરવા વિશે વધુ જાણો. રેસીપી પ્રથમ. આ કણક માટે જરૂરી: ઘઉંનો લોટ 1 કિલો, યીસ્ટના - 50 ગ્રામ, દૂધ - 200-250 ગ્રામ માખણ - 75 ગ્રામ ખાંડ - 150-200 ગ્રામ, ઇંડા - 1 ટુકડો મીઠું - ચમચી .. દૂધ સહેજ ગરમ છે, યીસ્ટના અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને કણક ભેળવી. તેને આવરી અને ગરમ જગ્યાએ 2 કલાક મૂકો. જ્યારે વોલ્યુમ સામૂહિક વધારો, દબાવો અને ફરીથી અન્ય અડધા કલાક માટે તેને છોડી દો. પછી પાછા રેખા છે. કે પછી, વાટકી દૂર એક બોલના આકારમાં રોલ અને સ્વચ્છ ટુવાલ મૂકો, rasstoyatsya આપે છે. તમે લગ્ન રોટલી એક ચોક્કસ રકમ જરૂર છે, તો રેસીપી અડધા ઉત્પાદનો ની વધતી સંખ્યા, વગેરે ભલામણ કરે છે પછી તમે સુશોભન માટે તેના ભાગ અલગ કરીને લોટને યોગ્ય ફોર્મ બનાવવા માટે જરૂર છે.

આ હેતુ માટે, યોગ્ય આવા પ્રતીકો: horseshoes, રિંગ્સ, હંસ, હૃદય. સામાન્ય રીતે, લગ્ન સુશોભન એક રખડુ - એક નાજુક બાબત છે, તે અગાઉથી વિચારવું જોઈએ. vyleplivayutsya થી આંકડા આ પરીક્ષણ માટે રચાયેલ. અને બ્રેડ સપાટી પર, તમે ફૂલો, પાંદડા, સાંઠા, પક્ષીઓ, flourishes સ્વીઝ કરી શકો છો. તે આંકડા, ગ્રીસ રખડુ માર મારવામાં ઇંડા સાથે જોડાયેલ અને 240 ડિગ્રી તાપમાન પર તૈયારી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. એક રખડુ એમ્બોઇડરી ટુવાલ અથવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ ભવ્ય સુંદર પીરસવામાં આવે છે. ઘણી વખત તે ઘોડાની લગામ અને ફૂલો બરાબરી કરી.

એકસાથે સાલે બ્રેઙ: રેસીપી №2

કેવી રીતે લગ્ન એક રખડુ બીજું બનાવવા માટે? માટે એક નવી પ્રિસ્ક્રિપ્શન જરૂરી છે: લોટ - 8 ચશ્મા અથવા થોડી મોટી (850 ગ્રામ-1 કિલો), સૂકી યીસ્ટના - 20-25 ગ્રામ, માખણ - 100-120 ગ્રામ, દૂધ 10 ઇંડા અડધા એક ગ્લાસ, ખાંડ 6 ચશ્મા, મીઠું 50 ગ્રામ, 1 લીંબુ તીખાશ અને તજ એક ચમચી. આ કણક લોટ અને તૈયાર. એક રખડુ આકાર ની બલ્ક થી, સુશોભન માટે ભાગ પસંદ કરો. શણગાર વણાટ braids, ફોર્મ પાંદડા, વગેરે જેવા, બ્રેડ સપાટી પર તેને જોડી. તે માર્ગ ઉત્થાન માટે છોડો, પછી ઇંડા અને ગરમીથી પકવવું સાથે બ્રશ.

ફન લગ્ન, અને તમારા રોટલી સૌથી સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ હશે દો!