પિગ

ડુક્કર બીજા પ્રાણી છે, જે પછી કૂતરો માણસ દ્વારા પાલતુ હતી. તેમણે માત્ર સ્વાદિષ્ટ માંસ કારણે, તેમને પ્રજનન શરૂ કર્યું છે, પણ વાળ છે, હાડકાં અને ત્વચા.

તે લગભગ સાત હજાર વર્ષ પહેલાં ઇજીપ્ટ માં થયું હતું.

અમારા દેશ માં, પૂર્વ ક્રાંતિકારી વર્ષોમાં ડુક્કર વિકાસનો સૌથી આદિમ સ્તરે રહ્યો, તે વ્યવહારિક રીતે આ પાળતુ પ્રાણીઓ સાથે કોઈ સંવર્ધન કામ કરવામાં આવ્યું છે. અને માત્ર અમુક દેશ વસાહતો બહાર આયાત પસંદગી કરવામાં સ્થાનિક ડુક્કર જાતિઓના અવગણીને સંપૂર્ણપણે છે.

અને માત્ર કારણ કે 1918 સંવર્ધન પિગ HEADWAY. પહેલેથી 1923 થી, ઈંગ્લેન્ડ ડુક્કર, કે જે સ્થાનિક ડુક્કર ના વિકાસ માં મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવી છે આયાત કરવાનું શરૂ કર્યું. તેઓ મોટા ભાગે મોટા સફેદ પ્રાણી પ્રજાતિઓ હતા. તે મોટા પાયે સંવર્ધન કરવાનું શરૂ કર્યું.

નિષ્ણાતો એવી ડુક્કર જાતિઓના કે તેમના જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ, ઉત્પાદકતા, આર્થિક લાભદાયી ગુણો અને ડેટા ફીડ અને કુદરતી પર્યાવરણ પ્રાણીઓ જેઓ પહેલાથી જ વિસ્તારમાં અસ્તિત્વમાં હતી ચડિયાતુ હોઈ શકે અનુકૂલનક્ષમતા હશે બનાવવા માટે માગણી કરી હતી.

પિગ નવી જાતિઓ નીચેની જરૂરીયાતોને પહોંચી વળવા હતી:

• વધારે જોમ હોય છે અને મજબૂત બંધારણ ધરાવે છે;
• બધા આર્થિક સૂચકો વિસ્તાર ઉછેરવામાં માંથી સ્પર્ધા;
• પરિવારો અને લીટીઓ - એક સ્થિર વારસાગત છે, જે એક અસંબંધિત સમાગમ સંવર્ધન પ્રજનન સ્ટોક મોટી સંખ્યામાં પ્રાપ્ત કરવા માટે તક આપે છે.

ભરવાડોનું જાણીએ છીએ કે દરેક જાતિના અંદર પિગ ઘણા પ્રાણીઓ હોય છે, અને, ઇચ્છિત પ્રકારો વચ્ચે પસંદગી માટે, જમણી દિશામાં ફેરફાર વિશે લાવી શકે છે.

આજે સમગ્ર વિશ્વમાં ત્યાં પિગ 100 થી વધારે પ્રજાતિઓ છે. રશિયામાં, જે સૌથી સામાન્ય છે: મોટા સફેદ, સફેદ લિથુઆનિયા, Lapshinskaya સફેદ, સફેદ યુક્રેનિયન મેદાનની, Livny, Mirgorod, Landrace, kalinkinskaya વગેરે

તેમના જૈવિક લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા પિગ ઘરેલું જાતિઓ - રોગ પ્રતિકાર, બંધારણની ગઢ, સ્થાનિક વાતાવરણ અને ખોરાક માટે અનુકૂળ - અત્યાર સુધી વિદેશી વટાવી.

તેના ઉત્પાદન પ્રકાર ડુક્કર જાતિઓના અનુસાર માંસ અને ગ્રીસી, સ્નિગ્ધ અને બેકન વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

Duroc, Landrace, ટેમવર્થ, એસ્ટોનિયન બેકન, Urzhum - - પિગ માંસ જાતિના 6 મહિના સુધી ખૂબ જ સક્રિય વધી રહ્યા છે, તેઓ પૌષ્ટિક અને ટેન્ડર માંસ છે. કારણ કે તેઓ એટલી લોકપ્રિય બેકન રસોઇ તે છે.

બેકન, માંસ સ્નિગ્ધ ખડકો વિપરીત - યુક્રેનિયન મેદાનની, લાતવિયન વ્હાઇટ, Livny, પોલેન્ડ ચાઇના, Breit, ઉત્તર કાકેશસ - એક ઊંચી સરેરાશ દૈનિક ગેઇન.

સ્નેહ જ જાતિના - Mirgorod, મોટા કાળા, બર્કશાયર અને mangalitskaya - એક યુવાન વયે પૂર્ણ સ્નાયુ વૃદ્ધિ, અને પછી તેઓ saloobrazovaniya વધારો શરૂ થાય છે. વર્ષ દરમિયાન, માલિક કચરા ડૂક્કરણી છે, માંસ બે અથવા ત્રણ ટન સુધી આપ્યા બાદ fattening શકે છે.

પિગ રોક રચના આજે પણ ચાલુ છે. ખરીદદારો જરૂરિયાતો પર આધાર રાખીને, સંવર્ધકો વિવિધ જાતો ઉત્પાદકતા દિશા બદલવા માટે, નવા સર્જન કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, હકીકત કારણે ટેન્ડર ડુક્કરનું માંસ માંગ વધે છે, જે હાલમાં ચાલી રહી છે, માત્ર સ્થાનિક જાતિઓની માંસ ગુણવત્તા સુધારવા માટે, પરંતુ તે પણ એક સંપૂર્ણપણે નવી પ્રજાતિઓ બનાવવા માટે.

પિગ્સ તદ્દન બુદ્ધિશાળી પ્રાણી છે, ક્યારેક તેઓ બિલાડી અને કૂતરા કરતાં વધુ સારી તાલીમ આપવામાં આવે છે. મીની-Piggies, જે ઘર સમાવી શકે છે - કે તાજેતરના વર્ષોમાં શા માટે પુષ્કળ લોકપ્રિયતા વામન લઘુ જાતિઓ મેળવી છે. અને બિલાડીનો ટોપ જેમ એક ખર્ચાળ મશરૂમ માગી ખાસ પ્રશિક્ષિત વ્યક્તિઓ મદદ સાથે ફ્રેન્ચ.