તીરોની ખેતી

તેના વિવિધ હકારાત્મક ગુણધર્મોને કારણે , રુકોલાએ ઊગવું વચ્ચે અગ્રણી સ્થાન લીધું છે. સૌંદર્ય અને સ્વાસ્થ્યને બેસાડવાથી તેનો ઉપયોગ કોઈ પણ વાનગીને ઉન્નત કરે છે. વધુમાં, ઘરે પણ ઉગાડવામાં આવે છે! આને ધ્યાનમાં રાખીને, વધતી તીર ઘણા માળીઓ અથવા સામાન્ય ગૃહિણીઓને આકર્ષે છે.

રુકોલા, એરગ્યુલા, રુકોલા - ફિલોજિસ્ટ્સના જણાવ્યા અનુસાર, આ ત્રણ વિકલ્પો સમાન સારા અને યોગ્ય છે. વધુમાં, આ લીલા આશ્ચર્ય-ઘાસના નામોની વિવિધતા ઘણી મોટી છે - એક રોકેટ, એક ઇરુકા, ઇન્ન્ડો, એક કેટરપિલર અને એરગ્યુલા. પરંતુ આ સુંદર વનસ્પતિને કઈ રીતે કહેવામાં આવે છે, તે સમગ્ર વિશ્વમાં રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય બનવાનું બંધ કરશે નહીં અને ઔરગ્યુલાની ખેતી વેગ મેળવી રહી છે.

દેખાવમાં, રુકોલાના નાના પાંદડાં મૂળાની પાંદડીઓ ધરાવે છે. રુકોલા એક વર્ષનો પ્લાન્ટ છે, જે ક્રૂસાઈસફર્સના પરિવાર છે, તેમાં ફોલ્સ ફોલ્સ છે, જે ફોલ્લીંગ ફોલ્સ છે, અને ફૂલો નાના પીળો અને સફેદ ફૂલોનો બ્રશ છે. તે સાઠ સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ વધતો નથી, અને વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં તે સતત વધારો અને સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ પ્રાપ્ત કરે છે.

ભવ્ય તીરોનો પ્રાચીન ઇતિહાસ છે, અને ભૌગોલિક વ્યાપક છે. તેણીની આત્મકથા પ્રાચીન રોમમાં છે. રોમન લોકોએ તેના ગુણધર્મો માટે વહાણની ઉપાસના કરી હતી, તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી હતી અને સ્વાદવાળી તેલ બનાવવા માટે બીજનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આધુનિક યુરોપ, ખાસ કરીને ઇટાલી અને ફ્રાન્સ, રુકોલોર્ઝોટ્ટો, પાસ્તા, પિઝા, સલાડ તેના એપ્લિકેશન વિના કરી શકતા નથી. છેલ્લી સદીના અંતમાં આપણા દેશને આ પ્લાન્ટથી પરિચિત થયા હતા, અને પહેલીવાર ઉત્કૃષ્ટ વિદેશી ઊગવુંના શીર્ષકને લાયક હતા. અને વળી, વહાણની ખેતી એક સ્થાનિક માસ પાત્ર બની ગઈ હતી, અને બજાર પર તેને સરળતાથી ખરીદવું શક્ય હતું.

અને પરિણામે, લોકપ્રિય સ્થિતિ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, વિવિધ પદ્ધતિઓ અને પદ્ધતિઓ દ્વારા ઔરગ્યુલાની ખેતી વર્તમાન સમયમાં માળીઓ દ્વારા સક્રિયપણે અભ્યાસ કરવામાં આવી રહી છે. છેવટે, તમારા પોતાના બગીચામાંથી ઉગાડવામાં આવેલા તમારા પોતાના હાથ ફાડી નાંખવાનું ખૂબ સરસ છે. વધુમાં, હેન્ડલ સંપૂર્ણપણે નરમ છે - તેને ખાસ માટી અને ભેજની જરૂર નથી, તે ઠંડું અને વિપુલ પ્રમાણમાં સૂર્ય કિરણોની અભાવ દ્વારા સહન કરે છે.

સકારાત્મક બાજુ એ છે કે રુકોલા ઝડપથી લીલા બને છે, અને જ્યારે વીસથી ત્રીસ દિવસની આવર્તન સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તમે તમારી મનપસંદ વાનગીઓના શ્રેષ્ઠ ઘટક સાથે લાંબા સમય સુધી જાતે પ્રદાન કરશો. અને કાપણીને લંબાવવાનું રુકોલા કેવી રીતે વધવું? હંમેશા વધતી પાંદડા પસંદ જો તમે તરત જ તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તો તમે તેને કોગળા, બે દિવસ સુધી શુષ્ક અને ઠંડુ કરી શકો છો. અને સમય માં બીજ એકત્રિત, અન્યથા તમે સાઇટ અવરોધ સમસ્યાને સામનો કરશે.

કમનસીબે, ઘણા પાસે બેકયાર્ડ નથી, પરંતુ ઘરે રુકોલા કેવી રીતે વધવા માટે? તેના ગુણોને કારણે, તેણી સરળતાથી તેના કળીઓ અને ઍપાર્ટમેન્ટથી ખુશ થશે, વિંડો પર અથવા અટારી પર આરામથી બેઠા. જો કોઈ ખાસ કન્ટેનર બનાવવું શક્ય ન હોય તો, સામાન્ય ફૂલના પોટ્સમાં બીજને સુરક્ષિત રીતે રોપાવો. અને મારા પર વિશ્વાસ કરો, રૂમની આંતરિક શાસકને બગાડે નહીં. અને યોગ્ય કાળજી સાથે, તે તમને અને એક સુખદ સુવાસ અને ઉનાળા અને પાનખર એક અદ્ભુત સ્વાદ કૃપા કરીને કરશે

જ્યારે તમે તેની ઉપયોગી અને પોષક ગુણધર્મો વિશે જાણો છો ત્યારે રુકોલા તમારા વિશિષ્ટ સ્વભાવના હકદાર છે. આ લીલા ઘાસ, તેના નીચા કેલરી સામગ્રીને કારણે, વિવિધ આહારના તમામ અનુયાયીઓને અપીલ કરશે. અને પ્રેમીઓએ તેનો રોમેન્ટિક રાત્રિભોજનમાં સમાવેશ કરવો જ જોઇએ, કારણ કે હાથ ઘનિષ્ઠ ક્ષેત્રમાં તેમની મદદ માટે લાંબા સમયથી પ્રખ્યાત છે - તે એક ઉત્તમ કામચલાઉ વર્ચસ્વ છે.

વધુમાં, arugula - વિટામીન એક સંગ્રહાલય છે, જે નોંધપાત્ર તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત અને ચયાપચય નિયમન કરશે. વધતી જતી તીર ખાસ કરીને જેઓએ હિમોગ્લોબિન અને સ્તનપાન વધારવા માટે નર્સિંગ માતાઓ ઘટાડ્યા છે તેમના માટે ઉપયોગી છે . પણ રુક્લા આંતરડાના કામમાં સુધારવામાં મદદ કરે છે, એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને expectorant અસર છે. અને ફ્રેક્લ્સના માલિકો તેના ખાસ આભાર જણાવશે - તે તેમના કપાતમાં એક મહાન મદદ છે.