કાકડી: ઓપન ક્ષેત્રમાં વધતી

કોણ કાકડી પસંદ નથી, તિક્ષ્ણ, સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ હોય છે? એવું લાગે છે એક માણસ આ લીલા શાકભાજી pupyrchatoy બંને તાજા અને મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણાંના માટે ઉદાસીન રશિયા છે.

બુદ્ધિશાળી અને સાહસિક લોકો પણ કાકડી, ખેતી જે ખૂબ જ સારો મની લાવવા સક્ષમ છે પ્રેમ. ખુલ્લું મેદાન માં વનસ્પતિના ઉપજ, ઉચ્ચ ખેતીની તકનીકોની સાથે પ્રતિ હેક્ટર 70 ટન અને ગ્રીનહાઉસ શરતો સુધી આપી શકે છે, એક ચોરસ મીટર સાથે, તે કાકડી 46 કિલો એકત્રિત કરવાનું શક્ય છે.

કાકડી ખરેખર શું છે? પાણી, 94-97% જેટલા આ મોટી રકમ, અને તદ્દન ખાંડ એક બીટ (1.5-2%), પ્રોટીન (1%) અને ચરબી (0.75%). તે પણ સુગંધિત પદાર્થો pektoniziruyuschih ઉત્સેચકો, વિટામીન્સ અને ખનીજોનું ચોક્કસ રકમ સમાવે છે. ખાસ કરીને કાકડી આયોડિન, તે શાકભાજી, આ બટાટા સહિતના અન્ય કોઇ કરતાં વધુ ધરાવે છે.

- કુદરત આ ભેટ દરમ્યાન, યોગ્ય ખેતીની તકનીકોની સાથે, ઉત્પાદન ઊંચા ઉપજ આપશે ખુલ્લું મેદાન પર ગ્રીનહાઉસ માં, એક શહેર એપાર્ટમેન્ટમાં બારીની પાળી પર ત્યાં કાકડી ખેતી વિવિધ માર્ગો છે.

જ્યારે ખુલ્લું જમીનમાં ઉગાડવામાં કાકડી જમીન સારી સળગે અને આશ્રય પ્લોટ વાવેતર જોઇએ, પ્રાધાન્ય દક્ષિણ અથવા દક્ષિણ-પશ્ચિમ ઢોળાવ પર. આ માટે શ્રેષ્ઠ અગ્રદૂત વટાણા, પ્રારંભિક કોબી, કઠોળ, ટામેટાં, ડુંગળી, શરૂઆતમાં બટાકાની છે. તમે દર વર્ષે ઉતરાણ સ્થળ બદલી શકતા નથી, તો તેઓ પાસેથી સળંગ 4-6 વર્ષ માટે એક જ જગ્યાએ ઉગાડવામાં કરી શકાય છે, તે જ સમયે સાઇટ પર ઓટમ પાંદડાં અને પ્લાન્ટ કાટમાળ બર્ન કરવા, જે રાખ શ્રેષ્ઠ ખાતર કાકડીઓ છે ખાતરી કરો. અન્ય ગહન ખૂબ કાળજીપૂર્વક ખોદવાની વધતી કાકડી તાત્કાલિક નજીકમાં નીંદણ નાશ કરવા માટે. આસપાસ ભાગ કાકડી સારી પ્લાન્ટ છોડ કે પવન કાકડી સામે રક્ષણ તરીકે સેવા આપશે vysokostebelnyh.

પરંપરાગત કાકડી ના વાવેતર કૃષિ તકનીકો સૂચવે છે કે તેમને હેઠળ જમીન, છૂટક રુંવાટીવાળું, ભેજવાળી અને મફત હોવી જોઈએ નીંદણ. ખાતર, ખાતર અને વિઘટિત મ્યુનિસિપલ કચરો torfonavoznogo પાકની જમીનના અરજી પર ખૂબ લાભદાયી અસર.

વાવેતર પહેલાં બીજ સખત આગ્રહણીય છે. આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે જે નીચે પ્રમાણે છેઃ 7 કલાક બીજ પાણીમાં soaked છે ઓરડાના તાપમાને, પછી પાણી પહોંચાડવામાં આવે છે બીજ 17 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં ભીનું કાપડ માં આવરિત અને 17 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકવામાં આવે છે અને પછી 7 કલાક માટે એક રૂમ દાખલ કરો અને પછી ફરી. સખ્તાઇ પ્રક્રિયા 6-7 દિવસ આગ્રહણીય છે, જ્યારે બધા કાપડ પલાળીને અને માત્ર પછી બીજ જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.

તાજેતરના વર્ષોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બીજ પેલેટીંગ કરવામાં આવી છે - આ છે જ્યારે તેઓ પ્રથમ હળવા ગુંદર સાથે wetted આવે છે, અને પછી ખાતર અને ખનીજ ખાતરો, વૃદ્ધિ ઉત્તેજકો અને જીવાત નિયંત્રણ સાથે પીટ ધૂળ મિશ્રણ સાથે લેપિત છે. આવી કાર્યવાહી સુનિશ્ચિત કરે છે કે રોપાઓ, કિટકો અને રોગોના માંથી રક્ષણ મળે છે પર્યાપ્ત પોષણ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે, અને તે જ સમયે, પ્રારંભિક તબક્કે. જ્યારે એક ગ્રેડ અને ગણવેશ મેળવી pelleted બીજ રોપાઓ વાવણી સમાનતા, 20-40% નો વધારો વધારો યુવાન મૂળ અને prirostkov વૃદ્ધિ ઉપરાંત આવા બીજ પેક મરઘાં ન હોય છે.

ખેતી પદ્ધતિઓ આ વનસ્પતિ, ગમે વધતી કાકડી પદ્ધતિઓ ઉપયોગ ન કરવામાં આવે છે મુખ્ય ઉદ્દેશ છે, તે મૈત્રીપૂર્ણ અંકુરની મેળવવામાં આવે છે. તેથી, બીજ ભેજવાળી સારી રીતે ગરમ, છૂટક જમીનમાં મૂકે અને 3-4 સેન્ટિમીટર એક ઊંડાઈ માટે દફનાવવામાં જોઇએ.

કાકડી બીજ પર્વતમાળા અને ચોરસ સોકેટ રીતે સપાટ ભાગ પર વાવેતર કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, બે દિશામાં ભાગ બહાર ચિહ્નિત કરો, દરેક 70 સેમી, વર્ગની ખૂણા ખાતે રચના કરવામાં 10-12 સે.મી. ની કુવાઓ કદ અને બીજ 12-15 ટુકડાઓ પર રેન્ડમ તેમાં વાવેલો.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે કાકડીઓ, વધતી બિઝનેસ છે, જે છતાં કપરું છે, પરંતુ રસપ્રદ અને લાભદાયી છે, તે સંપૂર્ણપણે શેડિંગ સહન નથી, તેથી તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સમયસર weeding અને thinning રોપાઓ છે. Thinning 3-4 પાંદડા તબક્કામાં જ કરાવવું જોઈએ.

બધા શાકભાજી, પાણી અને હવા કાકડીઓ મોટા ભાગના માગણી વધતી જતી તેમને થવું જોઇએ જ્યારે 65-75% ની ભૂમિ ભેજ સામગ્રી, વધારાની ભેજ કારણ કે તેમને હાનિકારક છે. સૌથી તાજું શો, નાના ભાગમાં પાણી છોડ વારંવાર ખાસ કરીને fruiting સમયગાળામાં.

હાર્વેસ્ટ ફળો દર બે અથવા ત્રણ દિવસ એકત્રિત જોઇએ, બધું જબરદસ્ત અને હૂક અને overgrown ચૂકી ગયો.

પ્લાન્ટ કાકડીઓ, તેમને વધતી માત્ર એક સારા પાક, પણ નૈતિક સંતોષ, અને મીઠું ચડાવેલું લાવવા અને રસોડામાં બગીચો માંથી જાર માંથી વિન્ટર કાકડી ખેંચાઈ શકે છે, પોતાને ગર્વ પરવાનગી આપે છે અને તમામ મુશ્કેલીઓ અને તેના ખેતી સાથે સંકળાયેલ ચિંતા ભૂલી જશે.