વુડ ડેરી (ફોટો). તે શા માટે છે કે જે કહેવામાં આવે છે?

પૃથ્વી પર, ત્યાં ઘણા છે અમેઝિંગ છોડ, જે માત્ર વિસ્તારો કે જ્યાં તેઓ વધવા માં ઓળખવામાં આવે છે. ચોક્કસ તમે સોસેજ અથવા સાંભળ્યું છે બ્રેડ વૃક્ષ. પરંતુ આજે આ લેખ વિષય ડેરી વૃક્ષ હશે. શા માટે કહેવાય છે? કેટલી દૂધ આપે છે? તેના ફાયદા શું છે? આ અને અન્ય ઘણા પ્રશ્નો સાથે અમે સમજવા માટે પ્રયાસ કરો.

દક્ષિણ અને મધ્ય અમેરિકામાં પોલિશ્ડ પાંદડા જેવા ચમકતા સાથે શકિતશાળી વૃક્ષો એક વિશાળ જંગલોને ફેલાય છે. તેમની ફળો ખાવામાં કરી શકાતી નથી. તેમ છતાં, સ્થાનિકો આ વૃક્ષો પ્રશંસા કરીએ છીએ.

વુડ દૂધ: વર્ણન

આ વૃક્ષ છે, જે દૂધ અથવા ગાય (Brosimum galactodendron) કહેવાય છે, એ શેતૂર કુટુંબ માટે અનુસરે છે.

ડેરી વૃક્ષ 30 મીટર ઊંચાઇ વધે છે. તેમનું સમગ્ર પાંદડાં, ફૂલો, સીડી, capitate inflorescences માં ઘણા પુંકેસર સાથે. ડેરી વૃક્ષ ઊગે દક્ષિણ અમેરિકા. પરિવારના અન્ય સભ્યો, brosimum મિલ્કવીડ જેવું. જોકે, દૂધ અન્ય છોડ વિપરીત તે માત્ર ઝેરી છે, પણ તદ્દન ખાદ્ય, અને તે પણ ઉપયોગી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. સ્થાનિકો ગાયના દૂધમાં માટે અવેજી તરીકે આ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી રસ વાપરો. તેઓ ઘણી વખત આ પ્લાન્ટ વૃક્ષ-ગાય કૉલ કરો.

આ વૃક્ષ krapivoobraznyh, ઉપકુળ artakarpovyh અથવા hlebodrevnyh મોટા કુટુંબ સાથે જોડાયેલું છે. થડ ઉપર વ્યાસ એક મીટર હોઈ શકે છે.

ડેરી વૃક્ષ રસ છે, કે જે સ્થાનિક લોકો દૂધ કૉલ પેદા કરે છે. ખરેખર, તે સ્વાદ ખૂબ જ બાળપણ પીણું અમને પરિચિત સમાન છે. તેથી, દક્ષિણ અમેરિકનો તે બધા સમય પીવા, અને હવે, ઘણાં યુરોપીયનો તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ જોવા મળે છે. સેપ તદ્દન સક્રિય ચાલે છે - તમે અડધા કલાક માટે એક બોટલ તે ભરી શકો છો.

રસ કાઢવા માટે કેવી રીતે

એક નિયમ તરીકે, આ ટ્રંક નાના કાણું પાડવાનું. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, રસ કાઢવામાં આવે છે felled વૃક્ષ, જે તેને કેટલાંક અઠવાડિયા માટે આપે છે.

જ્યાં એક વૃક્ષ ઊગે?

તે દૂધ વૃક્ષ જણાવ્યું હતું કે હોવી જ જોઈએ - તે undemanding પ્લાન્ટ છે. તે ખૂબ જ ગરીબ જમીનમાં ઊગી શકે છે, પરંતુ આ સ્વાદ ગુણવત્તા "દૂધ" નથી બદલાઈ ગયો છે - તે હંમેશા પૌષ્ટિક અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. તે દક્ષિણ અમેરિકામાં ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં વધે છે. વધુમાં, દૂધ વૃક્ષ સફળતાપૂર્વક ઉષ્ણકટિબંધીય એશિયામાં ઉગાડવામાં.

ફળ

ડેરી વૃક્ષ એક સફરજન માપ વિશે ફળ છે. તેઓ અખાદ્ય તરીકે ગણવામાં આવે છે, પરંતુ તે જ સમયે એક રસાળ અને કોર સ્વાદ માટે ખૂબ જ આહલાદક દાખલ. એની વે, જેથી જેઓ તે માટે પ્રયત્ન સફળ કહે છે. જોકે, દૂધ વૃક્ષ ફળ તેના રસ તરીકે મૂલ્યવાન નથી.

લેટેક્ષ રચના

દૂધિયું વૃક્ષ સત્વ પાણી, ખાંડ, વનસ્પતિ મીણ અને થોડા ટાર સમાવે છે. દેખાવ તે જાડા અને ચીકણું પ્રવાહી છે. તેમણે દૂધ મધ્યે અને balsamic સુવાસ હોય છે. તેની બનાવટ કરીને ખૂબ જ ગાયનું દૂધ જેવી જ છે, અને ક્રીમ અને ખાંડ જેવા ચાખી.

પ્રશ્ન ઉદભવે: "શું ભૂમિકા પ્લાન્ટ જીવનમાં સત્વ કરે છે?". શોધકર્તાઓ જોવા મળે છે, તદ્દન વિવિધતા ધરાવે છે.

આકાશ વૃક્ષ પેશી તમામ જહાજો આવરી લે છે. તેઓ એક સ્નિગ્ધ મિશ્રણને સાથે ભરવામાં આવે છે દૂધિયું. ગાયના દૂધમાં - પણ એક સ્નિગ્ધ મિશ્રણને છે. અથવા, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, એક પ્રવાહી છે કે જે કણો અન્ય પદાર્થો સમાવે છે. ઝાડ અને અન્ય છોડ દૂધિયું જીવનરસ મળી પ્રોટીન, ચરબી, ખાંડ અને કેટલાક સ્ટાર્ચ. પરિણામે પાંદડા કાર્બનિક પદાર્થો પ્લાન્ટ કન્ટેનર એકઠા. બીજ પરિપક્વતાની સત્વ દરમિયાન તેમના વિકાસ તેના અનામત આપે છે. આ સમયે, તે પ્રવાહી અને વહેતું બની જાય છે.

રસોઈ ઉપયોગ

દૂધ વૃક્ષ રસ સાત માટે બગડવાની નથી - દસ દિવસ, વિષુવવૃત્તિય પણ, જ્યારે પાણી સાથે મિશ્ર મૂર્ખ માણસ નથી. આકાશ રસ એક સ્વાદ અને કુદરતી ગાયના દૂધમાં દેખાવ ધરાવે છે. તેમણે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે. આ હકીકત એ છે કે સ્થાનિકો તેમના બાળકો ઓર ફીડ હોવાનું જણાવે છે. તમે રસ ઉકળવા, તો પછી તે એક સ્વાદિષ્ટ કોટેજ ચીઝ કે કરે છે.

profusely કટ માંથી જાડા રસ સફેદ વિસ્તરેલું વાનગીઓમાં વિકસી હતી. ઘણા લોકો માને છે રંગ અને દૂધ રસ વધુ સારી ક્રીમ જેમ, અને ન હોય તો ઘનતા અસામાન્ય ગંધ માટે, નક્કી કરી શકે છે કે આ ક્રીમ, માત્ર ડેરી પાસેથી લાવ્યા હતા. હવા માં ટૂંકા રોકાણ બાદ રસ ખૂબ જાડા બને છે, અને પનીર જેવા ખોરાક તેના ઉપયોગ. આ "પનીર માસ" થોડી પાણી ઉમેરવાની, તો પછી લાંબા સમય માટે, તે પ્રવાહી રહેશે.

દક્ષિણ અમેરિકાના મૂળ સામાન્ય દૂધ, તેને મકાઈ બ્રેડ સ્કિની કારણ કે તે પીવાના કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તેઓ તેને ચોકલેટ, કોફી અને ચા સાથે વાપરો. ઘણા લોકો માટે, આ રસ વાસ્તવિક ક્રીમ કરતાં સારું લાગે છે. હકીકત તે તજ એક સુખદ ગંધ છે.

દક્ષિણ અમેરિકાના વિષુવવૃત્તીય ભાગો સમગ્ર પ્રદેશમાં મહાન માંગ આ અમેઝિંગ વૃક્ષ રસ. શું જેટલી તેના અથવા ખાવામાં (જોકે nutritionists આ ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલી વિચાર નથી ભલામણ કરીએ છીએ), રસ માનવ આરોગ્ય માટે નુકશાનનું કારણ બની નથી, અને તેથી અમે ધારણ કરી શકે છે કે જે દૂધ વૃક્ષ અસામાન્ય અને ઉપયોગી ભેટ ઉદાર પ્રકૃતિ છે.

વધુમાં મૂળ અમેરિકનો લેટેક્ષ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પીણું ખાસ સામગ્રી, સાતત્ય અને રચના સામ્યતા મીણ મેળવે છે. આ પરથી તેઓ મીણબત્તીઓ બનાવે છે.

ethnoscience

આ વૃક્ષ માંથી બનાવેલ ઉપાય કે અસ્થમા સારવાર સાબિત કરવામાં આવ્યું છે.

યુએસ nutritionists બાળકોની ખોરાક માટે તે ભલામણ કરે છે અને વૃદ્ધ દળો જાળવી.

બીજું જ્યાં લાગુ લેટેક્ષ

સ્થાનિક વસ્તી રસ બાષ્પીભવન અને ગાઢો પીળા પદાર્થ છે કે ખૂબ જ મીણ જેવી જ છે મળે છે. તે વ્યાપક અર્થતંત્ર માટે વપરાય છે - તે વાસણો સજ્જડ રીતે સીલબંધ સિલીંગ માટે, વાનગીઓ સુધારવા માટે વપરાય છે. આ વૃક્ષની દૂધિયું જીવનરસ માંથી "દૂધ" ઉપરાંત મૂળ અમેરિકનો ખાસ મીણ જેવા પદાર્થ જેમાંથી તેઓ પછી મીણબત્તીઓ કરવામાં મેળવે છે.

તાજેતરમાં અન્ય દેશોમાં દૂધ વૃક્ષ રસ નિકાસ કરવાનું શરૂ કર્યું.

Sorveyra

દક્ષિણ અમેરિકા જંગલોમાં ઉપર વર્ણવ્યા વૃક્ષ ઉપરાંત, અને અન્ય વૃક્ષો વિકસે, "દૂધ આપે છે." ઉદાહરણ તરીકે, sorveyra. તે પણ એક વૃક્ષ-pacifier કહેવામાં આવે છે. વિજ્ઞાનીઓ પણ તે kalloforoy ઉપયોગી કૉલ કરો. કારણ કે તે દૂધ માંથી પ્રવાહ શરૂ થાય છે તે આ અમેઝિંગ ચમત્કાર વૃક્ષ છાલ snick માટે પર્યાપ્ત છે.

આ એક ઉષ્ણકટિબંધીય વિદેશી નથી. તેનાથી વિપરીત, આ વૃક્ષ ની વૃદ્ધિ વિસ્તાર તદ્દન વ્યાપક છે. વૈજ્ઞાનિકો અને સંશોધકોએ દલીલ છે કે એમેઝોન પ્રદેશ આવા વૃક્ષો, ત્યાં અનેક મિલિયન નકલો છે.

એક સમયે દરેક વૃક્ષ sorveyra પ્રત્યેક 4 લિટર સુધી આપી શકે છે "દૂધ". તે એક ચીરો બનાવવા માટે પૂરતી છે વૃક્ષના થડને, અને તે તરત જ પ્રવાહ જાડા સફેદ પ્રવાહી ટપકવું માંથી, ખૂબ સુસંગતતા માં ગાયના દૂધમાં સમાન છે.

Sorveyry રસ સહેજ કડવો સ્વાદ ધરાવે છે. તેથી, તે ખૂબ લાંબો સમય ઝેરી માનવામાં આવ્યું હતું. આજે વૈજ્ઞાનિક સાબિત છે કે રસ sorveyry માત્ર સંપૂર્ણપણે હાનિકારક છે, પરંતુ ખરેખર ખૂબ કુદરતી ગાયનું દૂધ રાસાયણિક રચનામાં બંધ થાય છે.

તાજેતરમાં, દક્ષિણ અમેરિકા વૈજ્ઞાનિકો દૂધ વૃક્ષ લોકપ્રિય સંલગ્ન શરૂ કર્યું હતું. તેઓ ખાતરી કરો કે દૂધ વૃક્ષ રસ વિષુવવૃત્તીય રહેવાસીઓ ખૂબ અલ્પ આહાર અપ ભરી શકો છો તેની ખાતરી કરો.

એક પ્રકાર જેમ મિલ્કવીડ, ડેંડિલિઅન અથવા વસંત ઋતુનું કે અન્ય છોડ, દૂધિયું રસ સમાન દૂધ અને galaktodendrona sorveyry. સ્થિર અફીણ તરીકે ઓળખાય ફોર્મ આકાશ ખસખસ રસ - મજબૂત માધ્યમ, લાંબા દવા ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. જ્યૂસ kauchukonosovyh વૃક્ષો રબરનું ઉત્પાદન માટે વપરાય છે. વૃક્ષો કેટલીક પ્રજાતિઓ mlechnikov રંગોનો માટે કાચી સામગ્રી વિચાર. એક રસ galaktodendrona sorveyry અને, કારણ કે તે બહાર વળે, ખાવામાં આવે છે.