રોકો પોટેટો: ગ્રેડનું વર્ણન, ફોટો

આજ સુધી, શાકભાજીની સૌથી પ્રખ્યાત જાતો પૈકીની એક રોકો બટાટા છે. વિવિધતાનું વર્ણન હકીકતમાં ઘટી ગયું છે કે તે મધ્યમ કદના શાકભાજી પાકો છે. તેઓ ડચ પસંદગીમાંથી બહાર આવ્યા હતા, અને રસોઈ પ્રક્રિયામાં તેમના ઉત્તમ સ્વાદ માટે અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની તૈયારીમાં, બધાથી ઉપર પ્રશંસા પામ્યા છે .

વિવિધ મુખ્ય લક્ષણો

આ કહેવાતા ટેબલ સોર્ટ બટાટા છે. આવા પ્લાન્ટ, એક નિયમ તરીકે, સરેરાશ ઊંચાઇ ધરાવે છે અને વાયોલેટ-લાલ ફેલાવે છે, અને તેના ઝાડીઓ અર્ધ-સીધા છે. આ જ કંદમાં લાલ ત્વચા સાથે અંડાકાર આકારની લાક્ષણિકતા છે, અને જ્યારે કાપી આવે છે ત્યારે આ બટાટામાં ક્રીમ રંગનો રંગ હોય છે. આવી કંદનું વજન આશરે એકસો વીસ ગ્રામ છે, અને ત્યાં એક ઝાડવું પર બાર કંદ છે. ઉપજ માટે, તે હેક્ટર દીઠ 400 ક્વિંટલ્સ સુધી પહોંચે છે. તે નોંધવું જોઈએ કે રોક્કો બટાટા, વિવિધ પ્રકારના વર્ણન, જેનો ફોટો આ લેખમાં આપવામાં આવ્યો છે, તેમાં ઉત્તમ સ્વાદ છે અને તેમાં સ્ટાર્ચની સામગ્રી ચૌદ ટકા સુધી પહોંચે છે.

ઉત્તમ સ્વાદ અને રોક્કો બટાકાની લોકપ્રિયતા

રશિયન ફેડરેશનના પ્રદેશ પર કહેવાતા રોક્કો બટાટા 2002 સુધી અને તે પછી ઝડપથી યુરોપમાં ફેલાયેલી. ઉદાહરણ તરીકે, તેનાં ઉપજની ટકાવારી ખૂબ જ સકારાત્મક પરિણામો દર્શાવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે દસ સુંદર અંડાકાર લાલ કંદ ધરાવી શકો છો. તે જ સમયે આ વનસ્પતિ એક ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે, અનુલક્ષીને, તે અથવા ફ્રાય રાંધવા. એના પરિણામ રૂપે, રોકો બટાટા, લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતા છે, જે વિશે સમીક્ષા, એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સામાન્ય ઉત્પાદન છે

ખરેખર, આ વિવિધતા તેના ઉત્તમ સ્વાદ અને ગુણોને લીધે તેની યોગ્યતા મેળવી છે, અને તે પણ તેના ઊંચા દુષ્કાળ પ્રતિરોધને કારણે અને વાર્ષિક સ્થિર ઉપજને કારણે આભાર.

રોક્કો બટેટાના ઉચ્ચ ઉપજ અને બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ

આ પ્રકારના મધ્યમ કદના પાક માટે છે, કારણ કે તે લગભગ સો દિવસ સુધી પાકું છે. તે મુખ્યત્વે ટેબલ ઉપયોગ માટે બનાવાયેલ છે તે સ્પષ્ટ રૂપે મૂકવા માટે, રોક્કો બટાટા, જેનું વર્ણન ખૂબ જ પ્રચુર હોઈ શકે છે, તે ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, તેનું મૂળ હંમેશા સફેદ હોય છે, રસોઈની પ્રક્રિયામાં પણ, અને કંદ સારા પ્રકાશની હોય છે. વધુમાં, તે દુકાળ માટે એક ઉચ્ચ પ્રતિકાર ધરાવે છે.

આ પ્રકારની જાતોને ઉચ્ચ ઉપજ ગણવામાં આવે છે, કારણ કે દરેક ઝાડવામાંથી મોટાભાગના કંદનું પરિણામ આવે છે, જેનો જથ્થો એક સો પચ્ચીસ ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે. અને ઝાડીઓ એવરેજ કદના છે અને મધ્યવર્તી અને ટટાર પ્રકારના છે. પાંદડા માટે, સામાન્ય રીતે તેઓનો સરેરાશ કદ અને ખુલ્લો દેખાવ હોય છે, અને તેમની કિનારીઓની સરેરાશ તરંગતા હોય છે. અને આવા ઝાડ ખૂબ જ ભાગ્યે જ ખીલે છે, અથવા ત્યાં કોઈ ફૂલો નથી.

વર્ણન અને રોક્કો બટાકાની લાક્ષણિકતાઓ

પોટેટો રોક્કો (વિવિધ વર્ણન, આજે ઘણા સ્રોતોમાં ફોટો જોઈ શકાય છે) હવે કોઈ વિરલતા નથી. અને આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, સૌ પ્રથમ, તેના ઉત્તમ સ્વાદ અને સુખદ દેખાવને કારણે. અને આ બટાટા એ 90 દિવસ પર બટે છે.

આની કાર્યવાહી કરતા, એવું કહી શકાય કે રોક્કો બટાટા વિવિધ, જે હકારાત્મક છે, તેમાં નીચેના લક્ષણો છે:

1. ઉચ્ચ યીલ્ડ. આ ખરેખર આવું છે, કારણ કે એક ઝાડવા પર, બાર કંદ ક્યાંક પકવવું શકે છે, અને તેમાંનું દરેક એકસો પચ્ચીસ ગ્રામનું વજન ધરાવે છે.

2. કંદોમાં રાઉન્ડ અંડાકારનું આકાર. તેઓ સફેદ માંસ સાથે લાલ છાંયો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

3. આ વર્ગમાં સ્ટાર્ચની ટકાવારી પંદરથી ત્રીસ સુધીની છે.

4. એક પુખ્ત ઝાડની સરેરાશ ઊંચાઈ ધરાવે છે અને છોડ ઉભા કરે છે.

5. પાંદડાઓ એક તેજસ્વી લીલા રંગ ધરાવે છે અને સરેરાશ કદમાં રજૂ થાય છે, અને તેનો આકાર મધ્યમ-ઊંચુંનીચું થતું હોય છે.

6. સ્થિર હાઈ યિલ્ડ અને વિવિધ હાનિકારક વાયરસ સામે મજબૂત પ્રતિકાર, પર્યાવરણમાં તે વધે છે, તેમજ દુષ્કાળના સમયે ઉત્તમ અસ્તિત્વ.

7. રોક્કો બટાટા (વિવિધ પ્રકારોનું આજે વર્ણન ઘણા સ્રોતોમાં મળી શકે છે) કેન્સરની વધતી પ્રતિકાર દ્વારા, અંતમાં ફૂગના, વધુમાં.

રોક્કો બટાકાની વિવિધતાનો ઇતિહાસ

આ પ્રકારની બટાટાને હોલેન્ડમાં ઉછેરવામાં આવતી હતી અને આધુનિક સમયમાં તે અસંખ્ય દેશોમાં ફેલાયેલી છે. આ બટાટાએ પહેલેથી જ ઘણાં માળીઓ-માળીઓ અને ખેડૂતોને વીસ વર્ષથી વધુ સમયથી બગીચામાં વધતી જતી શાકભાજીઓ માટે મહાન અને લાયક લોકપ્રિયતા મેળવી છે.

આ બટાટા એ હકીકતથી પણ ફાયદો થાય છે કે તે અન્ય સમાન પ્રકારના શાકભાજીમાંથી માત્ર બાહ્ય સંકેતો દ્વારા જ અલગ કરવાનું સરળ છે. બધા પછી, માત્ર રોકો બટાટામાં સરેરાશ કદ સાથે નાના ઝાડવાવાળા હોય છે, હૂંફાળું કિનારીઓ, લાલ અને વાયોલેટ ફલોરાસ્કન્સ સાથેના મોટા મોટા પાંદડા નથી. વધુમાં, તે ક્રીમી પલ્પ સાથે સરળ કંદનું લક્ષણ ધરાવે છે, જે ઉપરથી લાલ ત્વચા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

રોક્કો બટાટાની લાક્ષણિકતાઓ અને લાક્ષણિકતાઓ

આ વિવિધતા, જેમ અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, બટાટાના મધ્યમ-પાકેલા પ્રકારોનો ઉલ્લેખ કરે છે. વનસ્પતિનો તબક્કો (હવામાન પર આધારિત) આશરે એકસોથી એકસો અને પંદર દિવસ સુધી ચાલે છે, તેથી આજે ઘણા લોકો રોક્કો બટેટા જેવા ઉત્પાદનને પ્રેમ કરે છે. વિવિધ વર્ણન, આવી સંસ્કૃતિ વિશેની સમીક્ષાઓ કોઈ ખાસ સાહિત્યમાં મળી શકે છે. એક નિયમ તરીકે, તેઓ અત્યંત હકારાત્મક છે

આ વિવિધતાના સૌથી આકર્ષક ગુણો પૈકીની એક તે સ્થિર ઉપજ છે, જે સતત ઉચ્ચ દરો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. સરેરાશ, કાપણી હેક્ટર દીઠ ચારસો ક્વિંટલ સુધીની હોય છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં છ સો સેંથર્સ સુધી પહોંચે છે.

હકારાત્મક ગુણધર્મો અને રોક્કો બટેટાનાં ચિહ્નો

જો આપણે વિવિધ રોગોના પ્રતિકાર વિશે વાત કરીએ, તો આપણે કહી શકીએ કે આ એક બીજું મૂલ્યવાન લક્ષણ છે. રોકોના બટાકાની લાક્ષણિકતા એ છે કે આ શાકભાજી વ્યવહારીક ભૂલો નથી. તેથી તે છે. તે માત્ર કેન્સર, સોનેરી નેમાટોડે અને વાય વાયરસ પ્રત્યે પ્રતિરોધક નથી, પરંતુ પાંદડાને વળી જતા, તેમજ કરચલીવાળી મોઝેઇક અને કંદનું ફૂગ જ્યારે પણ ઉચ્ચ પ્રતિકાર કરે છે.

વધુમાં, તે માળીઓ માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે, જે આ પ્રકારના સંસ્કૃતિને કેળવે છે, આ વિવિધતા એક ઉત્તમ માર્કેટેબલ દેખાવ ધરાવે છે અને તે જ સમયે લાંબા સમય સુધી સાચવવામાં આવે છે અને તુલનાત્મક રીતે લાંબા અંતર માટે સંપૂર્ણપણે પરિવહન સહન કરે છે. આ પરિબળો વેચાણ અને છૂટક વેચાણ માટે આદર્શ સંસ્કૃતિનું આદર્શ બનાવે છે.

રોક્કો બટાકાની સંભાળ રાખતી લાક્ષણિક લાક્ષણિકતાઓ

રોકો બટાટા જેવા સંસ્કૃતિની કાળજીની લાક્ષણિની લક્ષણો છે, જેનું વર્ણન આ લેખમાં જાળવવામાં આવ્યું છે, તે ખૂબ જટિલ નથી. આ છોડ માટે ખૂબ ઓછી કાળજી જરૂરી છે. આથી રોક્કો બટાકાની એક સમૃદ્ધ અને ઉત્કૃષ્ટ લણણી કોઈપણ શિખાઉ માળી વધવા માટે શક્ય છે.

આના માટે બગીચામાં એક માટીની જરૂર છે (એક ગાઢ પૃથ્વી સાથે મૂળ ખૂબ ખરાબ અને ધીમે ધીમે વિકસિત થાય છે), અને કંદ એક જ સમયે ખામી બની શકે છે. લૅન્ડિંગ પહેલાં તરત જ, તેમને કોપર સલ્ફેટના એક ખાસ ઉકેલ સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ અથવા મેંગેનીઝ એસિડ પોટેશિયમ અને બોરિક એસિડ સાથે સારવાર કરવી જોઈએ. વાવેતર દરમ્યાન, તમારે દરેક સારી રીતે લાકડું રાખની નાની માત્રા મુકવાની જરૂર છે (તે માટે આભાર, કંદનું સ્ટાર્ચનું સ્તર વધે છે).

ખરેખર, રોકોના બટાટા એ વિવિધતા છે જેણે તેની લોકપ્રિયતા હાંસલ કરી નથી. તે સક્રિય રીતે ઘણા લોકો દ્વારા માત્ર રશિયામાં જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં અને આ આશ્ચર્યજનક નથી છેવટે, આવા ઉત્પાદન એ ફક્ત ઉપયોગી અને ગુણવત્તા જ નથી, પણ ખાવા માટે તમારે પણ બધું જ જરૂર છે: ઉત્તમ સ્વાદ, સુખદ ગંધ, આકર્ષક દેખાવ, કાળજી અને ખેતીમાં સરળતા.