તે શા માટે યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ કાર્નિવલ કહેવાય છે? રજા Maslenitsa ઇતિહાસ

રશિયન Maslenitsa - શિયાળા અને વસંત જંક્શન ખાતે એક મજા ઉજવણી. તે આ તહેવાર અમારી પૂર્વજો-મૂર્તિપૂજકોએ, જે પણ એક પૂતળું શિયાળામાં પ્રતીક પોશાક પહેર્યો છે, અને પછી જ્વાળાઓ તેને દગો પાસેથી વારસામાં છે જાય છે. તે ખૂબ બને છે કે આજે ઘણા પહેલાં લેન્ટની ચીઝ અઠવાડિયા જોડે સરખાવાય પેનકેક છે: ઐતિહાસિક તે આવું બન્યું છે કે પછી ખ્રિસ્તીને અપનાવ્યા બાદ, મૂર્તિપૂજક તહેવાર તેના મૂળ અર્થ ગુમાવી દીધો હતો, તેમ છતાં, લેન્ટની ના થ્રેશોલ્ડ સાથે થઈ હતી.

રજા ઉત્પત્તિ

તે શા માટે યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ કાર્નિવલ કહેવાય છે? આ છે - એક ખૂબ જ રસપ્રદ પ્રશ્ન, જે તે સમયે અભ્યાસ વિવિધ વૈજ્ઞાનિકો, etymologists દ્વારા કબજો છે. નામ જન્મ સાથે સંકળાયેલ અનેક દંતકથાઓ બચી છે.

એક સિદ્ધાંત શા માટે યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ કાર્નિવલ કહેવામાં આવે છે, નજીકથી પકવવા પેનકેક લાંબા સમયથી રશિયન પરંપરા સાથે જોડાયેલી છે. શિયાળામાં, ઠંડી અને બરફ થાકી, તેને સારી ગરમ promorzshuyu રશિયન જમીન સમજાવવા માટે કે જેથી લોકો સૂર્ય ટેન્ડર દયા મેળવવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા હતા, અને. આ હેતુ, crepes અને આ કિસ્સામાં, પ્રકાશ પ્રતીક રાંધવામાં, બોલનારા. વધુમાં, રશિયન ગામોમાં વિવિધ ક્રિયાઓ, કર્મકાંડ, એક રીતે અથવા શબ્દો સાથે અન્ય જોડાયેલ હાથ ધરવા માટે બનાવવામાં આવી હતી: ઉદાહરણ તરીકે, લોકો આજે પણ એ દિવસ વેગન વ્હીલ શણગારવામાં અને ધ્રુવ પર શેરીમાં તે પહેરતા હોય છે, રાઉન્ડ ઘોડા પર ગામ આસપાસ થોડા વખત બનાવે છે અને પરંપરાગત નૃત્યો જોવા મળ્યું હતું. અમારા પૂર્વજો માનવું હતું કે આવી ક્રિયાઓ "ભોળવવું" સૂર્ય, જેણે તેને ચૂપ રાખવા મદદ કરે છે. તેથી સ્લાવિક સંસ્કૃતિ સૌથી આનંદી અને તેજસ્વી ઉજવણી એકનું નામ આવે છે.

ત્યાં શા માટે યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ કાર્નિવલ કહેવામાં આવે છે પર બીજી અભિપ્રાય છે. માટે તહેવાર ના આ સંસ્કરણ જેથી રૂઢિવાદી પરંપરા કારણે નામ આપવામાં આવ્યું હતું આ અઠવાડિયે પહેલેથી ખોરાકમાંથી માંસ રદ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ પણ માન્ય છે. કે લોકો અને તેલયુક્ત પેનકેક bakes છે. માર્ગ દ્વારા, આ કારણોસર, સમય જતાં, તે પેનકેક તરીકે જાણીતો બન્યો ચીઝ સપ્તાહ.

અમે અન્ય દંતકથાઓ માને, તો શા માટે યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ કાર્નિવલ તરીકે ઓળખાય છે, લગભગ પ્રશ્નનો જવાબ આપણને અત્યાર સુધી, દૂરના ઉત્તરમાં દૂર લે છે, અને આ રજા પિતા ક્રિસમસ છે. દંતકથા અનુસાર, કડવો અને કઠોર ઋતુઓ, શિયાળો મધ્યમાં, લોકો પેનકેક દિવસ, વિશાળ બરફ વળે વચ્ચે છુપાવવા માટે જોયું, અને તેના કહેવાય છે કે જેથી તે તેમના હૂંફ, ઉત્સાહ ધરાવતા લોકો સહાય કરી છે, અને તેમને ગરમ. અને તે કૉલ કરવા માટે આવ્યા હતા, પરંતુ તે વ્યક્તિ પર બરફ-આચ્છાદિત જંગલ મધ્યમાં છૂપાવી એક નાજુક છોકરી, અને માખણ તાજગીભર્યું લાલ ગાલમાં અને ચરબી, તેના આંખ માં પ્રપંચી ટ્વિંકલ અને મોટેથી હસવા સાથે સુંદર બાબા થયો ન હતો. તેમણે ઘણા લોકોને સંપૂર્ણપણે એક અઠવાડિયા માટે શિયાળામાં ભૂલી મેળવવામાં સફળ છે, તેથી તેને મજા અને ચેપી નૃત્ય છે. અને પછી તે તેના માનમાં એક રજા જાહેર કરવામાં આવ્યું હતું છે.

કેવી રીતે પેનકેક સપ્તાહ કર્યું?

કાર્નિવલ ઉજવણી, કારણ કે આપણે જાણીએ છીએ, એક સપ્તાહ સુધી ચાલી હતી. અને સાત દરેક દિવસ શું આ દિવસે સંબોધવામાં કરવાની જરૂર બોલતા, તેના પોતાના નામ ધરાવે છે. અલબત્ત, આજની દુનિયા બધા રિવાજો અને પ્રાચીન તહેવાર રીતિરિવાજો અવલોકન કરવા તદ્દન મુશ્કેલ છે, કારણ કે હવે કાર્નિવલ છેલ્લે તેના ઉજવણી દરજ્જો ખોઇ દીધો અને સામાન્ય બની કામ કરવાના સપ્તાહ. જોકે, પ્રાચીન પરંપરાઓ અને હજુ ખૂબ જ રસપ્રદ હશે વિધિ વિશે જાણવા માટે. કાર્નિવલ દિવસોમાં શિયાળો મનમાંથી કાઢી નાખવું અને સૂવું કુદરત જાગૃત કરવા માટે દરેક મદદ ફરજ હતી.

ડે 1. સોમવાર. "બેઠકમાં"

પ્રતિ તે દિવસે Shrovetide શરૂ કર્યું હતું. ઇતિહાસ અને ઉજવણી પરંપરા પોતે જ રસપ્રદ છે. સામાન્ય રીતે આ દિવસે લોકો અને વળેલું બરફ સ્લાઇડ્સ વ્યવસ્થા કરી હતી. લોકો માનતા હતા કે લાંબા સમય સુધી એક sleigh માં સ્લેજ રોલ કરશે, સ્લાઇડ મોટેથી અટ્ટહાસ્ય રિંગિંગ આવશે, સમૃદ્ધ પાનખર લણણી હશે, લાંબા સમય સુધી તે શણ વધે છે. સારી - અને, તેની ખાતરી કરવા માટે કે જે છોડ ઝડપી વૃદ્ધિ પામે લોકપ્રિય માન્યતાથી અનુસાર, સાથે ઉચ્ચ સ્વિંગ પર સવારી, કર્તવ્ય છે. વધુમાં, સોમવાર પર, લોકો prigorochka સ્થળ સમૂહ ડોલ Shrovetide પસંદ કરો.

ડે 2 મંગળવારે. "Zaigrysh"

બધા મજા રમતો મંગળવારે અમારા પૂર્વજો સાથે શરૂઆત કરી હતી: આ દિવસે બનેલ બૂથ, ઘોડાઓ સવારી એકબીજા મુલાકાત લેવા ગયા હતા. મજા અને આનંદ માટે પરંપરાગત સ્વાદિષ્ટ પેનકેક સાથે ગણવામાં આવે છે.

ડે 3 બુધવાર. "ખાઉધરું માણસ"

જો યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ ઉજવણી ઇતિહાસ ધીમે ધીમે ભૂલી છે, તો પછી આ દિવસ "દારૂનું" છે, જાણે છે અને તે પણ XXI સદીમાં યાદ કરે છે. આ દિવસે નામ પોતાને માટે બોલી: બુધવાર હોસ્ટેલ જૂની કહેવત અનુસાર કામ કર્યું: "શું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છે - બધા ટેબલ, તલવારો પર!" પરંતુ વાનગીઓ વધુ પડતા પાકે વચ્ચે મુખ્ય સ્થળ, અલબત્ત, પેનકેક હતા. માતા ત્રીજા - - તેમના પિતા, ત્રણ - વૈવિધ્યપૂર્ણ અનુસાર જે પ્રથમ પ્રયાસ એક passerby, કે, મૃત અન્ય યાદ છે આપવી જોઈએ આવી હતી ભાઈઓ અને બહેનો, અને સાતમી સામાન્ય કુટુંબ સૌથી યુવા સદસ્ય માટે સાધનારો છે.

ડે 4 ગુરુવાર. "Razguliay"

"Razguliay" - કાર્નિવલ ઉજવણી ચોથા દિવસે. ગુરુવારે, લોકો (એટલે કે ગામ આસપાસ દક્ષિણાવર્ત દિશામાં) "સૂર્ય માટે" પરંપરાગત સવારી યોજાય - અલબત્ત, મદદ કરવા માટે સ્વર્ગીય પદાર્થોની શિયાળામાં સંપૂર્ણપણે મનમાંથી કાઢી નાખવું. અને મુખ્ય "પુરુષ" સંરક્ષણ અથવા "બરફ નગર" લેવાના બાબત માનવામાં આવતું હતું. પીપલ, બે ટીમો વિભાજિત કરવામાં આવે છે એક વસંત સ્થિતિ, અને અન્ય અસાધ્ય યોજાયેલી સાથે શિયાળું "બચાવ". અંતે, વસંત જીતી જરૂરી છે.

ડે 5. શુક્રવાર. "Teschin PM પર પોસ્ટેડ»

દરમિયાન, પીપલ્સ કાર્નિવલ ચાલુ રાખ્યું. શુક્રવારે, હું તેના માતા-ઇન કરવા માટે કાયદો ગયા, અને તે બદલામાં પુત્ર-સ્વાદિષ્ટ ગરમ પૅનકૅક્સ regaled. વિંડોમાં જરૂરી લઘુચિત્ર ડોલ ચાર્મ કહેવાતા પ્રદર્શનમાં "ઘર Shrove મંગળવારે." તે ત્રણ વખત ચાલુ કરવું જોઈએ, કહે છે, "દુષ્ટ દૂર કરો, સારા ચાલુ કરો."

ડે 6 શનિવાર. "Zolovkina બેઠકનો"

"Zolovkina મેળાવડા" તેમજ "ખાઉધરું માણસ", આ દિવસ પણ ઓળખાય છે. આ દિવસે તે બધા સંબંધીઓ અને સારા ઉત્સાહ પેનકેક મુલાકાત પર જવા માટે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું.

ડે 7 રવિવાર. "ક્ષમા ડે"

"ક્ષમા રવિવાર", જ્યારે ક્ષમા સંબંધીઓ અને મિત્રો લેવી જોઈએ રોંગ્સ માટે કારણે - ઉજવણી અંતિમ દિવસ. તે પછી ત્યાં ખુશખુશાલ નૃત્યો અને ગીતો સાથે કાર્નિવલ ના વાયર હતા.

અને તેથી તે અમારી પૂર્વજો લીધો પેનકેક સપ્તાહ. બધા સમયે લોકો, શક્ય સંતોષ અને આનંદ કારણ કે સમૃદ્ધ કારણ કે તે ઉજવણી કરવા માગતા હતા, કારણ કે તે વિચારવામાં આવ્યું હતું કે જો આમ Shrove મંગળવારે ચિહ્નિત કરો, અને પછી આગામી વર્ષે સમૃદ્ધ અને સારી રીતે મેળવાય હશે. ત્યાં પણ એક એવી માન્યતા છે કે સામાન્ય દરમિયાન કાર્નિવલ મશ્કરી નથી હતી - ". કડવો દુઃખ અને ખરાબ જીવન વધારે હતી રહેવા" સારી નથી, તો એનો અર્થ સામાન્ય રીતે, યોજવામાં આવતો માર્ડી ગ્રાસ ઉજવણી ઇતિહાસ ખૂબ જ રસપ્રદ છે, અને બધા તેની સાથે સંકળાયેલ પરંપરાઓ, તમે એક લેખમાં ફિટ કરી શકતા નથી.

"પેનકેક પરંપરા"

પૅનકૅક્સ - છેલ્લે તમે રજા મુખ્ય લક્ષણ વિશે કેટલીક વધુ રસપ્રદ તથ્યો જણાવો. અમારા પૂર્વજો માનતા હતા કે Shrovetide પેનકેક સાથે તેઓ સૂર્ય પોતે હૂંફ અને શક્તિ પસાર કર્યો હતો. દરેક ગૃહિણી "શરમ ન હોઈ" માટે સંઘર્ષ, પૂર્ણપણે અને સ્વાદિષ્ટ તેના મહેમાનો સારવાર. તે રસપ્રદ છે કે દરેક સ્ત્રી રેખા મારફત સંપૂર્ણપણે ફેલાય પેનકેક બનાવવા માટે તેના પોતાના "ગુપ્ત" રેસીપી હતી. આ રશિયન પૅનકૅક્સ, બિયાં સાથેનો દાણો લોટ તૈયાર છે કે જેથી તેઓ એક ખાસ friability અને ખાટા સ્વાદ હસ્તગત. તેમાંના ઘણા સોજી અથવા બાજરી porridge, સફરજન, બટાટા, ક્રીમ ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. તેમના પરંપરાગત ખાટા ક્રીમ, ચાબૂક મારી ક્રીમ, મધ અને જામ, અને ક્યારેક સાથે પીરસવામાં આવે છે અલબત્ત, Maslenitsa પેનકેક દરમ્યાન અને દર ખૂણે ખરીદી શકે, કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સની - અથાણાંની, anchovies, હેરિંગ, અથવા મશરૂમ્સ સાથે. પાણી, મસાલા અને મધ માંથી સ્વાદિષ્ટ પીણું - સામાન્ય રીતે પેનકેક દૂધ અથવા ચા, ખાસ કરીને કહેવાતા ઉચ્ચ સન્માન sbiten આવી હતી પીતો હતો.