ટોચના દહીં: રેટિંગ, લોકપ્રિય મોડેલો પસંદગી

પ્રચલિત આજે યોગ્ય પોષણ સાથે જોડાણમાં એક તંદુરસ્ત જીવનશૈલી. જે તેમના દેખાવ અને સુખાકારી જોઈ રહ્યા જેઓ, શરીરના કામગીરી માટે શું ભૂમિકા ડેરી ઉત્પાદનો રમવા જાણે છે.

કમનસીબે, સ્ટોર અને રચનાના લાભકારક બેક્ટેરિયાને સિવાય kefir દહીં મોટા ભાગે વિવિધ કલર ડાઈ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય નુકસાનકારક ઉમેરણો છે. જ્યારે તમે આવી ઉત્પાદન ખરીદી, તે હંમેશા હકીકત એ છે કે તેઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તા વિશ્વાસ નથી. અને જો તમે તે પ્રથમ ખોરાક તેના બાળક માટે વિચાર હોય, તો પછી કોઈ શંકા ઉપયોગી ગુણધર્મો કે માત્ર ન હોવી જોઈએ.

તાજેતરમાં, વધુ અને વધુ લોકો બનાવવા માટે પ્રાધાન્ય ડેરી ઉત્પાદનો પોતાના પર, ખાસ કરીને કારણ કે તે ખૂબ જ સરળ છે, જો મકાન દહીં છે. કેવી રીતે દરખાસ્તો વિવિધ વચ્ચે શ્રેષ્ઠ મોડલ પસંદ કરવા માટે?

સ્ટાન્ડર્ડ દહીં

થર્મલ દીવાલ નાના ક્ષમતા, પારદર્શક કવર અને ચશ્મા સમૂહ સાથે - આથો દૂધ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે ઉપકરણ. દહીં મુખ્ય દ્વારા સંચાલિત થાય છે. તેના મુખ્ય કાર્ય - રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન સતત તાપમાન તેની ખાતરી કરવા માટે.

મોડેલ પર આધાર રાખીને, ઉપકરણ વિવિધ વધારાના વિધેયો સાથે જોડાયેલ છે. ક્ષમતા કપ બદલાય છે. અનેક હોય છે, તો દરેક 120-150 મિલી માટે રચાયેલ. કપ ક્યાં પ્લાસ્ટિક અથવા કાચના હોઈ શકે છે. તેઓ પણ એક કવર છે.

પ્રશ્નો જ્યારે દહીં પસંદ

ક્રમમાં યોગ્ય પસંદગી બનાવવા માટે, તમે થોડા પ્રશ્નોના જવાબ આપવા માટે જરૂર છે. કેટલા લોકો ઉપયોગ કરવામાં આવશે દહીં માટે? કેવી રીતે પસંદ કરવા માટે બાળકો માટે ડેરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ કન્ટેનર? તમે હંમેશા રસોઈ સમય અનુસરી શકે છે? શું દહીં ઉપરાંત, તમે દહીં માં રસોઇ કરવા માંગો છો? કેવી રીતે મોનીટર કરવા શેલ્ફલાઇફ ઉત્પાદન? કેટલી ટેકનિક મેળવવામાં પર ગણતરી?

તમે તમારી જાતને આ પ્રશ્નો પૂછી, તો તે ઘણા વિકલ્પો શ્રેષ્ઠ દહીં નક્કી કરવા રહેશે નહીં. આવા કિસ્સામાં રેટિંગ સાધનો, તમે તમારી જાતને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ઓળખીને કરી શકો છો.

લોકોની સંખ્યા

એક સમય માટે કોઈ દહીં માં 0,7 થી દહીં 1 લિટર માટે તૈયાર થઈ શકે છે. જોકે, કપ સંખ્યા ધ્યાન સેવ્યું હતું. જો તમે 7 લોકો માટે મીઠાઈ રાંધવા માટે નક્કી તે અપ્રિય પરિસ્થિતિ હોઇ શકે છે, અને બધા કેન 6. રસોઈ પછી 6 થી 12 કલાક માંથી સમય નોંધપાત્ર સમયગાળો લેશે, જેથી ઝડપથી ઉકેલ પરિસ્થિતિ ખૂબ સરળ રહેશે નહીં.

સામગ્રી

ત્યાં આથો દૂધ ઉત્પાદનો અને કાચ માટે પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર છે. બંને વિકલ્પો તેમના પ્લીસસ અને minuses છે. પ્લાસ્ટિક નિર્વિવાદ લાભ એ છે કે તે કાચ કરતાં હળવા છે. આ કપ ભાંગી કરી શકાતી નથી, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જ્યારે નાનાં બાળકોમાં ફીડ કરે છે. જોકે, કાચ - વધુ પર્યાવરણને મૈત્રીપૂર્ણ સામગ્રી. અને ઘણા તેને હકીકત એ છે કે આ ચશ્મા બાફેલી કરી શકાય છે કારણે પસંદ કરે છે.

રસોઈ સમય

આથો ખોરાક અલગ અલગ રસોઈ વખત હોય છે. કેવી રીતે ચોક્કસ અને યોગ્ય રીતે આ ફકરો પાલન પર, તે સ્વાદ અને ફાયદાઓ પર આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, bifivit અથવા simbilakt જરૂર 6 કલાક તૈયાર કરવા. 12 કલાક - acidophilus દૂધ માટે તૈયારી.

પાકા ફળમાં સમય જાણવા માટે, આજના દહીં સૌથી ટાઇમર્સ સજ્જ છે નથી. ઉલ્લેખિત સમય પછી, તેમણે બંધ કરી અને ઠંડા. ત્યાં ઘણા મોડેલો છે અવાજ, જે સૂચવે છે ઉત્પાદન તૈયાર છે.

શું બીજું દહીં રાંધવામાં

દહીં ઉપરાંત, તમે ડેરી ઉત્પાદનો ઘણો રસોઇ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, બાળકોની ખૂબ જ ઉપયોગી છે acidophilus દૂધ, bifivit, Immunovit. simbilakt, vitolakt - રોગપ્રતિરક્ષા પુખ્ત જાળવવા માટે. એથલિટ્સ - દહીં, અને દહીં. હર્બલ દહીં અને kefir - ઈચ્છતા લોકો વજન ગુમાવી છે.

દરેક વ્યક્તિને, અપવાદ વગર, કોટેજ ચીઝ રસોઈ કાર્ય સાથે ઉપયોગી દહીં છે. ઉપરાંત, ત્યાં ઉપકરણો કે જે દહીં અને આઇસ ક્રીમ કાર્યો ભેગા છે. મીઠાઈઓ તેમના તૈયારી ગૌરવ આંકી શકાતી નથી.

શેલ્ફલાઇફ

દહીં, ઘર રાંધેલા, 5 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર. એવું માનવામાં આવે છે કે સંગ્રહ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા ત્રીજા દિવસે તેની ટોચ પ્રવૃત્તિ પહોંચે છે. તમે તમારા માથા નંબરો પાદુકા માંગતા નથી, તો, દહીં ખરીદી, જે કપ ખાસ માર્કર્સ હોય છે. તેમની મદદથી તે ઉત્પાદન તૈયારી તારીખ સુધારવા માટે શક્ય છે.

વધુ મોંઘા - તે સારી નથી અથવા છે?

ઇન્ટરનેટ પર અનેક સમીક્ષાઓ શ્રેષ્ઠ દહીં પસંદ મદદ કરે છે. તેમના લોકપ્રિયતાના રેટિંગમાં સૂચવે છે કે ખર્ચાળ - સારી અર્થ નથી. સૌ પ્રથમ, તમારે નક્કી કરવું જોઇશે તમે વધારાની સુવિધાઓ છે કે જે વધુ ખર્ચાળ મોડેલો સાથે આવે માટે જરૂરી કેટલી. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે આઈસ્ક્રીમ રસોઇ કરવાની યોજના નથી, તો તમે આ સુવિધાને જરૂર નથી. ધ્યાનમાં કે કેમ તે ટાઈમર તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નથી ડિઝાઇન અને પ્રકાશ માટે વિવિધ વિકલ્પો ઉલ્લેખ કરી શકશે.

કંપનીને ધ્યાન સેવ્યું હતું. બધા જાણે છે કે બ્રાન્ડ લોકપ્રિયતા ચૂકવવાની છે, તેનો અર્થ એ નથી કે કંપની ગુણવત્તા neraskruchennyh નીચે હશે. નામ દ્વારા નથી પસંદ કરો, અને લક્ષણો ધરાવે છે દહીં પર આધારિત છે. કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવા માટે? તે માટે તમે આ લેખમાં ચર્ચા પરિમાણો મહત્વપૂર્ણ સરખાવવા માટે પૂરતા.

અમે દહીં વગર કરી શકો છો

ક્રમમાં ઘરમાં દહીં બનાવવા માટે, તમે ગરમ બાફેલી દૂધ (37-40 ડિગ્રી), સ્ટાર્ટર અને પાન લેવાની જરૂર છે. એક કન્ટેનર માં દૂધ રેડો 8 કલાક માટે ધાબળો માં યીસ્ટના, કવર અને કામળો સાથે ભળતા. પછી હોમમેઇડ દહીં રાંધવામાં આવે છે.

આ પદ્ધતિ ગેરલાભ એ છે કે તે જ તાપમાનની જાળવવા માટે રસોઈ દરમિયાન તમામ ધાબળો અસંભવ છે. પરિણામે તમે તેને બરાબર નથી તમે શું અપેક્ષા કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, સીરમ ડિસ્કનેક્ટ અથવા perekisnet ઉત્પાદન. સદનસીબે, ત્યાં ઉપકરણો કે જે તમે તારીખ સુધી આ પ્રકારની બાબતોમાં વિશે ભૂલી પરવાનગી આપે છે. કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ દહીં પસંદ કરવા માટે? રેટિંગ લોકપ્રિય મોડેલો, તેમના લક્ષણો અને વપરાશકર્તા પ્રતિસાદ પર આધારિત છે, ખોટું જ્યારે ખરીદી આયોજન જાઓ કરશે નહિં. આ ઉપકરણ જેઓ યોગ્ય પોષણ કાળજી અનિવાર્ય હશે.

ટોચના દહીં. રેટિંગ લોકપ્રિય મોડેલો

ફર્મ "Moulinex" અને "Tefal" - હાઉસહોલ્ડ એપ્લાયન્સિસ ઉત્પાદનમાં એક માન્ય નેતા. દહીં આ બ્રાન્ડ ગુણવત્તા યુરોપીયન ધોરણો સંતોષતી નથી, પરંતુ એક ઊંચી કિંમત હોય છે.

લોકપ્રિયતા પ્રથમ સ્થાને રશિયનો વચ્ચે દહીં "રેડમન્ડ" છે. આ ઉપકરણ ગુણોત્તર કારણે ગ્રાહકો ટ્રસ્ટ જીત્યા છે "- ગુણવત્તા ભાવ". કીટ ઢાંકણા સાથે આઠ ગ્લાસ મોટી બરણીઓની 180 ગ્રામ (રકમ મોડેલ પર આધાર રાખીને અલગ અલગ હોઇ શકે), જેમાં તારીખ આથો દૂધ ઉત્પાદન ફિલિંગ સુયોજિત થયેલ છે સમાવેશ થાય છે. દહીં "રેડમન્ડ" ઓટોમેટિક શટ બોલ એક પ્રદર્શન સાથે ઇલેક્ટ્રોનિક કન્ટ્રોલ, એક કાઉન્ટડાઉન ટાઈમર સાથે સજ્જ છે. વાનગીઓ સાથે જાતે સમાવેશ થાય છે.

તમે એક કપ એક મોડેલ જરૂર હોય તો, પછી દહીં Ves VYM - તમે શું કરવાની જરૂર છે. આ ઉપકરણ એક સાહજિક વ્યવસ્થાપન ઈન્ટરફેસ છે. બીપ રસોઈ પ્રક્રિયા ઓવરને સૂચિત કરે. દહીં પણ પ્રથમ ખોરાક પનીર બાળકો તૈયાર મદદ કરે છે.

છેલ્લે, પેઢી "Dex" - "સસ્તા અને ખુશખુશાલ" ની શ્રેણી. માળખું દહીં પ્લાસ્ટિક કપ સમાવેશ થાય છે. ત્યાં કોઈ ટાઇમર્સ અને ડિસ્પ્લે છે, પરંતુ કાર્યો વિવિધ તમે ડેરી ઉત્પાદનો તમામ પ્રકારના રાંધવા પરવાનગી આપે છે. આ કંપની મોડેલ માલિકો દાવો કરે છે કે ઉત્પાદન તેને રાંધવામાં આવે છે, વધુ ખર્ચાળ ઉપકરણો મેળવી ગુણવત્તા yoghurts માં ઉતરતા નથી.

તૈયારી

ક્રમમાં આથો દૂધ ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે, તમે superpasterizovannoe દૂધ, sourdough અને દહીં પોતે લેવાની જરૂર છે. તમે ઘર અને જીવાણુરહિત દૂધ ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તે પહેલાં ઉકળવા માટે જરૂરી અને 37-40 ડિગ્રી ઠંડી હોય છે. પણ શુષ્ક sourdough ( "Vivo" "Gudfud" અને અન્યો), તે દુકાનથી પરંપરાગત દહીં અથવા દહીં ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

Superpasterizovannoe યીસ્ટના સાથે દૂધ મિક્સ કપ માં રેડવાની (અલગ ટાંકી) અને ઢાંકણા વિના દહીં મૂકી. ઇચ્છિત કાર્યક્રમ સેટ કરો અથવા સમય એક ચોક્કસ રકમ દાખલ કરો. ઠંડી દહીં સમાપ્તિ પર અને સંગ્રહ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એક sourdough દૂધ 1-3 લિટર ખાતે વાપરી શકાય છે.